不得不说，打铁用的炉火真的很旺，不消片刻，高压锅的出气阀已经开始有哧哧的排气声，锅内的水已然在沸腾聚压。
关键的时刻已经到了。
随着锅内气压的不断升高，锅盖与锅体之间的密封连接，以及排气控压性能，都在承受着切实的高压检验。
哧哧！
哧哧！
气流急促，从预留的出气孔喷射而出，发出的声响也越来越大，越来越急切。
李丰满的面色微变，这不像是正常高压锅会发出的声音，这才烧了多久，气流声就已经如此响亮，而且越来越急促，这说明锅内的气压在急剧上升，锅盖上的限压阀并没有很好的控制住里面的强压。
“好像有些不对劲儿，大家都小心一些。”李丰满忍不住出声提醒，双目紧盯着屋里正在急速喷气的锅体。
事实证明，老铁匠做出的螺纹密封性能确实很不错，锅内的气压在迅速升高，锅盖下方没有看见有丝毫气体泄露。
现在的问题是出在了锅盖上的安全设置，高压锅虽是高压，却也会有一个限度，不可能会无限制地增加压强，那样的话不管是什么材料都承受不住里面不断增高的压力。
冯才不以为意摇头道：“公子不必紧张，只是水烧开了在冒气而已，老汉我做的铁锅很结实，别说区区水汽，就是用斧头去砸，一时半刻也别想让它有任何破损。”
老铁匠，就是这么自信。
“不知道这锅还要烧多久？”老铁匠向李丰满问道：“公子若是怕有危险的话，一会儿我让小五去里面把锅拎出来！”
小五就是一直留在这里陪同的小铁匠，听到老铁匠的话，没有丝毫犹豫，直接点头。
“没问题，我现在就去！”
说话的同时，小伙子看向李丰满的目光多少带有一丝鄙夷，已经在心里为李丰满贴上了一个养尊处优胆小鬼的标签，之前因为那些独特的铁具设计而心中升起了钦佩与崇拜，直接被李丰满的胆小表现给冲散掉了大半。
所有人都觉得李丰满这是在杞人忧天，只是普通的烧水煮东西而已，哪来的危险？
李丰满微微摇头，这些古人根本就不清楚他们在面对着什么，一件密封的容器，无限膨胀的空气压力，一但暴发出来，那威力跟一个手榴弹也相差不多，离得近的话，随便一个小铁片弹射过来，谁碰谁死。
“先不着急。”李丰满出声阻拦，道：“这才刚刚开始，正常情况的话，至少要煮上一刻，再等等。”
才几分钟的时间而已，况且在明知道高压锅已经出状况的情况下还让人进去，那简直就在草菅人命。
冯才点头依言，抬手阻住了跃跃欲试的小徒弟。
李丰满是主顾，自然要以李丰满的意思为上，再者，老铁匠对自己的手艺很自信，别说是多煮一刻钟，只要锅里面的水不干，就是煮上一天也不会有一点儿问题。
“不要站在门口，咱们最好全都退到墙后面去。”李丰满又交待了一声，然后他自己先小小跑着撤身到了门外的边缘，以墙为掩体，感觉更安全一些。
“李公子，实在是没有这个必要……”
冯才正要张口劝说，屋里的喷气声音突然一止，瞬时感觉周围清静了许多。老铁匠不由回头观望，身体也不自觉地想要凑到前面去看个究竟。
“这是怎么了？火灭了还是水已经烧干了？”老铁匠自语了一句，一只脚已经跨进了房门。
“危险，快回来！”李丰满已经吓得变了脸色，现在连排气的声音都没有了，锅内的压力肯定会急剧上升，现在进去，简直就是在找死。
老铁匠不以为意地冲李丰满摆了摆手，“没事儿，李公子尽管放……”
轰！！
一声巨响惊天动地，直接压过了老铁匠的声音，房屋震动，地面晃动，他们的两只耳朵嗡嗡直鸣，听不到一点儿声音。
