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可以说，火锅这道菜，厨师能够发挥的地方，真心不多，它太中庸无奇，根本不适合用来参赛。大家做的火锅都差不多，就算你做的美味一些，也不可能打动观众和评委。
“哈哈哈，这小子果然没什么水平。”黄海笑道。
“连我的预期都没达到，失望失望。”张俊摇头说道。
沈瑶也忍不住心中松了口气，嘴角微微翘了翘，心想亏自己之前还心慌来着，林皓虽然发展不错，但也就那样了，甚至连张俊家的厨师都不如，更别说跟张俊比了，他拒绝自己，那是他的损失。
“任丁宸就是输给了他？”赵家家主眉头直皱。
“……”赵凯、赵岚都不知道该说什么好，感觉今天的林皓，是不是有点发挥失常，或者说选择错误？
“海选时候他做的三道菜：烈焰雪山、玲珑玉心、虹桥修禊，都是非常了得，又好看又美味。”萧舒然解释了一句。
赵家家主没有再说啥，显然已经没有再将林皓放在眼里了。
“皓哥在干嘛？”
“不会真的做火锅吧？”
“皓哥就算做火锅，肯定也格外好吃。”
林皓的粉丝们，袁柳、张涵等人，虽然还是支持林皓，但也不由心里有点虚，对这火锅没有啥信心，她们相信林皓的厨艺，但感觉林皓是不是选择错误？海选的时候三道菜都是那么的棒，正赛更加重要，却选择一道火锅，这简直高开低走啊。
“小柳就是被他的厨艺给折服的？”评委席上的袁怡婷，也忍不住失望了，林皓那一手刀工，确实非凡，不过厨艺不是光有刀工就行，除了刀工之外，那一道火锅看不出任何出彩之处，那造型奇怪的锅，看起来也是哗众取宠的玩意。
全场众人对林皓的看法，都是急转直下，从一开始的期待无比，到现在的颇为失望，感觉林皓似乎就是一个靠着耍帅上来的厨师，缺乏真正的顶级厨师该有的底蕴。
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第一百六十二章 五气香锅（）
导播和主持人见林皓准备好锅底开始煮之后，便忙于准备蘸料和食材，虽然刀工依然华丽，但却对他没啥兴趣了，毕竟刀工再好，这终究不过是一锅火锅。
于是，主持人去了采访别的厨师，导播也将画面切走了，其他厨师各展本领，非常具有可观性。
又过了一阵子，有厨师率先完成了菜品。
一身旗袍的美女服务员，端着菜到了评委席，五个评委尝过之后，打了分数，平均得分六十五分，满分一百分，偏低。
厨师们陆续完成，评分有高有低，最低的三十几分，最高的一个达到了八十六分，几家欢喜几家愁。
赵家厨师任丁宸做的是一道松鼠桂鱼，非常的出色，评委吃过之后，一致给出了高分，最终得分八十九分，暂时领先。
接着，张家餐厅的宁大厨也做好了，他做的是一道镶豆芽，这道菜原料相对简单，主要是豆芽和公猪猪颈肉，不过制作过程非常的麻烦。据说，这是慈禧太后爱吃的一道菜：首先要精选生得挺拔又肥壮白嫩的豆芽菜做原料，豆芽的头和根都要切去。接着，要用细细的铜丝小心地将豆芽里面掏空，然后再一点一点地将事先拌好的猪颈肉沫小心地填制进去，掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁，又要填得均匀充实保持外观的完整。完成以上工序后的豆芽再拿去烹制，味道特别鲜美可口，口感独特。
这道菜也获得了评委们的一致好评，也得到了八十九分，跟任丁宸平分，暂时并列第一。
这样一来，赵凯和张俊两人，相互之间的眼神，都不由得充满了火药味了，如果最终两人并列第一，那将进行一场加时赛，冠亚军之争，似乎就在他们两人之间。
“那个是张家餐厅的大厨？”赵家族长说道。
“没错。”赵凯点了点头。
“叫任丁宸做好心理准备加时赛，务必将那个宁大厨比下去，这次大赛，我们必须赢。”赵家族长的话毋容置疑。
“是。”赵凯点头说道，任丁宸已经评分完毕，所以下了台，在角落里，他走上前跟任丁宸交代。
“那个任丁宸，果然是个劲敌。”张俊微微皱眉。
“居然平分，这下有点危险了。”黄海担忧地道。
“无妨，我相信宁大厨。”张俊说道，话虽如此，但其实明显已经有些紧张了起来。
这个时候，林皓也终于完成了，他那个锅有点重，所以没有让美女服务员动手，而是自己主动推车到了评委面前，服务员则是帮忙将他准备好的食材和蘸料推了上前。
虽然大家已经对林皓有所失望，不过这是最受关注的评分环节，大家的视线，当然还是集中了过来。
