阿西……饶是萨奇的脾气比较好，他也有点想骂娘了，这你妹的，他这还是第一次碰到这种逗比，居然敢大言不惭的说自己是天才？真尼玛的搞笑！萨奇强忍住怒火，沉声道：“很好，既然秦先生是糕点界的天才，还请秦先生不吝赐教！”
“没问题，烦请萨奇大师的助手帮我把低粉准备好。”秦浩毫不犹豫的点点头。
李娜已经不知道说什么好了，秦浩居然不知死活的应下了萨奇大师的要求！李娜伸出嫩白的小手摸了摸秦浩的脑门，喃喃的说道：“浩哥，你没有发烧啊，干嘛干这种傻事？”
见萨奇没有反悔的意思，唐磊也就不担心了，唐磊抬起手腕看了看手表，发觉距离下班时间还早，唐磊笑眯眯的说道：“李娜，不要多事，既然秦浩有兴趣尝试一下，我们安心的观看就是，没准秦浩真的会让我们刮目相看！”
秦浩点点头道：“唐总说的对，你们安心的看就是，我肯定不会让你们失望的。”
唐磊无语的翻了翻白眼，他只是想看秦浩的热闹而已，秦浩居然真的大言不惭的应了下来。唐磊突然有些自嘲，他怎么会把希望放到秦浩这种逗比身上？他居然会找秦浩这种逗比当军师！
秦浩才不管别人想什么，虔诚的净了净手，拿起了勺子，细心的给勺子消毒。放下勺子之后，秦浩很有耐心的检查几个脸盆的清洁度，还好，萨奇助理办事很认真，没有让秦浩挑出毛病。
秦浩挑选出五颗鸡蛋，将它们打碎，丢入脸盆中。一个助理很懂事的将电动打蛋器递了上来，然而，秦浩却并没有伸手接的意思，秦浩微笑着对助理点点头，淡淡的说道：“不用。”
助理悻悻的缩回了自己的手，萨奇沉吟不语，将鸡蛋打匀，他也不需要打蛋器。用勺子完全可以做到。不过，要将鸡蛋和低粉打匀，不用打蛋器行吗？低粉会把鸡蛋的粘稠度弄的很大，即使用打蛋器也不能打的那么均匀，这就是提拉米苏有颗粒感的原因。
秦浩拿起勺子，轻柔的在鸡蛋中搅拌，虽然他的动作很轻柔，但是鸡蛋的蛋清和蛋白迅速的融合在一起，只用了不到半分钟，鸡蛋迅速的被搅匀。
看到秦浩拿起了低粉，助理再一次递过打蛋机，可是秦浩仍然没有伸手，看出萨奇的助理听不懂中文，秦浩淡淡的说道：“萨奇，告诉你的助理，整个制作过秦不需要打蛋机。”
“秦先生，用勺子搅拌鸡蛋没有问题，鸡蛋的粘稠度不高，如果鸡蛋中搅拌入低粉，粘稠度会暴增，就像是水泥搅和进了沙子一样，用勺子将会很难搅拌，勺子根本承受不住那么强的力道！肯定会被掰弯……”萨奇的话没说完就硬生生的咽了下去，因为秦浩已经用勺子将低粉和鸡蛋搅拌的飞起。而且，勺子坚挺的很，一点也没有弯曲的迹象。
萨奇只能讪讪的笑了笑，用意大利语叮嘱了一番自己的助手。萨奇的助手长大嘴巴，傻傻的看着秦浩，他怎么也不相信萨奇的话！可是看到秦浩用勺子将低粉和蛋液搅拌的飞起，助手也只能悻悻的闭上了嘴巴。
虽然秦浩用勺子搅拌鸡蛋和低粉的景象确实让萨奇很吃惊，但是萨奇还是很快的回过神来，他发现了一些问题，萨奇沉声道：“秦先生，你是不是太托大了？低粉中有很多硬块，要用筛子过滤一遍，要不然做成的提拉米苏会有硬块！非常影响口感。”
一听这话，唐磊和李娜脸上露出若有所思的表情，是啊，刚才萨奇大师确实用筛子过滤过低粉，过滤完之后，在筛子上确实残留了很多低粉硬块。
“秦浩，你没必要灰心，每个人都有眼高手低的时候，要不然，我们重新再来一次，这些鸡蛋和低粉就当是学费了。”唐磊看似好心的劝说了这么一句。
“浩哥，还是算了吧，萨奇大师说的对，想要成为一名合格的糕点师确实需要长时间的锤炼，你还是先把基本功练扎实了再开始制作糕点吧！”李娜的建议很中肯。
