《餮仙传人在都市》

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餮仙传人在都市- 第69部分


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    仙米扩大了种植,只需要十几天他就能收获更多的仙米,这次算是奢侈了一把。

    普通级别食材仙米,在做的时候仙力就被古争全部吸收走,普通人吸收不了仙力,只会是浪费,对普通人来说,仙米的味道能够保留便足够了。

    鸡蛋同样是普通食材,加上提升的食盐,古争的蛋炒饭有三种食材都达到了普通级别,仅仅只有香油还是次等。

    一件次等级别,三件普通级别的食材,比王东之前做的蛋炒饭食材更好,加上古争自创,远远超出王东的厨艺,这份蛋炒蛋最终的味道究竟如何,就是古争自己也不知道。

    但有一点可以肯定,这样做出的蛋炒饭,绝对不次于他做的煎蛋。

    王东帮着古争打好了鸡蛋,打鸡蛋王东很有一手,他可是做了不少的蛋炒饭,打的正合适。

    一手鸡蛋,一手米,同时倒入锅中,古争拿着铲子开始快速翻炒。

    控火诀,控水诀同时使出,锅中的蛋液快速包裹着每一粒仙米,火候则搭配的刚刚合适,既不快也不慢,让鸡蛋和米粒完美的融合着。

    香油本就增香,在香油的滋润下,融合着鸡蛋的米粒,散发出一阵阵诱人的清香。

    “好香,这是米香?”

    “蛋香,米更香,米蛋交融,我很期待这份蛋炒饭!”

    “我就知道,这小子就算做别的,也不会差了!”

    评委们小声的议论着,议论的都是古争的蛋炒饭,这会别的厨师还都刚刚开始,甚至还在准备阶段,古争都已经炒上了。

    孙二也闻到了香味,回头看了眼古争,眉头皱了皱。

    他做的是鸡血汤,鸡血汤是他最拿手的绝活,他这次还有另外一种美食准备,不过为了保险起见,他还是先**血汤,这样可以更稳妥的进入前十。

    在他自己看来,进入前十后,哪怕他不能进入前三,最后评比的也是两场比赛的总比分,他的成绩一样不会很差。

    “他的手!”

    “好快啊!”

    “我都看不清了!”

    古争快速翻炒着锅内,他的手速比王东快多了,当初第一次做出来的时候,木木和王东那么近看他的动作都有些模糊,更不用说现在外面坐着的评委。

    “快,镜头切到13号那里!”

    现场导演也发现了古争不同,立刻指挥,镜头又回到了古争这里,古争快速翻炒的动作,瞬间展现给了所有正在看电视的人。

    “这人怎么那么快?”

    “就是,你看他手,快的都成一团影子了!”

    “他是武林高手吗?”

    电视机前的人目瞪口呆,对古争他们还有很深的印象,之前主持人特意介绍过,还展现了古争做出的煎蛋照片。

    那张照片,让电视台收到了几十个电话投诉,说弄虚作假,所以古争一出来,大家对他都有印象,而且印象很深。

    “真快啊!”

    “不愧是古争,不过蛋炒饭需要这么快翻炒吗?”

    “快并不是关键,这么快,还能控制这么好,米一点都没有洒出来,这就不容易了!”

    会场外面的人也看到了电视上古争的动作,这里面有很多厨师在,看的问题更多,更透彻,古争的手速让他们惊叹,但古争的稳定,更让他们佩服。

    三分钟后,散发着迷人清香的蛋炒饭被王东端了出来。

    这蛋炒饭他吃过一次,知道味道比他做的要好的多,可这次他很不争气又吞咽起了口水,很想现在就把面前的蛋炒饭给吃了,还好他能控制住自己。

    会场的灯光很明亮,灯光下,蛋炒饭散发着淡淡的金黄色光芒,每粒米都包裹着一层蛋液,如同晶莹的珍珠镶嵌着一层黄金,煞是好看。

    古争做的是一大份,用的是细长的那种大盘子来装,蛋炒饭倒出来后摆成了长条状,从外观上暂时看不出有什么不同,不过仅仅香味就让人很是期待,决赛的评委可都是有真正水平的人,为了这次的比赛,所有人早餐吃的都很少,现在闻到香味更饿了。

