导游那些事- 第408部分

　　　　我们旅行社有顾客了，是一家小公司，在网上看到了我们发的召集帖，然后和老黑在网上聊了聊，确定之后，就到我们旅行社来签合同。

　　　　一般来说，顾客都会让我们上门去签合同的。只不过是因为我们是新公司，对方不了解我们公司，怕不靠谱，就借着签合同的名义过来看看。

　　　　这家公司是要去张家界那边旅游的，有十八个人，可以单独成团了。

　　　　签完合同之后，我和刀疤他们，都高兴了老半天。这是我们旅行社开张以来的第一笔单，我们都很兴奋。

　　　　为了确保这个团不出意外，我让杨姐联系好了票务那边，票务不能出问题，不然这个团就走不了了。地接社那边，我找的是黄海峰，而没有找老丁。

　　　　老丁为人太过小气了，虽然他那边地接做得不错，但我还是选择了黄海峰。黄海峰这边的地接也做得不差，而且他为人比老丁要大气得多。

　　　　因为是我自己弄的旅行社，所以我和黄海峰谈地接价格的时候，就没有要求回扣之类的，而是直接把价格压低，把回扣的费用都压在了地接价格里面。

　　　　这样一来，我们旅行社的价格就已经很低了，这也是有人愿意选择我们旅行社的原因之一。

　　　　因为是我们旅行社开张以来的第一个团，我亲自作为全陪导游，跟着客人一道去张家界。原本我也可以不派全陪导游的，因为派了全陪导游的话，我的成本就会提高。

　　　　十八个客人，有男有女，大多数都是年轻人，其中还有一个是他们公司的经理，一个胖乎乎的三十多岁的男人。就是他在网上和我们联系的，也是他来我们公司签的合同。他姓何，湖南人，和我是老乡。

　　　　老乡见老乡，自然会亲切很多，老何和我聊天的时候，也是有说有笑的。

　　　　“小夏，我听说张家界那边的三下锅很好吃，等晚上到了的时候，你得带我们去尝尝。”老何和我坐在了一起，冲着我道。

　　　　“那是肯定的嘛，何哥，只要你想吃，就算是月亮上的玉兔肉，我都给你弄过来。”我笑着道。

　　　　“我想吃张家界原生态的红花肉，你能弄到不？”老何冲着我猥琐的笑道。

　　　　“红花肉可不好弄，不过五花肉我倒是可以给你弄来。”我笑道。

　　　　红花肉说的是处女，五花肉说的是一般的妹子。老何是想到了张家界，找个妹子玩玩。出去旅游的男人，尤其是身边没有带女人的男人，都会想找个妹子玩玩，尝尝鲜，感受一下那种刺激。

　　　　老何也不例外，而且老何在外面混的时间也不短了，在这方面当然也不是吃素的。

　　　　“夏导，三下锅是什么东西？”坐在我们后面的一个妹子冲着我问道。

　　　　这个妹子叫阿冬，一米六六的个头，长头发，穿着一件粉色的短袖，下身穿着一条黑色的小热裤，叫上一双运动鞋，她的腿很直，很白。

　　　　圆圆的脸蛋，一笑起来，还有两个小酒窝。在老何这些女同事之中，阿冬是最漂亮的一个了。

　　　　阿冬是陕西人，来深圳也有小两年了。

　　　　“张家界三下锅，又叫土家三下锅。其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，大多是肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或者猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重选择。”我淡淡的道。

第1041章　：老乡见老乡

　　　　1041：老乡见老乡

　　　　“听你说，我就觉得好吃了，那去了张家界，你一定得带我们去尝尝，我就喜欢吃辣的。”阿冬笑着道。

　　　　“没问题，只要你们喜欢就好。”我笑了笑道。

　　　　“夏导，为什么这东西要叫三下锅呢？”和阿冬坐在一起的那个妹子问道。

　　　　“其实这个三下锅是有来历的，大概是在明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是就把腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃合菜，后来就演变成了三下锅。现在张家界的三下锅不一定是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮了，里面的花样很多，就像我前面说的，什么肥肠，猪肚之类的也可以饿一起下锅。三下锅虽然好吃，但是在张家界的酒店里面一般是吃不到的，只有在当地的一些小餐馆里才有。”我给她们解释道。

