游钓天下- 第44部分

日本人平时非常守纪律，连说话的语调都是细声细气的，如果不是一个部门的主管领导，平时走路都恨不得半弯着腰，压抑之极。为了缓解这种在工作中产生的巨大压力，日本男人在下班之后就会三五成群的跑到一个喝酒的地方，几倍下肚之后，话也就多了，平时不敢说的都敢说了，嗓门也大了，也敢和上司顶嘴了，而各部门的领导也会借着这个机会来和下属拉进一些关系，基本上就是一种日本特色的忆苦思甜社交活动。

按照档次和消费人群的不同，日本男人喝酒的地方大致分为三种：居酒屋、纳斯库、酒吧。

我们先说居酒屋，按照中国的情况翻译过来，其实就是小酒馆的意思，在日本的各大城市中，居酒屋都是随处可见的。这种小酒馆里主要以生啤酒和清酒为主，洋酒和中国绍兴黄酒为辅，生啤酒一定是冰镇的，日本人基本不喝常温的啤酒。

居酒屋的面积一般都不太大，但是环境和装饰都很具日本特色，有的会在门前种一小堆竹子，或者在屋角弄一些盆景什么的，显得挺有文化气息。不过屋子里就全然不是这么回事了，在这里喝酒你就别怕吵，说话基本得靠吼，而且你也不用顾忌别人的感受，大家都这样。

第二种就是纳斯库，这种场合略微高档一些，大多是公司高级职员或者小业主的常来之地。纳斯库里不光有酒，还有妈妈桑和陪酒小姐，算是最具日本“酒色文化”的场所。日本人好像都普遍比较有恋母情节，很多饭馆和纳斯库都叫什么“妈妈的手艺、妈妈的味道、妈妈的饭菜”什么的，在纳斯库里也一样，这里的妈妈桑都是中年妇女，打扮得也非常得体，她们会很温柔的帮你脱下西装、递上热毛巾、或者帮你捶捶肩膀什么的，让你一进来就感觉到一种母性的关怀。

纳斯库里一般都不提供生啤酒，而是用瓶啤酒代替，日本清酒也很少提供，基本都是洋酒。日本人和威士忌非常特别，他们通常都是倒出半杯酒，然后加冰再加水一起喝，他们还给这种喝威士忌的方法起了一个名字，“水割”，而纳斯库也因此得名叫“水买卖”，在日本，如果一个女性是从事“水买卖”的，那么后面就会有很大的遐想空间。

在纳斯库里喝酒必须有陪酒小姐，这里的陪酒小姐光会撒娇挣小费和不成，她们必须具备一种母亲的能力，用自己的温柔体贴来为客人减缓压力，除了喝酒、聊天、唱卡拉OK之外，这里的小姐可以搂抱搂抱，拉拉手，但是其它的一般不允许，出台更别想。

第九十一章　拼酒

第三种就是酒吧了，它们大多是开在饭店、宾馆里，来这里消费的群体年龄上参差不齐，喝酒的方式既有像居酒屋里那样的大杯生啤，也有像纳斯库里那样的“水割”，还有比较西方一些的小杯喝法。如果说居酒屋里是噪杂，纳斯库里是酒色，那酒吧里就是西化。这里一般会演奏一些爵士乐与蓝调类的音乐，还有更为西化的地方就是会有毒品出现。

小岛三岩带洪涛所去的地方，就是一个纳斯库，具体位置洪涛也搞不明白，反正一进门就是高高的榻榻米，里面的屋子都是那种很日本的纸质拉门，每个房间里都有一个长方形的桌子，然后大家就围坐在桌子旁。

当洪涛脱鞋时，妈妈桑就出现了，她的脸擦的很白，穿着一身白色秀有大红牡丹的和服，裙摆下露出小半截小腿，脚上穿着分脚趾的白色袜子，如果不看脸光看脖子以下的话，还是很有味道的。

对于洪涛这个一句日文也听不懂的家伙，妈妈桑的母性光环就无从发挥了，洪涛只知道她应该和三岩很熟，对人也很热情，那个笑容根本就不像是装出来的，真的就像迎接自己出门在外很久的家人一样来迎接大家，比很多演员演的都到位，太TM敬业了！

