通灵美食家- 第42部分

　　　　“我当然确定，听你的声音，好像不愿意碰他呀？”

　　　　对问，电话那边的秦娇云依旧犹豫着回答道：“我把大权交给你，当然原意让你整改，但问题是刘佐贤那个人比较腻歪，我希望你明天说话的时候……不要太冲。”

　　　　“听你的口气比较麻烦？”李川水嘀咕，而后问道：“怎么个腻歪法，能不能具体形容一下？”

　　　　“这个……”秦娇云犹豫，而后还是如是说道：“刘佐贤是我们这里比较有名的厨子，他做菜的本领也是集团中公认最好的，甚至比老厨张龙查都强，但是，他有一个毛病……”

　　　　秦娇云告诉李川水，刘佐贤这个人挟术自傲，自以为有出处，有本领，所以在做菜这些事情上很是独断专行。

　　　　别的还好说，一但在菜品上提出意见，他是绝对不会听的，而且除了这个，他还有一件事情做的更加过分。

　　　　刘佐贤在水中月饭店，是有一个专业的厨师团队的，那个团队以刘佐贤为核心，由“四大金刚”“十二部法”组成，这十七个人，一荣俱荣，一损俱损，互相扶持，进退有度。

　　　　每次秦娇云如果想插手菜品方面的问题，刘佐贤就会以这十七个人集体辞职相要挟，而这，也是五星大厨刘佐贤最让秦娇云耿耿于怀的地方。

　　　　对此，秦娇云愤愤不平的说道：“……这十七个人都是抱团的，他们一但走了，我根本没有办法在短时间内找齐那么多熟练工，而刘佐贤正是利用这一点，来控制整个后厨运作的。”

　　　　“哎……”李川水愕然良久，而后才说道：“我说大姐，你这家当的不怎么样呀！每个饭店里都有那么一两个刺头。”

　　　　“没办法咯！”秦娇云带着无奈说道：“这些人又都是长路鳌一手提拔起来的，他们很不服我，而且……”

　　　　秦娇云略微停顿，紧跟着用一种无奈而傲娇的声音说道：“我毕竟是个女人……”

　　　　“嗯！妇女能顶半边天的，我理解！”李川水微笑，紧跟着又不忘补充道：“至于剩下的那半边，就让我给你顶顶吧！”

　　　　闻言，秦娇云笑了一声，而后回答道：“那你顶的时候，一定要温柔一点儿哦！”

　　　　……

　　　　第二天早晨，李川水又一次如约，来到了水中月大饭店外。

　　　　这个水中月饭店，是一处二层楼的餐饮单位，临街楼房，典型的中式布局，一层楼的部分拥有飞檐斗拱的雕刻装饰，门口的玻璃门外还有两只石鼓作为装点。

　　　　在石鼓旁边，秦娇云早已带着她的秘书赵浅浅等待着李川水的到来，两个人刚一见面，那女人便立刻对李川水报以“秦娇云式”的妩媚微笑。

　　　　就是这里了！秦娇云指了指身后的玻璃门说道：“我让他们在里边等。”

　　　　“好！”李川水点头，而后便走了进去。

　　　　李川水进餐厅的这个点，正是客人们用早餐的时间，在这段时间中，基本上每一个位子都座无虚席，期间跑堂和侍者来来回回，饭店里的客人也在安静的吃着。

　　　　眯瞪着眼睛，就在李川水仔细观察这饭店里的景色和物体时，一个早在前台等候多时的男人走了过来。

　　　　那男人微笑着握住李川水的手，紧跟着用高八度的声音讲道：“李兄弟是吧？我是刘佐贤，幸会！”

　　　　李川水闻言，立刻抬起头，上下打量着这个叫做刘佐贤的男人。

　　　　仔细看去，刘佐贤大概四十多岁，个子比李川水稍微高一些，面容显瘦，浑身古铜，一看便是一个有经过历练的人。

　　　　但即便如此，刘佐贤说话的时候，非常自信满满，而且他的开场简短而不耐，显然只是一种礼节性的问候。

　　　　对于这些，李川水全部洞若观火，但又不感兴趣。

　　　　而对于这个男人，他唯一感兴趣的，则是紧紧握住自己的那一双手。

　　　　刘佐贤的这一双手粗糙的像沙子一样，李川水紧紧握在手中的质感，和紧紧握着一片干麻布的质感没有什么不同。特别是虎口的部分，那种磨砺感更甚，仿佛是鳄鱼的皮肤一样。

　　　　随着这独特感觉的传导，李川水立刻意识到，这绝对是一个勤学苦练，厨艺高超的厨子，他手上的老茧全部是岁月的痕迹和厨艺的证明。

　　　　他有本事，而正是他自己的本事，才让这个人异常自傲，乃至目中无人。

　　　　略微握手过后，李回应道：“刘哥，咱们进屋子里谈吧？”