就在大家都在抱着随便看看的心态的时候，林皓打开了那个造型奇怪的锅的锅盖，锅里的情况，让场众人都是一愣。
不是跟预料中的一样，看到一锅翻滚的火锅汤料，一点汤水都没看到，因为上面覆盖了一层白如云朵的雾气，云雾环绕，犹如仙境，而且过了好一会儿，竟然依然凝而不散。
“这啥情况？”
“感觉这锅火锅，有点不一样。”
“快看那个锅四周的五个孔，怎么好像有火焰从旁边绕进去，仿佛五个孔在将气息吸进去一样。”
“雾气凝儿不散，看起来有点玄乎啊。”
场观众，都有种不明觉厉的感觉，顿时来了兴趣，赵家组长、张俊等人，虽然口里说着故弄玄虚，但还是忍不住集中了注意力，等待评委们给出的分数。
五个评委显然也被这情况惊讶了一下，从来没有见过这种场面，不过他们惊讶归惊讶，但没有因此对林皓抱有多高的期待，毕竟这种华而不实的东西，没有意义，主要还是看味道。甚至如果味道不好，这种哗众取宠的玩意，还会让他们产生反感，降低打分。
“我来尝一块。”一个国字脸中年评委，将筷子伸向了牛肉。
“我来帮你吧。”林皓笑道。国字脸中年评委愣了愣，随即微笑点了点头，饶有兴趣地等着。
只见，林皓用筷子夹了一块牛肉，这块牛肉很薄，上面的纹理，给人一种如同不是切下来，而是本该有这么一块，从牛身上解剖下来的一样，林皓夹着它放进锅里的云雾下面，在里面转了一圈，然后捞了起来，整个过程，只有三秒。然后，将牛肉放进一个碗里，沾了沾蘸料，将牛肉放在了国字脸中年男子碗里。
国字脸中年男子这才夹起牛肉，趁热放进嘴里，微微呼了两口气，拒绝起来，才咬了两口，他突然停了下来，瞪大眼睛，接着快速咀嚼起来，露出震惊之色。
另外四个评委，还有在场观众，都是微微一愣，刚刚已经尝过不少菜品，还是第一次见他露出这种神色。
“好吃，再来一块。”国字脸中年男子迅速将那块牛肉吃完，然后忍不住大赞，评价简单，一幅垂涎欲滴的表情，此时此刻，他已经忘记自己是一个评委，存粹是想要继续吃这极致美味。
林皓笑了笑，再次给他涮了一块，他不是有意讨好评委才亲手给他们涮，主要是五气香锅跟普通火锅有些不一样，里面凝聚的云雾蒸汽，超过一百度，所以涮的时间，会比较短，评委们不懂，可能会将肉煮老，自己才能精确控制时间。
其他四位评委，也是忍不住好奇了，想要尝尝，林皓按照他们的需求，给他们涮羊肉、鱼肉、豆腐、青菜、腐竹等等，他们吃了之后，纷纷惊为天人，一脸震惊。。。
袁怡婷吃了一口鱼肉片之后，也是露出了陶醉之色，心中难以置信，这不过是一锅火锅，不过是将鱼肉放进火锅里涮一涮，然后沾了蘸料吃，跟别的火锅没有本质区别，为什么这么鲜美，为什么让人咬一口，口水都忍不住，这究竟是什么火锅？
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第一百六十三章 不服？（）
在全场观众目瞪口呆的注视下，五个评委吃了一块又一块，根本停不下来，他们不像是评委，倒像是饿了几天的食客。
他们基本没有评价，只是惊叹地问了句这是什么火锅，林皓回了一句“五气香锅”，便没有下文了，他们满嘴塞着美味，似乎说不出话来，干脆就懒得说了。
“我去，五个评委居然吃得这么嗨。”
“那锅火锅，有这么好吃”
“上面的云雾，居然还没有散，一直凝而不散，热胀冷缩，热气哪有不升起来的道理，这简直不科学。”
“这锅火锅，果然不是一般的火锅。”
“五气香锅，名字也不错。”
观众们见五个评委吃得那么香，都忍不住流口水了，五个评委都是比较权威的，足见这锅火锅的水平。
“五个评委还是第一次这么失态。”萧舒然看着五个评委的样子，愣了片刻之后，不由笑了起来。
“不就是一锅火锅，能有那么好吃吗”赵凯眉头直皱。
“如果只有一个评委那样，那还不能说明什么，但五个评委都这样，足见这锅火锅的水平。”赵岚说道。
赵家家主沉着脸，一言不发，这情况出乎预料。
“怎么回事，这五个评委是没吃过火锅吗”黄海看到这场面，更是惊愕不已，根本不愿意接受。
“俊哥，这种什么锅，造型好奇怪。”沈瑶心中惊奇，不过在张俊面前，不好涨他人士气灭自己威风，所以旁敲侧击了一句。
然而，她仅仅这么一问，便让看到这一幕本来就有些浮躁的张俊，顿时生气了火气，甩开她的手：“我怎么知道”
沈瑶楞了一下，心里满是委屈，不过也不敢惹火现在的张俊，柔声说道：“不过那投机取巧的方式，估计也就图个新鲜感，不能真正打动评委的心。”这话，也是一种自我安慰。
