唐朝好媳妇- 第14部分

　　　　“虎头虎脑，你们俩带黑虎和黑豹出去吃点儿东西。”小婉将桌上的骨头划拉到一只大碗里，想了想又搁进去几块肉，递给两个吃得直打饱嗝的小叔子，将他们赶到了灶屋里。囡囡看着两个哥哥要带着两只小狗出去，却是不干了，从炕上出溜下来，也跑过去。

　　　　郑天福看着一阵眼热……这才是家啊！酒楼里来往的人再多，那也只是跟钱有关联，没有丝毫的温馨感。

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第一卷　乱世　第三十三节　制糖（一）

　　　　虽然说日子好过了，却也架不住物资的紧张，现在有许多地方都在打仗，土疙瘩都能卖出个黄铜价。因而，杀了猪之后，乡下其实也就没什么可准备的，就等着年三十的到来。

　　　　大清早，张孝张仁带着小哥仨出去晨练，小婉没有走完，就在后院练了一趟拳脚，又耍了一趟花枪，然后就坐在一个小凳子上，望着后院的一个角落发呆——在那里，埋着一个军汉的尸体，两世为人，虽然亲手杀死的牲畜也不少，但杀人还是第一次。

　　　　记得上一世在可可西里跟一个动物保护组织研究当地的地质情况时，撞上了一伙偷猎者，当时用一支双筒猎枪打伤了一个偷猎者的大腿，那血突突地往外冒，当时把自己吓得够呛，为了给那家伙止血，反倒将自己弄得满身血，趴在河边大吐了一场。没想到这一世竟然能够连眼都不眨一下，射死了一条活生生的性命，想起来颇觉匪夷所思。

　　　　最麻烦的是，那具尸体已经埋在这里很长时间了，总是一块心病，得找个机会将他处理掉啊！

　　　　“这宅子已经住了多年，有了感情，赶明儿去了城里，这儿就作为老宅了保留下来，偶尔维护一下，也没什么可翻新的，好让后世儿孙知道今天的艰难。”张杨氏的声音突然在身后响起，小婉一怔，回头抱着张杨氏的腿无声地哭了起来。

　　　　“好孩子，这不是都过去了嘛，不要让它留在心里，相信自己做得正确就行了。”张杨氏慈爱地轻抚着小婉的头顶。

　　　　“是，娘！”小婉轻声答应。

　　　　“娘，婉姐，我们饿了！”虎头人未至，大嗓门已经传过来了，张陵自从开始学习之后，性格越来越沉静，却又不失活泼，而虎头可能是遗传了他父亲的武人基因，对于练武很上心，但学习就差得多了，至于最小的那个……性子还看不出来，成天跟着两个哥哥跑来跑去，学习比虎头好，练武比张陵强。

　　　　“哎，马上就吃饭。”小婉擦了一下眼泪，赶忙扶着张杨氏回屋。李婶正和女儿绣娘在厨房里收拾饭桌——也不知道是心境好了，或者是药物的作用，李婶的眼睛虽然没有完全恢复视力，却也能模糊的看到一些东西。

　　　　“张孝，等着吃完饭，你和张仁把那两袋子灰糖搬过来，然后再将外面那口缸涮干净搬进来……”小婉一一吩咐着，再过几天就是元旦，她是想将灰糖重新加工一下，看看销路如何。

　　　　*在来到唐朝不久，她就被唐朝的日历弄得晕头转向，现在却是已经了解了——这个时代的春节不是正月初一，而是立春那天，也就是春天的第一天，而正月初一却是元旦。前一段时间她弄拧了，这两天准备过春节的时候，才听明白，好在错的不算太厉害，元旦过了，立春还远吗？

