《潮水潮》

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潮水潮- 第86部分


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    黄振兴酒量大,他能够一杯一杯用心地陪住唐世科,胡志成酒量小,每见大家举杯先声告饶,然后积极地烫好酒壶,讨笑着给大家加满酒杯。

    德望爷看着当干部的胡志成给他加满酒,突然想起前ri,自己和人家公家人喝酒时听来的一段话,一字一句记得清清楚楚,一时深有感触,决定铺张开来。

    他笑着对大家说道:“喝酒,对南、北方人来说,习惯各有不同。”为了引起大家对话题的注意,他脸上的表情是那种不容置疑,一生走南闯北见识的确不少的表情,

    咳了一声正正脸接着说道:“南方人喝酒不用烫,坐在一起基本是打开瓶子喝冷酒,更有那街头一般人自己酿造的美其名为酱香、浓香,醇香型的包谷、高粱散酒,米酒,药酒等等,凉酒喝进肚里要过一会儿才发热,酒热了劲道才慢慢生发起来,

    所以,一般能喝半斤的人要喝上八两才见成效,等见了成效基本也就差不多醉了,醉了很多人一张口把吃下去的美味佳肴全吐了出去,吃了等于白吃,喝了也等于白喝,那冷酒劲道慢慢发作,来地慢去也慢,醉酒的人还醉炎炎地难受不已,

    所以,要喝多少才是自己不醉的量,走进南方的话,人们喝酒心里要有个提前量,没有一定自控能力的人,一顿闷酒或者空肚子酒下来,多半不管天yin下雨醉在街边睡起,xing高狂躁的人完全变成一个另外的人,成为街上一具叫人欣赏或厌恶的弱智,说到底南方醉酒之人众多。”

    说到这里他轻轻地笑了笑,像首长作报告般看看大家的反应,见大家赞同地点头接着续道:“北方地面的人们喝酒,正好与南方的人不同,酒,一般都是瓶子酒,没有散酒,你们自然也没有见过散酒,而且,酒还要烫热了后才喝,酒一旦烫热,酒力劲道已经生发,喝酒的人,基本上是喝成什么样子就是什么样子了,酒态不会增加,

    而且,热酒会发出一种刺激鼻子的隆烈酒气,端起酒杯搭在嘴上喝得时候,闻着酒气,叫人有一种喝一口有如喝两口的感觉,叫你能喝一斤的人最多喝上八两就感觉有些醉了,酒量差不多到位的人,杯子到了嘴边叫酒气一喷,自觉地就把杯子推开,

    你们看看二女婿就是这个样子,因此,除非是那十分贪酒之人,一般人很少有人喝醉,退一步说,人们即使真的喝醉了,热酒的劲道来得快去的也快,出洋相的人很少。”

    杨家爷听到这里看看黄德说道:“嗯,这不知道在那里掏腾了一点儿学问,看看还买弄起来了,狗戴帽子也能装人。”

    黄德听了此话猛烈笑意冲上来,一口气没有走好把嗓子给噎了,难受地直揉脖子。

    年轻人们不敢猛笑,却把笑声憋在肚里,呵呵呵,这个难受。

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第九章 款款新娘不化妆(十七)() 
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    正月暖暖的阳光下,黄德的农家小院一片温馨,正房里男子们喝酒谈笑风生,灶房里,炊烟升起处,已经吃好喝足的女子们为正房煮臊子面,她们要在送上臊子面的同时,都要好好看看,看看这个令恩娃神魂颠倒的唐师傅。

    放下灶房,咱们话题回到正房。

    德望爷大谈酒在南北话题,言语直接公家人口气,在这样的口气下,不下仔的骡子学马叫,本来好了又好的话题当然令人不愿接受,别人也就罢了,杨家爷确实直直地对阵不让。

    杨家爷的恶狠狠的抵触,德望爷却好像没听见,摊开胸膛与大家再饮一杯后,仿佛兴致颇高,咋咋嘴,眨巴眨巴眼睛,撸撸胡子扭脸看着窗外的远天,红红的脸膛上一双深谋远虑的眼睛,含着远古含着今生,完全是大人有大量,某不予小事情费心,某心怀远大。

