通灵美食家- 第80部分

　　　　“嗯！现在你明白为什么我说咱们赚到了吧！”阿四点头带着得意。

　　　　听着阿四的话，徽爱爱脸上的愉悦溢于言表，可是再下一秒，她的脸色却又更加深沉了一些，头颅更是不自觉的低沉下去，望向她手中的蛤蟆干……

　　　　此时，徽爱爱将目光停滞在那蛤蟆干上的一处凹陷里，在那里插着刚才张阿四制住蛤蟆精的红色筷子。

　　　　爱爱看着那红色的筷子，眉头皱的更紧了，她不由自主的微微叹息了一口气，而后说道：“爹的筷子又折断了一只，我害怕……”

　　　　“没什么可怕的！”徽爱爱的担忧还没有说完，张阿四便打断凯杰道：“事急从权，这是没办法的事情，你爹吩咐过，而且……”

　　　　略微停顿，张阿四用慈祥的目光看着自己的侄女，而后他开口道：“爱爱，你别听那些乱七八糟的流言蜚语和胡乱揣测，你爹是很爱你和毛毛的，为了保护你们俩，他什么都可以搭上，红筷子，食咒甚至自己的命，他也是在所不辞的！明白吧！”

　　　　“嗯！”徽爱爱点了点头，拿着那干硬蛤蟆干的手臂更加拥紧了一些。

　　　　眼看着侄女的听话，张阿四心情大好，他伸出手，呼噜了一下徽爱爱的头发，而后笑着继续说道：“好了！下山去找你爹吧！弄了一身的腥臭，先去洗个澡，剩下的事情，我会安排保安去干的！”

　　　　眼瞅着下山的盘横小路，徽爱爱又想起了那个她不知道名字的年轻人。

　　　　而一想到那个几次三番严重戏谑自己的家伙，徽爱爱整个人的气都不打一处来。

　　　　狠垛了一下脚后，徽爱爱对着下山的大路骂道：“混蛋！如果再让我看见你！我一定把你碎尸万段！”

　　　　说完话，徽爱爱便迈开腿，准备大步往普渡寺的山门处走去。

　　　　可巧合的是，就在这女子刚刚迈开腿，准备下山的时候，这不大的广场间突然响起了一阵细微的，手机的翁鸣声。

　　　　伴随着那翁翁的声音，小辣椒很快在地面上寻找到了一部老式手机，这应该是在搏斗中什么人甩掉的手机，而这个人……基本上就是那三个家伙里的一个吧？

　　　　看着地面的手机，带着一丝幸灾乐祸的兴奋，徽爱爱不顾恶心的，拿了起来。

　　　　在银光白色的屏幕上，那来的电话提示上写着三个简单的小字“白素素……”

　　　　看着白素素三个字，徽爱爱在阴险的笑容中，从容的接起了电话……


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第二十九章：安意

　　　　当徽爱爱接起白素素电话的时候，李川水也没闲着。

　　　　带着孙大鹏和郑小鹿回到市区后，李川水第一件事便是找了个洗浴中心，让三个人都好好的洗涤了一般身体。

　　　　李川水去洗浴中心，可是给洗浴中心带去很多烦恼的。

　　　　这三位，身上的汤水和污迹实在太脏了，冲刷下来的水都是黑的，浑身的异味更是顺风远闻十几米，且不说李川水他们身上的异味无形中赶走了多少客人，就说李川水他们几个人为了洗去那些污迹，接连猛用的免费洗发水，便是很大的一笔开支了。

　　　　也因此，这三位在这天晚上，实实在在的坑了洗浴中心一回，但不管怎么说，李川水他们还是干干净净的洗了个澡，而闻着皮肤上那微微泛着清香的味道，李川水的内心感觉一阵舒畅。

　　　　从洗浴中心出来的时候，李川水一行人对着他们的破烂行李和收获进行了仔细的盘点，期间李川水发现他的手机丢了，背包破了，除此之外，他们的衣服也还有好几个无法继续将就的破损和外漏，让别人大老远一看，绝对是一群叫花子出来洗澡一般。

　　　　这一下，可让李川水和王大旗有些窘迫了。

　　　　毕竟，手机丢了还可以买，手机卡可以在明日里补办，可是衣服的损坏，在大半夜中就特别难办了。

　　　　在这样的情况下，为了不让大家出门的时候过分难堪，李川水拍了脑袋，花钱从洗浴中心买了三件浴衣套在身上。

　　　　虽然说穿着毛茸茸的浴衣走在街上，有一种怪怪的感觉，可是毕竟比穿着破烂走光的衣物要惬意多了，而且大家都得到了想得到的东西或者满足，也都是一脸的兴奋非常。

　　　　这个时候，晚间活动太多的李川水感觉自己有些饿了，他一边伸手摸着怀中的糖神，一边对郑小鹿和王大旗说道：“那个……好不容易成功了，咱们不找个地方，吃吃饭，庆祝一下吗？”

　　　　对于李川水的提议，同样疲惫不堪的王大旗和郑小鹿都是为之赞同的，郑小鹿更是非常大方的邀请道：“反正我家里也是有地方的，不如咱们去我家吧，咱们开火自己做饭。”

