的凡间仙味一样。”
应可可朝着三人一笑。
“不过这并不是让你们白说的，只要说出感受来，我们可以给你们打八折的优惠。”
叶凡：“原来是这样啊，这一点也倒不是不行，不过有一点你可搞错了，那就是凡间仙味并没有请人在网路上面写那些什么文章制造卖点来吸引客户，都是一些客户自己闲着无聊写的。”
应可可听完之后，俏脸露出一丝小小的不屑：“这位小哥哥你那里听来的这些话啊，我虽然不知道你是从哪里听来的，但我知道的是，你被骗了，怎么可能会有客户好心到写那么长的一段文章科普来表达凡间仙味的好呢，肯定是凡间仙味幕后的管理人这样做的，只是事后他们又找水军洗干净了而已，这点小手段我早就清楚了。”
叶凡听到这里真的是哭笑不得啊。
拜托，他就是凡间仙味的幕后老板好吗？请不请水军的事情，他还能不清楚？
只能说应可可对这玩意执念太深了啊。
“算了，不说这些了，毕竟网络上面的水太深了，小哥哥你还年轻，是不懂的。”应可可一副不想继续跟叶凡说下去的样子。
叶凡都不知道该说些什么好了，先不说其他，单单是应可可那句自己还年轻……
真的是让叶凡无力吐槽了。
不管怎么说，他都要比应可可大好吧。
“那行吧，你想这样认为就这样认为吧。”叶凡并没有在这上面多说。
“好了，也别说这些，小哥哥小姐姐们开始吃吧，吃完之后记得给我感受噢。”
说着，应可可便是拿起来了餐桌上面的一把小菜刀，打算给三人解剖这只烤鸭的骨头和肉，尽量让他们三人吃起来不用那么的麻烦。
但就在这时，叶凡却是朝着应可可一笑，说道：“让我来吧。”
应可可知道有很多客人都有喜欢自己动手的习惯，但想要将烤鸭的骨头和肉完全分离出来可不是什么容易的事情，这需要精湛的技术和经验，还需要对烤鸭的身体构架十分的了解，这样才能做到完美的骨肉分离。
“小哥哥你行吗？可不要最后乱割把肉都给割没了呀。”应可可希望很叶凡考虑清楚再做决定。
“额……我还是有点自信的。”
叶凡内心无奈的叹了一口气，别说是完美的分开这只烤鸭的骨头和肉了，就算是一头牛在叶凡的面前，叶凡都可以轻松的还原庖丁解牛这四个字。
见到叶凡执意要亲自动手，应可可也是无奈的将小刀递给了他，打算看他表演。
她没少看见过一些人为了在妹子面前装逼，然后把正只鸭子都给切得不能吃的人，到最后不仅装逼没装成，还要被妹子嫌，因为被乱切一通的烤鸭不仅口感有问题，而且卖相也大不如前，总会给人一种隔阂的感觉。
应可可猜测叶凡也是那种打算在妹子面前装逼的人。
不过他最后的下场肯定也是一样的，毕竟认为解剖烤鸭简单的人，最后往往都是自食其果的。
但接下来发生的画面，却是让应可可整个人都是懵逼在原地了。
只见叶凡手中的小刀仿佛跟活了过来一样，无比精准，优美，且十分有艺术感的切割着烤鸭上面的皮肉，而且还十分完美的将骨肉完全的分离了出来，每一块烤鸭肉的大小基本上一模一样，而且还将烤鸭最肥美的部位以最合适的尺寸切割了出来。
因为那块地方的烤鸭肉比较的肥美，但如果一次性吃太多的会比较的油腻，给人一种不想吃第二次的感觉，但如果将尺寸切割的刚刚好，那么入口的口感绝对是一级棒的！
短短不到一分钟的时间，叶凡便是将这只烤鸭的所有部位全部切割完毕，原本一分钟前还是可口诱人的烤鸭现在已经成为一堆鸭骨架了。
