超级智能- 第26部分

却见他回头给了王土地一记飞吻，王土地气的指尖颤抖，但碍于里面那个厉害的老者，手上的飞刀愣是没射出去。

医仙直接从赵才哲的身侧穿行而过，进到那密室内。

老者指了指横七竖八倒在地上的那些身穿紧身衣的男子，医仙面色严谨，绕着那些紧身衣男子探寻诊断情况。

而赵才哲倚靠在墙头，胸口起伏不定，显然是体力消耗甚巨，已经无法勉力支撑身体的平衡。

jerry瞅见医仙后，美丽的眼眸变换了数翻，但终究拿不定注意，又将注意力放在了老者身上。
医仙在那些男子的头部穴位上推拿了一番，随后取出一个精致的小瓶子，从里面到出药丸，喂进了那些男子的口中。

医仙站起，凑到那老者的身侧，躬身道：“长老大人，这些人所中的毒现在已经解了，只要回去静养三日，每日喂三口清水，便可消去体内余毒。”

顿了一下，医仙又道：“长老大人，那五香失魂散已经消散在空气间，您可以摘去呼吸器了。”

老者闻言锐利的眼神依旧注视着jerry，随后他用手摘去了自己脸颊上的呼吸器。

脚下突起一步，纵身一跃，朝着jerry的肩膀抓去。




第六十三章　长老逃脱
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第六十三章长老逃脱
jerry眼睛之中光泽闪烁，随即又一声枪响，一颗子弹极速旋转着朝着那老者的腹部飞去。

“雕虫小技，也敢卖弄！”那老者大喝一声，这次倒没用手指擒住子弹，却见他身体竟在半空反转三百六十度，那子弹与他的衣襟擦过，但没有挨到他的身体半分。

jerry这一枪，使得老者身形一缓，老者翻转一周之后落定身形，jerry原本空闲的另一只手上又多了一把光泽暗亮的手枪。

jerry枪法精准，现在双枪在手，气势徒增。

那老者两眼一紧，突然对着jerry身侧五米处的医仙投递了个眼色。

那医仙身材肥硕，打扮怪异，但脑袋瓜却灵光的很。见护法与自己使眼色，手指瞬时一卷，待他十指张开之时，五根银针擦破空气，卷着风声朝着jerry激射了过去！
五根银针，先发制人，擦破空气带着轻微但却刺耳的风声朝着jerry袭来。

只见这五根银针，针针对准jerry的上半身要害，而且若是细细观察，会发现在那尖锐的针头上涂抹着暗紫色的毒液。若是躲闪不及，被扎上一针，就算只是轻微的擦伤皮肤，也会带来极为恐怖的结果。

可医仙小看了jerry的实力。就连那身为红莲教四大长老之一的老者也没有想到jerry竟然还有后招。

面对那五枚银针，jerry突然将身体曲卷，柔软的腰杆竟弯曲了一百八十度，而那五枚银针从jerry的身体上方呼啸而过，但却没有伤到jerry半分。更奇的是，jerry不仅躲过了医仙的偷袭，而且她曲卷上身后，左右手放在脚侧，头竟然从裆部下方伸出，两个黑洞洞的枪口依旧稳稳的对准老者的身体，不偏移半寸。

