重穿农家种好田- 第133部分

　　　　田卢氏这样分派，也是动了一番脑筋的。

　　　　男的们喝酒，自是要坐在一张桌子上。而且还必须坐在堂屋里，守着他们的老爷爷老奶奶。

　　　　女的就她和三房儿媳妇，四个大人。如果分开坐，一个屋里两大人，谁与谁坐在一块儿又有说道。并且不见得有人愿意和她坐在一起。

　　　　这样三房媳妇各带着自己需要照顾的小孩子跟她在一个屋里；大孩子们在一个屋里，让他们自己照顾自己，或是姐姐照顾弟弟妹妹。谁也就没说道了。

　　　　说起来这也算是个大家族了。

　　　　田卢氏生了四男两女，出了门子的闺女是外人，也就不说了。

　　　　四个儿子三个成了家，并且儿媳妇都是旺家形，进门一年后。炕上准有了穿土布袋的小孩子。

　　　　这让有着“多子多福”，“儿孙满堂家族兴旺”传统思想的田金河十分高兴。用他的话说：“家里要是断了穿土布袋的小孩子，就不像过日子滴。”

　　　　不知是巧合，还是他有这种思想的原因，他的小儿子田达木，只比他的大孙子田幼军大三岁，一个十九。一个十六（按现在的年龄，吃了五更饺子以后，再长一岁。一下类同。）。他的儿子刚刚离开土布袋，孙子就穿上了。

　　　　现在算起来，这个家里一共有二十二口人。分别是：

　　　　老大田达树五个孩子：大儿子田幼军十六岁；大女儿田圆圆十岁；二女儿田翠翠八岁；二儿子田幼兵五岁；三儿子田幼虎三岁。是个七口之家。

　　　　老二田达森四个孩子：大女儿田茜茜十四岁；大儿子田幼胜十一岁；二女儿田晶晶七岁；二儿子田幼利四岁。是个六口之家。

　　　　老三田达林也是四个孩子：大儿子田幼秋九岁；大女儿田青青七岁；二儿子田幼春五岁；二女儿田苗苗两岁。也是个六口之家。

　　　　一个七口的两个六口的，再加上田金河老两口和他们的小儿子田达木。一共是二十二口人。

　　　　人们听到田卢氏的分派，也就各到各自的屋里找座位去了。

　　　　田幼军十六岁，个子长得也高，很像个大人。自是不愿意和孩子们在一起，便坐到堂屋里田达木身边。叔侄儿俩年龄又接近，便有说有笑起来。

　　　　田茜茜十四岁，已经像个大姑娘了。性格有些随她母亲王红梅，一点儿也不愿意委屈自己。见西里间屋里都是小孩子，也跑到东里间屋里，坐在了她母亲王红梅身边。

　　　　这样一来，西里间屋里就剩了田圆圆、田翠翠、田青青、田晶晶、田幼秋、田幼胜、田幼春、田幼兵八个孩子了。

　　　　东里间屋里妯娌仨各带着自己最小的孩子，田卢氏和赶过来的田茜茜，也是八个人。

　　　　堂屋里是六个：兄弟四个，田金河和长孙田幼军。

　　　　菜很快端上来了。是田达木、田幼军和田茜茜三个人端的。据说这也是老太太田卢氏的“旨意”，说：“大人们忙了一上午了，你们三个年轻的多跑点儿道，替替大人。”

