费就属不错，也可能连房租人工都要亏进去一点，但是你们放心好了，这绝对会是一块能赚钱的猪肉，咱们不但要在猪肉销售这个项目上赚到钱，而且要赚到大钱，赚到比其他几个项目加起来还要多的钱。”
“华仔，只要你能带着我们做，你说能赚大钱，我们就跟着你赚大钱，要是按照你的思路和方法做，赚不到大钱，亏了，你也不能把责任都推给我们几个，推给我们，我们也办法拿不出钱来赔你。”
“倩姐，王姐和菲儿都还有其他的工作，今后你就是咱们这个猪肉项目的骨干，不要说一天十头，以后给你一个人定的任务，一个月至少要卖出六百头。”
“啊，这么多？华仔，我完成不了的。”董倩倩眉头紧皱，显得十分为难。
“六百头一点也不多，咱们要想赚到钱就不能做温柔的小绵羊，一定要成为嗜血吃肉的战斗力强劲的野狼，当然野狼捕食的时候讲究的是团队合作，你们放心好了，我不会把你们丢下的，不过要要成为我们这个战狼团队的一员，必须得经受一系列的挑战与考验，要能单兵作战完成一系列艰巨的任务。你们千万不要把我当成大山，我做不了你们的靠山，也不要把我当成大树，想在我这颗大树底下乘凉，更不要把我当成大款，要想傍我也是傍不上的。大家没什么意见的话，今天的工作就简单分工一下，倩姐你负责去买一套烧烤设备来，还有木炭，酱油，辣椒面，葱花香菜这些，工作服我来负责买，暂时整不了那么规范，你们都穿多大号的衣服，我就一人先给买套白色的厨师服吧。最后强调一点，今晚大家务必早些休息，明天一大早五点我去屠宰场拉肉过来，咱们六点准时开张营业。”
“啊，这么早上班？太早了吧，还有华仔你要我买烧烤设备干什么？”
“自有用处，卖菜的大妈大姐们都起来得很早的，哪个卖菜的菜贩不是一大清早就起来忙活的，所以又不辛苦又要想赚到大钱是不可能的。”
第484章 小试牛刀（1）（）
484、小试牛刀（1）
正说着话，冷藏柜和电视机vcd机都送过来了，送货员和彭华强一起把这几件家电从车上抬下来，去掉包装放店里摆好，插上电试试没什么问题。送货员客气地跟彭华强打招呼道：“彭总，我还有货要送，就先告辞了，彭总你的结交可真广啊，什么大学教授，开店的小老板全都有，下次有需要随时联系我。”
“华仔，你就这么信赖人家，没亲自去商场看看就让人把这些电器送过来，价钱，质量你放心吗？”
“怎么不放心，这些都是友谊百货家电部送过来的，有质量问题都是包换保修的，我帮他们卖了那么多家电，这几件是零利润拿给我的。”
“啊，华仔，你跟友谊百货家电部的负责人很熟嘛，下次我买手机，买家电就找你帮忙。”
“没问题，只要大家好好干，咱们现在才三个员工，我不算，你们猪肉卖得好，咱们来个比赛，今年的年终奖我就买高中低三个档次的手机来按照你们三人的销售业绩依次奖励给你们，你们就不用自己掏钱买了。”
“华仔，你真的会这么大方？说话算话？”
“我什么时候说话没算数啦？而且是我个人拿钱出来买手机奖励给你们，不是用公司的钱。”
“公司也是你一个人的，还不都一样。”
“公司怎么能说是我一个人的呢，虽然我是创始人，但你们几个也是创业元老啊，大家好好干齐心协力把公司发展壮大，今后进行期权股权奖励，论功行赏，谁的功劳大，谁就多奖励点股份，等到咱们的公司一上市，股价翻涨，甭看你们可能只占有百分之几，甚至百分之零点几的股份，可说不定就价值上亿呢。上亿的财富是什么概念，换成一百元的钞票得有一两吨吧，连续用点钞机点，至少要烧坏你好几台点钞机呢。”
