穿越是不可逆的过程，回忆亦无能为力。
十多年的厨师经历给了夏商与年纪不符的冷静和坚强。
“夏商，今夜好好回忆过往，明日太阳初升时便是你忘掉前世面对新生的时候！”
今夜注定无眠。
……
混沌间，夏商感觉有些昏沉，迷离时感觉似有异样。一股朦朦胧胧的雾气卷动着似乎要带着自己去某个地方……
“快醒醒！快醒醒！”这样的感受一点儿都不好，夏商想让自己醒过来，如此挣扎了许久，终于睁开了眼睛！
这一刻，夏商的世界变了，出现在眼前的竟然是一个自己无比熟悉的房间！
这是一个厨房，夏商的私人厨房！
这里的一切都太熟悉了，现代化的装饰，现代化的厨具……
这里是夏商学习厨艺的地方！
“我怎么会在这儿？难道之前是在做梦？我根本没有穿越？”一瞬间，夏商自己都有些恍惚了，分不清哪是真实哪是梦境。
厨房的布置很熟悉，但却有些不同，因为所有的一切都是崭新的，任何地方都没有粘一滴油，橱柜好似没有被打开过，不锈钢的锅具没有被烧过的痕迹……
更奇怪的是，现在夏商能感觉到，这不是梦，因为这一切都太真实了，厨房中每样东西都很真实，没有任何虚无缥缈的感觉。
夏商看过果种各样的小说，面对如此情况很快有了初步判断。为了验证自己的判断，他打开了厨房门，外面是个面积一亩的菜园。
这也是他私人宅院的构造，夏商在家里都是吃的自家种出来的菜。但这个跟自家一样的菜园空空如也，什么都没有，只有看上去极其肥沃的黑土。
夏商没有多说，继续往菜园之外走，结果跟他想的一样，菜园之外有牧场，家禽棚，构造都跟自己现代的一样，甚至连酒窖都一模一样。但还是等全部空着的。
这时，夏商明白了，出现这样的状况只有一种解释。
这便是很多小说都出现过的个人空间，这是一片**的小天地，能给主角带来很多便利。
而这样的空间只有一种解释，自己可以用这里的厨房做菜，可以用现代化的刀具，还可以用菜园种菜，牧场放牧，酒窖酿酒……
或许在这里种菜会比外界又很多好处，比如长得更好，生长更快……
为了验证自己的想法，夏商又回到了厨房，因为他之前看到了一些菜种正放在那里。
回到厨房，刀架旁边正是几包种子，有土豆，番茄，洋葱，玉米，辣椒……
“卧槽！给力啊！都是唐代没有的！”
这下夏商爽了，有了这些种子，再也不愁很多菜品没有食材和调料了。
“先种点儿什么好呢？”
夏商把目光停留在辣椒上。
夏商是个无辣不欢的人，唐代没有辣椒，这着实要人命，所以先种点儿辣椒再说。
拿着辣椒的种子到菜园先实验，过几天再来看情况。
之后，夏商又回到厨房，菜种旁边的调料更是引人。
调味盐、精盐、味精、鸡精、黄豆酱油、老抽、生抽、小磨麻油、藤椒油、芝麻油……
“卧槽！有了这些调料，就算在唐代，还有什么菜品做不出来？”
这些可都是宝贝啊！
夏商激动不已地拿起一包味精，这东西可是超越时代的绝品，任何菜品只要加上一丢丢，那觉对超过任何大厨了！
……
天微亮，鸡鸣声起，赛家的下人陆陆续续从各自屋子出来，在大院中开始忙活。
哐哐铛铛的声音打断了夏商的美梦。
猛然一惊，夏商从床上坐起，恍惚间似乎是一场梦。正要叹气之时，手里的一包味精让他惊出了一身冷汗！
“真的！竟然是真的！”
这种震撼无法言喻，夏商沉默了好久。
“究竟是怎么到了那个空间中？”