“好一个柔术高手！”老者的眼神里露出了一丝赞赏。

不过那老者只是赞了这么一句，突然提手隔空一掌拍出，而与此同时，jerry身后的医仙也趁机发力，只是短短一瞬，约莫秒许的时间，竟同时出了十五枚银针！

高手过招，甄有才是真的看傻眼了，平时甄有才作为一个国安局特派员，身手只能算是合格，交集的不是卖古董的，就是些买古董的老板。这等强强对决，他平生还是第一次见。

而原本打算卷宝潜逃的王土地也被这一幕吸引住了，却见王土地磕巴着手中的烟袋，竟不由自主的朝着那密室的方向大迈了三步！

而密室中。老者一掌排空，竟卷起了徐徐的灰尘。

jerry俏脸一凝，柳腰竟似麻花般旋转，两只小脚突然力，身体朝甄有才所在的方向横飞数米。

医仙打出的那十五枚银针尽数落空，但那老者一掌隔空，但席卷起的气息却实实在在的击打在了jerry的腰间！

jerry摔倒在地，樱桃般的小口边溢出了鲜血。

医仙欲要动手，可老者却突然止住了他。

“听！”老者突然喊了句莫名其妙的话。

医仙心中纳闷，但屏住呼吸后，却听到了一阵断断续续的呼叫声：“呼叫jerry！呼叫jerry，已经定位你们的准确位置，增援一分钟后赶到！听到请回话，听到请回话！”

医仙寻声望去，却见这声音是从jerry的手表内出来的。

老者眉头一皱，开口道：“我说这丫头年纪轻轻就如此出色，原来是国安局的，咱们先撤！”


医仙急忙追了上去道：“长老，那这些教众该怎么办？”

“壁虎断尾只求一生，国安局高手众多，不好招惹，现在都什么时候了哪里还能管得了他们？”老者说完，脚步突然一折，对着医仙耳语了几句。

医仙听到之后，走到棺椁前，一把将其扛起，二人迅速消失在了密室与甬道的通口处。

二人走了数秒之后，一个特工模样，装备精良的小队迅速进入了密室，赵才哲跟jerry朝着二人逃跑的地方指了指，之后力竭昏了过去。
。。。。。。

国安局随后对大圣山展开了极为严密的搜查，只可惜长老与医仙逃走之后犹如鱼入大海，一点蛛丝马迹也没有留下，王土地由于盗墓被判处了十年徒刑，进号子里吃了牢饭，jerry则回到了国安局，甄有才继续当他的古董店老板，而赵才哲，则开始了他正常的生活，在分别的时候，jerry与赵才哲亲密的拥抱，二人之间也出现了一丝若有若无的暧昧之情。
一个星期之后。。。
赵才哲的饭店，装修完成。
而此刻饭店的会议室之中，刘胜，李静，赵才哲三人正在讨论着菜馆的名字以及菜馆的招牌菜。
“刘哥，我们这饭店的名字，我已经想好了，就叫‘美食天下’！怎么样！”赵才哲坐在椅子上，思考良久之后忽然说道。
刘胜李静本来也就不是老板，自然是尊重赵才哲的意见。
“行，这个名字好，霸道，不过，才哲啊，我们这主打菜弄什么呢？你知道的，这个年头，没点特色招牌，吸引不了顾客啊。”
刘胜说得对，现在这个社会，行行都被做遍做烂了，你没有点特色招牌出来，确实吸引不了客源。
不过这难不倒赵才哲，系统调出，现在赵才哲的积分有六百分，而中国厨艺，十积分就能学到小成，中成则需要50分，大成一百分，赵才哲毫不犹豫的花了一百分，学习大成中国厨艺。
点选确定之后，系统提示道：学习中国厨艺大成技能成功，剩余积分，500。
系统提示完，赵才哲头脑中便自动浮现出中国美食的种种信息出来。从色香味，到配方配料，八大菜系，赵才哲了然于胸。
“才哲？才哲？你怎么了？”刘胜李静二人不知道赵才哲正在学习技能，只看到他双目无神的愣了一阵。
“啊，刘哥李姐，你们不必担心，首先厨师，咱们得找最好的厨师，钱不是问题，至于招牌菜，不瞒你们说，其实我出生于美食世家，从小对美食也有着一些钻研。这样吧，今天先容我回去想想，明日我带着成品来给你们看！”







第六十四章　开做
第六十四章开做
蚂蚁上树，可是播州菜中的成名菜之一，口味清淡，爽滑美味。
色泽红亮，肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，食之别有风味。
以形取名，蚂蚁为面筋米，树为粉丝，形象逼真。
粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致，为素菜的上品。
传闻之中，秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。

窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：〃你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。〃窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。