秦浩只是笑了笑，对于普通人来说，确实应该过滤一下低粉，可是他是谁啊，他可是先天高手，通过先天真气，他可以轻易将低粉碎块打碎！低粉碎块压根就不会影响到提拉米苏的口感。
“你们就这么不相信我啊？我们还是用事实来说话吧。”秦浩没有解释的意思，就算他解释了，这些人也不会相信。
秦浩并没有被打扰到，专心致志的搅拌着蛋液和低粉，在搅拌的时候，秦浩用上了真气，将所有硬块悉数打碎！用真气搅拌明显比打蛋机搅拌的要均匀的多。
用打蛋机搅拌的时候，低粉和蛋液混合在一起，不可避免的出现一些细小的微粒。而用真气搅拌的时候，这些微粒的直径无限度的变小，低粉和蛋液居然搅拌出类似于奶油的效果。
看到这一幕，萨奇慢慢的长大了嘴巴！记得师傅说过，能将蛋液和低粉搅拌出类似于奶油的效果，这才是糕点师的最高境界！难道说，这个大言不惭的华夏人真的是一位糕点师？
秦浩将搅拌好的蛋液和低粉混合物放到一旁，然后，拿起一把暖壶，向砂锅中倒了五分之一的温水。助手懂事的将砂糖递给秦浩，秦浩将砂糖均匀的洒在温水中。
见秦浩轻轻的放下砂糖，助手习惯性的端起砂锅。秦浩一怔，用意大利语问道：“你要干嘛？”
“给糖水加温煮沸。”助手如实的答道。
“糖水不用加热，你不要捣乱。”秦浩的语气不容置疑。
哈？助手傻傻的将脸盆放了下来，用求助的目光看向萨奇，萨奇沉吟了一会说道：“秦先生，提高水温能增加砂糖的溶解度，这样提拉米苏的甜味才会更浓郁。”
秦浩淡淡的说道：“谁告诉你提拉米苏越甜越好？提拉米苏的味道并不是越甜就越好，因为低粉中有可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。”
本章完
第143章 帮你吃（）
听到秦浩的话，萨奇陷入沉思，记得自己的师傅曾经说过，罗瑞大师制作的提拉米苏口感香醇低沉，将特浓意大利咖啡的苦，蛋与糖的润，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密，乳酪和鲜奶油的稠香，可可粉的干爽揉合在一起。让人能感受到世间的酸甜苦辣。
只用了不到十种材料，把甜以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到极致。
萨奇苦笑了一声，他一直追求的是极致的甜，看来自己是真的错了呀！
“浩哥，你别逗了好吧？你怎么可以质疑萨奇大师？甜点顾名思义，当然是越甜越好的嘛！”在李娜的心目中，秦浩是一个连基本功都不扎实的选手。见秦浩屡次质疑萨奇，李娜略略有些不爽。
“嘘……”萨奇赶紧对比了一个噤声的手势，他不想秦浩受到一丝的打扰。
哈？李娜嘟着小嘴，一脸的不乐意，萨奇大师，我是在帮你的好咩？虽然李娜有点不高兴，她还是很配合的安静了下来。
再也没人打扰，秦浩满意的点点头，将蛋液和低粉混合物一点一点的倒入砂锅中，萨奇一眨不眨的盯着砂锅，在他的心目中，秦浩刚才没有用筛子过滤低粉，低粉的硬块会漂浮在糖水的水面上。
可是让萨奇失望的是，他没有看到一丢丢的低粉硬块！这……这是传说中的完美融合啊！这究竟是什么鬼？萨奇感觉自己的呼吸有点不畅。
秦浩当然不会在乎萨奇想什么，一股脑将蛋液和低粉的混合物全部倒入糖水之中。在糖水的滋润之下，蛋液和低粉的混合物变稀了不少，秦浩轻轻的摇晃了一下砂锅，蛋液和低粉的混合物同糖水迅速融合在一起，形成了蛋黄糊。
