李世民本就对李君羡不能放心，先前碍于没有名正言顺的借口，现在有了一个送上门来的借口。于是，李君羡因此事定罪处斩，全家被抄没。
事实上，李君羡就是一个替罪羊，“武代李兴”的武，是后来的武则天，而非冤死的李君羡。
听了仇家父子的一番说辞，卢小闲不由感慨万千，像李君羡这种冤死的事情太多了，谁让皇帝怀疑你呢？
甭管你有罪没罪，皇帝说你有罪，你就有罪，反正皇帝有的是手段。
哪朝哪代，还没有几个冤死的鬼呢？
卢小闲狐疑的瞅着仇家父子二人，他总觉得得有些不对劲。他们明明只是商人，怎么会受人之托来做这么重要的事情呢？
要知道在大唐，商人的身份异常低贱，根本就没有什么社会地位，像给太宗朝的大臣平反这样的事情，是绝不可能由商人出面来做的。
卢小闲怎么看怎么不像，仇家父子究竟受何人之托？
心中虽有疑虑，但卢小闲却并没有揭破，而是笑了笑看向王海宾：“王公子，你和仇掌柜以前就是老朋友吗？”
“那倒不是！我们认识也没几天，是朋友介绍的！”王海宾有些不好意思，凑到卢小闲耳边小声说，“其实我也不想染指此事，但他们送了我一柄松纹刀，我实在是舍不得，所以……”
王海宾所说的松纹刀，在后世俗称乌兹刀。乌兹刀的显著特征是刀的表面有着纷繁的水纹状图案，有时呈玫瑰状，其间有贯穿表面的条纹，这些图案通常称之为乌兹花纹。
松纹刀具有出色的强韧性，在战斗中几乎从不断裂。它的刀锋锐利无比，可在空中将丝绸一分为二而毫不费力，长久以来被认为是冷兵器时代的兵器之王，自古以来也是只有少数人能有幸得到。
王海宾是武将之后，当然对宝刀情有独钟，若不是看在松纹刀的份上，他当然是不会插手这件棘手的事情。
“松纹刀固然稀罕，可也不是那么好拿的！”卢小闲别有深意提醒着王海宾，“这事可不好办呀！”
“我知道，我也是没办法，谁让我收了人家的大礼呢？”王海宾苦着脸说。
“这事必须经过陛下同意下旨后才行，光靠你一个办不成，必须要让大将军出面去面见陛下！”
听了卢小闲这话，王海宾脸色顿时变了：“别别别，万万不能让家父知道，否则他会打断我的腿的！”
卢小闲愣愣瞅着王海宾，敢情这么大的事情，他竟然敢瞒着王孝杰。天下没有不透风的墙，瞒得了一时能瞒得了一世吗？假如有一天王孝杰知道了此事，真不知他会做何感想。
卢小闲朝王海宾伸出了大拇指：“兄弟，你够牛！”
“卢公子，你就别取笑我了！”王海宾挠着头，脸色更苦了，“快帮我想个办法吧，大不了我把松纹刀转赠给你便是了！”
到现在了，王海宾还在考虑松纹刀的去留，真的让卢小闲很无语。
“君子不夺人之爱！”卢小闲摆摆手，“松纹刀你自己留着吧，给李君羡平反一事，交给我吧，我来办！”
“你来办？真的能行？”王海宾瞪大了眼睛。
“你要不信，就当我没说过。”卢小闲没好气道。
一听这话，王海宾慌了，赶忙说：“当然信了，这事就拜托卢公子了！”
几人正说话间，却听大厅中央传来了吵杂喧嚣之声。
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第二卷 洛阳行 第一百七十章 砸场子
几人放眼望去，只见一桌客人正在教训在一旁侍候他们的店小二。
领头那人是个肥头大耳的胖子，他很是嚣张，瞪着眼大声吼道：“不是说左边墙上的菜都是新品吗？我点的这盘牛肉和普通牛肉没什么不同，你们竟然也敢说是新品，这不是糊弄人吗？去，把你们掌柜叫来！”