林皓的粉丝，袁柳、张涵等人，则是兴奋了。
“看到没有，评委们狼吞虎咽，连柳姐的母亲也被折服了。”
“其他参赛选手做的菜，评委们都是浅尝即止，现在吃到皓哥的火锅，直接大吃特吃，差距很是明显。”
“不愧是皓哥，我就说皓哥的火锅绝不是一般的火锅。”
“不知道皓哥的打分，能有多高”
袁柳也有点惊讶，她当然是相信林皓的厨艺的，但还是第一次见到母亲在镜头之下吃得这么忘我，不过她当然也是高兴的，这样等于母亲认同了自己的品位。
不过，五个评委也吃得太过忘我了，吃了好一会儿，居然完全没有停下来的节奏，导演催促了一下，主持人赶紧提醒他们，他们这才依依不舍停了下来。
然后他们纷纷打了分数，每个评委的评分都相当高，最终平均分九十八分，远超之前的并列第一。
“九十八分，他们怎么打分的。”赵家家主再也坐不住，一把站了起来，语气中满是质问。
“就他那破火锅，凭什么九十八分，我抗议，有黑幕。”张俊也是站了起来，扯着嗓子喊道。
赵家、张俊吵了起来，工作人员压了压不住。
剧组显然知道他们的身份，所以也不敢太不客气，无法直接将他们赶出去，拉到了后台交谈，僵持不下。
当然，现场比赛还在继续，还有一些参赛选手没有评分呢，不过之后没有出现太高分，更没有超过九十分的，显得有点平平无奇，知道内幕的工作人员甚至已经想象到，这些人的镜头估计会被剪掉大部分，还会被剪辑到中间不重要的位置。
按理来讲，用林皓评分最高，五气香锅也非常具有噱头，用他来压轴很是不错，可是现在后台出现了争执。
“林导演，怎么办”制片人一脸着急。
“该怎么办就怎么办。”导演揉了揉太阳穴。
“可是，赵家、张家都不是省油的灯，他们相互竞争，有一方失败也就算了，现在被一个毫无后台的小子夺去，他们怎么甘心要是闹起来，可能有点不好看。况且，要是向他们让一步，他们应该会投桃报李的。现在还在录制状态，随便编个理由，比如说林皓作弊，就能将他刷下去，现场观众没有尝过，应该也不会多想，评委签了保密协议，也不能多说，到时候再剪辑一下，更加不会有问题。”制片人提议说道。
“这怎么行，我们的节操呢我录制个节目，还得受他们左右”导演显然还是比较有骨气的，摆手说道，“何况，我看这个小伙子很有前途，长得帅，刀工帅，做出来的菜品如此别具一格，还能获得五个评委一致极高评价，这种选手绝对机具话题性，第一期播出，他绝对能火，甚至能带动收视率。”
“这个真不好说，一个选手对收视率的影响有限，但是现在，赵家、张家是反对还是支持，却是摆在眼前的，别忘了咱们上一季后期收视率便开始下滑，电台已经不那么想要我们的节目，现在若是再闹出点什么，搞不好可能被腰斩，若是有赵家或者张家的支持，那应该有所帮助的。”制片人说道。
两人争论，僵持不下。
就在这时，工作人员带着一个儒雅中年男子走了进来，制片人和导演停了下来，用质问的眼神看向工作人员，不明白他为什么随随便便带一个人进来这里。
“导演，这位是施家的钱秘书。”工作人员说道。
“施家”导演和制片人愣了愣，然后瞳孔微微一缩，他们知道赵家、张家，分别是中云市、海蓝市有名的家族。然而，对比省会的施家，差了不是一个档次，尤其是在政治层面。而且，当下就在省会，施家直属势力范围。
“林导演您好。”钱秘书微笑，递出了名片。
“钱秘书您好。”导演和制片人都显得颇为客气，询问道，“没想到钱秘书来了，难道施家对咱们节目有兴趣”若是施家愿意广告投资啥的，那绝对是天降横财。
“当然，施家对华夏之厨很是关注。”钱秘书笑道，这话让导演和制片人眼睛一亮，但钱秘书的下一句话却让他们愣住了，“毕竟，我们非常看好的一个小伙子，还参赛了呢。”
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第一百六十四章 施家（）
“施家看好的小伙子？”林导演和制片人都是一愣，问道，“不知道您们看好的，是哪一位？”
“林皓。”钱秘书直言不讳，他正是施家钱秘书，当初施叶蓉被绑架得救之后，为了对林皓的狗狗表示感谢，他去过林家村一趟，还给林皓带了一个十万大礼包。
“是他！”林导演和制片人都是惊讶不已，不过紧接着，林导演便露出了惊喜之色，甚至忍不住哈哈笑了两声。
之前，他就不愿意放弃自己的原则，华夏之厨是他的心血，他也不想毁了这个节目，可是制片人所说的，也不是没有道