　　　　其实郑小鹿不知道的是，他的想法，也正是李川水的想法，因为李川水急需要一个人不多还能吃饭的地方来实现自己的……某种邪恶计划。

　　　　微微笑了笑后，李川水点头赞成，之后三个人在黑暗的街道间你说我笑的走着，没多久便回到了郑小鹿家的摊点儿。

　　　　此时，晚间的郑小鹿家，远没有白日的喧闹和热络，这里安静如时间静止一般，给人一种宁静的美妙感觉。

　　　　跟随着郑小鹿，来到这熟悉的地方之后，李川水深吸了一口这店里宁静的空气，而后长长的喘息道：“真安逸呀！最近很少这么放松和安静了。”

　　　　李川水说完话，王大旗也不忘了补充道：“是呀！这几天我东奔西跑打散工，也很少休息，谢谢小鹿了！”

　　　　听着李川水和王大旗不约而同的夸赞，郑小鹿淡然的笑着。

　　　　她开启了饭店的灯，而后一边挽起袖子，一边冲李川水和王大旗说道：“你们两个人找地方做吧！我去给你们做点儿吃的，除了馄饨，我还会做好多菜，保证你们能满意。”

　　　　郑小鹿说话间，转身就要往饭店的玻璃柜台后走去，但就在这个时候，李川水急忙开口，又将郑小鹿拦截了回来。

　　　　给别人做饭这么能“动手脚”的事情，李川水自然是当仁不让了，况且李川水本人的厨艺也很不错，他更想通过厨艺，来拉拢一下同为五脏庙“同门”的郑小鹿。

　　　　怀揣着错综复杂的想法，李川水对郑小鹿道：“那个……你看你都无偿让我吃过两次混沌了，我感觉也得回报你一下，所以……这顿饭我来做吧！”

　　　　“你？！”郑小鹿狐疑的看着李川水，一副非常怀疑的样子。

　　　　想想也是，李川水作为一个吃货，在郑小鹿的心中印象并不算是很好，而且他几次在落魄中“偷吃”的时候，都被这女孩撞见，也难免会让人家落下一个讨吃货的印象。

　　　　综上所述，当郑小鹿流漏出那种怪异的眼神时，李川水毫不意外，他摆了摆手，随后解释道：“你别用那种目光看着我呀！我也是很厉害的，再说了，你光看见五脏庙那些神神鬼鬼的东西了，就不想尝尝五脏庙里独特的做菜手法么？”

　　　　李川水的话，换来了郑小鹿的会心一笑，而后这姑娘将玻璃门推开，笑着冲李川水说道：“那好！从现在开始，这厨房归你支配了，我和大旗在外边等，你要的食材在冰箱里，想吃什么随便做。”

　　　　“好！”李川水笑着点了一下头，而后快速闪身进郑小鹿家的厨房里，打开冰箱，准备着做饭用的食材和其它东西。

　　　　虽然郑小鹿家的店面里只卖一种馄饨，可是当李川水打开他家的冰箱时，还是为其中食材的丰富而吃惊了不少。

　　　　李川水发现，这郑小鹿家的冰箱里有鸡蛋，有培根，有精致火腿还有各种新鲜蔬菜，虽然量都不多，但是多少却都有一些。

　　　　那些蔬菜都是精包装的，被郑小鹿摆的整整齐齐分别归类放在一起，显得整齐而细致，更让人感觉这不是个冰箱而是郑小鹿家的微型展览柜。

　　　　看着这些细致的蔬菜，李川水感觉自己大展身手的时候到了。

　　　　这一次，他要借着这个机会撮合王大旗和郑小鹿，也要借着这个机会展示自己的才艺，让郑小鹿这个徒弟，彻底被自己“吃服”！

　　　　带着略微兴奋的想法，李川水看着这些菜品在头脑中开始了甄选菜谱的过程，后来他想来想去，感觉在黑夜里，能作为夜宵拿上台面的家常菜，他最有把握的，也就是水中月大饭店主厨，刘佐贤家拿手的鲁北三平菜了。

　　　　鲁北三平菜中，“酱香茄子”和“醋溜白菜”正适合在晚上这个点儿吃，油焖大虾虽然不太适合晚上吃，可是郑小鹿家因为混沌店原料的原因，正有上好的鲜嫩大虾冷藏在冰柜中，不用白不用。

　　　　也因此，李川水很快敲定了菜谱，说话间便把原料拿了出来，准备制作……


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第三十章：好菜

　　　　李川水所要制作的鲁北三平菜，看似简单，其实是有严格的讲究的。

　　　　在“酱香茄子”“油焖大虾”和“醋溜白菜”这三个菜中，酱香茄子最为费时费力，油焖大虾则前期工序很多，醋溜白菜貌似最简单，可实际上对于厨子临场应变和经验的要求很多。而且这三个菜出锅的时机也非常重要，从酱香茄子到油焖大虾，再到醋溜白菜出锅的顺序不能变化太大，间隔不能太久，否则的话就会导致三个菜上菜的时辰脱节，组不成一个完整的体系，影响顾客的口感体验。