李丰满之前说过的话终于应验了，里面的那个铁锅，竟然真的炸了！
房顶被锅盖撞出了一个圆形的孔洞，下面的锅炉四裂，火花飞溅，喷射而出的碎屑哪怕是隔了十米远，仍然打得冯才老脸生疼。
“怎么会呢？明明只是在烧水煮肉而已，怎么会炸呢？”
老铁匠呆愣在原地，喃声自语。他身边的小徒弟已经吓尿，双腿发软跌坐在地上。根福惊得一个激灵，半身不遂好像变得更加严重了。
谁都没有想到，那个高压锅，竟然真的会炸！
刚刚如果不是李丰满执意要站在门外观瞧，现在他们三个可能就跟那个锅炉一样，被崩得四分五裂了吧？
第56章 高压锅的妙用（）
哗的一下，其他屋里的伙计们全都闻声跟了出来，俱是被刚刚的巨响给吓了一跳。
“怎么了怎么了？”
“炸雷吗？”
“我的耳朵都听不到声音了！”
“……”
场面一片慌乱，不过等他们出来看到真正的事发现场的时候，更是心惊胆颤，完全没有想到刚刚犹如炸雷一样的声音，竟是发生在他们的身边不远。
房顶被炸了个大洞，可以轻易地抬头望到蓝天。
屋里面到处是火炉四裂迸射出的残余，有好几块铁片直直地嵌入墙中，那可是石制的墙壁，连石头都能击穿，如果打到人的身上，光是想想就让人不寒而栗。
“师傅，您没事儿吧？”
“师傅，这是怎么了，好端端的怎么会变成这样？”
“是谁搞得鬼，师傅您说一声，我们帮您出气！”
铁匠果然个个都是火爆的脾气，有几个小徒弟已经在目光不善地打量着李丰满与根福主仆，现场就只有他们两个生人，自然会引起他们的怀疑。
这个时候如果老铁匠一声令下，李丰满敢肯定，他与根福一定会被揍得很惨，就根福这种半身不遂的样子，他们想跑都很困难。
所幸的是，冯才虽然被惊住了，但理智并没有丧失，直接出声将几个徒弟给拦了下来。
他不是那种不识好歹的人，此事虽是因李丰满而起，但却也完全怪不到李丰满的头上，事实上从一开始，李丰满就一直在说这个铁锅的危险性，让他们小心再小心，只是他们都不相信罢了。
刚刚若不是因为李丰满足够谨慎，非要拉着他们躲到屋外观瞧，此刻他们也不可能这么无恙地站在门外。
这一刻，冯才并没有心疼屋里被破坏掉的那些东西，他看得很开，毕竟是外物，怎么也比不上人命金贵。
他现在只觉得老脸臊得厉害，亏得他之前一直在信誓旦旦地向李丰满保证，他的铁锅是如何如何地牛批，结果连一刻钟的时间都没有，就这么简单地被一锅开水给整裂了。
丢人啊！
打了一辈子的铁，冯才从来都没有像今天这么尴尬过。
“李公子，老朽无能，做出来的铁锅竟然存在如此大的隐患，在这里给您赔罪了！”
幸亏李丰满谨慎，如果真的因此有人伤了性命，冯才可就算是摊上事儿了，赔钱赔物不说，他们祖传的这个铁匠铺估计都再也开不下去了。
“冯老严重了。”李丰满轻摇了摇头，道：“其实你们做得已经很不错了，就差一点儿就能达到我的要求，我希望冯掌柜不要被眼前的这点儿小挫折给吓到，我还指望着您老的手艺呢。”
这并不是在讽刺。
李丰满说的是诚心实意，高压锅最难搞的密封问题已经完美解决，现在就是差一些减压控压的措施，多试几次的话，肯定能解决得掉。
如果这个时候半途而废的话，那可就真是太可惜了。
“还搞？！”
冯才的嘴角一抽，声音不由提高了八度，刚才是谁在暗讽李丰是个胆小鬼来着？
