《八十年代致富手札》

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八十年代致富手札- 第55部分


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    夏汝峥想了想,觉得也行,她的目标并不是局限于这样一个小店,她以后要开分店的,所以现在将人培养起来,以后去做分店的店长,自己也放心。要培养自己的人,能力很重要,品性也很重要,需要一段时间来观察他们的品性。

    事情定下来,文智超又开始去忙碌了。

    下午店里没生意的时候,夏汝峥就去不远的服装店装修处看看,装修的人也不陌生,因为附近经常有些店要开张,需要进行简单装修,所以这些人经常在附近作业,夏汝峥的饭店也是他们经常光临的地方,不仅吃得好吃得饱,就算你坐在那里休息,老板娘也不会赶人,大家都觉得很好。

    既然是熟人,说话也方便许多。

    店里的装修风格是文智超和夏汝峥两个人讨论出来的,夏汝峥对于装修想要的效果都了然于胸,跟装修队沟通起来也不难。

    花了十多天的时间,门店装修也好了,积压在仓库的衣服也终于可以挂出来了。

    这店面除了前面是店,后面还有仓库和休息室,只是仓库不是很大,文智超想着还要在附近租一个二层或者三层的房子做仓库呢。

    小姑娘也找到了,如今单独跑出来打工的女孩子还是不多的,所以主要还是广州本地人,女孩子很多都是在纺织厂纺织车间或者服装厂的缝纫车间之类的地方,都是技术工,只是如今国营厂一日比一日势颓,自然就有些女孩子要离开工厂,去别的地方谋生了。

    除了店里两个店员轮班,文智超还给夏汝峥找了一个身材略魁梧的女孩子。

    夏汝峥想着,人家觉得在自己的饭店干活是体力活,所以就弄过来了么?

    用了这个女孩子几天,倒是觉得还不错,手脚麻利,一桌客人走了,立马过去收拾,没事的时候在后边洗碗之类的,很勤快的一个小姑娘,夏汝峥觉得这个新员工找的不错,至少比王芳那种要好得多。

    夏汝峥对自己的员工是不吝夸奖的,干得好的人,夏汝峥也时常给一些小福利。

    文智超还是跟夏汝峥说了说这个叫杜娟的女孩的底儿:“这女孩子在别的地方别人不太肯要。”

    “为什么?”

    这么能干又主动,为啥不要,在夏汝峥看来,她就是很不错的员工,虽然反应有点慢。

    文智超道:“因为人家吃得多啊,饭量挺大的。”

    夏汝峥默默黑线,这也是原因?不过据观察,杜娟的饭量确实是挺大的,都快赶上海潮了。

    如今文智超虽然成为了两个店的店长,却不甚忙碌,因为磁带店有徐红卫,服装店有两个店员,两个店员平时是早上八点到下午三点,下午三点到晚上九点左右,如果有什么特殊情况,可以互相调班代班,只要不耽误工作,别的都可以稍微宽松一点。

    服装店也有夏汝峥偶尔帮忙照看,所以文智超主要是跟服装厂商量着夏装的款式和花色等等,如今大家穿衣服都有个风潮,特别是明星,很容易带动起一股流行风潮。

    也不知道这个年代是魔怔了还是陡然放开了,中国人民无所适从,流行的衣服款式都是比较夸张的那种,而且受到外来文化影响很深。

    不过这次的窈窕淑女服装店,主要卖的是女士裙子等女装,女孩子如今也穿漂亮的裙子,然后去跳舞,去公园,去看电影,走到哪里都能够成为亮丽的风景线,如果魅力大,可能在街上就能遇到人搭讪。

    漂亮的衣服,是女人第一件装扮的武器,自然有着极为广阔的市场。

    窈窕淑女服装店开张之后,就有着不错的生意,店里服装很漂亮,颜色也大胆,再加上营业员的舌灿莲花,很多女孩子都会权衡自己的钱包之后,买下一两件喜欢的衣服。

    开张一个月后盘账,连文智超也忍不住感叹,女人的钱就是很好赚啊!