　　　　吃过早饭，几个孩子都给撵到张杨氏的屋里学习，课程她已经教给张陵了，由他带着，李婶拿了些针线活陪着张杨氏，绣娘则留在厨房里给小婉当下手。

　　　　“小姐，水缸涮好了，放在哪儿？”张孝推着一个大水缸进来，看看稍显拥挤的厨房，不知道放哪儿合适。

　　　　“就放……中间罢，要放平一些。”小婉指了指地中间。

　　　　在他摆弄水缸的时候，小婉指挥着张仁用陶罐溶了一大罐的石灰水。当水缸摆好之后，她让二人将两袋灰糖倒进水缸，然后将准备的石灰水全都倒了进去。

　　　　“小姐，这……这糖？”张孝、张仁直嘎巴嘴，不知说什么好，连绣娘的眼里都露出惋惜的神色。

　　　　“你们轮番用力搅动，直到那些糖全部化掉为止。”小婉也不解释，在旁边指挥着他们干活，颇有些指点江山的意思。

　　　　其实这也算不得什么特殊的工艺，就是个净化提炼的过程，在初中的课程中，老师讲过早期蔗糖的制作，只是当时工艺简陋，糖中含有许多的杂质，所以吃起来不仅不干净，而且有几分苦涩，当时的贵人吃的都是蜜糖，只有穷人才吃这种蔗糖。后人发现了滤除蔗糖中杂质的办法，并且重新熬制，这才出现了白糖，小婉也是凭着记忆将过滤熬制的方法整理出来的。

　　　　看看缸里的灰糖已经充分溶化，小婉吩咐道：“将这些水用纱布过滤一遍，绣娘，你去生火……别用柴草，用上次买来的木炭。”

　　　　“是。”几个人答应着，各司其职。

　　　　经过过滤之后，纱布上残留了大量的粗纤维和其它杂质，布的颜色都变了，小婉吩咐再次过滤，直到纱布上没有杂质，这才作罢。此时，虽然液体看着有些清凉，但那股子石灰味，直呛鼻子，肯定是没办法饮用，几个人都疑惑地看着小婉，等着她下一步的指示。

　　　　炉灶里的火已经燃得很旺，小婉取出一根特制的导管，一头插进炉灶里，另一头却插进了水缸里。

　　　　木炭燃烧产生的二氧化碳顺着导管进入水缸，气泡咕嘟嘟地在水中翻腾，二氧化碳与石灰水产生化合作用，生成白色的碳酸钙，沉到缸底。

　　　　在场的众人都看到这神奇的一幕，眼珠子都快要掉下来了——这是法术还是戏法？看着那越来越多白色物质，几个人都觉得诡异起来，看着小婉的目光就跟地球人看到奥特曼一样。

　　　　小婉其实没摆弄这东西已经很久了，印象中最近的一次，还是在前世时，在高中的化学实验中做过，只是当时的规模可没有这么大。因此，她在旁边比另外三人可紧张得多了。

　　　　等到缸水逐渐变得澄清，再没有碳酸钙生成的时候，她立即取下那根导气管，然后吩咐张孝他们再次用纱布过滤一遍，直到将那些碳酸钙全部清理干净。

　　　　重新过滤之后，缸水不但变得清澈，而且也没有了石灰的味道，小婉从橱柜里拿了一个木勺，舀了一勺倒进嘴里，然后咂巴咂巴嘴，点点头：“不错。来，你们也尝一尝。”

第一卷　乱世　第三十四节　制糖（二）

　　　　三个人就跟看戏法似的，虽然不知道那些白东西是怎么出现的，更不知道是什么东西，可小婉是家里的主事人……贵命，人家都喝了这石灰水，自己怎么好拒绝？

　　　　怀着慷慨就义般的决心各自尝了一口，三个人都惊讶地瞪大了眼睛——什么时候石灰水也这么好喝了？

　　　　绣娘犹自不舍地地咂巴咂巴嘴，好奇地看着缸里的糖水，张孝和张仁也知道了张杨氏和小婉都不是那么嚼性的人，这哥俩从墙上摘下一个水瓢就往缸里伸，倒把小婉唬了一跳。

　　　　她一把夺下水瓢，嗔道：“这不是牛嚼牡丹嘛，真喝了这一大瓢糖水，还不患上糖尿病？”

　　　　貌似糖尿病不是吃糖吃出来的，她也就是唬一唬两个人，然后二人相互看了一眼，齐声问了一个让他绝倒的问题，“小姐，啥叫糖尿病？”

　　　　是了，唐朝有没有患糖尿病的不知道，但肯定是没有这个名字，小婉耸耸肩，这个问题解释起来太过麻烦，直接略过，吩咐道：“你们将这些水倒进陶罐当中不断加热，直到将所有的水都蒸发掉。”