“快去，把你们掌柜叫来！”同桌其余几人也起哄道。
瞅着这几个人，卢小闲的脸色阴沉下来，但却没有说话。连王海宾也看出来了，这几个人分明是来故意砸场子的。
王孝杰是当朝宰相，还是大唐军队第一人，他显赫的身份让王海宾成为了洛阳城官二代里的佼佼者，其他的纨绔子弟只能尊他马首是瞻。
卢小闲刚给王海宾解决了一个大麻烦，王海宾还没有还卢小闲这个人情，此刻见有人来踢卢小闲的场子，心中当然不快，冷哼一声便站了起来。
洛阳城内，王海宾不允许有如此不长眼的人在他面前出现。他虽然是纨绔子弟，但本事不小，脾气也不小，要不然当初他也不会与大名鼎鼎的魏绪忠发生冲突了。
就在这时，卢小闲按住王海宾的肩头：“你坐下，他们自己会处理的！”
卢小闲说的没错，如果酒楼连这样的事情都处理不了，他如何能放心的离开？
果然，不一会小二便引着刘祺出现在了那桌客人面前。
刘祺彬彬有礼的看向几人：“我是鄙店的掌柜刘祺，几位客官，不知有什么可以效劳的地方？”
“刘掌柜！”胖子上下打量着刘祺，指了指刚端上来的那盘菜问道，“请问刘掌柜，这道菜叫什么名字？”
菜名都写在墙壁的木牌上了，他们也点过菜了，现在却又问起菜名，这明显是故意的。
刘祺脸上带着笑容，不卑不亢的回答：“这是本店的卤糟牛肉！”
“卤糟牛肉？”胖子当然知道菜名是什么，他等刘祺这句话就是为了将他一军，“这不就是普通的牛肉吗？你以为换个名字就是新菜品了？”
“客官说笑了！”刘祺耐心的解释，“鄙店的卤糟牛肉绝对和普通牛肉不一样，如若不信您尝尝就知道了！”
“你说不一样就不一样了？”胖子夸张的笑了几声，接着又说，“我倒很想知道，你这牛肉是如何做的，要能说清楚，我们就既往不咎了！”
听了胖子的话，众食客不由把鄙视的目光投向了他。各个酒楼的拿手菜品，制作和烹调过程都是保密的，像胖子这样明目张胆询问制作过程，这可是犯忌的事。
谁知刘祺却一点也不介意，他点点头：“既然客官想知道，那我说说也无妨？”
“啊？”听了刘祺的回答，胖子顿时愣在了当场。
他料想人家肯定不会告诉自己菜品的制作过程，所以才故意那么说的，现在刘祺的回答，反倒让他有些摸不着头脑了。
瞅着胖子那尴尬的模样，刘祺心中乐开了花，他的目光不经意的扫过角落卢小闲的那一桌。
还是卢小闲有先见之明，类似的情况他早就预料到了，他希望刘祺遇到这样的事情，根本就不用藏着掖着。
说实话，烹调这东西真没什么可保密的。真正的高手只要吃过一次之后，就立刻能分辨出菜品所用的食材和调味品，甚至还能分辨出食材在制作过程中的先后顺序和火候。所以说，与其密而不宣，还不如大大方方告诉别人呢。
学我者生，似我者死。创新新菜品是件很难的事情，就算别人学会了新菜品，但也只能是模仿，在推陈出新上面他们永远不可能超越“秋风破”。
秋风破的墙壁上只有区区十道新菜品，卢小闲本就打算每月更新一次，把上月的新菜品退下再换成更新的菜品。即使是这样，薛怀义给他的书中有上千道菜，也不知多少年才能全部轮换一遍。
胖子狐疑的打量着刘祺，似乎想验证一下刘祺所说的是真是假。
刘祺微微一笑，直截了当的说：“把牛买回来，用酒糟拌上饲料喂上几个月，待牛长的半大杀了，这样的牛肉就叫“糟牛肉”。这种牛肉的口感远比比普通牛肉香嫩，诸位可以尝尝！”
“不错，不错！”