应可可在回过神来之后，将目光转移到了叶凡的身后，良久之后，她伸出了自己的大拇指，对着叶凡赞叹道：“原来是行家啊，佩服佩服。”
应可可被叶凡这神乎其技的刀功给折服了，她还没有见到过如此行云流水，美如画的刀功呢，就算是她的父亲都估计达不到叶凡这样的刀功。
“过奖了，只是熟能生巧而已。”叶凡谦虚一道。
“行啦，你就别谦虚了，这样的刀功放眼整个华国怕不是都没有几个人能做到。”应可可摆了摆手说道。
对此，叶凡也没有多说些什么了，而是让柳青水和寒烟雨两女品尝一下这烤鸭的味道。
“那我就不客气啦。”
柳青水微微一笑，紧接着便是拿起来筷子夹了一块肥瘦相间还带着皮的鸭肉，望着这饱满诱人的烤鸭，柳青水迫不及待的送入了嘴中。
当鸭肉进入口腔之后，柳青水的银牙微微一咬，那香浓的汁水宛如爆开了一样，瞬间充斥了柳青水的整个口腔，更是将她的味蕾颠覆，整个人仿佛身处海洋的中心一样，那感觉简直堪比上天，让柳青水无比陶醉。
“太美味了！这鸭肉仿佛果冻一样，入口即化，不仅是味道，口感也是超一流，真的棒极了。”柳青水伸出大拇指赞赏道。
要知道，自从吃过了叶凡做过的饭菜，柳青水的胃口也是被养的刁钻了起来，除非是真正美味的食物，否则是不可能让她竖起大拇指赞扬的，而这道聚得全招牌烤鸭能让柳青水露出这幅幸福的模样，由此可见，究竟有多么的美味。
身为大吃货的寒烟雨也是忍不住了，连忙拿起来筷子，夹了一块鸭腿肉，然后送入了口中。
不过几秒钟的时候，寒烟雨的小脸蛋也是充满了幸福的表情，更是好吃的微微跺脚，这显然她十分的可爱迷人。
“真的好吃，这只烤鸭。”
柳青水和寒烟雨都是给予了这道烤鸭无比高的评价。
第1289章 你说的太过敷衍了（）
一旁的应可可见状也是露出一丝得意的表情，她最喜欢的事情就是看着顾客们吃了他们聚得全的招牌烤鸭之后，露出了无比幸福的样子，这能让应可可的内心获得巨大的满足感。
“叶凡你也快吃吧，这道聚得全烤鸭真的超级好吃！”柳青水一边吃着烤鸭，一边将一块肥美的鸭肉放入了叶凡的碗中。
叶凡见到两女吃的如此美滋滋，也是不由的摇头一笑，紧接着他拿起来了筷子，将碗中的那块肥美鸭肉送入了口中。
应可可将目光转移到了叶凡的身上，她很想知道这位刀功了得的青年究竟会对他们聚得全烤鸭做出什么样的评价，但不出意外的话，肯定也是跟柳青水还有寒烟雨一样的吧，毕竟他们聚得全烤鸭的味道是所有吃过的人都公认的美味。
但接下来叶凡做出的评价，却是让应可可愣住了。
“味道的确很不错，但还是有些美中不足，这道烤鸭烹饪的时间过长，虽说有先烹煮过在进行烤制，但鸭肉的味道还是不够入味，而且烤制的时间太长了，导致鸭肉本身的味道流逝了不少，香料方面也是稍有缺陷，如果能改进一下，这道烤鸭的味道能更进一步的美味。”
叶凡放下了筷子，缓缓说出了他的内心感受。
这就让应可可不满了，她在猜想，叶凡该不会是在胡说八道吧，他们聚得全烤鸭可是百年的老配方，这百年来一直被吃过的人赞扬，怎么叶凡吃了之后，竟是说出了这么多的缺点，所以应可可怀疑这会不会是叶凡在乱说的。
但她却是不知道，叶凡说的这些话全部都是真的。
其实这道烤鸭真的已经很美味了，甚至足以放入凡间仙味的菜单之中，只不过叶凡有一个习惯，那就是将一切事情都做到更好，换言而之，这道烤鸭虽然已经很完美了，但如果让叶凡来做的话，可以更加的完美和美味。