    决赛的评比,要比初赛严格的多,评的不仅仅是色香味三种了,还增加了形、意、养三种因素,形,主要指的是外形,和色类似,不过形对外形的要求更高,更美观,古争那具有艺术品形状的煎蛋,在这一点上肯定能拿高分。

    意脱胎于色和形,比两者更高了一个境界,国人很讲究,吃的文化又是源远流长,吃东西讲究内涵,食物也要有自己的意境,意境到了,吃的也舒心。

    “各位评委,我们做的这道美食,叫金龙飞天!”

    王东微笑把蛋炒饭的长盘子放在了评委面前的大桌子上,然后按照古争之前的吩咐,小心的把盘子翻了过来,并且将盘子稍稍提高了一点。

    远处的古争,则微笑看着王东,手中一股仙力快速飞出,落在王东端出去的蛋炒饭上面。

    众多评委猛然传来一阵惊呼声,还有人甚至站了起来,不止他们,那些嘉宾也是如此,就是正拿着摄像机拍摄直播的摄像师,这会也都呆住了。

第161章 聚沙成塔() 
王东将盘子慢慢翻了过来,而且是侧立着翻过来,让所有评委都能更清楚的看到盘子里的蛋炒饭。

    翻的时候,王东格外的小心,生怕一不小心将里面的蛋炒饭给滑下去,真那样的话,古争这次的比赛就等于被他给毁了。

    他刚翻了一半,盘子中的米粒就突然动了起来,下的他手一哆嗦,差点把盘子给扔了。

    可下一刻,他就呆在了那里,完全傻站在了那里。

    盘子已经呈三十度角,盘子中本来靠上摆放的蛋炒饭,缓缓向下流动。包裹着蛋液,淡金黄色的蛋炒饭饭粒,如同金沙一般向下流去,饭粒并没有流到桌子上,而是在盘子下方重新汇聚。

    汇聚的米粒,慢慢成型,先是龙身,后是五爪,最后是龙头,一条活生生的金色巨龙就在盘子中成型,这还不止,成型之后的巨龙还扬起了头,似乎仰天咆哮,准备腾空起飞。

    这神奇的一幕,震住了所有的人,连主持人都张大了嘴巴,不知道该去说什么好。

    “好一个金龙飞天!”

    评委席中的高老突然大喝了一声,很快所有评委都鼓起了手掌,金龙飞天,原来名字是从这里而来,非常的贴切,这就是金龙飞天。

    样子的不同,这道蛋炒饭的意义也不同,它如同被赋予了灵魂,有了自己的名字。

    金龙飞天,甚至以后还会成为蛋炒饭中的一个经典,一个代表。

    “这,这让我们怎么舍得去分开!”

    工作人员站在台子上,为难的说着,前期只是展现,让评委们先看外表,色形意三点都和外表有关,所以能参加决赛的名厨,对菜肴的外观都很重视,能出彩就能加分。

    毫无疑问,古争这道金龙飞天非常的出彩,甚至已经超出了出彩的范围,他怎么做到的这神奇一幕,根本没人知道。

    “是啊,真不舍得去分!”

    看到那漂亮,已经定型的昂头金龙,很多评委也都都发出善意的笑声,这样有着震撼美感的作品,还真不舍得让人去分,但不分也不行,美食中最重要的还是味道,味道占的分数最多。

