花辰很欣慰,客栈的股东终于能够帮忙,要是都由他来督促完成,恐怕会很累的。
“掌柜的,出事了。”阿灿突然推门进来。
“阿灿别着急把话说清楚,花掌柜这不在这儿好好的,哪里出事儿了。”李德反应过来问道。
花辰休息不好,被吵醒,听到阿灿的话,脸色都不太好了。
“阿灿,哪出事儿了,我去帮你摆平。”雄阔海迷迷糊糊的走了过来道。
李德一看雄阔海的状态,心说:“得,凑热闹不嫌事儿大的来了。”
正巧两位红衣女子赶巧在这个时候同时出现。
李德看过去,感觉两人就像是姐妹一样,给人有一种好脾气的错觉。
“李郎,你就不能晚些让木匠开工,看看外面天色都没有亮呢。”裴青璇埋怨道。
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第116章 对应策略
此时的众人都看向李德,就连阿灿也是,谁让他们都是被装修的声音吵醒的。
“那个……”
经过裴青璇这么一说,他发现木匠们虽然没有埋怨,但是通过他们的眼神已经确定。
李德见貌似自己无形中吸引了仇恨,想要解决事情,直接开忽悠。
“旭日东升印朝霞,何弃豆蔻好年华。修齐治平争朝夕,莫待回身叹时光。”
两位红衣女子一听顿时眼前一亮,长得好不如说的好,说的好不如会念诗。
出口成诗,成功夕音众人目光。
懂得欣赏的心中大赞,不懂的欣赏的感觉李德此人特别厉害,有文化,有水平,有内涵。
“李公子大才,今生能够与你结交真乃三生有幸。”花辰附和着说道。
“花掌柜真是客气,哪里哪里,随便说说。”
李德嘴上说着,心里觉得花掌柜不愧是生意人,说话就是耐听。
“感觉好像很有道理。”雄阔海一边点头一边一本正经的跟风说道。
他可能就是不懂欣赏那伙的,但是这不重要。
“李大哥,外面真出大事儿了,咱先去看看。”阿灿一出声,将气氛瞬间破坏。
李德也不会计较。
客栈楼上的墨攘此时看着没有说话,心里有些复杂,可能很多人都没有注意到,李德刚才的诗中提到了,‘修齐治平’,修身、齐家、治国、平天下,有如此感悟之人心怀抱负,绝对是表面上看着那么简单。
李德都不知道,他用来忽悠众人解决尴尬的话,竟然被墨攘误会。
“李德,真是深藏不漏,我倒是要看看你究竟打得什么主意,真的是以客栈股东为生活依托,还是另有图谋。”
墨攘眯着眼睛,像是发现了秘密,沉着的脸上不带一丝表情。
花辰走到门口一看,差点气的跳起脚来。
“李公子,对面摆出了烧烤摊和凉皮摊。”花辰当即说道。
“花掌柜,看来是有人看上了你赚钱的买卖,得罪人了吧?”张出尘淡淡说道。
花辰苦着脸,哪里是他想得罪人,分明是人家找麻烦。
墨攘眼睛一亮,感觉事情很有意思,一副莫不关系的态度,实际上他很期待李德会如何处理这事。
“李郎,你的配方是不是被人盗了。”裴青璇说道。
“原来是这么回事。”
李德最为淡定的嘀咕了一句,接着道:“花掌柜,看来客栈的两名伙计是来不了了,八成是被人找去谈生意,正好店铺装修解决可以招些新人。”
花辰是生意人,精明的紧,当时在厨房帮忙的时候两名伙计都有帮忙,制作的关键步骤可能不知道,但是大致情况是见到的。
若在叫人反复推敲,面筋和凉皮的做法都不难。
“李公子,看来三公子是想要用这招,让我们无生意可做。”花辰苦着脸道。
“有竞争才有动力,面筋和凉皮传开是早晚的事儿,咱们现在要做的就是争取嘴里最大化,生意照常做,尽管其变。”李德淡定的说道。
他是无奈,没有专利保护,人家学了就学了,你能把人怎么样。
“李兄你心太大了,摆明了是有人针对。”雄阔海说道。
“过去看看。”李德说着便出了门。
“瞧一瞧,看一看,味美价廉,烤面筋,四百五十文一串。”
赵掌柜正在卖力的吆喝着,刚刚的一会儿工夫,烧烤摊的生意好的不得了,前几天还羡慕花辰,现在他感受到了大把的钱财正在向他的口袋里走来。
“味道不错。”李德没有品尝,他一看就知道,主要裴亮被对方掌握,有了小茴香加盐其实就可以的。
“呦,花掌柜过来是看热闹还是买吃的,新鲜烤面筋要不要来一串,我请,是不是很大方。”赵掌柜故意说道。
花辰此时的心情一点都不好,真想跟赵掌柜大吵一架,可他还是控制住了,现在动怒已经无济于事,有时间不如多想想办法。
“赵掌柜,你们做的太绝,会遭报应的。”花辰恶狠狠的说了一句,气冲冲的返回了自家客栈。
