盛唐再临- 第7部分

　　　　“郑叔不必担心。”韦仁实笑道：“咱们走吧！”

　　　　三人离开那里，换了吃饭的地方。一路上韦仁实将来龙去脉说与了郑里正，到了地方坐下等饭的时候，郑里正就问道：“不卖便不卖，也不差他一个卖胡饼的。韦郎君为何还要同他比试？自我回来时王老汉就已经在买着胡饼了，到如今几十年光景，做的胡饼也的确是福昌一绝。”

　　　　言外之意，是韦仁实断不会比得过王老汉了。

　　　　韦仁实笑道：“无他，看他家的胡饼生意挺好，又广为福昌人知。我正欲做些与这吃食有关的生意，恰好可以借此机会让人知道知道。”

　　　　“与吃食有关的生意？”郑里正吃了一惊。

　　　　不过韦仁实却没再多言，只是岔开了话题，转头问道：“郑叔，这位叔叔是……”

　　　　“哦，这却是村里六叔的大女婿田大利兄弟，如今在县衙里面当差。”郑里正介绍道：“我今日不是去向县尊告知耕犁与浇灌之事么，出来正巧撞见，便约来一道吃饭。大利兄弟，这就是咱们昌谷的韦仁实韦郎君。之前某向县尊说做了新耕犁和浇水的便是韦郎君。”

　　　　“见过田叔。”韦仁实抬手问候了一声。

　　　　“竟然还是个少年郎？！”田大利吃惊的看着韦仁实，道：“韦郎君改良农具，这可是大本事啊！”

　　　　“田叔谬赞了。”韦仁实笑道。

　　　　郑里正关心方才的事情，又问道：“韦郎君果真要跟王老汉比做胡饼？”

　　　　韦仁实点了点头，道：“不错，不过论烙饼，我还真不如他。但若是论其他，我却也是真不怕他。郑叔，咱村里谁最会烙饼？我得请来帮帮忙。”

　　　　郑里正哈哈一笑，道：“这可不正巧了么！”

　　　　田大利也是笑道：“我那浑家别的不说，烙的一手好饼子，可以去帮帮韦郎君。”

　　　　“那可就太谢谢田叔了。”韦仁实大喜，抬手道谢了一句，又道：“郑叔到时候也跟我一起罢，寻常是没有东西，我阿娘又管的严，没机会露上一手。到时候我且露一手，教郑叔和田叔你们尝尝什么才算好吃的肉饼。”

　　　　“韦郎君难道还会做一手好饭食不成？！”郑里正先是吃了一惊，然后又笑了起来，道：“韦郎君还有什么要准备的？不妨说来听听，某或可帮忙张罗一二。”

　　　　“有一样东西太难找来，眼下想要弄来是不可能了。不过其他的……我需要找个铁匠打些东西，别的也暂时没有什么了。”韦仁实想了想，答道。

　　　　郑里正点点头，说道：“铁匠好说，做水车时候那铁匠就是昌谷人，喊回来就是了。你若是须用钱，也只管言来。”