　　　　这个命令似乎还容易理解一些，绣娘负责烧火，两个人负责往陶罐里加水，随着液体当中水的大量蒸发，陶罐中的液体呈现出浓稠的状态，这就是糖浆。小婉让绣娘将火撤下去，然后让张孝、张仁将陶罐搬到厢房中冷却。

　　　　看看天色，这时间真不经折腾，转眼就到了傍黑，又是到了做饭的时候，小婉和绣娘又开始忙碌起来，屋里的张杨氏和李婶也在忙活——她们正在收拾那些刚刚剪下来的一些羊毛，准备纺线，小婉觉得好笑，上回次仁旺堆送的羊中，有两头藏绵羊，张杨氏便惦记上了它们的羊毛，准备纺一些毛线，可是……太少了啊！

　　　　第二天一早，吃过早饭后，小婉带着张孝、张仁去将陶罐又搬回了厨房，打开陶罐，里面的糖浆已经变成了红色的砂糖，她吩咐二人再次将这些砂糖倒入水缸中，然后注入清水，反复搅动，当里面的糖完全化成糖水之后，小婉吩咐将木炭碾碎之后，投入糖水中。

　　　　“好了，其它的工作明天再做。”小婉拍拍手，吩咐大家各自忙碌，她带着绣娘进入张陵他们学习的屋子，三个男孩子正在认真的练字，张杨氏和李婶这次没有整理羊毛，却一人拿了一付针线给几个男孩子补袜子，小囡囡看得无趣，跑到哥哥们身边看他们练字，一见小婉进来，立即跑到她身边，拽着她的袖子道：“嫂子，我也要识字。”

　　　　小婉正要说话，张杨氏也抬头笑道：“小婉，你就教她也认点字吧，也可以让我安静地做些活儿。”

　　　　“是。”小婉答应一声，从旁边一个柜子抽屉里取出一叠卡片，随手拍拍虎头的脑袋。

　　　　“别拍我头，拍了就不聪明了。”虎头一看小婉的神情，便知道接下来自己要干什么了。

　　　　“呵呵，虎头，教囡囡读拼音的任务就教给你了，没意见吧？”小婉笑眯眯地看着虎头。

　　　　“我……没意见！”虎头不乐意地看了囡囡一眼，却在小婉的积威上不敢拒绝。

　　　　“这样才乖，明天给你好吃的。”小婉笑道，而虎头立即高兴起来，接过那叠卡片，拉着囡囡到旁边识拼音去了。

　　　　这套卡片是小婉专门为他们准备的，古时候教学，都是老师在前面一字一句的读，学生在后面一字一句的跟着朗诵，根本没有拼音，可小婉一接手家务，上有老，下有小，那有时间陪太子读书？因此，她准备了一套拼音卡片，然后每天晚上都抽时间默书，同时在下面注上拼音。幸好前世二十来年的毛笔字不是白练的，否则这种抄书的工作还真不是一般人受得了的。

　　　　现在她已经写完了《三字经》和《论语》，据说县城的书店里也有卖其它书籍的，而且还是用雕版印刷术印制的，价钱也不算贵，只是她现在没时间，而且张陵正在学习《论语》，小婉正打算默写一套《古文观止》，免得小正太将来学习那些《四书五经》，学坏了脑子，只是繁体字写起来颇不顺手，不可一蹴而就。

　　　　囡囡对于那些弯弯曲曲的拼音显然很感兴趣，这无意中就刺激了虎头为人师表的得意，教得愈发耐心起来，站在小婉身后的绣娘脸上露出几分羡慕，只是以她的身份，是不能够有这个奢望的。

　　　　“娘，我先出去了。”小婉看虎头教得用心，便要出去干活。

　　　　“小婉，你也休息，别累着了。”张杨氏说道，她一抬头，正看到绣娘痴痴的看着虎头手里的拼音卡片，嘴唇微微翕动着。

　　　　轻轻叹了口气，张杨氏问道：“小婉，绣娘还有什么活儿没做完吗？”

　　　　“啊？”小婉怔了一下，旋即便发现小姑娘的表情，笑着摇摇头道：“没什么事了，等晌午帮我准备午饭就行了。”