李德看了热闹后,回到客栈,心里其实也不高兴,但是表情淡然多了。
“李公子,你说现在要怎么办,对方的烤面筋四百五十文一串,比咱们少五十文,真是气人。”
“哈哈,不用担心,现在对方已经知道成本底线,当务之急是快速联合摊贩占有市场,利益最大化。”李德道。
“怎么做?”花辰听李德有办法,马上精神起来道。
“很简单,摊位推销,薄利多销,对放打着不让咱们赚钱的目的,那么他们也别想凭借高价赚到钱。”李德解释道。
“花掌柜,你负责招聘人手,阔海去找尉迟兄让他帮忙打造一些烧烤炉,阿灿将库房里的木炭清点一下数量,我的木工作坊负责制造竹签子。”
李德一溜烟说了好多,基本上每个人都分配到了任务。
“李公子,你这到底要搞什么啊?”花辰茫然问道。
“搞事情。”李德干脆道。
花辰向来信任李德,所以不顾对方赵掌柜的得意的挑衅,出门办事儿,有了两名客栈小伙的教训,他决定去找人牙子。
木工们感觉非常好,刚来一天的时间就有了伙计,他们的想法很简单,只要有伙干,他们就已经满足。
鲁明星和鲁明月两兄弟最为积极,学徒张全才则是最努力的一个,五名成手木匠,八名有底子的小工,做起事情来非常快。
客栈内的重新装修用了不到一上午的时间。
李德则是找来花掌柜记账的本子,在上面写写画画,忙活了一中午。
“东家,你不是说做桌子和凳子,我们什么时候可以开始?”鲁明星问道。
“我画完图纸的。”李德随便说了一句。
“哥,我拿来掰凳给东家看。”鲁明月拿主一块木头过来道。
鲁明星接过掰凳,道:“这是掰凳只有鲁班传人才会制作的独门物件,东家看看。”
李德一听好奇大量了一番,鲁明星亲自示范,见到不就是木制的折叠凳么,只是其中的机关窍门要稍微复杂。
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第117章 面筋小摊
“掰凳,有点意思,你们打造这个需要多长时间?”李德问道。
“三天。”鲁明星说道。
“三天打造一把小折凳,不错,要是将凳子放大到半人高度,需要多久?”李德继续问道。
“大概要花一倍的时间。”鲁明星继续答道。
李德摇了摇头,表情已经说明一切,东西是好东西但是打造时间太长,不适用他现在的计划。
李德将设计图纸拿给他们看。
“高桌?”
不由得他们不惊讶,毕竟他们很少做这种比较高的桌案。
“东家,这个长长的板条,难道是凳子?”鲁明月好奇道。
“没错,长条凳,桌子和凳子按照图上写的规格进行打造,另外我需要大量的竹签,你们先办法多做些出来,急用。”
“好嘞,东家放心。”
方桌,长凳,打造起来非常简单,以现在十三人的生产力,一天完成十张桌子不是问题,长条凳更是没问题。
李德给出的都是最简单的东西,为什么不打造一些精品桌椅,其实很简单,因为现在有人在唱对台,你做的东西永远都是留给别人去模仿的。
创造升级策略,好东西值得等待,慢慢来,不着急。
“李大哥,对面降价售卖,咱们怎么办?”阿灿问道。
“价格战,当然跟他耗。”李德说道。
“面筋降价多少钱?”阿灿继续问道。
“一百文起,对方如果跟着降价,你就继续降价总是要比对方少一文钱就对了。”李德说道。
“没有底线吗?”阿灿狐疑问道。
李德心说真是善良的人,马上道:“这你要问问对面有没有底线。”
阿灿立刻明白,反正他知道比对面便宜一文钱就行,于是出了门立刻叫卖起来,结果导致降价的一边一喊话,食客们就跑向哪一边。
来来回回折腾一下午的时间。
赵掌柜气的好牙根直痒痒,他们降价,对方跟着降下来,每次降价都需要请示三公子一来一回的时间里,又让对面卖出不少。
但是食客们也不傻,看两方是针尖对麦芒,谁都不让谁,全都开始看热闹模式,不在花钱购买。
赵掌柜的本来挺好的心情,立刻沉寂下来。
三公子吩咐的事情到他手里竟然没有达到预计效果,谁能想到对面竟然不打算赚钱,选择耗价格。
“三百文一串。”
“两百九十九文。”
“两百五十文。”
“两百四十九文”
“……”
下午的时候面筋价格大跌到九文钱一串,城南客栈又胜一筹,久久未见赵掌柜没有在叫价,食客们则是纷纷过来消费。
花辰回来的时候见到客栈门口围着人很多,笑的都合不拢嘴了,瞧这样子今天要赚翻的节奏,立刻决定今天要吃些好的庆祝下。
“九文钱没串,数量有限,先到先得,最后一箱,卖完收摊。”阿灿道。
“九,九文钱?”