“华仔，我这辈子如果有一百万我就很知足了，要是有一个亿的话我可能吃不香也睡不着了，因为守着这么多钱不知道干啥啊，钱这玩意儿，少了，日子过得紧巴巴的，一家人整天为点钱闹意见也烦心，这钱要是多了，整天提心吊胆的担心这，防备那也不见得日子会过得很开心。所以钱够花就行。”
“王姐，难得你对待金钱这么豁达，不过我觉得钱这玩意儿还是多多益善，赚钱一定要狠狠赚，当然花钱的时候也一定要狠狠花，赚钱和花钱都不能心慈手软。享受赚钱和花钱的快乐才是最重要的。咱们先把这个宣传片放放看下效果。”彭华强说着就把一张刻录碟放进vcd机子里，电视画面一闪，最先是青山绿水的自然环境，然后画外音同时响起，竟然是一种跟赵忠祥老师解说动物世界差不多浑厚的嗓音配合着画面在念舌尖体。瞧得几位女生有些张口结舌的。纷纷笑道：“华仔，你这宣传片拍得还蛮搞笑的，你这是在拍动物世界吗，还是从哪家影碟店找过来的碟子？”
“这是我花了很大心血请人跑到平溪去拍的，前期拍摄和后期制作花了将近一万块钱呢。感觉还不错吧。中国拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观：高原，山林，湖泊，丘陵﹍﹍这种地理和气候的跨度，有助于物种的形成和保存，使得中国比其他任何一个国家都拥有更多潜在的食物原材料。今天我们就要带领大家去认识一种藏在大山深处的猪﹍﹍”
“华仔，这个配音是你自己配的，怎么我听起来有点怪怪的，跟赵忠祥老师还是有些不同呢，声音嫩了点，真想不到你还蛮有才的嘛。”
“华仔可是个老油条，一万多人的大型活动都主持过，录这么个配音哪里能难得到他。不过华仔，你这个片子的确拍得不错，完全可以拿给电视台去播放了。你这种人才不去电视台做播音员实在是太浪费人才了。却跑过来又收废品，又卖烤红薯，还卖猪肉，真搞不懂你究竟是咋想的。”
“做个播音员，即使能进到央视，去新闻联播做个播音员也没啥意思，我做人很低调的，不喜欢整天在电视上抛头露面，我不喜欢做表面文章，我喜欢内在的实在的东西，先满足全国十二亿六千万人们的胃，再满足世界人们的胃，这将是一个多么庞大且伟大的事业，够我为止拼搏八辈子了。”
其实彭华强这个平溪土猪的宣传片制作仓促，《动物世界》早已在央视播出好些年了，大家耳熟能详，但这个舌尖尚未刮起一股美食旋风，不过彭华强那个神奇的黑盒子里不但有大量《致富经》节目的视频，还有不少经典的欧美爱情动作片，当然彭华强还是个吃货，所以这个美食纪录片包括舌尖第一季第二季的视频黑盒子里都下载有。
彭华强哪里有那么多心思去揣摩这些解说词，给电影写剧本时彭华强参考了李梅梅写给自己的小说体情书，给这个土猪宣传片写解说词，彭华强又发挥拿来主义精神，几乎是大段大段地扒舌尖的解说词，然后拼接，置换，便成为一篇文采飞扬让人感觉耳目一新的解说词了。还好没有人会来追究自己抄袭剽窃的法律责任，这个拿来主义，不但古为今用，外为中用，未来的也要拿到现在来用啊。我先用了，今后谁剽窃谁那就说不准了。彭华强有些小得意，不过也只能暗自窃喜。
彭华强跑了趟批发市场，买来白色的厨师服，又买来一整套分割猪肉的案板和刀具，董倩倩也把烤肉的一套工具买回来了，万事俱备，只等开卖。
第二天一大清早，彭华强就拉了五头宰杀好的生猪到专卖店。董倩倩，王红，唐菲儿三人生怕迟到挨批评，一个个打着哈欠穿着洁白的厨师服，带着高高的厨师帽等候在店里。