　　　　“好！”刘佐贤点头，紧跟着冲秦娇云和李川水微笑道：“二位，我准备了一个雅间，咱们一边喝茶一边谈吧？”

　　　　对于这个想法，李川水和秦娇云同时点了头。

　　　　刘佐贤虽然傲气，但毕竟没有和秦娇云对着干的想法，所以说话不卑不亢，也远没有丰华大酒店时的火药气息。

　　　　也因此，李川水和刘主厨的见面很顺利，他们打过照面之后，很快便步入雅间，在茉莉花茶的淡淡清香间，开始了正题的讨论。

　　　　见面开场，秦娇云上来便引荐道：“刘大师傅，我先前说过了吧？这位李兄弟是帮助咱们提高管理和菜品品质的，进而提高业绩的，所以他有什么要求，我希望你都能遵照执行。”

　　　　耳听着秦娇云的吩咐，刘佐贤眼神中却划过了一丝不耐，紧跟着他端起茶杯吹了吹茶叶的浮头，冲秦娇云说道：“秦小姐！在管理上，我是外行，所以您让这位李兄弟怎么折腾，我都没意见，不过……”

　　　　刘佐贤停顿，紧跟着言辞突然转恨，亢奋道：“在做菜上，没人能说我什么！那些门外汉，没人能对我和我的团队指指点点！”

　　　　“刘师傅……”李川水闻言，忍不住插嘴道：“您这话有点绝对了哈！正所谓天外有天，人外有人，任何人都得改进的呀！”

　　　　“哼！”刘佐贤突然横眉，冲李川水大吼道：“如果是别人，我或许会听，但是唯独你李川水的话，我根本就不会听！”

　　　　“我去……”李川水愕然的说道：“为什么呀？”

　　　　（最近在猛写《阴阳食谱》的结局，11月1日前新书暂时一更新，希望各位谅解，阴阳食谱会在11月彻底完结。就算是看不见我也会写完，喜马拉雅那边也会有完整的结局，请各位读者放心，不会烂尾。）
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第三十二章：鸿门宴

　　　　水中月饭店的刘佐贤突然间愤怒，让李川水无语愕然。

　　　　李川水和刘佐贤第一次见面，互相又没什么深仇大恨，为什么刘佐贤对李川水如此咬牙切齿呢！

　　　　带着一丝不解，李川水勉强笑着问刘佐贤说道：“不是……佐大哥，您怎么突然这么亢奋呢，我就是来提提意见……”

　　　　“意见……”刘佐贤蛮横的打断了话说道：“我不需要骗子的意见！”

　　　　说话间，刘佐贤猛然一拍桌子，紧跟着冲秦娇云说道：“秦小姐，我对你很失望，本来我以为你能力挽狂澜，振兴餐饮部，可没想到你比长路鳌还不如，找这么个吃货骗子来整我们？”

　　　　秦娇云听着长路鳌的质问，也是一头雾水的说道：“不是……他不是骗子呀！”

　　　　“不是骗子？！怎么可能！”刘佐贤冷哼，紧跟着数落李川水：“姓李的，别以为你骗的了张龙查，骗的了秦娇云，就骗的了我！你的真面目，我一看就知道！今天，我就来戳穿你！”

　　　　说话间，刘佐贤在没有给李川水任何反驳的机会，他猛然举起了手头的茶杯，紧跟着往地面上，狠狠地一摔！

　　　　“啪！”的一声过后，那装着极品茉莉花的白色瓷盘彻底碎成粉末，紧跟着雅间的门突然开了，从外边瞬间走进四个五大三粗的男人来。

　　　　这一幕幕连贯的动作，让李川水彻底傻眼了。

　　　　恍然间……我感觉他这是摆鸿门宴的节奏呀？摔杯为号，勇士齐出，下一步……不会是乱刀分尸吧？！

　　　　就算李川水是个骗子，也不至于让刘佐贤用这么狠的招数吧？

　　　　带着不可思议的想法，李川水向秦娇云问道：“这怎么个意思？”