    托了服装店的福,夏汝峥也有很多漂亮衣服,她想到的漂亮衣服,也能够实现出来,所以如今她已经是很不缺衣服穿了。只是她经营着饭店,每日都要跟油污之类的打交道,所以平日里还是穿的很朴素的。

    到了生机勃勃的五月里,夏汝峥算着自己小日子已经到了,可是还没见着姨妈的身影,顿时觉得疑惑。自从她重活之后,对自己的健康还是挺看重的,所以平日小日子也很准,这次怎么迟了?

    想到一种可能,夏汝峥就有些心跳加速,只是才迟了两天,还不好确定,要过几天小日子还没来,就可以去找医生看看了。

    猜测着自己可能怀孕了,夏汝峥心情有点复杂,一个是担心不是真的,又想着,如果怀孕了,饭馆里的生意怎么办,她是饭店的主厨,如果她养胎了,谁来做饭?难道饭馆关门?这是夏汝峥不乐意的。

    在纠结中过了三天,还没见小日子来,夏汝峥觉得自己应该是中了。

    下午的时候,趁着饭馆美食,夏汝峥去了一趟医院。

    如今的医院当然还很简陋落后,但是医生的医术还是很可靠的。只是验了尿液,就确定怀孕了。

    医生交代了夏汝峥孕期要注意的事情,叮嘱她如果有条件,可以定期来医院看看。

    夏汝峥一一答应了。

    上辈子生过孩子,可是日子却没有好过一点,怀着孕的夏汝峥还是要挺着肚子给黄家人洗衣服,还说没让她下地干活就是好事了,夏汝峥有苦水也只能往肚子里咽。幸亏身体好,生出来的孩子都没有什么问题。

    有机会重来一次,夏汝峥下定决心,一定要好好爱这个孩子,不能让孩子在扭曲的环境中长大,更不能让他们跟自己离心。

    回了饭馆,夏汝峥像没事的人一样下厨,等到文智超回来了之后,才跟他说了这个事儿。

    文智超惊喜得一把抱住夏汝峥:“真的?去看医生了?”

    “当然是真的!我骗你作甚。”

    文智超高兴地都不知道怎么样才好了,一旁海生阿旺等人连声道恭喜,他一一受了,嘴巴咧到了耳后根。

    “既然怀孕了,那就好好养着,从明天起,你不准做饭了。今天晚上你怎么还做了这么多菜?”

    夏汝峥道:“又不是什么很累的活,别担心。”

    “怎么能不担心?不行,明天我要去找个厨师来!”

    “要找个可靠地,手艺也不能差!”夏汝峥可不想随便找个人来,大家吃不惯这里的饭菜,慢慢的客源就会流失掉的。

    “那是当然,咱们以后要养孩子,这生意更要好好做!你以后就在家里呆着,饭馆我给你看着。”

    “那不行,我一个人在家无聊,不来看着我不放心。”

    “要是出了万一怎么办?家里还有刘奶奶,有田妮儿,你找他们说话嘛!对了,你还可以讨教一下经验,看看怀了孩子要注意什么!”

    夏汝峥黑线,天天说也无聊啊。

    “我要到这里来,就是看着店里,收收钱就好,在家里,不也要自己做饭下厨?”

    文智超一想,觉得也是,还不如来店里,至少三餐不用自己动手。

    “那早餐摊不能去拜了,那么重的东西,还有什么火啊热油啊,都太危险了。”

    这个也是夏汝峥犹豫的,很多人都喜欢她的早餐,实在是舍不得丢开。

    “我想好了,要不,我把早餐摊子转给妮儿吧?我这饼也不难学,反正他们两个人也忙的过来,我想他们应该会接受的。”

    文智超道:“这个事儿你别操心,我去跟田大壮商量,要是他们乐意,转给他们也没事,要是不乐意,咱们也不做了。”

    夏汝峥虽然不舍,但是想想孩子,觉得,确实什么都攥在手里,反而不一定都能够保得住。犹豫再三,才下定决心道:“好吧!”