彭华强把猪一头头扛进店里，往手上哈了哈热气：“啊，今天天气突然冷了好多，不过你们都来得挺准时的嘛，好的开头是成功的一半，不错，不错，以后这种刻苦创业的精神一定要保持。现在我就来教你们分割猪肉。彭华强把一整条猪搁案板上，提起一把利刃，唰地一下就把一整颗猪头给割了下来，动作十分麻利，很快猪头骨和猪脸就分离了，接着只见刀光手影，不断翻飞，看得人有些眼花缭乱。没多一会一头猪就按照分解图上的要求分解成为不同的肉块，五花肉是五花肉，猪腿是猪腿，排骨是排骨，里脊是里脊，让几位女生瞧得屏气凝神。末了鼓起掌来，赞道：“华仔，你好棒，你以前学过杀猪嘛？”
“这还用学吗，我看人家杀猪看多了，跟猪打了这么多年交道，我对猪的哪个部位不熟悉。”
“华仔，这猪尾巴上干嘛还留一小撮小黑毛没褪干净？”
“这是我特意让人家给留的，证明我们这是正宗的土猪肉，可不是拿其他猪来以次充好的。”
可不要小看这分割猪肉，这个可是个技术活，要掌握可得费点时间，你们看看我刚才还觉得有些冷，现在都热得出汗了，你们谁愿意来试试？”
“华仔，我们今天是头天开业，顾客买肉讲究个卖相好，我看你割得这肉都是一气呵成挺漂亮的，今天我们就不尝试了，就有劳你了。”
“那菲儿来给我帮忙，王姐和倩姐你们去生火把烧烤炉给烧起来吧，大家还没吃早餐，我先给大家考几块肉尝尝吧。”
“华仔，咱们是要把这些肉做成烤肉来卖吗，这么多肉，要卖到何时哟？”
“这里才五头猪，我们今天的任务是十头呢？卖不完十头今天不许收工啊。不过把猪肉烤来卖，今后咱们把平溪土猪的牌子打响了，再开数家平溪烤肉店也不是没有可能啊。”
“华仔，你们老家还有平溪烤肉？看来你们那地方好吃的东西挺多啊？”
“那是当然，不但有水蜜桃，葡萄，美味的红薯，平溪辣鸡粉，平溪老腊肉，雪峰蜜桔，平溪豆腐干，平溪辣椒酱，还有这平溪烤肉，平溪烤乳猪呢，实在太多太多了。”
其实平溪一开始除了这个辣鸡粉什么特产也没有，不过这所谓的特产都是人做出来的嘛，很多特产没有，因为我彭华强在，慢慢的不就有了。彭华强头脑里有很多韩国烤肉的影子在晃动，但是一想到那些日后没底线的哈韩哈日哈美一族，毫无半点民族的原创精神和自豪感，连吃个腌白菜，烤五花肉都认为带上韩国两个字就显得高大上什么的。我彭华强偏偏不信这个邪，一定要把中华美食推向全世界，创立一系列的享有世界知名度的农产品和餐饮美食品牌，让中国的美食去彻底征服世界人民的胃。
彭华强把上好的五花肉切成薄片，穿上竹签放到烧烤架上炙烤，随着木炭火燃起，那肉片在火上发出滋滋的响声，冒出阵阵肉香。烤好几块，一人拿了一串，彭华强说：“慢点吃，小心烫着，这个肉不用加任何佐料，就这样子吃是最美味的。”彭华强说着一口把铐好的肉叼进嘴里，“唔，还真是好香呢。”
三位女生尝了这个烤肉也纷纷赞道：“真的比市场上买的那些猪肉肉味香浓很多呢，我还是很小的时候吃过这么香的肉。”
“那还等什么，现在就开始吆喝开卖吧。”
“华仔，新店开张，要不要放鞭炮。”
“算了算了，星沙禁止鞭炮，也就别污染环境了。”彭华强拿起话筒就吆喝起来：“各位大妈，大姐，美女，帅哥，大家停一停，瞧一瞧啦，来自大山深处天然的馈赠，原生态放养的平溪土猪专卖店今天开张啦，不买不要紧，先免费品尝啦，浓浓的肉香这是多么久违的味道啊。”