    他随手烟锅挖一锅烟点上,吐出一口浓浓的烟雾吸溜一下嘴巴,如公家人作总结一般慢慢说道:“酒啊酒,酒啊酒!说到底真是个好东西,也真是个坏东西,好事情的时候,它给你鼓劲,叫你兴奋欢乐不已,让你身心健康,自古咱们中国人请客吃饭,一直就有无酒不成席这句话,这个大家都知道,不知道才怪不是,

    要我说啊,咱不管它的价格高低,以及产地那里、文化背景等等,只说它对人们生活的影响,对人们jing神的影响,它的主要元素无外乎就是酒jing,酒jing的好处和坏处咱们就不用在这里说了,那个是要医学专家谈论,咱们要说的是,酒jing一旦进入人的胃里,碰见胃里的血液,碰见吃下胃里的东西,除了能够加速扭动肠子帮助消化外,更重要的你们知道吗,更影响人的是啥东西?

    呵呵,酒jing一旦进入人的胃里,会与胃里还在发热状态下,抖动消化的食物产生一定的反应,化学反应,化学反应下会有新的物质出现,新出现的物质,呵呵,就是对人的全身产生作用的关键,这种作用反映在人们的身上,从外面一看自不相同,有的是昏睡作用,有的是兴奋剂作用,有的是哭诉作用,有的是大冷天硬着头冲下河洗澡作用,还有的就是那种制造血腥事件令人发指的作用,一句话,人和人不同,反应也就差了去,

    因此,过量的饮酒,是会弄坏肚肠的,长期以酒为乐的人,视力自然而然的下降,严重的会有成为瞎子的可能,有的虽然年纪虽然不大酒jing中毒却很明显,最不济的,就那眼袋却已经大大地鼓了起来。”

    他的这一席话实实在在见识不浅,而且还套着不少文化词句成套理论,震动当场,叫在座的人肃然起敬。

    胡志成赞许之际感慨老人家,虽然整ri介为村里赶车行马,却有了这样深奥的知识,他笑嘻嘻纠正道:“德望爷,你说的太好了,我要向你学习,但是,酒进了胃里不是加速扭动肠子帮助消化,而是酒能刺激胃黏膜,加速胃肠蠕动起到帮助消化的作用,对人的jing神有一定的兴奋作用。”

    德望爷听了说道:“是胃黏膜吗?好像你说得对。”

    胡志成道:“是的,就是胃黏膜,德旺爷,你对于酒jing入肚后与食物产生化学反应这套话,真正地见识不浅,特别是产生的新物质,会因人而异反应不同的说法令我大开眼界,谢谢,谢谢你老人的知识,我自今ri后又有了长识。”

    老德旺到了这个时候才是真正滴开心了,谁都愿意听见赞许话不是,他谦虚地笑着偷眼看看杨家爷,哼哼,不服气你老哥哥也来上一套?但是表情完全不要这样不要这样,能传授你们知识本是应该嘛。

    杨家爷鼓眼睛不服气不服气啊,他自小与德望在一起,一块儿在马屁股后面拣着马粪蛋子长大,见过的马屁股的确不少,黑灯瞎火的时候,不用看路,只要看看马屁股那边鼓包就知道路上状况,哪里见过德旺如此这般地理论一番,学问一番。

    点点满是白发的脑袋,拧过脖子歪着皱纹横冲直撞的脸,杨家爷看着德望,嘿嘿冷笑着说道:“哎哟呵,哎哟呵,德望要成jing了呵,搅屎棍做了个桌腿子,你还撑起来了,几天不见看不出来你戏里胡了一条龙,还有这么一套理论在肚子里,真成了个大学问家了,

    我说老伙计,咱现在喝的是酒,当着这么多的人你还有啥屁赶紧放完,我认真听着也不给你说胡话,只是你小声告诉我,马尿喝下肚里会变成个啥笑硬?有个啥话学反yin?只今ri你给我解释清楚了才行,不成便是被窝里放屁自己闻自己捂。”

    大家又笑了起来,黄德笑得一口气又走偏了,刚刚揉好的脖子算是白揉。

    德望爷看着杨家爷点头笑着求饶说道:“我哥呀,你我自小一块儿光着屁股长大,你有家,我却是光身没有爹娘,夜里了老是到你家往你被子里睡觉,白天一起在马屁股后面拣马粪蛋,谁还不知道个谁,你就一个劲地把人骂个够,