　　　　对问，同样一头雾水的秦娇云也跟着怒目而问道：“刘佐贤！你把你四大金刚拉出来干嘛？要打架么？你这些人打得过我么？”

　　　　听着秦娇云的质问，刘佐贤有恃无恐的说道：“打？还有比打更刺激的东西呢！我现在就让这个骗子，see一see！”

　　　　说完话，刘佐贤突然扭头，冲刚刚进门的那“四大金刚”，吼了一个字道：“让秦小姐和李骗子见识一下，你们的真功夫！”

　　　　说话间，那四个穿着厨师服，如黑铁塔一般的男人突然大喊了一声“是！”紧跟着便开始……“脱”衣服了。

　　　　眼看着这四位令人的动作，李川水彻底被搞蒙圈了，纵然他为接下来的事情做了一百种假设，但他也实在想不通刘佐贤为什么让他的手下“脱”？！

　　　　要知道，秦娇云这个女人可是在场的，就算不顾及秦娇云的主观感受，这么冷的天气……不怕着凉么？

　　　　当然，不管怕不怕着凉，刘佐贤的四大金刚还是把该脱的都脱了，而看着他们赤果果的上身，李川水一脸雾水的弄不清这四位要干嘛。

　　　　面对着李川水的诧异，刘佐贤到是得意的很，这家伙跳到自己的四大金刚身边，拍着其中一位身材健硕者的胸脯道：“让你看看我手下的本事！”

　　　　说着话，刘主厨指着那人介绍道：“这位叫‘虎哥’！是给我切菜的！他切菜十几年，练就浑身上下肌肉结实，手上光刀伤就有几十处，都是切‘重头菜’时落下的疤痕。”

　　　　说话间，那位健硕的虎哥抖了抖身体冲李川水吼道：“一刀疤痕一刀功！我这几十个疤痕便是我刀法日渐纯熟的印迹！现在我真正能做到切片如蝉翼，切丝如纺纱！切东西再快，也不会切手了！”

　　　　“哦！”李川水点头，而后带着不解问：“可是虎哥……您，您头上怎么也有两道疤痕呢？该不会是拿脑袋切菜的时候留下的吧？！”

　　　　李川水这一句故意的问话，立刻引得哄堂大笑，虎哥则非常尴尬的回答道：“这个不是，这个是我媳妇打架挠的……”

　　　　“哦！”李川水微笑，又调侃道：“看疤痕，嫂子的身手可比你好呀！”

　　　　“……”虎哥无语。

　　　　眼看着虎哥无从应付，自傲的刘佐贤立刻将他推开，又将一个骨瘦如柴，浑身疤痕的，男人。

　　　　指着这男人，刘佐贤又言道：“这位是豹哥！专门为我看火看油的大师傅！人家浑身上下的疤痕，都是油炸食品时油点浸溅的痕迹，一个疤痕便是，一个故事，一个疤痕，便是一个传说。”

　　　　随着刘的话，李川水不由的跟着唱道：“传说？……一个传说，就是浪花一朵，一个传说，就是墓碑一座……”

　　　　“不许嘲笑我！”豹哥听着李川水的唱腔调侃，异常严肃道：“我们油炸白案难免不被油点溅上，就因为我干的多，干的快，才十几年如一日的干油炸的工作，纵然有这一身油疤，我跟着刘哥无怨无悔，所以人送外号‘金钱豹’！”

　　　　耳听着豹哥的自白，李川水实在忍不住的打断说道：“不是豹哥，你是管油锅的，不是让你下油锅的，自己溅这么一身油疤只能怪你自己不小心，这和厨艺高超与否，没什么关系吧？！”

　　　　“你！”豹哥闻言愕然，紧跟着说道：“你个满嘴胡说霸道的，竟然敢侮辱我！好！我不和你一般见识，让龙哥来修理你！”

　　　　正在豹哥说话间，他身边一个叫龙哥的家伙走了过来。

　　　　这位龙哥浑身上下异常干净，而且皮肤很白，仿佛刚从涂料里滚出来的一样。

　　　　龙哥见到李川水便微笑着对李川水自我介绍道：“这位兄弟，鄙人龙哥，是专门给刘主厨配菜的，我配菜之前上过少林寺，练了一手圆通大师遗留的，无影龙爪手的本领，配起菜来，人菜合一，快速绝伦，无比优雅，所以人称龙哥。”