　　　　果然是十个菜，取“十全十美”之意；其中有一盘炖鸡块儿和一大碗瓦块鱼，取“吉庆有余”之意。

　　　　再就是一盘羊杂碎、一盘花生米、一盘菠菜拌粉丝，一盘炸对虾片，一盘炒豆腐、一盘猪肉片炒白菜，一盘大葱爆羊肉、一碗土豆炖混合丸子（素的荤的参合着）。

　　　　鸡块和丸子是何玉稳做好了带过来的。田达树还带过来了一瓶高粱烧。

　　　　郝兰欣带过来的是瓦块鱼和羊杂碎。

　　　　瓦块鱼是田青青昨天晚上做出来的。今天只要热热就行。这样，鱼块能浸进味儿去，还不显忙活。

　　　　田达林带过来了一瓶　水老白干，五十五度。还拎过来了两塑料桶鲜桃汁。东、西里间各放了一桶，这样，妇女和孩子们也能边吃边喝。

　　　　对虾片是王红梅端过来的。

　　　　这些都是在头一天晚上，大家在老院儿里一起说起来的，所以没有重样滴。

　　　　这十个菜要是放到田青青的前世现代，尤其是凌媛媛时期，是最普通的家常菜了。但这个时期经济困难，条件不允许，能以做到这个程度，已经是难能可贵了。

　　　　对虾片是西里间屋里的孩子们最抢手的一道菜。可惜就是量太少，一人夹了一片，盘子里就没多少了。强梁的才能吃到第二片。不过别的菜也很具吸引力，没了虾片，孩子们又抢别的菜去了。

　　　　瓦块鱼受到了大家的好评，都说色、香、味儿俱佳。

　　　　昨天晚上，田青青顿了三条从空间里拿出来的二斤来重的大鲤鱼，一大盆子。本来想留下三分之一第二天自家吃，田达林说老院儿这边人多，一年就这一回，多拿过一些去。

　　　　结果只给杨老太太留下了一碗，其余的全端过来了。一张桌子上一大海碗，都吃完了，有的还不尽兴。都说年下能吃到鲜鱼，做的还这么好，真没想到。

　　　　听说鱼是田青青昨天买来的，都觉得奇怪。问田青青，回答说：“就一份。人家说，是砸开冰凌捞的，所以价钱比平时贵了一倍。”

　　　　对田青青的话人们都深信不疑。冬天里确实有破冰捞鱼的情况。不过这样费时费力，还不见得能捞着。现在割资~本~主义尾巴把人们割怕了，谁也不愿意干这没有把握的事了。偶尔遇见一回，不算稀罕。

　　　　“那菠菜呢？”人们又问。

　　　　“从一个老头的摊儿上买的。那老头说，他是在地窨子里放的，挺不容易的。”

　　　　田青青把卖香菜老者的说辞用到这里了。

　　　　“菠菜也能放这么久？”

　　　　有人提出了疑问。

　　　　不过，碧绿的菠菜就在盘子里盛着，与白色的粉丝形成鲜明的对比，又容不得人们不信。

　　　　于是，人们又都对田青青的孝心大加赞赏。说她小小年纪，就知道为大人着想，惦记这些事。将来一定是个有出息的孩子。

　　　　主饭是馒头猪肉盖帽菜。

　　　　所谓“盖帽菜”，就是盛上一碗素白菜干粉豆腐菜，再在上面盛上一勺红烧好的猪肉片，就像给下面的白菜菜盖上了一个红帽子一样，俗称“盖帽菜”。

　　　　吃的时候再自己调匀了，就是一碗色香味俱佳的白菜肉菜。

　　　　之所以这样吃，因为这样既能吃饱肚子，还能节省一些猪肉，大家也能吃个平均。

　　　　这也是困难时期人们想出来的吃“肉菜”的一种方法。

　　　　光吃肉吃不起，但这一天又必须吃肉菜。

　　　　大年三十吃肉菜，大年初一吃饺子，这是民间约定俗成的过年必须吃的两顿饭食，只要家里掀得开锅，家主必定千方百计这样做。

　　　　三十中午这顿饭，与现代的年夜饭差不多，各家都尽最大努力，尽自己最大可能，把这一顿饭做得尽量丰盛一些。

　　　　三十上午是各家最忙碌的半天：洗刷上供的用具、切供菜、装供；贴对联及摆各个神位……（未完待续）

第242章　过年（四）（）　
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　　　　三十上午是各家最忙碌的半天：洗刷上供的用具、切供菜、装供；贴对联及摆各个神位。

　　　　单就装供来说，就够各家妇女忙一上午的。因为各个神位都要摆，有五碗的、四碗的、三碗的。神位多的人家，要装几十碗，从天一明一直忙到中午，供装好了，人也累的腰酸背痛。然后坐下来，享受一顿丰盛的酒宴和馒头肉菜。