　　　　“多谢郑叔！”韦仁实道。
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第十五章　计划通

　　　　韦仁实没有问郑里正是如何跟县令表功的，只是看他对待自己的态度又好一些，可知结果应是还不错的。

　　　　回去家里，下一件着手要做的事情，就是半个月之后的比试。

　　　　本来，韦仁实大可不必同那小心眼儿的老头较真。但想到自己日后要卖调料，便动起了活泛心思。

　　　　白日里他看了，那胡饼店烙的饼子的确是好，但往里面铺撒的肉，却只是在釜中一煮而已，吃起来只有盐味儿。

　　　　且这老头到底想法不开阔，釜中既煮了羊肉，却没想起来卖胡饼的时候顺带着卖碗羊肉汤。

　　　　正巧韦仁实今日从济康堂里买了些可用作调料香料的药材，里面有几样正是适合熬煮肉汤。

　　　　也是韦仁实留了心眼儿，今日里说比试的时候并没有说清楚比的就是单一的炊饼店所卖的炊饼，而只是说比味道更好。

　　　　如此，纵容他烙不出比得上王老汉的饼，可饼的吃法儿却多了去了。

　　　　做馅儿饼，做卷饼，做肉夹馍……可不都是个大同小异的吃法儿嘛。

　　　　王老汉的胡饼有些像囊，掰开泡进羊肉汤里面不也是很美味的吃法么？

　　　　到时候若能赢了王老汉，再将原因归功于调味料，可不就一下子传开了。

　　　　也正是因此，本犯不着计较的事情，韦仁实才故意较起真儿来。

　　　　嗯，本公子真是个计划通！

　　　　唯一遗憾的是，孜然眼下还没有传入中原，只在西域那边。若是想要得拖往来的胡商从西域带回来。可惜胡商得去长安城、洛阳城这等大都会里去找，带回来又得许多时间。

　　　　这羊肉缺了孜然，终是不够滋味。

　　　　昌谷的铁匠手艺虽然不如福昌城里的，但是打造一口炒锅的能力还是足够。

　　　　卷饼里面的羊肉，用煮出来的毕竟不美，眼下虽有铁锅，但并没有适合爆炒的炒锅，且炒菜这种形式虽然出现过，但远远没有流行开来。虽说一块铁板也能搞定，但想到反正日后自己也要用，便准备打一口炒锅出来。

　　　　既要炒羊肉，那就得有油。好在魏晋南北朝之时便已经有了食用的芝麻油，径去买些即可。

　　　　汉代以前，人们食用的油均为动物油，植物油的获取约始于东汉。而植物油的食用，则在魏晋南北朝时期就已经有了。据北魏贾思勰《齐民要术》记载，当时已把芝麻油、荏子油和麻子油用于饮食烹调上。

　　　　后来到了宋朝，植物油的种类变得更多，口感更好更加适合用来炒的豆油、菜油相继出现，也使得炒这种烹饪方法才迅速流行开来。

　　　　至于猪肉……猪肉炼油做荤油饼，炼油之后的肉渣混入饼里简直不要太好吃。不过考虑到如今人们对猪肉的看法，若是做了白吉馍说不定会被鄙视？

　　　　不过反过来想想，若是连众人觉得腥臊难以入口的猪肉，都能做的让人垂涎欲滴，再归功于调味料的话，那岂不是更加能够证明调味料的好处？

　　　　只是眼下的养猪都不阉割的，猪肉的腥臊还真是个问题。

　　　　自制的料酒也不知道能不能压得住那股子腥臊。

　　　　料酒是个好东西，眼下最主流的就是吃羊肉，料酒若是能压得住猪肉的腥臊，那用来去掉羊肉的膻味就更不在话下，岂不是会卖的很好。

　　　　哎呀呀，日后有了本钱了，还可以做生抽，做老抽，做香油，做鸡精……这些东西其实都可以自制，味道虽然比不上买来的，但在这个时代已经是很不错的了。

　　　　韦仁实越是想，越是觉得前途一片光明。

　　　　指不定有朝一日自己也能过上纨绔人生呢？！

　　　　买完了除肉之外的其他所需，花光了身上剩下的所有铜钱，还问郑里正又借了一贯，日头也差不多快要落下去了。

　　　　回到昌谷，将东西都放到了郑里正家里，又找了木盆倒上黄豆打湿，韦仁实才回去。

　　　　翌日大早，韦仁实便又跑去郑里正家，准备将他家作为试验场所——若是都带回自己家里去做，恐怕太夫人就要骂他不务正业，且决计不会准许他再做这些事情了。

　　　　看看黄豆差不多湿的均匀了，便在木盆底凿了个洞，铺上黄豆，又给撒了些水，拿叠了几层的麻布盖上。

　　　　然后又用盖子将木盆彻底盖住避光，之后便是等着了。

　　　　“韦郎君这是作甚？”郑里正是一人独居，见韦仁实一大早就来捣鼓，于是好奇问道。

　　　　“做一种菜蔬。”韦仁实知道食用豆芽是从北宋才开始盛行的，所以见郑里正稀奇，也不觉得奇怪。

　　　　完事之后，又开始将昨日买来的药材取出一些，碾碎成粉末，随后用来配成其他的调料。剩下的囫囵留着，自制料酒时好用。

　　　　“韦郎君，某得出门一趟，你且自便便是。”郑里正看了一会儿，起身对韦仁实说道：“今日某就能跑他三五个村子，卖出几架耕犁去。”