第95章 生意转让() 
夏汝峥对孩子有着特殊的感情,这个可以理解,只是文智超这高兴劲儿,显然比一般的准爸爸要大得多,这是什么情况?

    其实也很好理解,文智超顶着一头白发长大,从小就受到歧视,虽然他很聪明,也比一般人有胆量,可是这些都挽救不了他的白发。

    文智超在遇到夏汝峥之前,根本就没有想过要结婚,更没有想过生孩子,他觉得自己这辈子也就那样了。

    谁能想到,他也能有今天,能够有一个漂亮能干的妻子,现在妻子还怀孕了,无论是男孩还是女孩,他都喜欢,因为这是老天爷给的恩德。

    以前,媳妇就是文智超的宝贝,现在宝贝有了小宝贝,当然是次方式的增加,成为宝贝的二次方,因此,都恨不得放在心坎上疼着。

    夏汝峥怀孕的消息传开来,当然不少人都是祝福他们的,添丁进口就是好事。

    阿旺还抹着汗道:“难怪开年的时候遇着了那个事儿,原来是为现在的好事儿做铺垫呢!”

    服装店才开业没多久,生意不错,如今又有了孩子,不正好是双喜临门?

    文智超也难得露出笑容,道:“自从遇到你们嫂子之后,我的运气就一直很好,什么事儿都顺顺利利的。”

    “原来嫂子是你的福星。”

    “那是当然。”

    似乎只有遇到了夏汝峥之后,他才开始考虑像一个正常人一样,结婚,组建家庭,背上一份责任,也享受家庭的温暖。

    文智超帮夏汝峥去谈了将早餐摊转让的事儿,田妮儿还有些不肯,因为夏汝峥的摊子生意好,他们是知道的,现在人家这么转给自己,岂不是占了大便宜了?淳朴的田妮儿觉得自己不能这么做。

    田大壮也在一旁沉默,不过这个男人一直都很沉默,很少发表自己的看法,就像老黄牛一样,埋头干活的时候特别卖力。这种男人与田妮儿这种朴实的女人倒是绝配。

    夏汝峥道:“我这大着肚子,实在不方便继续了摆摊了,没怀的时候还好,现在磕着碰着了,我自己都要吓一跳。我不摆了,但是我又舍不得,你看多少人都喜欢我的饼啊,所以我想着,把这个手艺传给你,你来做,我也放心了。以后我要是想吃个饼什么的,直接上你这儿买,多方便,省得自己还要开火做。”

    田妮儿还是犹豫,夏汝峥忍不住推了她一把:“就当帮我这个忙了。”

    夏汝峥再次感叹,这人也真是实诚,多少人眼红她早餐摊的生意呢,只是人家看着她似乎有靠山,不敢动手而已,这田妮儿还想来想去的,估计也是这份实诚,导致她以前做生意很不成功。

    田大壮突然开口了,人家深吸了一口烟,吐出了烟圈才道:“孩儿他娘,要不咱就应了吧!”

    田妮儿瞪着田大壮,似乎有些不理解。

    夏汝峥道:“瞧大壮兄弟比你爽快!咱们又不是做什么见不得人的事儿。至于钱什么的,就让智超跟你们谈,我怕你们跟我太熟,不好意思压价。”

    其实夏汝峥也不好意思跟他们开高价,所以就让文智超来咯,人情都是债啊!

    当然文智超也不是只看钱不讲人情的人,想必他能够谈成一个大家都很满意的价钱的。

    技术一直以来都是很值钱的东西,这点大家都知道,所以从古时候起,大家要学一门手艺都是很难的事情,如果要学木匠砖瓦匠之类的,就要先伺候师傅好几年,才可能得到师傅的入门指点,基本上师傅也只会教比较基础的东西,其他的,主要看徒弟的悟性了。毕竟教会徒弟饿死师傅的事情常有发生。

    在这里,夏汝峥的做饼的手艺,在田妮儿夫妻看来,也是个很值钱的东西,价格给低了,不合适,给高了,他们自己舍不得,毕竟谁赚点钱都不容易。

    等文智超回来了之后,夏汝峥才知道,人家并没有要什么现金多少之类的,说以后分钱。

    卧槽,这是股份制啊!