花辰很理智的回到了客栈。
“李公子,面筋价格怎么卖九文钱,对方岂不是会看我们笑话?”花辰说道。
李德淡淡一笑,面筋降到九问钱之后,对方就没有出声,估计正在琢磨事情,回应道:“恐怕现在对面的赵掌柜是笑不出来的。”
“什么意思?”花辰问道。
“阔海,解释。”李德道。
“哦,从降价开始,对面的烧烤摊就没有赚一文钱,反倒是客栈的面筋卖了好多。”雄阔海道。
“花掌柜,你不是去找人了么,人呢?”李德突然问道。
“大壮,小壮你们进来。”
门口走进来两名年轻男子,体格很好一看就是有把子力气的人。
“两兄弟,看起来不像啊。”雄阔海好奇道。
“名字是我取得,好记,你们过来认识一下……你们以后就是这里的伙计,对待客人要保持微笑,笑一个我看看。”花辰做了一番介绍。
“嘿嘿,呵呵!”
大壮小壮,初来乍到,掌柜说什么做什么,人都很老实。
“还是花掌柜有眼光,以后再也不用担心会有人过来闹事儿了。”李德道,心里的话没说,他现在很担心会影响食客就餐。
裴青璇见到两人的笑容,有种跟山寨兄弟们似成相识的感觉。
“哈哈,忽然感觉好亲切,以后安心在这干活,我雄阔海罩着你们。”
“花掌柜,你确定,你是认真的?”张出尘疑惑道。
“是啊,大壮,小壮,你们两个现在就到门口去帮忙。”
片刻后。
阿灿进来道:“掌柜的,不好了,大壮,小壮被围观了。”
大壮,小壮哪里做过伙计,将花辰的话牢牢记在心里,到了外面人对着人一直笑,结果被当成了傻子。
面筋销售一空,本来要散去的人一见从客栈走出两个奇怪的人,于是茶余饭后没事儿的就找了点事。
看热闹,大家都喜欢。
“大壮哥,我们是不是做的不对,感觉好不自然。”
“小壮兄弟,别担心,东家说啥是啥面带微笑,保持。”
两人都是憨厚耿直之人,没有多想。
人越来越多,大壮见状也感觉不太对,还是硬着头皮站在外面。
“掌柜的,要不要让他们回来。”阿灿看不下去了于是出口询问。
花辰此时很想捂脸,太丢人了,早知道如此他就不图便宜,十贯钱的壮士和一贯钱雇佣两个的差别真的挺大的。
“快,叫他们进来吧。”花辰摆手道。
大壮和小壮,被阿灿安全带回还没有反应过来究竟发生了什么。
“掌柜的,我们一直面带微笑,你看我们行不。”大壮问道。
花辰一阵尴尬,让两人以后跟着雄阔海一起和面。
“李公子,现在人手有了,接下来怎么做?”花辰转移话题,认为当务之急还是先办正事要紧。
“恩,加盟连锁,将烤面筋推广出去,咱们提供面筋酱汁等全套设备,抢占市场薄利多销,打对手一个措手不及。”
“这个办法好,李公子大才啊。”花掌柜称赞道。
生意上的事情,几个人不都是全懂,但是都听出这个办法的好处,对方是想借助独一无二的美食来大赚,同时打压对手。
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第118章 抢占位置
现在让李德这么一搅合,真的将烤面筋的生意铺开,对方根本一点辙都没有,比价格卖不上高价,比味道多少会差上一些。
到时候想要模仿推广,售卖原材料就要面对早已经形成的市场的压力,到时候看对方还有什么办法。
“好一招釜底抽薪,你就这么肯定对方无计可施?”墨攘开口,此时此刻听起来很不和谐。
“墨老,你有更好的办法?”裴青璇突然开口道。
“……”
墨攘语塞。
“谁说备受打压是逆境,机遇与挑战并存,我觉得它是动力,让我们行动起来,争分夺秒争取成功。”
李德一顿忽悠,熬了一顿心灵鸡汤。
“李公子说的好。”
“李兄你说怎么做,我雄阔海绝无二话,全力以赴。”
“李大哥,面筋卖完了。”
城南客栈里的人能帮忙的全都开始行动,花掌柜的任务最重要,负责对外联系,招商加盟的事情。
雄阔海负责设备采购设备,阿灿,大壮,小壮两人负责洗面加工,裴青璇和张出尘负责抄写合作契约。
李德指导,协调。
墨攘一人静静的在一边看着李德,像是在琢磨事情。
赵掌柜一直在门口张望,见城南客栈关门,他觉得机会来了,立刻让人开始宣传起来,他们可是有很多面筋的。
客栈外面又传来乱哄哄的声音。
李德心说不愧是生意人,真够贼的,再少的钱都要赚,脸皮厚,遇到这样的对手真是难缠。
赵掌柜售卖的面筋十文钱,贵了一文,但是由于暂时没有竞争,生意倒是很火爆,原本想要提高价格的,但是食客们又不傻,价格高了他们根本不买。
最后以十文钱的价格开卖,本钱是回来了,但比起他们奋进的心思还真是有点亏。
晚上的时候,三公子的府邸,赵掌柜进行了汇报。
三公子的脸色不是太好,十文钱,连
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