    那工作人员最后还是硬着头皮,将金色的巨龙给肢解了,分成了三十小份,快速送到评委的面前。

    古争也走了出来,微笑看着准备品尝蛋炒饭的评委们。

    之前器灵对古争说过,古争的餮仙仙诀进阶到第二境界之后,可以自由选择三种低等仙术。

    为了消除王东之前比赛时候的紧张,古争在比赛第二天选择了低等仙术安神术,还剩下两种仙术当时并没有选择。

    昨天晚上,他把这两种仙术都选择了出来,其中一个仙术叫做‘聚沙成塔’,是一种可以改变细散颗粒状物品形状的低级仙术。

    这种仙术不能增强战斗力,对自身也没什么大的帮助,古争如今的仙力,也只能凝聚一些简单的细散颗粒物,等他的餮仙仙诀到了第五境界,或者更高境界的时候,真的可以聚沙成塔,甚至可以利用尘土重新制造出一个小房子来。

    像餮仙那种顶尖修为,甚至可以制造出一个城堡来。

    但这些都是以后,现在的古争还做不到,但现在这个仙术所能做到的,对古争来说已经够。

    现在来看,仙术效果非常的不错,他的蛋炒饭每颗米粒都是分散的,米粒本身就是细散颗粒物,正好可以使用仙术‘聚沙成塔’。

    这也是古争选择这个仙术的原因。

    蛋炒饭还没凉,经过了之前的震撼,评委们对味道更为期待,纷纷拿起勺子,盛起一勺放入口中。

    只一口,所有人的脸色都变了,很多人还都关注着评委的神色,想从他们的神色中判断美食的味道。

    决赛有一点和初赛不同,就是评委们的打分不会直接公布,比赛结束后才会公布,而且后二十名根本不显示其分数名次。

    进不到前十,就只是决赛选手,大家谁也不知道谁更好,等于是并列排名。

    电视机前的人,也都看到了金龙成型,准备腾飞的那一幕,摄影师虽然也被这一幕所震惊,但本能让他用最好的角度记录下了这一切。

    电视机前,无数人惊呆。

    “这是蛋炒饭吗?”

    “这绝壁是魔术,这个厨师同时还是魔术师!”

    “好神奇,蛋炒饭还能做成这个样子?”

    “金龙飞天,这个厨师以后看来也要飞天了!”

    “好想吃这样的蛋炒饭,哪里有卖啊!”

    “之前还感觉蛋炒饭很儿戏,现在收回之前的看法,这蛋炒饭,当得起神奇两字!”

    电视机前,不管是和朋友在一起,还是单独看电视的人,都在小声的发表着自己的感慨,导演这边也收到了新的好消息,就刚刚那一会的时间,收视率在飙升。

    真的是飙升,收视率比之前最高的时候,足足又高出了百分之三十,完全超乎了所有人的意料。

    本来这次直播只是个政治任务,帮助杭城美食大赛进行宣传,甚至说,帮助杭城来进行宣传,众人对这边的直播收视率并没有报太高的期望,事实上也是如此,开播之后收视率只是和往常相当,而且开播之后,新鲜劲一过,收视率还下降了不少。

    这样的直播,估计也只有到最后收视率才能提升一些。

    可谁也没想到,本来下降的收视率,在第一个做好的菜肴之后猛然有了飙升,现在的收视率都超过了平时同等时段的节目,这对电视台绝对是个意外的惊喜。

    会场外,人数增加到了三千五百人以上,外面两个投影仪已经不够,组委会急忙又调来了两台。

    他们也都看到了金龙飞天成型的那一幕,全都张大了嘴巴,呆呆傻傻的坐在那里。

    那一刻,外面变的非常安静,原本的喧闹就如同被静音了一般,瞬间消失。

    直到工作人员上台,苦笑着说出不忍分开那句话后,外面才如同炸弹被引爆般,轰鸣了起来,三千多人剧烈的鼓着掌,一些人还大声的喊着,显得十分的兴奋。

    这就是他们所支持的人,不枉他们冒风在外一直的等待,一上来就给他们一个大大的惊喜,这三千多人有相当一部分人可都是参赛的厨师,甚至有不少冲入到第四天初赛的厨师。

    他们都有一定的实力,更明白古争金龙飞天展现出来的意义。

    不夸张的说,就算古争做的蛋炒饭和王东做的一样,他的分数也不会太低,这就是形和意带给古争的加分项,外形就不说了,如此逼真,而且动态的金龙,谁能做出来?