　　　　“哦！佩服！”李川水拱手，同时又问道：“龙哥，您这么厉害，能表演一个吗？！”

　　　　“能！”龙哥点头道：“你让我抓什么？！”

　　　　闻言，李川水从桌子上拿起一个盘子，笑着说道：“我把这个扔出去，您准能抓住么？”

　　　　龙哥哈哈大笑道：“这有何难！你扔，我抓！要是盘子落地之前我抓不住，我给你姓！”

　　　　李川水微笑，紧跟着就要把盘子扔出去，可是在即将扔出去之前，反应过来的刘佐贤突然制止了龙哥的胡闹。

　　　　“你傻呀！”刘佐贤拍了龙哥一把掌说道：“别人扔飞盘你接，你以为你是狗？！”

　　　　龙哥闻言，脸色立刻尴尬到极致。

　　　　（刚接到通知，明天新书《通灵美食家》上架，希望大家多多支持！五更回报各位读者的支持！）
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第三十三章：虎豹龙和……

　　　　（求首订，求支持！）令所有人都想不到的是，这个李川水竟然在谈笑之间，将刘佐贤的三个手下戏耍了一个遍。

　　　　当然，这并不是因为刘佐贤不够聪明，而是因为李川水有恃无恐。而经过这一场

　　　　“鸿门宴”，李川水大概明白了刘佐贤的想法。这位刘大厨，是对自己的厨艺有着绝对自信
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第三十四章：三道菜

　　　　刘佐贤从后厨去而复返时，手头备了三道菜。

　　　　三菜在旁，刘佐贤亲自将这三道菜摆放好后，对李川水笑道：“姓李的！我这个人最讲公平利禄了，你不是说你最会吃么？这就是我最会做的菜！只要你能吃出学问来，我就佩服。”

　　　　“好！”李川水闻言微笑，紧跟着低头，仔细审视着面前的三道菜品。

　　　　李川水面前的这三道菜，分别是鱼香肉丝，酱香茄子和油焖大虾，这三道菜都是很平常的家常菜，虽然很平常，但是制作出来之后香气四散，卖像喜人，与众不同。

　　　　李川水没动筷子之前，略微巡看了一遍，而后发现这三道菜，每一道菜都有可取之处，也端的是绝非凡品。

　　　　三个菜中，最为赏心悦目的是那道鱼香肉丝。

　　　　这道鱼香肉丝，别看只是一道非常大陆的家常菜，但是李川水明白，那鱼香肉丝中的里脊肉，胡萝卜，黑木耳，葱丝，青笋，都是拿手切出来的细丝。不光拿手切，而且细看之下，每一根都有巴掌长短，大小均匀，细长柔韧，泛着爆油的光泽。

　　　　五六种长丝就那样柔美的缠绕在一起，不塌不硬，仿佛一团五彩缤纷的形象好，圆形毛线团，好看的让人不忍动筷子。

　　　　虽然说鱼香肉丝轻盈好看，但是论起香味来，却又不如它旁边的酱香茄子。

　　　　那一道茄子菜，与鱼香肉丝却又是截然相反的拼图，它主走厚重路线，紫色皮的茄子被人用厚重的刀法切成滚刀块，细碎的猪肉酱与糖色混合成水晶般的红色，糖味和猪肉的味道相得益彰，又重点端捧着茄子的独特香味。

　　　　虽然鱼香肉丝和酱香茄子的色形都很不错，但是比起第三道油闷大虾，要差上那么一点。

　　　　那道油焖大虾，并没有在配色上体现出什么惊艳的感觉来，但是胜在一个“亮”字上。

　　　　放眼而看，李川水眼前的这道大虾外壳酥脆，内肉白净，尤为难得的是，这些虾处理的极为漂亮，一道虾菜，从虾肉墨线到红髓油脑，去除的都十分干净，以至于让整只虾油焖之后，虾肉随刀口爆开，里外里展示出的是一种类似兰花盛开的“四瓣”结构。

　　　　这结构漂亮无比，创意十足，在配上水晶的虾壳，红色的油滴，在色香味形上都展示出了一种前所未有的美妙，直让人看过一