疑惑间，胸前似有一丝灼热！
“护身符！家传护身符！”
胸前一个小小的护身符散发这微弱的异光，这是夏商从小的贴身物。此刻，只要将手放在护身符上，一股奇妙的感觉便会涌上心头，好似只要他愿意就能进入其中。
忽然的发现让夏商用了很多时间来消化。但他没有忘记给大夫人准备鸡汤的事情。
起床简单的洗漱后到了大院。
古时的清晨凉风沁脾，拂过脸颊便驱走了所有的困意。
大院之中，有家丁劈柴有丫鬟洗衣，各司其职，相互间少有交谈。
厨房就是昨天那间厨房，邻间是库房，由个叫李瘸子的老伯看管。
夏商说明了来意，很快在库房选了所需食材，然后回到厨房开始准备。
阿宽已在厨房中忙活起下人的早餐，见到夏商没有搭话，肯定是怀有恨意。
回忆昨晚跟阿宽的事情，夏商多少有些愧疚，却不知如何开口，想想还是干自己的好了。
煲制和昨天一样的鸡汤对夏商来说没什么难度，只是在这工艺上要做些改进。
昨日的作品毕竟是失败品，夏商不过是选择了失败品中可以食用的部分，加上自己的妙招和嘴皮子硬生生把失败品说活了。
今儿个从头再来，夏商自然要认真应对，要在古代为自己这个五星级大厨正名。
首先是杀鸡。
割脖，放血，沸水烫皮，接着拔毛洗净，去除内脏，一切行云流水毫不拖沓。
一边偷看的阿宽傻眼儿了，他也是厨子，却也没见过杀鸡如此麻利的人，更恐怖的还在后面，他发现夏商在去鸡骨！
普通的菜刀在夏商手上像是长了眼睛一样，每一次切入都能剔除以一块骨头，而且速度奇快，菜刀在鸡身上上下纷飞，整个儿就是一场杂技！
阿宽看得出神，上前拿了块鸡骨瞅了瞅，发现上面连一丝肉渣都没有。
“这也太神了吧？”阿宽咽了口口水，“这家伙要是留在赛家，以后还有我的饭碗？”
一股无形的压力笼罩在阿宽身上：“喂！你这跟昨天的做法有些不一样啊？”
夏商正想跟阿宽搞好关系，便借此机会毫无隐瞒地将昨天的经过说了一遍。
………………………………
第六章：香园有女
生鸡去骨已足够叫人惊讶，而夏商的话却更让人吃惊！
阿宽没想到从夏商口中得出了此等信息，待夏商把话说完便急不可耐地追问：“这么说来昨日是你把菜搞砸了？”
夏商一边盯着菜板一边点头：“算是吧。し”
阿宽狐疑地多看了一眼，若有所思地回到了自己的岗位上。
这个时候，夏商已将新宰的鸡去骨，又用针线将刀口缝合，最后将昨日那些个药材也一并塞到了鸡腹之中。
下一步便是起火，然后将经过简单用料的生鸡放入砂锅，掺水煲制。
这需要不少时间，利用这些时间夏商还要做其他准备。
夏商又到了李瘸子面前：“李伯，不知何处能寻到荷叶？”
李瘸子懒散地看了夏商一眼：“你要荷叶作甚？后花园的池塘中有。”
夏商道了声谢往后花园去了。
夏商在赛家不认识人，幸好昨日进内院的时候正巧路过后花园，故知晓方位。
几经辗转，终于到了。
这后花园也是不小，其间假山环绕，低矮的林木穿插其间，更有娇花绿草装饰点缀，实在是一处难得的宜人清静之地。
园中小道连接池塘，塘边有一小亭，塘中满是荷花。
夏至节气，正是荷花花开最盛的时候，不大的池塘里大大小小的荷花争相绽放，米分白相间似那着米分带妆的花姑娘，引得蜻蜓蝴蝶盘绕半空，在花心、荷叶间走走停停。
“古人也太能享受了吧？”