    却才这些话,的确不是咱肚子里的东西,凭咱甚时候才能有了这些学问,几天前我在区上拉脚,吃饭时人家几个公家人硬拉我在一块儿坐地喝酒,喝酒的时候,人家们热闹说的这些话,叫我记得牢牢地,这才在这里有了卖弄,还不是老鼠舔米汤糊一糊嘴,热天打摆子咱胡乱抖个热火。”

    他是在求饶,可是挤眉弄眼带着求饶话语太也搞笑,大家这一顿笑,真正地笑得肚子疼了,胡志成笑得眼泪也流了出来,唐世科笑得趴在桌子上,黄振兴笑得差一点儿掉在炕下,老黄德扭着脖子躺在炕上,杨家爷张开没有几颗牙的嘴直打哈哈。

    正自大笑声中,小扩社爬上炕桌抓吃食,一张脸不知啥时候满是黑灰,只有两只明亮小眼珠黑亮发光,众人吃惊中更是爆发大笑,这场笑真乃震动肚肠。

    笑了一阵听见院里声响,众人从窗子上看出去,灶房炊烟正在飘渺,拴着围裙的杨氏从灶房里走出来,看看正房,回身伸手拉开门帘,黄美琴三姑嫂一人端着两大碗的臊子面走出灶房来,排着队伍向正房而来。

    老黄德咳嗽一声,急忙给大家使了一个眼se,大家正了正身子坐好,不能叫女人家们见到自己的狼狈样子,刚刚把炕桌上烟灰倒碗扶正,杨氏已经先一步走进门来。

    她是村里有名美人,站在屋里满屋豁然亮堂,双手抓住围裙,对两个爷躬身屈屈腿表示福礼,对大家笑着欠一欠身,扬起白皙的脸膛笑嘻嘻说道:“你们等的很长时间了,听见你们在这里哄笑,娘们紧赶慢赶煮好的肉汤臊子面送来,却不知道为何发笑。”

    没等众人回话,笑眯眯回头伸手把门帘掀开,三个女子笑吟吟地,一人一个托盘小心翼翼地端着臊子面碗走了进来。

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第九章 款款新娘不化妆(十八)() 
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    面食,在北方地面是主食,臊子面,是北方人招待客人最好的食物之一。

    臊子面,擀面功夫很是讲究,要把上好的面团醒好擀制均匀,下刀切得均匀,更有高汤汁水调制,滚水煮开面条进碗用筷子撩起来顺一边方向倒,上面淋上汤汁,质量高的臊子面用筷子撩起来面条不会断裂,汤汁顺嘴进肚满口余香。

    上回咱们已经说到,黄美琴的二姐黄玉琴,她要给唐世科专门调制一碗特殊的臊子面。

    从灶房里出来,雍容美丽徐娘半老风韵犹存的杨氏,带着黄美琴妯娌三个用托盘端着臊子面走进正房,含笑将几大碗臊子面放在炕桌上,有了她们现身,正房登时光盈然。

    看着炕桌上热气腾腾的臊子面碗,三个女子笑嘻嘻地请大家吃臊子面,杨氏更是笑嘻嘻催促炕上围圈而坐的一众老少爷们快吃。

    黄美琴把一碗臊子面送在德望爷的手上,德望爷笑呵呵的急忙接住,另一碗递在胡志成手上;吴慧贤则递了一碗臊子面在公公黄德手中,再递一碗在黄振兴手里;

    二姐黄玉琴把一碗臊子面恭恭敬敬地递在杨家爷的手中,咯咯笑着说道:“后爷,快趁热吃,看看差不差盐,我已经给你拌好了。”她的声音甜的腻人,笑容甜的腻人,亲切殷勤腻得杨家爷不习惯地看了一眼。

    伺候完杨家爷,黄玉琴回头,眼光刚好与唐世科对在一起,唐世科盘腿老实坐着,笑着恭敬地做好与她打招呼问候的准备,眼睛一直看着这个与黄美琴长得一模一样的黄玉琴,只见她皮肤白净、面容姣好,身材婀娜,辫子粗长,说话声音甜蜜讨人喜欢,一点儿看不出厉害,一点儿没有德望爷描述的凶样,自然也没有黄美琴所说的刚烈模样。