    按照文智超的说法,因为夏汝峥和田妮儿关系好,也因为家里现在还算有点余钱,不急用钱,对方手里闲钱也不多,于是干脆想了这样一个法子。

    “饼是每种饼每卖出去一个,就分你五分钱,每天分五十个的钱,加起来一百五十个,豆浆就不算钱了,毕竟没要咱们什么手艺,还有就是那些油炸的芝麻球之类的,这个卖得少一些,所以每天每种分你三十个。”

    还精确到了个数了。

    算下来每天也有十多块钱呢,其实夏汝峥知道,自己那个摊子经营得好每天能赚几十块。

    “还有,你做饼的这些东西,他们出钱买下,反正咱们留着用处也不大。当初咱们花了好几十买的吧?你这也是用旧了的,我也没好意思多要,就要了十五块。”

    这个确实是十分优惠的价格了,那些炉子,小推车,还有锅、架子、盆盆碗碗的,价值肯定不止这么一些。不过文智超说要让利,夏汝峥也不会反对。

    “等明天我们就找人写个证明书,东西就可以搬给他们了,不过你还要教他们做一下饼。”

    这个不是难事。

    “下午饭馆没事,我回来一趟就是了。到时候教田妮儿他们做饼。对了,还有丽大姐家的豆浆,你要记得带他们去说合。”

    以前是夏汝峥在豆腐坊定了豆浆,花了钱的,这个事情要跟田妮儿说出清楚,也要跟豆腐坊说清楚,如果两家想继续合作就继续合作,不想合作他们也不能管人家的事儿。

    除了早餐摊子的事儿,还有饭馆的事儿,文智超想要给夏汝峥找厨师,可是哪有那么容易找,真正厉害的大厨都是在国营饭店做饭的,人家招待的都是有钱人,剩下的人,很多都是不懂什么菜系什么摆盘之类的,多是家庭主妇一通炒,然后就端上桌了。更何况像夏汝峥这样精通多个菜系的厨师,更是难寻。

    就算是文智超不答应,夏汝峥也要下厨做饭,这饭馆不能关门啊。

    幸而饭店的顾客也多是老熟人,很体谅夏汝峥如今怀孕的状态,上菜慢一些之类的,也不会埋怨。

    教田妮儿做饼的时候,夏汝峥突然觉得,这人果然是有天赋差别的,别看这饼也是小麦粉做的,可是田妮儿就是难以掌握那个量,在夏汝峥的指导下,做了两回都没做好。

    夏汝峥有些无奈地看着田妮儿,心灵手巧神马的,好像跟她无关啊!

    田妮儿自己也很不好意思,本来看夏汝峥那一招一式觉得挺简单的,没想到自己一做就坏菜。

    “要不,还是大壮哥来试试吧。”夏汝峥觉得有点惨不忍睹。

    田妮儿拉了拉田大壮,让开位置,田大壮就上前,在夏汝峥的指导下一步一步地做。

    也许是田大壮手比较大,所以也抓得比较多,在夏汝峥说了一次之后,人家就好多了,做出来的饼厚度也适中。

    “这个饼,跟做包子是差不多的,你做的太厚了,人家一口咬下去吃不到馅儿,就觉得你这个老板不厚道,也觉得饼不好吃,太薄了,咱们成本就高了,人家也吃不饱,所以厚度适合才是最好的。”

    用包子打比方人家就知道了,果然是做包子出身的。

    做芝麻球的时候也是如此:“火要掌握好,太大容易炸老了,太小人家等不起,就跟你蒸包子似得,火太大容易夹生吧?火太小你又要等半天。一样的道理。”

    到了傍晚的时候,田大壮终于学的差不多了。

    “明天我会在你们那里呆着,告诉别人,你们这个饼是从我这里学的,他们也会买你们的饼了。”

    田妮儿道:“真是太感谢你了。”

    夏汝峥道:“没啥,这手艺要是教给别人,我还不放心呢!就你们实诚,不会把我
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