听了刘祺的介绍，众食客顿时议论纷纷，甚至好几桌的客人当场就立刻点了一份卤糟牛肉，胖子刚才的行为等于是帮“秋风破”进行了一次很好的宣传。
胖子不说话了，他是识货的，很清楚这道卤糟牛肉别处肯定是做不出来的，毫无疑问算得上是新菜品。
这时，小二又上了一道新菜品到另外一桌，刘祺不再理会胖子，指着这道菜对那桌客人介绍起来：“这是本店的特色烤鸭，十分考究的。”
“怎么个考究法？”桌上有人发问了。
刘祺如数家珍的介绍道：“烤鸭要经过选鸭，选料，填料的过程。特别是填鸭工序，更需精心料理。它要在一个特别的专用木笼里填喂一个多月，而这木笼，绝对不容鸭子有站立活动的自由。每次填喂时，是把预先备好的高粱面团和高粱颗粒，搓成条捋着鸭子的嗉囊，一点一点地填进去的。为了达到皮酥里嫩的效果，填鸭师傅还须运用针先把白条鸭的皮挑起晾干，不惜费时费力。在烤制时，还要在吊炉上方备好杏木烧好的荤油，如此精工细作，最终才能将烤成一只色香味俱全的烤鸭。”
刘祺的表现，全部落在卢小闲的眼中，他禁不住暗自点头，作为“秋风破”掌柜，刘祺是非常称职的。
紧接着，刘祺又介绍起了下一道新菜品：“这是八宝头脑。把榨过酒的新鲜糟粕用井水淘成为乳色质放入碗中，然后放肥山羊肉两块、毕克齐的长山药两节，另加葱花、葡萄、鸡蛋薄饼和适量的白面小疙瘩。您闻闻，这八宝头脑有浓郁的酒香味，但却没有酒劲，多吃几份也不会醉，堪称一绝……”
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第二卷 洛阳行 第一百七十一章 演示
接下来，枞树菌炖腊肉，魔芋豆腐炖仔鸭，野板栗炖乌鸡等等，每一道客人点的新菜品，刘祺都会主动上前为客人介绍一番。
这些食客还是头一次见过这等搭配的吃法，再观那色泽，搭配协调，闻那味道，清香扑鼻，就不由得馋虫蜂拥，口中生津，便立时饕餮起来。
最先发难的的那个胖子，看着食客们对“秋风破”新菜品大加赞赏，脸色变的越来越难看。他眼珠子一转，便想到了一个刁难刘祺的法子。
“刘掌柜，你这酒楼可否能做面食，要知道洛阳人最喜面食了。”胖子假惺惺问道。
我靠，听了胖子的话，卢小闲突然有了上前去捶他一顿的冲动，这货也太损了吧。
要是在后世，“秋风破”咋也算得上五星级大酒店了，那可是个高消费的地方。这货却要吃面食。想吃面食地摊上到处都是，还需要专程来“秋风破”吗？
更何况，酒楼专门推出了一系列新菜品让大家品尝，他这不是砸场子是什么？
众食客也看出来了，这个胖子纯属来没事找事的，再次把鄙夷的目光射向了他。与此同时，他们等待着刘祺的发飙。
出乎了胖子和众食客的意料，刘祺脸上依然带着笑，没有半点生气的样子，满口答应道：“想吃面，呃！当然没问题！”
说罢，刘祺便吩咐下去，不大一会小二传上来几盘包子、馒头、花卷之类的吃食来。
看着这些吃食，胖子摇头叹了口气道：“我只好一口粉丝细的拉面，有劳刘掌柜了！”。
说毕，和胖子同来的几人也开始七嘴八舌起来。
其中一人道：“别的都无所谓，要是有一碗刀削面就好了”。
另外一人也道：“我呢，就请做一碗七彩刀切面算了。”
这些人明显是在为难刘祺，众食客把目光齐齐地看向了他。
王海宾摩拳擦掌，早已是怒不可遏，若不是卢小闲拉着，他早就上去教训这些不知天高地厚的家伙了。
刘祺的脾气出奇的好，他丝毫不在意，微笑着点点头道：“不就几碗面条么，请稍候！”
