“我叫王东，来自三界农家乐。”
“王先生，大家都在抢哪最新鲜的蔬菜，你为什么还在这里优哉游哉地检查着这些炉灶。”
“工欲善其事，必先利其器。”
“话说依然是这样说，但是如果新鲜的食材都让大家争抢完了，那对于你的比赛可不是什么优势。”
“东西那么多肯定拿不完。”
“看来王先生很有信心，非常感谢您接受采访，同时，预祝你有一个好成绩。”主持人说完转身走了去旁边采访别的选手了。
“对了，你的拿手菜是什么？”杨澜突然问我。
“还没决定，我先看看有什么食材在考虑做什么菜。”
“你…这可是比赛。”杨澜有些恨铁不成钢咬牙切齿的看着我。
“知己知彼百战不殆。”
我环视四周，所有的人都是拿了鸡鸭鱼肉虾这些主食材作为主菜，各种配菜感受琳琅满目，堆得满桌子都是，我摇头笑了笑向了食材架，我的身后各种切菜的声音洗菜的声音讨论的声音乒乓乱响，乱哄哄的。
到了食材间看了一眼看了一圈感觉没找到满意的，于是我摸着下巴定定地站着张望着。
“看吧，不听老人言，吃亏在眼前，什么好东西都被别人拿光了。”杨澜气得跺脚。
“你是老人？”
杨澜扑哧的一下笑了拿起了一个胡萝卜就要打过来，看见那个胡萝卜，突然我有了一个大胆的想法。
“既然大家都做大鱼大肉，我们做一个清淡一点的，就做一个炒饭吧，你去帮我找七种带颜色的蔬菜。”
“全部要蔬菜吗？”
“瓜果蔬菜都可以。”
我转身走向了旁边的吉林香米，我拿了一些米回到了比赛台直接洗米下锅煮起了饭。
突然一只话筒又伸了过来。
“王先生，你给我们全场的人印象都非常深刻，现在已经过去了半小时，你准备的怎么样了？”主持人又跑了过来。
我看着空荡荡的桌面说了一句﹕“该准备的都准备好了。”
“可是据我们所见制作了一个白饭。”
“这不是还准备了一条鱼吗？我的助手还在里面寻找着食材，放心吧，我相信我自己能进入半决赛。”
“哈哈，王先生给人的感觉还是信心满满的，那就这样祝你成功。”
“多谢多谢！一定不负众望。”
我看了桌面的那条草鱼，点点头开始宰杀，把鱼肉剔了出来然后切成和米粒大小的小粒，同时，杨澜已经抱着一大把瓜果蔬菜回来了。
“你看一下齐了没有，”
我翻找了一下，胡萝卜，青椒，黄椒，芦笋，橙子，甘蓝，紫甘蓝。
“不要紫甘蓝，去找一小段紫薯，看看能不能找到，还有，来两只虾。”
杨澜点头转身要跑去找食材了。
“各位选手请注意，还有半小时。”
“想办法帮我找几个小一点的鹅卵石来，。”
“啊？哦，哦，”杨澜一转身跑了出去。
这个时候台下的评委已经找了下来巡场试味道。
我把所有的食材切成了丁然后逐一的过水过油，再把上面的油水沥干吸干了，拿出白米饭进行晾凉。
“这一位选手看你的配菜花花绿绿的不知道你打算做什么？”突然几个评委已经找了过来。
“做一个炒饭。”
“就这么简单？”另一个评委也好奇的问了一句。
“嘿嘿，我的拿手菜就是炒饭。”
“看来你真的很有信心，看样子还想别出心裁，那好我们就拭目以待。”
“谢谢各位老师！”
评委刚刚走掉，杨澜已经气喘吁吁的满头汗水拿着几个小的鹅卵石跑了回来﹕“这个要怎么用？”
“给我，”我一转身把鹅卵石洗干净吸干水直接就放到了油锅里炸。
“炸石头，这是干什么？”
“一会你就知道了，”我看过去一眼，仍然非常紧张满脸的汗水，甚至我感觉到这手机在微微的颤抖﹕“深呼吸，别紧张，这只是一个县级比赛，以后你要是跟我去参加国际比赛，那你还能走的动道吗？”
“我…”原来无言以对，连忙坐起来深呼吸的动作强迫自己冷静淡定下来。