所以他才会说出刚才那些话来，就是希望这家聚得全能稍微听取一下他的意见，然后进行改良，这样肯定让他们的店名更加的有名气。
只不过应可可又怎么可能会听叶凡这些话。
他们是百年的老秘方，是不可能随意更改的，更何况还是因为一个顾客的话。
“这位小哥哥，你这些话确定是认真的嘛？我们聚得全烤鸭可是收获了无数人的好评，我可从没有听过有人说出像你这样的话，甚至是国际上知名的美食评论家也说不出来像你刚才说的那种缺陷。”
应可可这辈子最引以为傲的就是他父亲做的烤鸭，所以她不容许有人什么都不懂还故意批判烤鸭的不足之处。
“他们说不出来我刚才那些话，只是因为舌头没有品尝过比这道烤鸭更美味的食物而已，很正常。”叶凡缓缓一道。
“哼！我看根本就是你为了在这两位小姐姐面前卖弄，所以才故意这样说的，如果我们聚得全的烤鸭真像你说的那样，做的还有缺陷，难不成你还能做出来比我们聚得全更加美味的烤鸭么？”应可可轻哼一声，有些讨厌叶凡。
叶凡见状，颇为的无奈，他只是提起自己的意见，希望聚得全能借此改良一下而已，哪知道竟是引起了应可可的不满，这就让他很无奈了。
“额……我只是随便说说的而已，你若是不信就算了。”叶凡无奈的摇了摇头，显然是不想继续跟应可可在这方面争执下去了。
“随便说说？哼！你可是知道你这随便说说会给我们聚得全带来多大的影响？虽说其他的料理，我们可能不行，但论烤鸭的话，我们聚得全绝对是整个华国第一，不，是世界第一才对！”应可可无比自信的说道。
对此，叶凡真不知道该说些什么好了。
“行吧，你高兴就好。”叶凡配合着应可可。
但他这态度更加让应可可不高兴了：“你什么意思啊？难不成还质疑我刚才说的那些话不成？”
叶凡摇了摇头，一脸认真的说道：“怎么会呢，我刚才只是随便说说的而已，我也相信你刚才说的那句话，聚得全天下第一美味！这样总行了吧？”
“不行！你说的太过敷衍了，我看的出来，你就是打从心里面瞧不起我们聚得全烤鸭！是不是！？”应可可被叶凡这态度气的不行，更是将玉手拍在了桌子上面。
见到应可可这幅姿态，叶凡真是不知道该怎么办了。
他将目光转移到了一旁的柳青水以及寒烟雨的身上，希望这两人可以帮帮自己，哪知道柳青水和寒烟雨此时正饶有兴趣的吃着烤鸭，还一边看着叶凡和应可可的争吵，仿佛对她们来说，叶凡和应可可的争吵就像是下酒菜一样，美味可口。
叶凡真的是一口老血都要喷出来了。
暗道柳青水和寒烟雨也太过没心没肺了吧，这种情况居然还在看戏！
叶凡尝尝叹了一口气，说道：“说瞧不起太过了，我只是觉得你们聚得全的烤鸭还有改进的空间而已，并没有其他的意思，刚才那些话，你要是不喜欢听，那么我收回，再向你道歉，这样可以了吗？”
本以为，这番道歉肯定能让应可可收敛起来，哪知道这依旧不行……
“不行！我最讨厌别人什么都不知道还说我们聚得全烤鸭怎么怎么样，你既然说我们聚得全烤鸭还有改进的空间，你倒是说说，还能怎么改进？！”应可可质问叶凡。
叶凡真是对这个穷追不舍的应可可无奈了。
“你真想知道？”
“当然！我要让你知道，我们聚得全百年老配方是最完美的，不是谁都能质疑的！”
“行，既然你这么想知道，那我就告诉你。”
叶凡站了起来，面庞露出认真的神色。
应可可被叶凡这幅认真的模样吓了一跳，但也是毫不畏惧的看向他，想要听他接下来是怎么胡说八道的。