　　　　“夏导，你会做三下锅吗？”阿冬看着我问道。

　　　　“我？我知道一点，只不过可能做得不好吃。”我笑着道。

　　　　“你是谦虚了吧，等旅游完回到深圳，有机会的话，你可得给我们做一次吃吃。”阿冬笑道。

　　　　“你们就别为难小夏了，他是导游，不是厨师。想吃就自己学着做。”老何回过头，冲着阿冬道。

　　　　“那也得夏导教我才行啊。”阿冬撅嘴道。

　　　　“其实三下锅做起来也没有多复杂，你只要准备好材料，就很好做的。你会做饭吗？”我冲着阿冬问道。

　　　　“你还别说，阿冬做菜可以的，我们公司的人，没事就聚聚餐，自己动手做饭吃，多半都是阿冬当大厨的。”老何夸赞道。

　　　　“那我还真没看出来，这年头，像阿冬这种漂亮的女孩子，基本上都是不会做饭的。”我笑着道。

　　　　“那你是没有遇到我们阿冬大厨呢。”阿冬旁边的那个妹子也很得意的道。

　　　　“夏导，要些什么材料？”阿冬看着我问道。

　　　　“材料也很简单，一般都是土家腊肉为主，这次你们去张家界，可以买一点。那边的腊肉都是松树枝熏出来的，吃起来口感特别好，而且很香。”我在给她们介绍的同时，也不枉推销一下当地的土特产，这些东西，也是可以拿些回扣的。

　　　　“那还有呢。”阿冬对做三下锅好像特别感兴趣。

　　　　“还有大萝卜、豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒，海鲜酱或者是豆瓣酱都行，还有酱油、料酒、鸡精。你把腊肉切成片，然后用油炒香葱姜蒜，放入辣椒和海鲜酱。然后再加进去腊肉，炒匀。这个时候闻起来就已经很香了！”我笑着道。

　　　　“接下来呢？”阿冬接着问道。

　　　　“接下来，你把炒好的材料放到小砂锅里面，加点水，烧开之后，把萝卜块和豆腐块下进去。然后用大火烧开，再用小火炖个半个小时的样子。炖好了之后，再加点料酒和酱油进去，不要加太多了，因为腊肉本身就是咸的。最后加点鸡精，再煮个五分钟左右就可以了。”我把我所知道的都告诉了她。