　　　　“空口无凭，郑叔最好是带上驴车，拉着那耕犁过去直接演示，胜过许多话。”韦仁实道。

　　　　“这个某省得。”郑里正点了点头。

　　　　韦仁实又掏出几张纸来，递给了郑里正，说道：“郑叔帮我将这图纸捎给铁匠，让他照着图纸将东西用生铁打出来。一定得是生铁。”

　　　　“好！”郑里正接过图纸，顺便问道：“某与铁匠都不识字，光带着这图样过去，能行么？”

　　　　“无妨，东西简单，铁匠看看图样就明白了。”韦仁实说道。

　　　　郑里正离开之后，韦仁实便在他家里自顾自的试做起来。

　　　　他之前也做过自制的调料，但那都是自己一个人在家里捯饬，算是个爱好，也消磨消磨时间，不难吃就行。眼下准备拿出去卖，就一定要认真对待了。

　　　　方自试了半晌，便听见外面有人敲门。出去打开门一看，却是兮儿站在外面。

　　　　“兮儿？你怎的来了，莫不是阿娘发现了？”韦仁实一看是兮儿，便有些紧张的连忙问道。

　　　　兮儿摇了摇头，答道：“家里来了几个人，说是要找郎君。有一个可胖了的还说郎君是他的恩人。太夫人便让我出来找找郎君。”

　　　　听兮儿这般回答，韦仁实松了口气。他说自己要学李贺一般外出觅句，李贺如今已经有了在外的才名，故而太夫人才准许了他。

　　　　昨日那焦海清说要登门道谢，没想到竟然今日就找上来了。

　　　　韦仁实记得自己没有给他留下住处，却不知道他是如何得知自家所在的。

　　　　“好，那等我稍微收拾一下，就跟你一起回去。”韦仁实对兮儿交代道：“你就说是在李贺家中找到的我，可别说漏嘴了啊！”
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第十六章　送礼上门

　　　　韦仁实回去家里，刚到门口，就看见外面几个家丁模样的人抬着一大堆东西候在那里。

　　　　径自进入门内，焦海清一眼便看见了他，当即便要起身。却因为身躯过于肥硕，一连几下都没能起来。

　　　　旁边的管家赶紧去搀扶，待韦仁实已经走进了屋内，他还没有站起来，仍旧在兀自用力。

　　　　“焦郎君且坐着罢！你这病最忌讳用力过猛，无论做何事，切不可用力过猛。平日里起卧甚至出恭，都需轻轻用力才是。”韦仁实赶紧阻拦了他起来，开口提醒了他一句。

　　　　他显然是高血压，若是用力过猛，再脑溢血了，一下在韦仁实家里过去，那就不好了。

　　　　“在下失礼了！”焦海清听韦仁实这么说，于是放弃了起来，就坐着抬手施礼道：“焦海清见过恩公！”

　　　　“焦郎君客气了，举手之劳而已，实在不足挂齿。”韦仁实摇了摇头，正他对面也坐了下来，然后又问：“焦郎君如何找到我家的？”

　　　　“找人打听了去，说是这福昌内姓韦的本就不多，又只有昌谷韦氏几代人都用功读书，颇显才名。昨日见仁实兄谈吐之间大气自若，料想不会是俗人。在下便找上来了。”焦海清说道：“若非恩人出手，昨日在下只怕小命不保。因恩人昨日有约在身，未能聊表谢意，心中着实难安。因而冒昧打听了恩人的住处，寻来以谢救命之恩！”

　　　　“焦郎君言重了。”韦仁实笑道：“我也只是适逢其会，焦郎君吉人自有天相，就算是没有我，也能逢凶化吉。焦郎君莫要再这般称呼，喊我姓名即可。”

　　　　焦海清脸色露出苦笑，说道：“在下别的喜好没有，就好吃这一嘴，且独好吃肉。一日三餐，无肉不欢。之前也有过晕眩之症，但却远不如这次严重，吃过许多药，也是好好坏坏。昨日听恩……仁实兄所言，才知道根源却在这里。啊——对了——”

　　　　他说了半截，又仿佛想起来了甚么，转头朝外面喊道：“还不快将谢礼抬进来！”