由于周晓丽是女人，所以不会有陪酒小姐，她就一个人坐在上首的位子，剩下的3个男人分别坐在桌子的两边，然后3名同样穿着和服的陪酒小姐就坐在了他们3人身边，陪洪涛的这个小姐看岁数也要比洪涛大一些，穿着一身绿色的丝质和服，上面绣着一只大鹦鹉，其实洪涛看着她就很想一只大鹦鹉。

由于语言不通，洪涛也懒得去理睬这只大鹦鹉，反正也是只能看不能摸的货色，多劳那个心也不值当。但是这位陪酒女的声音挺好听，软绵绵的，听着就那么舒服，而且她的脸上始终带着那种发自内心的笑容，就算是洪涛知道这是装出来的，也丝毫不觉得假，看来做哪行都不容易啊，就拿这个笑容来说吧，前世里洪涛去过N多的夜总会、桑拿房、会所，就连当时北京数得上号的天上人间都算上，没见过任何一个哪里的小姐能笑的这么甜、这么真、这么发自内心。

小岛三岩在征求了洪涛的同意之后，先是要了3瓶啤酒，大家先润润嗓子，然后就是一瓶威士忌，外带一大捅冰块和好几瓶矿泉水。洪涛对于喝酒，一点都不怵，前世里他能喝8两高度白酒，发挥好了1瓶也没问题，对于这种相对来说度数比较低的洋酒，更是不在话下了。

前几杯酒大家喝得都比较平淡，因为互相就没什么可聊的，洪涛只是大概问了问有关钓香鱼和海钓的事情，然后由小岛三岩翻译给岗市村一，再把岗市村一的回答翻过来。对于这种非常缺乏节奏感的聊天方式，大家都很别扭，于是先由小岛三岩拉着他的那位陪酒小姐开始唱卡拉OK，大家在下面也不管他唱的好不好吧，一起鼓掌鼓励，气氛才算稍微的热烈了起来。

喝酒这个玩意，喝的就是气氛，大家一放松了，酒也就下得快了，转眼间，一瓶威士忌消灭光了，再开第二瓶，不过这时洪涛开始冒坏水了，他对小岛三岩提了一个建议：第一瓶就按照日本的方式喝了，下一瓶酒是不是应该按照中国的方式喝？

小岛三岩这时脸上都已经红扑扑的了，对于中国客人提出的建议当然是笑纳了，结果3个威士忌杯被拿了上来，这种威士忌杯标准是容量一盎司，大概是半两多一点，由于杯子小，所以没法加水或者加冰，一般用作纯饮。

别看杯子小，可是一口一杯，喝光就倒满，找个理由又是一杯。对于喝惯了加水又加冰的日本人来说，这种纯饮等于把酒精度数提高了好多倍，第二瓶酒还没喝完，村一队长就有些招架不住了，站起来唱歌的时候都开始打晃了，如果不是他的那位陪酒小姐玩命架着他，能不能站直都是问题。

此时小岛三岩的眼珠子都红了，男人在酒桌上都有一股子不服输的劲头，尤其是在已经差不多喝高了的情况下，很多平时很理智的人都会突然发疯，第三瓶酒就是在这种情况下，又被打开了，而且还是不加水、不加冰的纯饮。

结局很明显了，尽管三岩和村一的陪酒小姐帮着他们顶了好几杯酒，但是几圈下来之后，村一队长还是一头顶在了桌面上，不管怎么弄也不睁眼了。小岛三岩也没好到哪里去，他连酒杯和烟盒都分不清了，基本已经丧失了平衡能力，不用多，只要让他起来在屋子里走动走动，酒精随着血液多流动流动，马上就得追随着村一队长而去。

洪涛这时刚刚觉得脸上有点发木，算是刚刚好吧，如果再要喝的话，顶多把剩下的半瓶喝完，基本也就差不多了。不过这时他的对手们都已经无力再战了，反而是整晚都非常安静的坐在一边小口喝着自己杯中酒的周晓丽，突然发难，连着和洪涛干了3杯，结果没把洪涛灌倒，自己的脸到先变成猴屁股颜色了。

那位妈妈桑还是老道，一看这个情况，赶紧和周晓丽说了些什么，然后就把剩下的小半瓶酒让周晓丽写上字，瓶口一盖，撤下去了。酒没了，那还喝个P啊，散了吧，洪涛在离场的时候，更是孙子到家了，他既不去搀扶小岛三岩，也不去帮着搬那个死猪一样的村一队长，而是假模假式扶着周晓丽，先把她给弄出去了，至于后面那两位，爱谁管谁管吧。