萨奇已经不知道说什么好了！正常的情况下，将蛋液和低粉混合物倒入糖水中之后，需要经过十五分钟以上的搅拌才会让糖水和混合物完全融合在一起。可是现在，秦浩只是轻轻的摇晃了一下砂锅，两者就完美融合到了一起！
神迹啊！这绝对是神迹！记得他的师傅曾经说过，这种情况，他看到过一次，那就是罗瑞大师一举拿下意大利第一甜点师的时候！
萨奇激动的满脸通红，他强忍住自己的好奇心，将一肚子的问题压制下去！他的心中隐隐有了一丝期待，没准秦先生会成功！突然之间，秦浩再次做出让萨奇惊掉了一地眼珠子的动作，秦浩将奶酪和奶油还有吉利丁一股脑的倒入砂锅中！
这一下，萨奇再也忍不住了！萨奇痛心疾首的说道：“秦先生，你也太冒失了！奶酪和奶油要先搅拌均匀才可以和蛋黄糊融合！你怎么能直接将奶酪和奶油放入蛋黄糊呢？哎！真是可惜了融合的如此完美的蛋黄糊！”
哈？秦浩一怔，萨奇这是怎么了？被狗咬了吗？秦浩淡淡的说道：“萨奇大师不需要担心，完美融合的蛋黄糊和普通的蛋黄糊不一样，它的包容性更强。普通的蛋黄糊只能和搅拌均匀的奶酪和奶油融合，而完美融合的蛋黄糊就没有这么多讲究了。”
说完，秦浩拿起勺子，轻轻搅拌了一下蛋黄糊中的奶酪和奶油。在萨奇的心目中，奶酪和奶油肯定会在蛋黄糊中形成很多小硬块，可是，眼前的景象给他好好的上了一课！奶酪和奶油一点也没有阻滞的融入了蛋黄糊之中，形成了全新的奶酪蛋黄糊。
几种材料融合的步骤是最关键的环节，材料融合的是否完美决定着提拉米苏的口感和口味！即使现在成品还没有出炉，萨奇已经在心中给秦浩的制作打了一个满分！
接下来的步骤没什么好讲的，秦浩没有做出让萨奇大跌眼镜的事情，规矩刻板的按照提拉米苏的制作流秦走了下来。提拉米苏成型的时候，萨奇对秦浩深深的鞠躬：“秦先生，在今天之前我不相信在甜点界有什么天才，现在我相信了！你就是天才！我为自己刚才的话道歉，秦先生不但是个天才，基本功也相当的扎实。”
萨奇一番话就像是响亮的耳光，打的李娜一张俏脸通红，李娜有些羞囧的低下了头，刚才她还让秦浩回去好好练一下基本功。可是现在，就连萨奇大师都认可了秦浩的基本功！
在秦浩的示意下，萨奇的助手殷勤的将提拉米苏送入烤箱。萨奇用真诚的语气说道：“秦先生，我今天才知道什么是井底之蛙，不知道您近期有没有去一趟天堂岛的打算？”
“这个真没有。”秦浩摇了摇头，看到萨奇一脸的失落，秦浩笑眯眯的继续说道：“不过罗瑞大师每年的新年都会回法国的酒庄，他的酒庄地址在波尔多右岸圣爱美浓产区，名字叫格伦酒庄。只要萨奇大师告诉罗瑞大师，你是秦的朋友，他应该会很欢迎你。”
“多谢秦先生！”萨奇真诚的鞠躬，很显然，他对那位罗瑞大师很是敬仰。唐磊和李娜完全不知道说什么好了，秦浩华丽丽的完成了大变身，从一个逗比成功的变成了糕点师，而且是最顶级的那种！
“差不多了，提拉米苏可以出炉了。”秦浩看了看表，淡淡的说道。
哈？出炉？萨奇再一次愣住了，萨奇斟酌了一下措辞，小心翼翼的说道：“秦先生，提拉米苏正常的出炉时间在半个小时左右，这才十分钟啊，我建议……”
萨奇的话说不下去了，因为秦浩压根就没搭理他，自顾自的走到烤炉旁边，也不戴手套，在众人惊恐的目光中将提拉米苏从烤箱中取了出来！这一幕直接惊掉了众人的眼珠子！烤箱中的温度在一百六十度啊！秦浩的手居然没有烫伤！