亲眼看到这么剧烈的爆炸场面，却还执意要继续的人，怎么可能会是个胆小鬼，这特么简直就是个胆大包天的疯子好不好？
一直跟在他们身边的小徒弟不由低下了羞愧的头颅，刚才屋里面爆炸的时候，他被吓得腿都软了，裤子都湿了半条，这样的他，有什么资格去嘲笑别人胆小？
脑袋都快缩到了脖子里面，目光不敢与李丰满对视。
“李公子，这个什么高什么锅真的有这么重要么？”冯才目光再次瞥了一眼屋里的散乱摆设，轻声向李丰满道：“你刚刚也看到了，实在是太凶险了，一不留神，那可是要出人命的啊！”
李丰满不以为意轻笑道：“冯掌柜多虑了，这样的危险，其实只要早有防备，是完全可以避免的，你看这一次我们不是全都安然无恙吗？”
李丰满探头朝屋里瞅了瞅，很快目标确定，在所有人都惊疑不定不敢进屋的时候，他径直大跨步走到了还在到处冒烟的屋里。
三两下，就找到了他所需要的东西。
两块肉，两块已经煮熟的五花肉。
刚刚高压锅分崩离析，里面的开水四溅已经蒸发得不见了踪影，但是水里面一直煮着的几块五花肉却不会凭空消失。
有几块掉进了炉火里，被烧成了黑炭，还有几块落在旁边的桌上、地上，还算完整干净。
李丰满捡了两块还冒着热气的肉块又回到了门前，伸手把肉块递到老铁匠的面前，“不嫌弃的话尝尝看，吃过之后你就知道，为什么我一定要坚持制作这种高压锅了。”
冯才有点儿懵逼，他完全理解不了，李丰满刚刚冒着炉火炸裂房屋极有可能会失火的凶险也要冲到屋里去拿两块煮过的肉块到底是一个什么样的心理。
高压锅没炸的时候变数他表现得最为胆小，恨不得直接躲到十几米以外，站在墙后连冒头都不太敢，让人心生鄙夷。
现在，铁锅炸了之后，所有的凶险都摆在了明面儿上，李丰满反而变得无所畏惧起来。
冯才扭头看了一眼他身边的徒弟们，平日里他们一个个都胆大包天，牛皮吹得轰天响，现在真的遇事上头，他们却畏畏缩缩，没有一个人敢轻易进屋，唯恐刚刚的巨响会再来一次波及到他们。
谁是真大胆谁是假大胆，一目了然。
“来啊，尝尝看。”李丰满见冯才没动静，还以为他是在嫌弃肉脏，遂轻声道：“放心，这两块肉我是特意从桌角上捡的，没沾地，也没有异物掺杂，很干净。”
“来来来，咱们两个一人一块，尝尝看！”
李丰满的手又往前探了探，两块白肉他随便挑选了一块塞到了嘴巴里面，另一块递到冯才的身前。
冯才抹不开脸，只能伸手接过，放在嘴边小口轻咬了一下。
“嗯？！”
瞬时，冯才一声轻嗯，面现惊奇，之后又张大嘴巴，学着李丰满刚才的样子，把剩下的整块肉全都塞到了嘴巴里。
咀嚼，吞咽，动作迅猛，好似有许多年都没有吃过肉了一样。
第57章 死也要搞！（）
不得不说，白水煮肉，很难吃。
没有加盐，没有任何调料去腥调味，嚼在嘴里，简直就是在挑战他的味觉系统，李丰满没嚼两下就忍不住衣袖遮口悄悄地吐了出来。
而冯才，却是真的是在吃，而且吃得津津有味，好似在品尝什么佳肴珍品。
李丰满有点儿懵，他只是想要让冯才试一下肉块的熟烂程度，让他知道高压锅的主要功能而已，完全没有想到，这老铁匠竟然能吃得这么香。
看他的吃相，简直可以用凶残来形容，狼吞虎咽，一脸地幸福满足。
“不应该啊？连一点最基本的咸味都没有，这种程度的猪肉，还不如根福前天买回来的那些小菜，正常人应该都不太会喜欢吧？”
李丰满心中诧异，有点儿搞不明白现在的状况。