“各位选手最后的时间等剩下最后的八分钟了，提醒各位选手比赛马上结束，差不多可以装盘了。”
“啊？怎么办？只有八分钟了。”
“你紧张什么呀？炒个饭而已三分钟就行。”我白过去了一眼做了一个伸展运动然后开始做我的七彩炒饭…
第60章 彩虹炒饭
最后八分钟的时候我开始炒饭，整个比赛现场的气氛也进入了白热化，所有人都在准备装盘，甚至有的人已经提前完成了。
“杨澜，帮我拿一个盘去加热。”
“加热？怎么，怎么一个加入加热法。”
“放在微波炉里面直接烤，不要太热大概80度就行了。”
“明白了，明白了。”
“别紧张，我们还有时间。”
“各位选手离比赛结束还有三分钟请大家抓紧时间装盘。”
我试了一下我的炒饭的味道，非常不错看了看颜色，虽然不是十分满意，觉得也还行，刚好，杨澜也把加热过的盘子递了过来。
“把我卵石铺在上面，然后放上刚才焯过水的那张荷叶。”
“饭和石头一块吗？为什么要这样做？”
“你不懂一会就知道了。”
“各位选手随后一分钟时间了，大家赶快检查检查自己的作品，最后一分钟。”
“放好了，你看行不行，”
杨澜把已经放上了鹅卵石铺上了莲叶盆子小心翼翼地搬了过来，我伸手摸了一下温度满意的点点头，然后把炒饭装盘，最后点缀上了香菜叶子。
“哇，好漂亮，”
“嘿嘿，味道还不错。”
“最后十秒倒计时，十，九，八，七，五…时间到，时间到，比赛结束请大家放下手上的东西，不要再做了，请大家放下手上的东西举起双手离开灶台。”
所有的厨师都停了下来。
评委和主持人也开始走了下来检查大家的作品完成度，转了一圈几个评委重新回到了座位上。
其中一个评委，站了起来扶了扶老花镜﹕“下面我念到名字的请带上你们的作品上来。”
第一轮被叫上去了九个，评委尝试完以后什么也没说接着开始叫第二批。
“这是什么意思？”
“可能不好吃，也没有什么特色。”
第二批上去以后评委们了倒是做了一个简单的点评，然后接着调第三批，而我还没有被点名，距离我不远处还有一个穿着白色厨师服的年轻人也没有被点名。
第四轮人又被叫了上去，最后居然只剩下了我和那个年轻人，我看过去的时候他也看过来了一眼，长得很清秀的年轻人，看那个架势好像是个专业的厨师，距离太远，我没看清他做的是什么。
第四批尝完以后评委门交头接耳了一会，好像商量着一些事。
“这到底是什么意思？难道我们被抛弃了吗？”
“胡说，好戏在后头。”
“41号刘凯请带上你的菜品上来。”
年轻人终于吞掉自己的作品，大步的从我眼前走过，走向评委席，路过的时候我听到了培根的香味。
“好香的香味，好像是咸猪肉，”
“培根，应该是做西餐的。”
“刘凯请介绍一下你的作品。”
“各位老师好，我的作品叫做帘卷西风，主要的原料我选用了培根还有一些新鲜的蔬果，配合我自己研发操臭，的沙拉酱，转成了春卷的样子。”
我靠，帘卷西风，这名就应该得十分。
“哇，还真是漂亮，各位评委你们看我觉得这个摆盘就很赏心悦目。”美女主持人也大声的惊叹了起来。
“的确非常不错，西餐的风格，我们试试味道怎么样。”
几个评委开始品尝，品尝完了一阵交头接耳，好像讨论了那么几句然后让刘凯先回来。
“18号带上你的作品。”
我愣了一下才回过神来点头应了一声蹲着我的饭屁颠屁颠的走了上去。
“哟，这是饭吗？真漂亮，我觉得这个摆盘和刚才的那位选手真的不相上下，刚才那个是春意盎然，这个是秋果硕硕，嘿嘿，看见这么漂亮的话，我不知道几位评委，有没有不想上筷子的感觉。”