直到秦浩将五块提拉米苏放到了桌子上，众人才回过神来，李娜一把拉起秦浩的手，仔细的打量了一下，呀！浩哥的手真的没有受伤，而且，浩哥的手比她的手还要细腻修长，这双手简直就是巧夺天工的艺术品！
“欢迎诸位品尝。”略略有些尴尬的从李娜的手中抽回自己的手，秦浩笑眯眯的看着众人。
“额……这真的能吃吗？才烤了十分钟。”萨奇略略有点犹豫。
秦浩耸耸肩，没有回答萨奇的话，他喜欢用事实来回答。秦浩随手拿起一块提拉米苏，大大的咬了一口，对！就是这个味道，就是这个口感！秦浩食指大动，再次咬下一口。
看到秦浩吃的这么香，萨奇怀着试试看的心情咬了那么一小口，然后萨奇就愣住了！这口感，细腻柔滑，完全没有一丝的颗粒感！仿佛他嘴中含着的不是糕点，而是少女柔软的香舌，让人回味无穷！
萨奇想到了他的初恋，想起了那个美丽的金发女孩，为了学习甜点制作，萨奇离开了那个女孩，当时女孩拉着他的手问道：“萨奇，你愿意为我留下来吗？”
昔日的萨奇狠心的摇摇头！此时此刻，萨奇的心中升起了浓浓的后悔，他知道自己错过了最美好的爱情！如果时间可以倒流，他一定会改变初衷！
“萨奇大师，不好吃吗？”见萨奇一直愣愣的不说话，李娜小声的问了一句。
萨奇陷入往事的回忆不能自拔，也就没有回答李娜的话，唐磊误以为味道太难吃了，萨奇不方便评价。唐磊拍了拍正在大嚼的秦浩的肩膀，用安慰的语气说道：“秦浩，不好吃就不要勉强自己，别太拼，吃坏肚子怎么办？”
“如果唐总不吃的话，你的这块我可以帮你吃。”说完，秦浩也不管唐磊乐不乐意，抬手就抓起了唐磊的那块提拉米苏，毫不客气的塞入了自己的嘴巴。
嘎？唐磊愣住了，这个姓秦的，真是拼啊！就在唐磊很不屑的时候，李娜也咬了一小口提拉米苏。入口的柔滑瞬间就让李娜给愣住了，很快，一股子浓郁而又低沉的馨香从李娜的口腔中升腾而起，偏偏在馨香中海夹杂着一点点的苦涩，苦涩中又带着一丝甘甜！这种奇妙的味道不停的纠缠，不停的回味，让李娜沉浸其中，无法自拔！
李娜仿佛看到了自己的梦中情人，梦中情人似乎在对她说：“李娜，跟我走吧！”
突然之间，李娜泪流满面！看到这一幕，唐磊有些无语：“秦浩，我算是服了，别人的提拉米苏要钱，你做的提拉米苏要命啊！你看看，李娜都哭了！”
话音刚落，李娜终于回过神来，李娜用幽怨的目光看着秦浩说道：“浩哥，你成功的把我的品味给提高了n个档次，以后你可要对人家负责！”
哈？唐磊瞪大了眼睛，他的脑子一片混乱，喃喃的问道：“李娜，这提拉米苏好吃？”
“不是好吃！是好吃到无法用语言来形容，无论口味和口感都是无与伦比的享受，怪不得刚才浩哥说不符合他的口感！”李娜不吝赞美之词，一边说一边再次咬下一小口提拉米苏。
本章完
第144章 黑暗料理（）
好吃到无法用语言来形容？唐磊直接就凌乱了，萨奇大师的提拉米苏就很好吃了，按照李娜这意思，秦浩的提拉米苏比萨奇大师的提拉米苏还好吃！
唐磊快要郁闷死了，他的那块提拉米苏已经被秦浩塞到了嘴中！这你妹啊！难不成，他要和美味擦肩而过？不行，绝对不行！
“李娜，女孩子吃多了甜食会发胖的，如果你发胖了，前台的工作恐怕很难胜任。”唐磊双眼在发光，死死的盯住李娜手中的提拉米苏。
“是哦，怎么办！怎么办？”李娜一脸的郁闷。
“很好办啊，我可以帮你负担一半的卡路里。”唐磊终于露出了狐狸尾巴。
“额……”李娜一脸的不情愿。
秦浩最见不得小姑娘被欺负了，�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架