“你是成心灌他们的，喝成这样，最终还得我去送，你就会给我找麻烦。”周晓丽也挺配合洪涛的偷奸耍滑，假装自己也喝得走不了路了，依偎在洪涛身体上，小声的说。

“嘿，喝酒不就是这样嘛，我可一直没劝酒啊，能喝多少喝多少。”洪涛笑嘻嘻的反驳着。

“你就坏吧，你下午去哪里了？长本事了啊，居然能自己跑道歌舞伎町去玩，怎么晚上没在哪里流连流连啊，这会才是最好玩的时间。”出了酒馆，两个人互相靠在一起聊天，顺便等酒馆的人把那两个醉鬼给弄出来。

“唉，随便逛逛，地图在手，全球我随便走，没办法啊，人太聪明了，对了，我还给你买了个小礼物。”洪涛吹了2句牛皮，忽然想起那盒化妆品还在袋子里装着呢。

“给我买的？”周晓丽拿过袋子，向里面看了看。

“废话，不给你买给谁买啊，你听说过去逛红灯区还顺便给小姐带礼物的？”

“好吧，我就相信你一次，谢谢。”周晓丽回头看了看酒馆的门口，然后轻轻的在洪涛嘴上亲了一下。

要说陪酒的小姐还真是不容易，不光笑容温馨、歌喉甜美、酒量不错，还得有一把子力气，几分钟之后，三岩和村一分别被2名小姐给架了出来，然后被塞进了汽车，再由这间酒馆的专门人员负责开车，按照住的远近把大家分别送回家。

第二天早上一醒，洪涛的头还是有点疼，威士忌这个酒虽然度数不太高，但是容易上头。洗了个澡，换上自己钓鱼的衣服，在酒店里吃完早餐，时间刚好7点，达瓦公司来接他去参赛的车也准时抵达酒店，进来接洪涛的自然是周晓丽，她得给洪涛当翻译。

第九十二章　香鱼是怎么炼成的

车上还有3个人，周晓丽给大家简单的介绍了一下，其中那个岗市村一洪涛昨天已经见过，他的眼珠子现在还带着血丝，看来昨天晚上他的确是喝得很高。另外两个人也是这次参赛的钓手，其中有一位头发都花白了，看样子得有5、60岁，脸上的表情非常严肃，一看就有那种大师的范儿，面对洪涛这个年轻人，只是略微点了下头，连正眼都没给一个。

洪涛对于这种眼神早就习惯了，不过他并不觉得很难受，钓鱼这个活动和钓龄还有经验是有很大关系的，并不是说年纪大的钓手一定就技术高明，但是钓龄长而又善于总结的钓手一定是有他独到的技巧，这种东西靠训练是训练不出来了，都是钓手们在普通钓鱼活动中一点一点积累下来的，有时候就是他想教给你都无从教起，属于只可意授不可言传的范畴。

此次钓香鱼比赛的地点离东京不近，据周晓丽介绍大概有80多公里，是日本本州岛中部的一个叫枥木县的地方。这个县是日本关东地区最大的一个县，整个区域里山川很多，人口密度不大，主要是农业为主，而且西北部还被划入了日光国立公园，算是自然保护区了吧。

说起枥木县咱们中国人可能不太熟悉，但是它有一个邻居恐怕全世界都知道，那就是福岛县，福岛核电站泄露的事故就是发生在枥木县的北边。

对于钓香鱼这种日本独有的钓鱼项目，洪涛前世只是听说过，并没有亲眼见过，更别说亲手钓过了，反正在车上待着也没事，洪涛充分发挥了自己好学的天赋，通过周晓丽的翻译，向坐在他前面的村一队长详细的请教了一下什么叫做日本钓香鱼。

首先说香鱼，这是一种和鲑鱼有着很近血缘的淡水鱼类，大多生活在水质清澈，水流湍急、水温偏低、底部有砂石、无污染的与大海相同的河流里。

这种鱼的生活习性非常特别，它不同于咱们见到的普通鱼类，它是一年生的，也就是说它的寿命只有一年。每年秋季9－10月份，成群的成年香鱼会从河溪的上游聚到下游入海口咸淡水交界的地方产卵，然后鱼妈妈和鱼爸爸就死掉了，鱼卵经过自然孵化成小鱼之后就随着水流进入大海越冬。