除了荷花，池塘中更多的则是荷叶，这正是夏商需要的。
正要摘那荷叶，一个忽如其来的黑影伴着一声狂吠朝夏商身侧扑来！夏商想也没想，顺带身上的菜刀翻手而出！
“嗷呜……”
一跳大黄狗倒在了夏商面前。
狗肉是好东西，作为一个厨子，宰条畜生再平成不过了。夏商也没有多想，只是把断气的大黄狗拖到一处藏起来，准备来日给自己开小灶。
做完之后便不再去想，专注地挑选合适的荷叶。
如此又是一会儿。
“谁？！”
忽然间，身后传来一个轻柔的女声。
这声音好比三月莺燕，清脆得比山间泉水还甘甜，叫得夏商骨头都酥了。
回头一看，一个比刚才声音还妙的女子身着青绿半臂手提小巧竹篮出现在夏商背后。
现今天热，女子除了一件儿半臂，肩上只搭了个丝质披肩，轻薄如翼，无风自动，雪白的小香肩看得清清楚楚。那肤色！比牛奶还纯，透着淡淡的米分色，吹弹可破。
看到这儿夏商都有些发抖了，这身段，这肌肤！足以让那些个所谓的车模无地自容了。
至于这女人的脸蛋儿？
夏商不敢看，因为他害怕破坏了眼前的美景。
“问你话呢？你是谁？为何在这儿？”
这声音真要人命！一听之下让夏商悄悄的背过手扣了扣屁股。
“这位姐姐，我叫夏商，来这儿采荷叶。”
“采荷叶？抬起头来让我看看。”
夏商闻言抬头，两人目光相对，那纯净的眸子带着深邃的碧蓝，像是能包藏星月。小巧的鼻子和宽大却不粗厚的嘴搭配完美无瑕，火红的唇彩更是诱人得紧。头发盘成简单的云鬓，顶上插了只凤头钗。一切都显得完美无瑕，只有那微蹙的柳眉有些不配。
柳眉微蹙，不单显得女子有些疑惑，同时也把她显得清瘦了许多，感觉病怏怏的，惹人垂怜。
夏商看得出神，感觉小兄弟有些痒，可又不敢当着姑娘的面儿掏，直把这小子逼得心急火燎。
“我怎么没见过你？”
夏商重新定了定神：“我是刚来的厨子。”
“刚来的厨子不好好做饭乱跑什么？再说这后花园也是你能来的地方？”
女子的问题有些多，不过夏商不在乎，谁叫人家长得好看声音又好听呢？如果可以，倒是希望对方能一直问下去。
“我只是想来寻些荷叶烧菜而已。”
“荷叶烧菜？”女子露出狐疑之色，“你真的是厨子？”
“当然！我看姐姐气色有些差，太过清瘦了，当是营养不寄，操劳过度，应该多注意调养。要不这样，待会儿我拿自己做的烧鸡给姐姐尝尝，一来可以证明我的身份，二来也可以给姐姐补补身子。”
夏商有意炫耀自己的厨艺，说得很兴奋，没等女子回答就跑了。
“姐姐，你在这儿等等，我一刻钟便回。”
“哎！哎！我不……”女子话未说完，夏商已经消失在了后花园中。
……
太阳已经完全升起，赛家下人们手中活计都干得差不多，相互间开始交谈起来。
要说赛家近日的话题自然是昨日的厨艺比拼和新招的厨子。
“喂，听说大夫人亲自选了厨子，也不知厨艺如何？”
“能让大夫人看上的厨子，那厨艺肯定了得。”
“我觉着不一定，你想啊，咱们大夫人多难伺候？估计是实在没法了，随便选了一个。”
“嗨！咱们在这儿讨论有啥用？人家是给主子做饭的，咱们又吃不到。”
几个丫鬟走了过来：“你们当然吃不到了，咱们姐妹可以不一定。”
家丁不服：“吹吧！难不成你们还能变成主子？”
一个年长的丫鬟摆了摆腰肢：“哼！主子虽然当不成，但不见得吃不上那新厨子的饭菜。听说那厨子是个小雏儿，凭姐姐的裙下功夫还解决不了他？到时候给姐姐开个小灶什么的会是难事儿？”