　　　　外面那些等着的家丁们便立刻呼啦啦一下将东西都抬入了院中放下，立刻堆成了一大堆。

　　　　“可当不得如此厚礼啊！”韦仁实见那一大堆东西，于是推辞道：“焦郎君若真想谢我，请我吃上一顿饭食便也足够了。这么多东西，受之有愧。”

　　　　焦海清朝管家抬了抬手，管家立刻会意，赶紧到外面喊来两个家丁，三人一道扶着焦海清将他搀着站起身来。

　　　　一站起来，焦海清便向韦仁实行礼说道：“还请仁实兄千万不要推辞！实不相瞒，在下今日前来，除了答谢仁实兄救命之恩外，还有另一件事情想要求仁实兄帮忙！仁实兄昨日既然能够救了我，想来定能治疗此疾。我想请仁实兄出手，帮我化解此病！”

　　　　韦仁实有些愕然，连忙摇头：“这……我并非郎中，昨日的法子也是偶然听旁人说起，我并不会治病啊！”

　　　　“还请仁实兄万勿推辞！焦家定然不忘此恩，永世相报！”那焦海清似乎已经认定韦仁实能帮他，一点儿不信韦仁实的话，不停的作揖起来。

　　　　看着他一起一伏的作揖不停，看得韦仁实心惊胆战，生怕他再高血压犯了脑出血。

　　　　“焦郎君，不是我不帮，实在是当真不会治病！”韦仁实再次摇头说道。

　　　　“求仁实兄救我！”焦海清全然不听，不住的作揖。

　　　　“那你先停，你先坐回去听我说！”韦仁实拉住了他，道：“别在这么弯腰了，要不然一会儿又得晕。”

　　　　听了这话，那焦海清这才停了下来，喘着气坐了回去。

　　　　韦仁实对他说道：“焦郎君，我不是郎中，真不敢给你乱治病。至多，我有些办法，能在不损伤你身子的同时，帮你变得瘦些，但这些法子对你来说也是极为痛苦之事。况且，即便是让你变得瘦了，能不能扭转了你的病，也是很难说的。因此与其在我这里浪费时间，不如赶紧寻访天下名医，求其对你诊疗救治，才是正途。”

　　　　“寻访名医又岂是那般容易，不知道要花费多少时间了。”焦海清一叹，说道：“这中间的时间与其耽搁着，不如先求仁实兄帮我！还请仁实兄高抬贵手，我必定不会亏待仁实兄的！”

　　　　韦仁实想了想，问道：“那我且问你几个问题。你来找我的事情，你家人知道么？”

　　　　焦海清点了点头：“家母已经知道昨日的事情，还说若非我父亲外出，该是让家父与我一同前来道谢的。”

　　　　“好，既然这样，那当着你家管家，还有这么多家丁的面，我得将话说到前头。”韦仁实说道：“其一，我并不会治病，只是有几个让你能瘦下去一些的法子，管不管用，我也说不准，只能试试。其二，这些法子于你来说或许很是痛苦，你必须听我的，我让你怎么做，你便怎么做，不可违背，不可气恼，亦不可阳奉阴违。这两点，若是你想清楚了，还不改主意，我就帮你。”

　　　　“在下明白了！”焦海清点了点头，道：“只要仁实兄肯帮我，我绝无二话！”

　　　　韦仁实点了点头，道：“既如此，焦郎君……”

　　　　“我虽痴长仁实兄几岁，然达者为先，仁实兄唤我姓名即可！”焦海清插话说到。

　　　　“好。”韦仁实点头道：“那海清兄现下就让你的家丁门去将门外的滑竿拆了，日后在福昌不论去何处，都须自行走着，若是走不动，那便走慢些，走走歇歇，但绝不能再让人抬，亦不可倚靠外物。”

　　　　“啊？！”焦海清一愣，又想起方才的话，有些犹豫的转头对管家道：“这……那便听仁实兄的！”

　　　　韦仁实又道：“还有，明日一早起来，只能喝一碗白粥，食一枚鸡子，然后便带着你家厨子来昌谷找我。你虽可半路走走歇歇，但至晚不得超过午饭时候。”

　　　　“好！”焦海清又点头答应下来。

　　　　“就先如此吧。”韦仁实说道：“这是一件须耗时长久的事情，急不来。”

　　　　二人又说话一会儿，韦仁实告诉了些自己记忆中高血压患者应当注意和防范的事情。这些都是因为后世里韦仁