　　　　说起来，过年其实就是过腊月三十（小月二十九）这一天。而饭菜最丰盛的，就是中午这一顿了。

　　　　文学作品中都把这一顿饭放到晚上来描写，叫年夜饭，是一年中最后的一顿也是最丰盛的一顿（现代的人们也都是注重吃年夜饭）。

　　　　但这个时期农村里都是中午最丰盛，晚上的年夜饭主要吃饺子，不摆酒席。喜欢喝酒的男士，就把中午的剩菜拣几盘用来下酒。

　　　　就是包不起饺子的人家，也要弄点儿馅儿包混沌或者吃热汤面。家堂在家里，生米不下锅，是不能做稀饭和煮粥的。

　　　　因此，从家堂三十早起请来，到初二早晨送走，都是吃面食。

　　　　年下又是吃饺子的日子，于是，一般人家就跟饺子“摽”上了：

　　　　在三十下午包夜里十二点上供和初一早晨（这时期有的人五更里吃饺子，有的不吃，拜完了年回来后再吃，所以说早晨）的饺子、初一下午包初二早起送家堂的饺子时，多弄点儿馅儿，把晚上的饺子也就包出来了。

　　　　这样一来，三十晚上、初一五更、初一晚上、初二早晨。一个年节要连着吃四顿饺子，有的都把人们吃腻了。但民俗是这样，又不能更改。

　　　　杨老太太是自己在家里吃的中午饭。郝兰欣让她过去一块儿吃，说什么也不。说：“大年下的。我在这里已经是越礼了。你们一大家子人，又有家堂在，我一个外人去不合适。再说了，我在这边还能陪陪老头子。”

　　　　杨老太太也和在家里一样，在她屋里的东北角上摆了一张供桌，墙上贴上“宗亲三代”神位。天刚麻麻亮，就到十字路口请了家堂。

　　　　回来后，放鞭炮、焚香、点蜡烛、上供、发钱粮，一样也不少。

　　　　午饭也是吃的肉菜。一个人，郝兰欣没有让她放白菜。煮出来的有熟肉。自己红烧了半碗肉片，然后放上泡发的干粉、豆腐，一碗猪肉干粉豆腐菜就出来了，再热上一个大馒头，一个人吃的那叫滋润。

　　　　“比在家里过得还好。还踏实。”杨老太太如是说。

　　　　吃过午饭以后，田青青又把从空间里拿出来的两捆韭菜和茴香，从家里抱了过来。

　　　　三十晚上吃韭菜馅儿的饺子，取“长久”之意；初一晚上吃茴香馅儿的，又“回味“无穷。

　　　　今年是田青青穿越过来过得第一个春节，她不想平平淡淡。虽然空间里的蔬菜外面都没有，不能随便往外拿而让她很是纠结。但既然菠菜有了合理的说辞，那么，同为叶菜的韭菜茴香，也就有依据了。

　　　　更何况现在一大家子正在往和里走，她觉得这样很好。小不留丢地拿出点儿新鲜东西来，既饱了大家的口福。还增进了亲情不是。

　　　　“这韭菜、茴香真鲜，真嫩！又是你买来的？青青。”何玉稳摸摸韭菜，又掐掐茴香，望望田青青，问道。

　　　　在何玉稳的眼里。这个侄女可是个小大能人。一个七岁的孩子，整天骑着自行车去十五、六里路远的县城扫面袋、倒卖鸡蛋不说，什么样的新鲜东西都能买了来。她家温锅时的鲜桃汁、西瓜，还有今天酒桌子上的鲜鱼、菠菜，都不是这个时候有的东西，可她愣买了，并且还不是一星半点儿。

　　　　田青青冲她笑笑，点了点头。

　　　　“我的天，这冰天雪地的，人家是怎么种出来的呀？还长这么高？”王红梅望着韭菜茴香，惊讶地咋呼道。

　　　　田青青：“听卖的人说，是把菜畦垒了一个多半人高的向阳斜坡，上面盖上东西，长起来的。”

　　　　这是田青青早已想好的说辞。前世现代里，不少人家用这种方式，种些青菜冬天里吃。不过前世里有塑料薄膜，而这世里现在还没有。也不知道上面盖什么，就用“东西”来代替了。

　　　　见多识广的田达森说：“我冬天里常在外面吃韭菜、茴香馅儿的饺子。说是在暖房里种出来的。可能和咱们春天里育山药秧（注1）一个道理吧？”

　　　　田达树：“这得多大成本？”

　　　　田达森：“价钱里找呗！”

　　　　何玉稳：“这个一定挺贵吧？”