“没关系，可以用勺子，”
顿时，全场一阵哄然大笑。
“18号王东介绍一下你的菜品。”
“这是一个炒饭，就叫七彩炒饭，主要原料有大米，鱼虾以及各种新鲜的蔬菜，请各位老师品尝指点。”
“这真的是我这辈子见过的最漂亮的炒饭，你看，现在还青烟袅袅的，真的很像一条彩虹挂在天空若隐若现的感觉，各位老师品尝一下吧，尽管很漂亮，但是也要试试味道。”
其中一位评委伸手摸了一下盘子，迅速的把手抽了回去，用筷子在饭的中间不开了一个洞看了一眼略带惊讶的看着我点点头。
“真是匠心独运，”
另一个评委闻了一下气味，拿出了勺子轻轻的舀了十几粒的饭米慢慢地放进了口中，咀嚼了几下突然用一种非常诧异的目光看着我。
“居然内有乾坤。”
“谢谢老师夸奖…”
另一个评委看了另外两人一眼，拿了一个勺子舀了满满的一勺子放进了口中，只是轻轻的主咀嚼了几下，突然手一抖，手中的汤匙掉到了地上。
“这不可能，这绝对不可能。”
接着三个评委对视了一眼，每人舀了勺子闭上眼睛细细的品尝起来。
主持人有些按耐不住了﹕“看见几位评委疑云不定的脸色，我也很好奇这饭到底是什么味道？我也替大家尝尝，哇，好烫，好香，口感真的很丰富，我居然还能吃到鱼的味道。”
“年轻人，再说说你的饭，我们不相信天下间还能做出这么巧妙的饭。”
“好的，那我就给各位老师，说说做晚饭的创意。”我微微一鞠躬说了起来﹕“这个炒饭，我一共弄了18种食材，分别是鱼虾，胡萝卜，青椒，黄椒，芦笋，橙子，甘蓝，紫薯，这些食材颜色不同，熟成时间也不懂，为了让它们同步熟成，我说给它先过水，再过油，为了防止过于油腻，我在起锅的时候还加入了橙子皮。”
“对，这个橙子皮加的非常好。”
“你这个饭不单单只是饭吧？”
“是的，各位老师目光如炬，饭里面其实还有鱼，我把鱼肉切成了米粒大小，因为我用的是一种特殊的鱼，所以口感比较q弹，和米饭的感觉相当贴近，这样能增加口感上的丰富，”我笑了笑﹕“我还知道，比赛选手过多，品尝需要时间，这样可以让很多好吃的菜冷掉，所以我用了一种特殊的保温方法，我先把盆子加入热，还在盘底放上了恒温的鹅卵石在铺上了莲叶，持续的温度，可以把荷叶的香味带出来，同时，可以给予这些饭再起到一个干燥的作用，让他们颗粒分明。”
顿时，全场响起了一阵阵如雷的掌声。
第61章 第一名
“居然这么用心，有这么多的技巧，真的让人佩服。”
“王先生你可以先回到比赛区了，我们要商量一下一会公布本次比赛的前十名名单。”
“谢谢各位老师。”我微微一鞠躬退回了比赛区。
刘凯在一边那眼角的余光不停的在瞄我。
杨澜也向我竖起了大拇指﹕“你真的是我以前认识的那个王东吗？”
“嘿嘿，如假包换。”
“也许我们真的联系太少了，真的难以相信你居然能把菜做成这样，简直就是一个天才，每一道菜做出来真的就是艺术品。”
“多谢杨老师夸奖，”我调皮一笑﹕“其实这些都是在网上学的，我决定做农家乐以后，就天天去看美食节目，借鉴别人的手法再加以自己的创新就成了现在这个样子。”
“我不相信，就说保温这个技巧，所有的人都没有想到，唯独你想到，这应该是一种从业的经验或者技巧。”
“嘿嘿，只能说明我比所有人都有心机，或者说都想拿到第一名，我的摩托车还在里面呢。”
杨澜噗嗤的笑了。
就在此时，一个评委走了出来，看来要全部结果了。
“下面由我宣布本场比赛的前十名，也就是本次比赛进入准决赛的十名选手，”评委顿了一顿﹕“令我们没有想到的事，在今天这个小小的县级比赛居然涌现出这么多优秀的厨师，这真的是一件可喜可贺的事情。”