    至于意,金龙飞天这个名字就已经表达了一切。

第162章 鱼跃龙门() 
比赛场内,镜头已经从评委那拉到了其他的比赛选手身上。

    评委们都已经品尝完古争做的蛋炒饭,评分也被他们打到了评分器上,如果古争这轮的成绩能进前十,等前十比赛结束后,他的成绩便会被公布,如果不能,他和其他二十人一样,无法进入下一轮的比赛,要在观众席上看着别人完成今天所有的比赛。

    嘉宾席,记者席,这会很多人还都小声议论着古争刚才的金龙飞天。

    现场要比电视中更为震撼,他们都看到了那栩栩如生金龙诞生的过程,之前不是没人做的食物像龙过,曾经有一届中华美食大赛,获得冠军的厨师做的就是一条龙,一条很大的海鱼,直接改成了一条龙。

    非常的像,非常的逼真,但那只是静态,而且大家也都知道,那是一条海鱼。

    今天古争的蛋炒饭,展现的却是动态,一粒粒米如同细沙,凝聚成了金龙,谁都知道动态的要比静态的更难,古争到底怎么做到的,很多人还都在猜测。

    可无论怎么猜,也没人能想到,古争做到这样,依靠的是仙术。

    第二个完成比赛的人,是小松面馆的王师傅,他是本地代表,也进入到了决赛,同时他也是御厨协会的成员。

    王师傅的天面和古争那天在面馆见到的完全不同,青花面碗非常的精致,苗条在硕大的面碗中旋转着,在青花面碗的衬托下,就好像蓝天上的白云。

    只看外形就知道,这天面比平时的要好出很多。

    “那是天面!”

    “我吃过天面!”

    “天面好好吃,可没想到,还有这么漂亮的天面!”

    电视机前,会场前,不少人都看到了王师傅做好的天面,和古争不同,小松面馆的天面在杭城本地很出名,很多人看到王师傅的天面后,都给予了支持。

    第三个做好的,是孙二的鸡血汤。

    孙二用的是带来的老汤,鸡血也是事先准备好,孙二用的鸡,是来自太行山脉的野鸡,这还不是普通的野鸡,一般的野鸡肉硬,血腥,并不是和**血汤,孙二采用的是一种叫做斑纹鸡的野鸡。

    斑纹鸡比正常的野鸡要大一倍,肉质更硬,不用高压锅煮上好几个小时都烂不了,而且鸡肉的味道很不一般,比不过其他的野鸡。

    鸡肉不好,但这种鸡的鸡血却和其他野鸡不同,这种鸡肉的鸡血不仅没有那么浓的腥味,反而还带着一股清香。

    孙家几代人,用过数不清的鸡血,最终选出这一种鸡血来做他们最上等的鸡血汤,也就是只有极少数人,或者最最重要外宾才能品尝到的鸡血汤,一般的人根本吃不到。

    而且这种野鸡很难捕到,数量很少,好在这种野鸡不是保护动物,不然孙家根本没有办法去做这样的鸡血汤。

    他们在汴京卖的鸡血,只是普通的散养鸡,给重要客人用的,则是另一种特殊养出来的鸡,这种鸡也是散养,但吃的却不是普通的东西,普通食物根本不给它,连鸡吃的都是无公害的自然食物,最终养出来的鸡,鸡血才更纯正。

    之前孙二的两场比赛,其实用的都是后一种鸡血,这次为了保证比赛胜利,特意将压箱底的,最好的鸡血拿了出来,这也是他之前自信的来源。

    在之前,他的名次不如古争,但却敢说出大话一定能赢过古争,这就是他的底气。

    孙二的鸡血汤让众多评委不住点头,不愧是百年老汤,百年老汤中蕴含的那种醇香,是其他香味所无法相比的。

    就好像陈年佳酿,七十年的陈酒,和十年的陈酒相比,味道肯定不同。

    前三个完成比赛的,做的都是比较简单的食物,古争的蛋炒饭,王师傅的天面,孙二的鸡血汤,
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