“这倒也是，到时候也分点儿给咱们尝尝？”
“咯咯，好说好说。”
“喂，你们别说了，看那新厨子在搞什么名堂？怎么在大院外升起了火堆？”
所有人的目光都投向了厨房外，夏商正忙着生火，一举一动都被丫鬟家丁们看在了眼里。
“哎哟！还是个俊小伙儿呢！”
“姐姐，刚不是说要把他收到您的石榴裙下？还不过去先探探口风？”
年长的丫鬟忽然有些忸怩，迟迟不肯迈步。一边男女便开始起哄：“姐姐，怎么又不去了？是不是害怕拿他不下？”
“你们少嚷嚷！去就去！”
丫鬟壮了壮胆，挤出一个笑脸儿迈出步子，那脚步，一步三扭，浑圆的屁股都快在空中画出一幅画了。
片刻之后，丫鬟到了夏商面前。
“嗨，小哥，忙什么呢？”
夏商头也没抬：“生火，做菜。”
“哦？为何要在大院里生火？那不是有灶台么？”
夏商没有回答，自顾自地忙自己。
夏商的反应让丫鬟有些受挫，心说这人怎就不看我一眼？
夏商此刻满脑子之前的绝美女子，眼中哪还容得下它物？只想快点儿把菜弄好，既能完成大夫人的任务，又能完成跟之前女子的约定。
“哎哎哎，让开点儿！别挡着我了。”
………………………………
第七章：味精，味之精华
今早的赛家大院传来了一阵奇香，院中的下人隔得老远都忍不住直咽口水。》し
过去探口风的丫鬟一步三回头地走了过来，一群下人全都围了上去。
“什么情况？”
“你们到底说了什么？”
“那厨子做的什么东西？怎地如此香？”
想着在夏商面前的情形，丫鬟一阵烦闷，摆摆手，不耐道：“哎哎哎，别问了！什么都没说，压根儿都没搭理我！”
“啥？姐姐这身段儿，他竟然没搭理你？”
丫鬟气闷地扭了扭身子：“哼，人家跟咱们能一样？伺候主子的人鼻孔都开在头顶呢！”
“议论什么呢？！”
一个声音传来，所有人都散开了，恭恭敬敬地喊了声：“桑桑姐。”
“干你们的活儿去！是不是嫌活太少？”
没人再多嘴，全都回到了自己的位置。
桑桑就是昨天的试吃姑娘，同时也是赛家的统领丫鬟，地位仅次于管家，在赛家三位夫人面前也是能随便插嘴的人物。
桑桑看着下人们交头接耳的样子正恼着，忽然一股浓郁的肉香传来，注意力立刻被吸引了过去。
很快就发现厨房门口熄灭的炭火。
夏商正蹲在一边守着，不知所为何事，但那肉香似乎是从他守着的火堆里传出的。
“夏商，你在干嘛？”
“桑桑姐，我在做菜呢！昨儿大夫人不是说过要我在为她备一碗鸡汤么？这就是了。”
“你在**汤？”桑桑瞪大了眼睛，“你这分明是一堆炭火！哪来的鸡汤？”
“桑桑姐看着就好，现在时候已经到了，我马上就把鸡汤盛出来。”
夏商神秘兮兮地笑着，用火钳对着已经熄灭的炭火刨了刨，从炭火里刨出了一坨黑乎乎的东西。
看着夏商带着那黑乎乎的东西回到厨房，桑桑也跟了进去。
只见夏商一层一层地将那东西外面的焦黑除去，渐渐出现了青绿色。
“荷叶？”
疑惑间，荷叶已被剥尽，一股更加浓烈香味儿扑面而来，桑桑的口水如黄河泛滥一样涌出。
咽了好几口才缓过劲儿来，桑桑走近了几步：“鸡被藏在荷叶里？这是什么做法？”
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