彭华强这么一吆喝，一些爱看稀奇，爱凑热闹，爱占点小便宜的逛早市的人就围拢了过来，尝了烤肉，的确很香很好吃，有人怀疑这烤肉是不是加了什么人工香精，有人有兴趣买点回去试试，可是一问价格是菜市场普通白猪肉的两倍多，白猪肉才卖四五块一斤，彭华强这土猪肉要卖十二三块，那些精打细算的大妈大姐们纷纷摇头说：“太贵了，买不起，吃不起啊。”
吆喝解释了半天，围观询问的人很多，但销量并没有预想中的那般火爆。
辛劳了大半天，一头猪都没卖完，还剩下一大堆肥肉在哪儿，因为这个土猪肉肥肉多，顾客都不喜欢肥肉，所以这个肥肉基本上没什么人要，因为彭华强不愿意降价卖，而打算买来熬制猪肉的家庭主妇们宁愿去菜市场买三四块一斤的肥肉熬油。
“华仔，照这样的速度买下去，不要说十头猪，我看今天两头都卖不完，完不成任务该咋办？”三位女生神态有些沮丧。
“没事，没事，万事开头难吗？只要猪肉好，还愁卖不掉？咱们的猪肉数量本来不多，可不能自折身价，好肉就一定要卖出好价，何况咱们猪的饲养周期也比白猪长，贱卖就不划算了。”
第485章 小试牛刀（2）（）
485、小试牛刀（2）
“老板，你这个猪肉的味道跟我们小时候自己家里喂的那个猪的猪肉一个样，不过卖的也太贵了，我可不可以先买个二两半斤回去尝尝？”
“华仔，在菜场肉摊上买肉至少割一斤，哪有几两几两卖的？”
“来者都是客，不论买多少，买一两咱们也卖，大姐，你可真年轻啊，吃我们这个猪肉润肤美容，常吃长健康，常吃更美丽。”都是些漂亮话，不过这买肉的大姐阿姨们听得可是脸上绽开了花。
“大帅哥，你的嘴可真甜，我都五十出头了还大姐呢，不过你可真会说话儿，大妈我呀听着喜欢，我就买你一斤排骨吧，给我砍小一点啊。”
“好呢，大姐，您顺带买几斤肥肉回去熬猪肉吧，咱们这只吃生鲜饲料，原生态放养的土猪的肥肉熬出来的猪油用来炒菜也特香。”
“不是我不想买，你这个肥肉卖价比菜市场里最好的里脊肉和猪肚都还贵，可吃不起哦。”
“大姐，那我送你二两回去和那菜场买的普通猪肉对比尝尝，好吃你就多来买点。”彭华强说着割了一小块肥肉搭在大妈买的排骨里。
就这样二两也卖，半斤也卖，买一斤送二两肥肉，买五斤送一斤肥肉，中午时分这生意就开始好转起来。
“华仔，你这肥肉折价不卖，偏偏要拿来免费送人，这样子算下来咱们不是太亏了不，你说咱们这猪生长周期长，进价也比普通白猪贵，除去烤着送人家吃的肉和答送的这个肥肉，基本上是不赚什么钱了。”
“前期吗，培育市场，打开销路这样做是少不了的，咱们不培养更多的消费人群，以后的生意怎么会越来越好。这人的味蕾是很叼的，一旦吃上好的，再换成差的就会很不习惯，只要咱们肉足够好吃，我才不担心没有回头客，不过这肥猪肉最多也只能送几天，实在送得人有些肉疼啊。不过你们几个谁有办法妥善处理好这个肥肉？”
“华仔，这个猪肉倒是比肉摊上买的瘦肉型白猪肉香很多好吃很多，可就是肥肉太多，要是这土猪也有瘦肉型没这么多肥膘就好了，现在生活水平高了，小孩子嘴叼得很，肥肉都不吃，女生也没那个爱吃肥肉的，都怕变胖呢？”
“王姐，这个土猪品种改良的事不是不可以做，但需要时间，咱们还有个特种野猪，是用这个土猪和纯种野猪杂家的后代，没什么肥肉，这次匆忙没有拉一两头过来。不过这个特种野猪肉售价更高，面向大众肯定更不合适。谁还有其他更好的解决办法？”
“华仔，咱们湘南人做菜喜用猪