台下掌声响了起来。
“第十名来自恒源饭庄的黄闷鸡，第九名来自宝菜馆的樱桃肉，第八名来自东明渔家乐的，松鼠鱼，第七名，来自广元食坊的秘制小龙虾……”
全场欢呼声和掌声此起彼伏。
“下面我宣布第一场比赛的我们的季军，我们的季军就是来自平安素菜馆的一品天下，恭喜，恭喜…”
掌声再一次的响了起来。
“本次比赛的亚军，不单是一个帅哥，还是一个厨艺出众的年轻翘楚，他就是来自吉祥仿的帘卷西风，恭喜，恭喜。”
吉祥坊？我看一下刘凯，这个是本县很有名的一个大饭馆。
“获得本次第一场比赛的冠军，毫无悬念，就是来自东栅镇三界农家乐的彩虹炒饭，这一碗饭，是我这辈子吃过最香的一份炒饭，不但是色香味俱全，而且选料，操作技巧，个人经验，都非常丰富独到，简直是无可挑剔，王老板拿到第一名，这是实至名归的。”
全场又爆发出了一阵阵掌声。
“谢谢大家，谢谢各位老师。”
“第二场比赛准决赛定于5号城中龙林酒家举行，到时候请十位选手一定要到场，如果缺席视为自动放弃。”
“明白，”台下十人秦怀玉的喊了一声，而我的声音慢了半拍，尴尬无比。
“那我在这里宣布，玉林县第一届个性厨师比赛第一场比赛到此结束，让我们期待下一场看精彩的比赛。”
在礼花飘飞和大家的呐喊声中比赛结束了。
我刚想离开突然后面有人叫住了我，我回头一看是第二名的刘凯。
“嘿嘿，刘兄弟不知道有何关照？”
刘凯抱着手一副盛气凌人的样子﹕“没想到这个小小的县城居然有这么了不起的业余厨师，但是放心，第一场你只是投机取巧而已，第二场你就没那么幸运了。”
一听这话我就不高兴了。
“嘿嘿，刘兄弟说的极对，我只是侥幸获胜而已，”说完，我不想理会这种人转身就走了。
杨澜悄悄地为我竖起了大拇指，用赞许的目光看着我。
“这才是我家王老板的气度。”
“那是，君子不和小人计较，哈哈。”
“王老板稍等一下，”
身后要传来了一声喊声，我回头一看是刚才的那个裁判员方金玉，此刻，正笑眯眯地走过来。
“方老师您好，不知有什么事情吗？”
“边走边说，”方金玉看前面领着路，同时给过来了一张名片，名片上面写的是本地厨师协会的会长，以及本地县城以前养生馆的馆主﹕“不知道王老弟现在有没有空，想请王老弟坐一坐聊聊天。”
我一听迟疑着。
“老板，刚才家里打电话说还有两桌客人在家里等着你，还有那个卢老板也在等着你的汤。”
“哦，不好意思，方老师，今天可能抽不出时间，你看这样行吗我明天专门上门拜访。”
“好，知道王老弟是个大忙人，那我就期待王老弟明天光临，”方金玉拍了拍我的肩膀客气了两句然后走掉了。
我回头一笑冲着杨澜竖起了大拇指﹕“最佳配角…”
“嘿嘿，吃君之禄为君担忧，这是小的应该做的。”
刚刚出了门口，这个时候，已经是上午的3点多，我们两个人就想坐车回家，突然，背后又传来了一声喊声，这一次是一个女生的叫喊声。
“王哥，王哥，请稍等一下。”那个美女主持人一路小跑跑了过来﹕“王老板，能不能来一个简单的采访，一分钟，一分钟就行。”
我一听再一次的故作迟疑。
“老板，刚才家里打电话说还有两桌客人在家里等着你，还有那个卢老板也在等着你的汤。”
杨澜故伎重施。
“就一分钟，一分钟，拜托拜托王老板，一分钟就行。”
我无奈之下只好点点头﹕“那请问需要我怎么配合？”
“我们就给观众朋友问你这个问题，应该没问题吧，王老板今天的表现简直可以用今天地气鬼神来形容，然后，我在网上查了一下，结果还发现了王老板