该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢？她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉丝。窦娥灵机一动，她取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。

躺在床上的婆婆问：〃窦娥，你做的什么菜这么香？〃〃是炒粉丝。〃随着话音，窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问：〃这上面怎么有这么多蚂蚁？〃当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫〃蚂蚁上树〃吧。

赵才哲选用这道菜，一是由于这菜乃播州名菜，二则是由于简单，但想要做好却需要不小的功夫，特别是放入的豆瓣酱，若是豆瓣酱不好，那这菜也就毁了大半。

赵才哲从自家饭店出来便直奔农贸市场，首先做蚂蚁上树，瘦肉葱花等等是必须的，这些东西也好买，不过十来分钟，赵才哲便买到了农贸市场里面最好的瘦肉佐料，接下来便是重头戏，秘制豆瓣酱了！
赵才哲准备做的秘制豆瓣酱被称作金丝豆瓣酱，它来源于郫县豆瓣酱，但又在其基础上精炼两次，赵才哲又花了接近半个小时，买到了郫县豆瓣，花生酱，甜面酱，番茄酱，蚝油，油酥豆豉，等等一堆佐料。

材料买好，赵才哲掏出手机，拨通了陈秋白的电话。

“才哲，你饭店的事弄完了？”陈秋白事先就知道赵才哲在忙饭店的事。

“对啊，饭店名字想好了，叫美食天下！”赵才哲得意道。

“哼哼，美食天下，你也不风大闪了舌头，说这样的大话本小姐从小吃过的美食，没有一万，也有八千，你才开饭店，就敢叫美食天下啊！”陈秋白咂咂嘴，一副不相信的样子。

赵才哲嘿嘿一笑，说道：“其实，秋白啊，我还是个美食达人，大厨哟！”

“哈哈哈哈。。。”那头陈秋白听了赵才哲的话，笑的眼泪都出来来了。“就你，还美食达人？大厨？哈哈哈，你忘了上次在爷爷家你给我泡碗面都泡烂了，哈哈哈。。。”

这件事可是赵才哲心中的痛，当时还没有学习大厨技能，这手艺嘛，是差了点，陈秋白当时肚子饿了赵才哲自告奋勇的去泡面，结果捣鼓半天泡了一碗面团。。。

“你别不相信，我材料都买好了，你等着吧，我马上就过来，今晚就请陈老跟你尝尝咱真正的手艺！”如今大成级厨艺技能在手，是该挽回颜面，震惊四座了。

“行啊，到时候我要先拿银针试试毒，免得被你毒死。”

“。。。”

半个小时之后，赵才哲拎着大包小包的东西，来到了陈家。

刚一进门，陈秋白就迎了上来，笑嘻嘻的道：“哇，我以为你在开玩笑呢，没想到你还真准备做啊？瞧着大包小包的，来来来，我来帮你。”说着就接过了赵才哲左手的一包材料。

陈老正在沙发上悠闲的看着报纸，见赵才哲进来，左手右手都提满了东西，不解道：“才哲，你买这么多东西来干嘛？该不会老头这的饭菜不和你口味吧？”

赵才哲笑道：“怎么可能呢陈老，我的饭店要开张了，我得想想招牌菜啊，顺便让你们见识一下我赵氏秘制蚂蚁上树！”

陈秋白扭过头道：“蚂蚁上树？那可是播州名菜呢，做法简单，要做的好可就不容易了，你能行吗？”

陈老也是笑道：“才哲啊，确实你很多方面都是极为出色，但做菜这方面要的不仅天赋，还有年复一年的经验积累，基础功也要非常扎实。”

赵才哲也不争辩，道：“你们啊就静待我的佳音吧。我去厨房，去去就回。”
。。。


赵才哲进了厨房，头脑之中技能发动，蚂蚁上树的做法便了然于胸，而首先，赵才哲要做的便是秘制豆瓣酱。

只见赵才哲取出买来的郫县豆瓣，将其放在菜板之上，又挑了把趁手的菜刀，菜刀被赵才哲手指饶了两圈之后，落在了菜板之上。

“这中国厨艺技能确实不错，不仅知道做法，基本功更是不学就精了，刚刚一拿菜刀，条件反射般就挽了个刀花玩。”