　　　　田青青只是抿着嘴儿望着人们笑。

　　　　无论贵贱，送人东西是不能说价钱的。否则，有种给人要钱的嫌疑。

　　　　“真亏了青青了，大年下的吃上了鲜鱼绿菠菜，这又拿来了韭菜茴香，可解解馋吧！”田卢氏忙打圆盘说。

　　　　田青青：“买来了两捆，我家留下了半捆，这一捆半，奶奶和大伯母、二伯母你们三家分了吧。”

　　　　于是，何玉稳和王红梅分了一捆，田卢氏要了那半捆散的。

　　　　“下午的饺子怎么着包呀？”郝兰欣问田卢氏：“要不，我们先过来包了这边儿的，再回去包我们自己的？”

　　　　田卢氏想了想，说：“甭价了。你们自己忙自己的吧。我把面儿和馅儿拾掇出来，让茜茜、圆圆、青青她们来给我包。我听说她们都会。”

　　　　王红梅：“会。茜茜吃了饺子（注2）都十五了，擀剂儿包饺子都会。”

　　　　何玉稳：“圆圆赶明儿也十一岁，在家里经常帮着我做饭。会包饺子了。”

　　　　郝兰欣：“青青也会。我家吃饺子我从来不动手，都是她的事。”又对田卢氏说：“要不，让她来给你和面调馅儿啊？”

　　　　田卢氏：“别了。大年下的，让孩子们多玩儿会儿。多半下午的时候过来就行。上供的和明天早晨的饺子，不包的忒早喽。”

　　　　说起来以后，人们便抱着韭菜。拿着茴香，高高兴兴回家去了。

　　　　田青青一进自家大门，就宣布说，她要烧一大锅热水。让大家都在简易西厢房南间里洗个热水澡。

　　　　洗澡在这个时期的冬天里可是奢望。各家都是用小煤炉取暖，老式土坯房透风撒气的，在屋里根本脱不下棉衣来，更甭说脱光了洗澡了。洗一回非感冒不可！

　　　　县城里倒是有澡堂，但庄稼人谁也不会跑到那里花钱去洗。爱干净的人，经常擦擦前胸后背；邋遢一些的，一冬天就光洗洗手和脸。有的肚子上、胳膊上、脖子里，都能长一层黑皴。“黑车轴（黑脖子）”到处都能看到。尤其是小孩子，脖子几乎没一个不长皴的。

　　　　田青青早就想让家人洗澡了。但苦于没有合适的场所，也就一推再推。

　　　　随着春节的脚步一天天临近。田青青又想让家人洗个热水澡，干干净净痛痛快快地过个年。便打起了空间温泉池的主意：

　　　　要是让家人到温泉池里泡泡澡，又干净又卫生，还不冷，那才惬意呢！

　　　　可空间是她的秘密。这样一来，岂不露了馅儿？！

　　　　不能因小失大！

　　　　但在这个家里，她又实在找不到既能保暖还能随时添加热水的房间。

　　　　怎么办？

　　　　田青青想的脑仁疼，也想不出合适的办法来。于是，便去庭院里求助黑狗。

　　　　“黑狗，你能帮我消除人的记忆吗？”田青青直接问道。

　　　　“为什么要这样做呢？”黑狗不解地问。

　　　　田青青：“是这样的：我想带我的父母兄弟去空间温泉池里洗澡。但空间是我的秘密，又不能让他们知道喽。我想在他们洗完澡出来后。抹去他们洗澡的记忆，这样，我的秘密既能保住，他们还能洗了温泉澡。一举两得。”

　　　　黑狗摇摇头，说：“你的想法倒可以。不过，你想过没有。你的父母兄弟洗了澡了，身上干净了，却没有洗澡的记忆，那他们不会因为对自己的身体产生怀疑而痛苦吗？”

　　　　田青青想想，觉得黑狗说的也对。点了点头。又发愁地说：“可是，这冰天雪地的，我实在找不到可以用来洗澡的房间。”

　　　　黑狗：“你可以设置一个玄幻室啊，把里面弄的水汽氤氲的，让他们知道自己在什么地方洗澡，却看不清周围的环境。你再用异能或者让他们穿越到温泉池里，或者把温泉池里的水调到你设置的房间里，让他们尽情地洗。

　　　　“我再帮你抹去他们的部分记忆，让他们洗完澡出来后，