叶凡：“就跟我刚才说的那样，你们聚得全的烤鸭很美味，但依旧有不足的地方，我们先不说其他，就说说你们烹饪的手法吧，如果我猜的没错，你们聚得全烤鸭应该是先用不少的配料塞入鸭肚之中，然后进放入高压锅中蒸十分钟的时间，利用高压锅里面的蒸汽将鸭肉和大蒜，葱以及生姜的味道融合进整只鸭子的身体里面。
紧接着第二步就去取出来，然后放再花生油热锅里面煎至鸭肉表皮到金黄色，用这个办法来提升鸭皮的口感，再然后就是放入特定的卤水之中进行卤煮，半个小时到一个小时之后，你们在将鸭肉拿出来，最后就是进行烤制了吧？
如果我猜的没错，你们应该是用低温慢烤一个小时到两个小时左右，这样可以完美的将卤汁的味道锁入鸭肉的身体里面，而且低温慢烤也能防止鸭肉的口感变柴，难以入口，最终再用卤汁刷一遍鸭皮的表面，这样可以使得鸭皮的味道更加可口。”
第1290章 会被他洗脑的（）
叶凡这些话，听得在场的三女都是一脸懵逼。
柳青水和寒烟雨是因为听不懂叶凡到底在说些什么，所以懵逼，毕竟她们都不会自己做饭，是厨房杀手，所以很懵逼很正常。
但应可可懵逼的原因则完全不是这个，而是震惊叶凡说的这些话，竟然全部都是对的！
“怎么样？我说的应该没有错吧？”
叶凡淡淡的看了一眼应可可。
“你怎么会知道得？难不成你偷看了我们制作过程！？”应可可指着叶凡，满脸震惊。
叶凡翻了翻白眼。
拜托，他今天彩第一次来到聚得全，怎么可能会偷看他们的制作过程呢？只能说应可可这小丫头是真的想到了什么就说什么啊。
“偷看？你想多了，我吃了一口你们的烤鸭之后就推算出来了你们制作的方法。”叶凡摇了摇头。
应可可满脸不可置信的表情，心想叶凡有真的牛逼？
“那你倒是说说，我们聚得全的烤鸭需要怎么改进？”
抱着好奇的态度，应可可询问道。
“很简单，先不说香料的问题，就从第一步开始说起，你们用的生姜我建议改做紫苏，我知道你们用生姜是为了去除掉鸭肉本身的腥味，但生姜的味道太重了一点，而且还会把鸭肉原本鲜味掩盖不少，而使用紫苏的话，就可以巧妙的避免这个问题了。
第二步骤就是烹饪的手法，你们将鸭皮先煎烤一遍的确很不错，但不应该用花生油，花生油的味道跟鸭肉的味道并不相合，想要达到完美应该是用菜籽油，最后就是烤制了，我刚才也说过了，你们烤制的时间太久，虽说为了锁住卤汁的味道，但烤制的时间太久了，让鸭肉Q弹的口感变得有些柴，所以我觉得你应该改变一下烤制的办法。
就比如以中火来烤制二十分钟，这样不仅可以快速锁住卤汁，也能让鸭肉的口感不变的那么柴，当然我知道你想说什么，这样烤制的时间太长，会让卤汁不完全渗透进鸭肉里面，所以味道不会像现在这样好，但你要知道，一次收缩不好，可以两次，也就是烤制一遍的鸭肉再放入卤汁中煮几分钟让它再次入味，而且烤制一次的鸭肉表面比较的干，对吸收卤汁有更高效的好处，这样就能完美的解决烤鸭的口感问题了，甚至还能省去你们一个小时的烹饪时间。”
叶凡将他想到的改良办法说了出，让应可可听到了耳中。
应可可在听完了叶凡这些话之后，陷入了愣滞之中，心想莫非真的如叶凡所说的那样做，他们的烤鸭味道就能更上一层楼？
但就在应可可内心已经隐约有些动摇的时候，在一旁却是传来了一道冷哼声。
“哼！年纪不大，嘴巴倒是很会胡言乱语，