翌年春天，当河溪的水温回升到10度以上时，海里的幼鱼大概已经长到了6厘米左右大小，它们会洄游到河溪中继续生长，然后经过一夏天的育肥，最终长大到20厘米左右的成鱼，在秋天产卵之后立刻就死去。所以香鱼的体型最大也就是20里面左右，重不过3两，就算是人工喂养的也顶多比自然环境中成长的鱼略大一点。

别看这个鱼只能活一年，它这短暂的一生可谓是非常曲折的，首先它从小先要在大海里生长，以海水中的各种轮虫、桡足类动物为食；等到它成功的躲避开天敌，度过了幼年期，洄游进入淡水之后，它的食物就改变了，开始吃淡水里的鱼虫和藻类；当它进入成年期之后，就完全吃素了，只吃水中的藻类和水绵。

它之所以叫香鱼，原因是它的肉带着一股类似于黄瓜味道的清香味，据说吃起来非常鲜嫩，不光是日本人喜欢，就连欧美和中国也有吃香鱼的记载，在中国古代的很多书籍上也有捕捞香鱼和吃香鱼的记载。

据明万历《温州府志》记载，香鱼“长三四寸，味佳而无腥，生清流惟十月时有，与乐产少异”。《雁荡山志》又载：“凡荡水所入处皆有之，荡水西流永楠溪，则自枫林、档溪、下潭、古庙潭诸处亦有之”。

在中国，香鱼算是瓯江八珍之一，瓯江就是浙江的一条江，从温州入海，因为古时温州叫做瓯而得名，据说在温州楠溪江一带，这种香鱼产量很高，不过随着工业化的脚步，很多水域都遭到了污染，香鱼这种对水质要求太高的鱼的生存空间也越来越小。

在这方面，日本人应该做得更好一些，由于它的国土上很多地方都是山区，流速湍急而又直通入海的河溪比较多，而且他们对于环境的保护非常重视，很多地方都有香鱼的身影。

当村一队长从钓具包里拿出他的钓组，像洪涛讲解钓香鱼的钓法时，洪涛觉得自己昨天还真的是有点托大了，因为日本人钓香鱼根本就不用饵料，他们充分利用了香鱼在产卵期前的生活习性，采用一种非常独特的钓法来引诱香鱼上钩。

具体的做法就是用两只小钩子，分别从一只活着的香鱼嘴上和背鳍上钩入，然后把这条香鱼当做诱饵放入水中，在它的身边，还有一组小小的矛钩在静静的等待着。

自然水域中的香鱼有着非常强的领地意识，每条香鱼都有一定的水中牧场，也就是水中的那些石头，它们会很坚决的保护这些石头不被其它香鱼触碰，因为它们的食物来源就是生长在那些石头上的水藻。

所以当作为诱饵的香鱼被放入水中侵犯了那些牧场主时，水中的香鱼就会玩命的向这只入侵者发动进攻，两条鱼会咬在一起，来回翻滚，然后就会不小心碰到旁边那个有四根尖利钩尖的矛钩，再然后就被钓上来了，其实按照中国人的传统，这不叫钓鱼，叫矛鱼。

矛钩这个东西顾名思义，就是用3只或者4只鱼钩，背靠着背，用焊锡焊接到一起，成为一个类似船只铁锚一样的钩组。这个钩组上通常并不直接挂上饵料，它的作用是潜伏在窝子里面，等待前来觅食的鱼儿不小心碰到它或者碰到鱼线，然后钓鱼人就会根据漂或者线的动作来判断是否提杆。

提杆之后，矛钩就会有机会扎入靠近它的鱼的体内，从而把鱼弄上来，另外还有更豪放的玩法，就是用抛竿挂上一个很大的矛钩，扔入水中，然后在岸上大力抽拉鱼竿，带动水下的矛钩急速运动，如果碰巧在钩子前进的方向有鱼，那就有可能会被矛钩刺穿，从而把鱼捕获，俗称叫“搜底”。

不过这种玩法已经称不上钓鱼，应该算捕鱼了，它对鱼体的伤害非常大，而且很多