看冯才的条件，也不像是那种常年都吃不到肉食的主儿，怎么他现在的状态，就好像是已经有好多年都没有吃过荤腥一样？
“这就是那口铁锅真正的作用吗？”贪婪地把口中的肉食吞咽入腹，冯才双眼放光地看着李丰满，神色激动：“明明才煮了不到一盏茶的时间，里面的肉质就能变得如此鲜嫩软糯，简直比在普通的铁锅内煮上一个时辰的肉还要酥烂入味！”
“神迹！这简直就是神迹！”
“李公子大才！老朽佩服得五体投地！请受老汉一拜！”
老铁匠激动得有点儿不能自己，对着李丰满一个劲儿地鞠躬表达内心深入无处发泄的景仰之情。
这是什么情况？
李丰满完全没有get到老铁匠的兴奋点。
高压锅确实很神奇，能在极短的时间内把任何食材都压得稀巴烂，但是这也没有神奇到可以让一个年过半百的老人如此颠狂的地步吧？
“其实我也是偶然间灵光闪现，而且这高压锅也有它自身的局陷。”李丰满稍稍客气了两句，“虽然它能在短时间内把食物烹熟，但是在烹熟食物的同时，很多时候它也会同时破坏食材原本的材质纤维，改变食物最本源的滋味。”
“就好比刚刚冯掌柜吃下的那块豚肉，虽熟烂无比，却折损了许多豚肉特有的那种肉香。吃在嘴里，总是觉得缺了些口感。”
豚者，猪也。
是古人对猪的一种爱称，李丰满也是昨天听老富贵儿他们嘴里嚷嚷着吃豚肉吃豚肉才现学的一个称呼。
现学现卖，与人交谈时不至于显得奇言怪语。
冯才一愣：“没有啊，吃起来还是那么香腻爽口，老汉我已经有快三年都没有这么痛快地大口吃肉了！”
说话时，冯才忍不住巴咂了两下嘴，一脸地意犹未尽。
李丰满微微摇头，对老铁匠的美食天赋不予以置评。
高压锅就是这样，虽然有着这样那样的缺点，但是在后世，几乎也是家庭必备的锅具之一，平常炖个猪蹄，煮个排骨什么的，很方便。
毕竟对于后世比较快的生活节奏来说，大家都没有太多的时间去精心地烹制很多美食，尤其是那种一炖至少都要一两个小时才能入味的食材，用高压锅来凑和一下，那是再好不过。
“师傅，你的牙好了？什么时候您吃起肉来也能这么快了？”
冯才身边的小徒弟一语道破天机，让李丰满瞬间明白过来。
怪不得老铁匠会有这么激烈的反应，闹了半天原来是牙口不好，寻常的肉食可能很难入口，而经高压压制过的豚肉，酥烂如泥，说是入口即化也不为过，自然能够很好地满足这类人的口腹之欲。
“我早该想到的，古人很少会专门地保护牙齿，像老铁匠这样年过半百的人，牙齿可能早就已经折损大半，牙齿不好，自然就与肉无缘。
现在乍然间又能畅快淋漓地吃到这种用高压锅煮制出来的熟烂肉食，对于好肉之人来说，可谓是天降的福音，难怪他会这么激动。”
李丰满恍然，目光不由向冯才的口中扫过，果然，前面的两排黄板牙虽然还健在，但是里面两侧有多处已是空空如也，如果不是专门留意的话，确实不容易发现。
才四五十岁的人，竟然已经没有了这么多牙齿，简直恐怖。
李丰满在同情老铁匠的同时，心里面也不由敲响了警钟。
刷牙！
一定要刷牙！
不止他自己要刷，孩子们也一定要从小养成刷牙的习惯，不然的话，眼前这个老铁匠就是前车之鉴。
看老铁匠的样子，肯定是早几年就已经开始坏牙掉牙。
这里可是古代，没有牙医，也没有可以替换的假牙来修补，牙齿坏了，那�
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