　　　　其实我是不知道怎么做三下锅的，只不过是我和刀疤以前住在一起，看他做过好多次，所以就记下来了。

　　　　“听你说着，我都觉得好香，我的肚子都饿了，去了张家界，我们一定得先尝尝这个三下锅。”阿冬旁边的妹子吧唧着嘴道。

　　　　“我都记下来了，等回到深圳，我就试着做一次试试。”阿冬笑了笑道。她还真的拿着手机，把我说的那些都记下来了。

　　　　“那我们就有口福咯。”老何笑眯眯的道。

　　　　“你可先别想得太好了，我是头一次做，未必就能够做得好吃。”阿冬给他泼冷水道。

　　　　“那我不怕，以你的手艺，哪怕是第一次做，我也相信肯定会很好吃的。”老何一点都不在意。

　　　　老何他们这些同事，关系都还挺好的，一路上，我看他们都有说有笑的，一点都没有勾心斗角的那种氛围。也许因为是小公司，人都比较齐心的缘故。

　　　　我以前也带过一些大公司的员工出去旅游，那些人即便是出来旅游，都是相互挤兑，暗地里勾心斗角的，看着都觉得烦。还是像老何他们这种同事之间的氛围，让我看着舒服。

　　　　“夏导，这一路上，都是你全程带我们？张家界那边没有地接导游了？”阿冬看着我问道。

　　　　“不错，是我带你们，我对那边非常的熟悉了，保证比地接导游还要带得好。”我笑着道。

　　　　去张家界的团，对于我来说，是完全不需要地接导游的，我去过那边太多次了，所有景点都熟悉得很。所以，不用地接导游，不但可以节省成本，而且我自己还能够多赚一些。

　　　　“我听说那边挺乱的，在山上一盘大白菜，都得花五十块呢。”阿冬旁边的妹子大惊小怪的道。

　　　　“那是以前，以前张家界那边旅游刚开发，市场也挺乱的，所以就有这种宰客的现象。只不过现在不一样了，旅游市场规范了很多，不会再出现那种情况了。”我解释道。

　　　　“是吗？夏导你可别宰我们哦。”阿冬笑着道。

　　　　“我怎么可能宰你们哦，你们是我的客户，客户就是上帝，我还期待你们以后出去旅游都找我呢。再说了，何哥和我是老乡，我坑谁也不可能坑何哥的。”我淡淡的道。

　　　　“那可不一定，不是都说，老乡见老乡，背后来一枪的嘛。”阿冬调皮的笑道。

　　　　“我和何哥是老乡见老乡，两眼泪汪汪，至于背后来一枪的事，除非何哥是个妹子。”我一脸坏笑道。

　　　　“哎呀！讨厌死了，夏导你好色哦。”阿冬旁边的那个妹子娇嗔道。阿冬也有些不好意思的，把头给转向了一边，没有看我。

　　　　“哈哈哈！小夏你这话说的好，我要是个妹子，我肯定愿意让你背后给我一枪。”老何笑得嘴巴都合不拢了。

　　　　“男的也可以啊，不是有好多男同的吗？”阿冬红着脸，笑道。

　　　　“我的取向非常的正常，谢谢。”我笑着道。

第1042章　：太辣了

　　　　1042：太辣了

　　　　到了张家界之后，我先把老何他们的房间给分配好了，我就在酒店的大厅等着他们去房间把行李都给放好，然后下来。他们说是要去吃吃三下锅，我自然得帮他们达成这个心愿了。

　　　　三下锅做得好吃的，在张家界的凤湾大桥那边，就有一家胡师傅三下锅，味道就特别的正宗。我以前经常和刀疤去那里吃，每次带团过来的话，我都会去那边吃一次。

　　　　好酒不怕巷子深，胡师傅三下锅也做得很火了，店面比原来扩大了一倍，员工也多请了好几个了。胡师傅还是那个胡师傅，个头虽然不高，但很结实。

　　　　他就穿了个围裙，在厨房里忙得满头大汗的。

　　　　“胡师傅，生意挺好啊。”我走了过去，冲着他笑道。

　　　　“还行，咦！你好眼熟啊。”胡师傅瞧着了我道。

　　　　“我，小夏，以前经常跟刀疤过来的。”我笑着道。

　　　　“哦！小夏啊，我记起来了，你和刀疤有蛮长一段时间没来了，都干嘛去了？”胡师傅问道。

　　　　“没干嘛，就混日子过呗。想不到你这店面都扩大了这么多了啊。”我淡淡的道。

　　　　“唉！也就是混个日子呗。你一个人来的？”胡师傅一边炒着菜，一边问道。

　　　　“没有，我给你带了十多个人过来呢。”我指了指在外面坐着的老何他们道。

　　　　“行咧！你先去坐会，喝口茶，我给你们准备，还是老规矩么？”胡师傅笑道。