刘祺还未来得及转身，胖子却又说话了：“我虽然只是吃一碗面条，但却也容不得敷衍，见不得肮脏东西的，刘掌柜可否让厨师将炉具搬至这大堂，当众煮制，也好让我放心。”
胖子这也太过分了，众人顾不上吃饭了，都被这厮气饱了。
刘祺轻蔑一笑，点头离去。
不一会，刘祺领着一名厨师来了，另外几个小二将那一应器具及原料搬了出来。
众人知道，这是准备当堂演示了。
来的厨师不是别人，正是陈三。
陈三看到眼前的胖子，不由一愕：“师父，怎么是您？”
原来，这个胖子是陈三的师父赵丰堂。
如果不是亲眼目睹，卢小闲怎么也不会想号称洛阳第一厨的“神厨三绝”赵丰堂，竟然是这么龌龊的一个胖子，更想不到他会亲自来“秋风破”踢场子。
赵丰堂瞪了一眼陈三，冷哼道：“别叫我师父，我可受不起！”
一日为师，终身为父。赵丰堂说话虽然不中听，但陈三却也不敢顶嘴，只能低着头站在那里。
赵丰堂也不在乎食客的目光，上下打量着陈三，一副不屑一顾的表情：“这么说，是你要在我面前演示了？”
陈三赶忙摇头：“不是我，我哪敢在师父您面前演示？”
“那是谁？”赵丰堂狐疑道。
“是我！”
说话的是玄虚道长，只不过他没有穿道服，而是身着白大褂。他大步流星来到赵丰堂面前，微微一笑：“你就是‘神厨三绝’？幸会幸会！”
没有金钢钻，不揽瓷器活。赵丰堂也是见过世面的，他知道面前之人肯定不简单。洛阳城什么时候出了这么号人物，自己怎么一点也不知道。
赵丰堂试探着问：“不知您是……”
“我是谁不重要，你不是要吃面吗？我这就做给你！”
说罢，玄虚在一旁的盆里洗了手，用一条白毛巾将手揩尽，他做的很仔细，也很慢。
众人不由地摒住了呼吸，静静看着他的一举一动。
赵丰堂眉头一挑，对方目光平和，呼吸匀称，手上功夫一定不简单。
在众人的目光中，玄虚开始了他的演示。
筛粉揉面间，一旁煮面的水也就烧开了。
待碗排好，作料放齐，便开始了做面的程序。
先做的是拉面，玄虚从那已揉好的面团中切下一坨，再行揉搓，达到一定程度时，就将那面团搓成长条，接着，便是两手握了两端，如跳绳般甩了起来。
甩了一会，撒些面粉，又将其折叠起来。
再甩，如此反复。
其间，那速度由慢而快，由快而疾，先时倒还能让人观其一二，到后来却只见一团白影在上下翻飞，飞速地旋转，着实叫人眼花缭乱了。
正值众人目不暇接之时，但听一声闷响，面已拉成，长长地卧于案板上。
众人靠近一看，却见那面细若蚕丝，岂是粉丝比得？
赵丰堂叹了口气，久久无话可说。
吃饭的众食客哪曾知晓面条还有这等制法，呆立一时之后，就齐齐地发出一声“好”来。
看看那面，再瞅瞅赵丰堂，刘祺脸上露出了笑意。
玄虚却是十分地平淡，只顾着不停地忙活，将那拉好的面抖散开来撒于翻滚着的水中，再用筷子翻动几下，便是熟了。
也不见他动用漏瓢，只有那双筷子疾疾地飞舞着。
少倾，不知怎地，那面已蛇样盘蜷于碗中，撒上些葱花胡椒，淋上些香油，浇上些臊子，面便成了。
其色饱眼，其香诱鼻，端的是不由得让人食欲大振。
演示的是不错，但并不代表味道就没有瑕疵。
赵丰堂扯双筷子刚伸出手去，却被玄虚止住：“我做的拉面乃一根面条团成，中间是不曾断得的，食法也就自然有别于
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