    漂亮女人的脸是人生一大哲学,很多人到死没有研究明白,唐世科初学咋练自然生疏。

    唐世科见她回头正好看见自己,虽则说自己坐着还是急忙欠一欠身子,友好地打着招呼问候道:“你可是黄美琴的二姐,刚才我来的时候没有见到你,所以没有给你打上招呼,真是对不住,我叫唐世科,与你妹妹黄美琴在一块儿工作,今天到你家来甚是打扰。”

    黄玉琴见说,脸上的表情叫人看不出地收了一收,但仍然是笑着接口说道:“我在外面已经听见家里人说了,咱们农村地方,条件不好不说还没有什么招待你,今ri还多亏了你辛苦带来的肉食,不然真是叫人笑话了。”

    黄玉琴说着话,眼光在唐世科头上身上很快扫过,笑容中眼光犀利冷峻如电,叫唐世科心里不由地轻轻一紧,心说好厉害的一个女子,这样的眼光只怕是在一般男子也很少见。

    黄玉琴笑嘻嘻说完话,弯下婀娜的身腰,双手端起唐世科面前的臊子面碗,眼含笑意说道:“唐师傅,我妹妹这样叫你,我也这样叫你,这碗面,是我嫂子亲手擀出来的,是我亲手加放的调料,听说你是一个大汉,现在也见识了你的身材,我想你这样身材的男子汉口里肯定味觉肯定比较重,因此特意多放了一把盐,也已经用筷子给你调好了,你先吃吃,如果盐不够的话我再给你加,咱们别的没有,盐却刚好准备了几斤,你千万不要客气。”

    胡志成端着碗坐在旁边,听黄玉琴这样说话,当年的遭遇涌上心来,知道接下来有什么事情发生,“噗嗤”一声笑了出来。

    听见笑声,黄玉琴收住笑容大眼睛瞪了过来,瞪着胡志成说道:“多大个人了吃点面还这么没出息,噗噗嗤嗤地像个猪一样!”

    她急收笑容变成怒脸动作娴熟,对丈夫毫不留情出声呵斥惹得大家哄笑,黄玉琴谁也不看回头立刻换上笑容,笑着对唐世科说道:“快吃,趁热,别客气。”

    大家看着唐世科,谁都笑着没有动筷子,要看看这个强壮的大汉怎样对付这样的一碗面条,地上站着的人当然也在看着。

    黄美琴想说什么,当着众人却不敢造次出声,看看二姐,看看母亲,最后看着唐世科眼光关切盈然,唐师傅大过年的来到家里,她多么希望自己一家人友好与人家相处,说说笑笑快快乐乐才好,谁知道古怪的二姐硬是要来这么一出,这么一碗搞怪的臊子面,万一,万一唐师傅接受不了,那可真是大家尴尬,嫂子吴慧贤靠上来,轻轻抓住她的手捏捏,传递过来的力量劝她安心勿躁。

    唐世科是何等样人,听话看碗,一碗喷香的臊子面,汤汁肉末菜渣碗边上铺成,中间梳子般摆叠的面条,呵呵,两边白中间一道子黄,便知道这个秀气漂亮的二姐,在碗里定然放了很多盐,心里说:已经知道是一碗放了很多盐的面条没有什么可怕,况且如果放得太多面也和不转,只是不知道除了盐以外,她还会有什么古怪。

    恭恭敬敬地,他伸出双手把满满一碗臊子面接在手上,笑着说道:“谢谢二姐,初来乍到就得到二姐亲手调制端上来的一碗臊子面,叫我心里很是过意不去,这碗面我吃下了,一生都不会忘记二姐的好,谢谢二姐。”

    老黄德皱皱眉头叹口气,他知道自己二闺女的鬼把戏,看着唐世科心里不忍,讨好地看着二女儿笑笑,张口对唐世科说道:“唐娃,要不咱俩换着吃,你吃几口我再吃几口,好歹把它吃完了,好叫她们姊妹们死心。”

    这话显示出老人善良的本se,同时明显是对唐世科极大地关心,老人这样的表示高兴地黄美琴笑靥如花,
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