　　　　“嗯！老规矩就行了，还来两锅肥肠的，他们有人喜欢吃肥肠。”我笑着点头道。

　　　　“没问题，你先去坐着，一会就好。”胡师傅抹了把额头上的汗水道。现在的天气热，像胡师傅这种在火旁边工作的人，自然就更热了。

　　　　我在老何的旁边坐了下来，告诉他稍微等一下，一会就能上菜。天气是真的热，即便是到了八月份，晚上还是热得不行。

　　　　“这里生意很好啊。”阿冬看了看四周道。

　　　　胡师傅这家店里，桌桌都是满的，即便是已经晚上十一点多了。好吃吃夜宵的，都在他这里吃。

　　　　“嗯！主要是他这里的三下锅味道正宗。”我淡淡的道。

　　　　“张家界这个城市虽然不大，但夜生活还是挺丰富的嘛，都这个点了，外面这些做生意的都还是热火朝天的。瞧这些吃夜宵的，跟深圳没两样啊。”老何感慨道。

　　　　“毕竟是旅游城市嘛，外地客人来得多，尤其是这个时候，过来旅游的人也不少，自然夜生活也就丰富了许多。”我笑着道。

　　　　“明天我们上山，会不会很挤？”阿冬看着我问道。

　　　　“这可说不好，暑假也算是个旺季了。以前旺的时候，就连步行上山，都得排着队的呢，就那山道上，上山的走一边，下山的走一边。更别说是索道那边了，一排队就得几个小时的。”我介绍道。

　　　　“何总，我们是全程索道，还是步行？”阿冬冲着老何问道。

　　　　“这个得看你们了，你们想爬山的话，就不坐索道了。不想爬山的话，我们就坐索道。”老何淡淡的道。

　　　　“我想爬山，爬山才会有意思的。”阿冬用手撑着了下巴道。

　　　　“我建议你们，上山的话步行，下山的话就坐索道。”我冲着老何道。

　　　　其实，我是希望他们全程都坐索道的，因为索道我也可以拿点钱的。只不过，阿冬他们几个想爬山，想让他们上下都坐索道，可能会很难。

　　　　所以，我就推荐他们，来个单程索道也不错。

　　　　“为什么不是上山坐索道，而是下山坐索道呢？”阿冬看着我不解的问道。

　　　　“上山容易下山难，当然是下山坐索道了。”我笑了笑道。

　　　　“哦！我怎么会觉得上山会比下山难呢？”阿冬还是有些不解。

　　　　“那是因为你没怎么爬过大山，等爬过之后，你就会知道的。爬山上去之后，两腿基本上都已经有些抽痛了，再下山的话，两条腿可能会连弯着都困难，走一个台阶，都得很费力的。”我淡淡的道。

　　　　“这我倒是有过经历，我有去爬过黄山，下山的时候，两条腿都是僵直的，确实跟小夏说的一样，连弯一下都费力呢。”老何赞同道。

　　　　“那我们明天就爬上山，然后坐索道下山好了。”阿冬点了点头道。

　　　　胡师傅给我们坐好了三下锅，都是干锅，一端上来，阿冬他们就迫不及待的拿起筷子往锅里面夹。菜里面放了花椒，辣椒，又辛又辣的。

　　　　阿冬吃得嘴巴都一嗦一嗦的，眼泪鼻涕都辣出来了。老何是个湖南人，能吃辣，但也吃出来了眼泪了。

　　　　“过瘾！真的很好吃，就是太辣了点。”阿冬一边用纸巾抹着鼻涕，一边冲着我道。

　　　　“这三下锅，就是得辣点才好吃，才有那个味，要是不辣的话，就没有那个味道了。”我笑着道。

　　　　“嗯！很好吃，我得买点腊肉回去，这腊肉真的很香，比我以前吃过的那些都要好吃。等回到深圳，我就自己做几次吃，太过瘾了。”阿冬点头道。

　　　　“这腊肉确实是可以，我家里那边的腊肉虽然也好吃，但是比不了这里的。”老何也嗦着嘴道。

　　　　老何是湖南人，湖南这边的农村，做腊肉的不少。不过，做出来的味道，比起张家界这边的，还是差了那么一点。这边的腊肉，不但香，而且味道很好，肥肉入口油而不腻，瘦肉入口香脆可口。

　　　　“夏导，你怎么不吃？”阿冬看到我没有动筷子，就冲着我问道。

　　　　“我先看着你们吃会，万一你们说不好吃，我也可以撒腿就跑。”我嘿嘿的笑道。

　　　　“瞧你老老实实的样子，怎么一油起来，就比我们何总还油呢。”阿冬白了我一眼道。

　　　　“阿冬，你说人小夏油就行了，为什么非得带上我呢，我很油吗？我这么大一个经理，难道在你们这些手下面前，我就个是油子？”老何笑着道。

　　　　“何总你不油，你最好了，是我说错了，