“擦擦擦擦。。。”赵才哲拿起菜刀，飞快的剁起豆瓣来，那郫县豆瓣在赵才哲的刀下，不一会就被剁成茸状。

接着赵才哲又把花生酱放入蒸笼之中蒸化，同时手中不慢，将油酥豆豉也放到另一菜板之上，右手也取了把菜刀，就这样两把菜刀挥舞起来，向着两块菜板飞速跺去。

厨房外，陈秋白偷偷的躲在一个小孔处偷看着，心中满是震惊之情。只见那娴熟的动作，凌厉的刀工，好似赵才哲生来就会一般，两只手捣蒜一般上下翻滚着，就这么随随便便就用了出来，一看就是行家里手一般。陈秋白是真没想到，赵才哲不仅能打架，能玩古董，能过目不忘，还有一手了不



第六十五章　大厨赵才哲
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第六十五章大厨赵才哲

赵才哲拿着菜刀是上下翻飞，左右起舞，将两种豆瓣都剁成了茸状。随后他又取出一个小盆，将剁好的郫县豆瓣茸，油酥豆豉茸放入盆中，随即又拿出从农贸市场买来的花生酱、甜面酱、番茄酱、蚝油，分别取出适量之后，一起装入盆中。

接着，只见他抄起搅拌棒，将倒入其中的一干配料均匀搅拌起来，不多时，原本互不相干的材料被赵才哲搅拌均匀，成了一种混合粘稠状。

随即他抄起台上的炒锅，将之放置于灶台之上，点火，炙锅后赵才哲又倒入了色拉油，待到烧至四五成热，赵才哲又按照脑中那秘制配方的配料表，依次投入姜米、蒜米、葱末，随后抄起炒锅向空中一扔，只见那些配料颗颗飞出，赵才哲反手又是一捞，眼看就要飞出的颗粒被一颗不漏的装回了炒锅，三两次之后，炒锅中一片金黄，香气逼人。

待到此时，赵才哲拿起搅拌均匀的混合物倒入锅中，然后用中小火慢慢推匀，不多时，锅中便冒出来均匀的小气泡，并且传出一阵阵沁人心脾的香气。


“哇，好香好香，好想吃啊。”陈秋白口水都快流出来了，没想到自己阅菜无数，竟然会对着一锅豆瓣酱流口水，不过确实很好吃啊。陈秋白一边懊恼自己，一边又难以抵制美食的诱惑。


锅中冒出均匀小泡，赵才哲并没收手，而是闭上双眼，用鼻子深深的嗅起来。

“就是现在！”忽然，赵才哲睁开眼睛，他等的，便是那香气最为浓郁之时，就是现在！

他一睁眼，马上抄起台上的胡椒粉、味精、鸡精、白糖等等辅料，不停留片刻，凭着手感随意的洒于炒锅之中，接着又使出“飞炒”手法，三番五次之后将其炒匀。

“起锅！”赵才哲喝了一声，将已经炒的金黄金黄的豆瓣酱向空中一抖，随后抄起大勺一挽，所有豆瓣酱都被这一勺挽住，随后将其装入了事先早已准备好的空罐之中。

这一连串的动作，都只在数秒之中完成，赵才哲一转身，一抖手，一装盘，都像是经过精心设置的舞步一样，优美得不像是个厨师，而是一个为观众表演的舞者一般。

“呼。。。金丝豆瓣酱，完成！”赵才哲收势过后，淡淡的呼出一口气，赵才哲之前没做过饭，现在他完成了这秘制豆瓣酱，心中忽然有了一丝明悟。这做菜，竟跟武学有着一丝渊源。都要身体与心灵合一，达到一种微妙的共振，一种联系。只有找到这种感觉，才能