　　　　“囡囡一个人学习也是枯燥，就让绣娘陪她一起学习吧。”张杨氏淡淡地道，又低下头做针线活。

　　　　对面的李婶在张杨氏说话的时候便在听着，她的眼神目前还不太灵光，但知女莫若母，如保不知道女儿的心思？

　　　　听到张杨氏准许女儿识字，当即下炕，拽着绣娘向张杨氏叩头，感激涕零。

　　　　“李婶，你这是做什么，这不也是一举两得嘛，快起来吧。”张杨氏说道，虽然曾经出身大户人家，但这些年的生活早就将她昔年的娇气磨掉了，反倒是看着乡间的农户更顺眼些。

　　　　小婉知趣地上前将李婶和绣娘扶起来道：“我娘的心地最是慈善，你们认真工作，绣娘细心照顾小小姐，就是感恩了。”

　　　　“是！”母女俩站起身，又分别向张杨氏和小婉行了一礼。

　　　　翌日一早，张仁和张孝便依照小婉的吩咐，再次将糖水过滤，接着又是加热、蒸发、冷却……等到第三天早晨，小婉将张杨氏也请到了厨房，然后亲手打开了陶罐，露出一片雪白。

第一卷　乱世　第三十五节　准备开店

　　　　“咦？”

　　　　众人都发出一片惊咦声，看着小婉等她解释。

　　　　“这就是经过提纯、过滤后，重新熬制的糖……白糖。”小婉颇有几分得意地等着众人夸两句。

　　　　人之患，好为人师，为名，为利……小婉自不能免俗，这种炭化法在高中的化学课里就讲过，并不是什么困难的办法，但还有一种硫化法，成本比炭化法低，只是她当时没记。因为那种方法制出来的白糖，似乎对人体不些不太好……具体的情况有些记不清了，反正就是那么回事儿。

　　　　“小婉，你说这个白色东西……是糖？能吃？”众人之中，也只有张杨氏敢于置疑并且问出来，其他人全都是用眼神表达来着。

　　　　白色粉末？

　　　　小婉很是汗了一下，她也不多解释，以身作则，上前用手指捏了点白糖放进嘴里……确实挺甜的。

　　　　另外几个人也试着用手捏了一小撮白糖放进嘴里，咂巴咂马嘴，脸上都露出惊讶的表情，这真的是用那些灰不溜秋、半甜半苦的灰糖加工的？

　　　　“小婉，你这是要往外卖吧？”张杨氏问道。

　　　　“是啊。”小婉心里寻思，当然是要往外卖，否则进了三千多斤灰糖干嘛？要是自己吃……还不得吃到牛年马月？

　　　　“你准备怎么卖？”张杨氏问道。

　　　　小婉想了一下，说道：“春耕之间，我准备小批量生产，先委托杨老板在酒楼帮着做一下广告。然后我们先将城里那个铺子先开起来，先看看销售情况如何，再定下一步的计划。”

　　　　“‘广告’是什么意思？‘销售’指的又是什么？”张杨氏问道。

　　　　“呃，”小婉顿了一下，意识到自己用词有些超前了，她解释道：“‘广告’，就是广而告之的意思，让更多的人知道咱们店的名气和咱们的产品；销售……就是卖货的意思。聚福楼的客流量大，我们请他们在卖出饭菜的时候，给客人来一份免费白糖，这既有助于他们的生意，还宣扬了我们的货物和商铺。”

　　　　她接着说道：“过了年，张孝带几个人去淮扬一带看看，大批量采购灰糖，不过采购时要注意一些，分散进货，不要引起别人的注意。”

　　　　“是，小的一定不负小姐所托。”张孝的神色有些激动，这说明主家已经信任自己了……小婉也是没办法，手底下没有适用的人，也只能是依靠这些人了。

　　　　“小婉，郑老板可是见过你将灰糖买回来的，他会不会猜出来？”张杨氏蹙眉问道。

　　　　“猜出来也没关系，他又不知道提炼方法，而且郑老板是个懂规矩的生意人，他不会乱说话的。”小婉看着张孝等人道，“你们这几天所见到的，就是熬制白糖的工艺，谁也不许泄露出去，将来自有你们的好处。”

　　　　李婶和绣娘已经是张家的仆人，签了身契的，张孝、张仁等人虽然未签身契，但他们放弃军职，千里投奔，从中也可以看出他们七个人的为人了。

　　　　第二天一早，小婉便和张孝坐着牛车带着熬好的二百八十斤白糖进城，这次入城，不仅要卖掉这八十斤白糖，而且还准备正式