　　　　当然了，因为李川水有很牛的“逆食火”的原因，这些都不是事情，况且这三个菜中的醋溜白菜还是他亲自帮着刘佐贤悟出来的，因此他做出来的饭菜也远比刘佐贤的还要好。

　　　　整形，备料，开火，上锅，李川水每一个动作都行云流水。

　　　　他先将茄子切成滚刀长块，然后把茄子入色拉油闷炸一遍，待到茄子七成酥脆时淋油捞出，紧跟着放入少量白糖搅拌，待准备完毕后，又把事先备好的辣椒，干姜和水搅拌入锅翻炒，等待那茄子酱熟热到七八分时，紧跟着把茄子块入锅，又炒至金黄微酥才起锅捞出。

　　　　前一道菜刚刚炒制到正好时，李川水又将郑小鹿家早有的鲜嫩大虾入了另一旁的油锅，而后将简单的葱花与调味的糖，姜，黄酒等混合物一起投入其中翻炒至熟。

　　　　虽然李川水并没有将大虾事先用调味品腌浸处理一下，但是在先前挑去纱线的时候，李川水却早已在大虾的背部开了“入味切”，又特地洒了一些可以吸附味道的淀粉作为弥补。

　　　　在这些看似不重要的小节处理和积累下，李川水只用五分钟，便完成了别的厨子需要半个钟头才能完成的工作，而且品相……丝毫不差。

　　　　在完成这些后，李川水迅速关火，一边还没装盘，又按照自己的流程，快速起锅将另外的一盘早就切好的白菜放了进去。

　　　　制作醋溜白菜，最重要的步骤就是猛火，猛醋，微辣椒，全过程李川水用了不到两分半，可是就是这两分半的时间却又是多少厨子冥思苦想也掌握不透的。

　　　　……当最后一道菜装盘出锅的时候，李川水擦了擦额头的汗水，而后抬眼看了一下表。

　　　　算上备料的时间，他整整用了半个钟头。

　　　　半个钟头的制作完毕后，李川水的三个套菜几乎是在同时成型的，而后他慢条斯理的装在了盘子里，细细的审视了一番自己的“成果”。

　　　　这个时候，刚刚做好的酱香茄子还冒着热气，茄子块金黄色半软炸的油皮上还冒着可人的小泡，那小油包破裂之后发出“嘟嘟”的声音，夹杂着一阵阵的热气和酱香味道，直冲人的鼻孔。

　　　　在另一边，油焖大虾更比酱香茄子显得惊艳，那十几只大虾一个个穿着红盔红甲，背后因为滚油和淀粉的原因而开着漂亮的“翻兰花”，白色的肉从兰花样的切口间流露出来，与虾壳上怒放的红色形成着鲜明的对比，更让人感觉陡增食欲。

　　　　那两个惊艳而味重的平民菜，在配上一碟子以小口酸甜，碧绿如玉的长白菜，晶莹剔透间仿佛小家碧玉，让人忍不住急着爱怜。

　　　　这三道菜，从色香味形上，已经是李川水的极致了，虽然这只是三道平常到不能再平常的家常菜，可是如果有什么善吃的老饕看见，恐怕也会惊掉下巴的。

　　　　虽然有了好菜，但是李川水去不急着端上去，因为他知道，眼下的菜虽然好吃，但是却还缺少一味非常重要的铺料。

　　　　一味……能让单身男女擦出爱情火花的调料！

　　　　带着坏坏的笑容，李川水伸出手，将一些红色的，只有他自己才有的“调料”抛洒在了这些令人垂涎欲滴的菜品上……

　　　　……当李川水端着饭菜，回到餐桌上的时候，王大旗已经等得有些不耐了。

　　　　隔着玻璃，李川水饭菜的香味便已然飘洒到了这位大块头的鼻子里。

　　　　经过一夜的折腾，王大旗饥饿的程度比李川水更甚，他看着端着盘子，缓缓走过来的李川水，忍不住摩拳擦掌说道：“川水，能不能别磨蹭了！扭扭捏捏的你走T台呢？有什么好吃的，快点端上来吧！”

　　　　听着王大旗的话，李川水依旧不紧不慢的将吃食拿了上来，而后放在桌子上，带着自信的微笑道：“猴急，有你吃的！”

　　　　李川水把东西端上桌面后，自然引得了大家一致的好评。

　　　　王大旗看着那虾，那菜，连连伸手，急不可耐的伸出筷子去吃，郑小鹿则看着比较文雅，先是闻了闻，瞅了瞅，而后冲李川水伸出了大拇指。

　　　　“哎呀！”郑小鹿十二分的肯定道：“师父的菜做的太好了，让我大开眼界呀！我以为你光会吃呢！”

　　　　“开玩笑！我作为那个什么五脏庙的人才怎么可能只会吃呢？再怎么说我也是个练家子，如果只会吃，不会做，那我有什么资格去品评别人的饭菜！”李川水说完自己的神侃，又带着些催促的语气冲郑小鹿说道：“小鹿，这饭菜要趁热吃，你赶紧尝尝吧？！”

　　　　郑小鹿点了下头，在微笑中拿起筷子，先夹了一块正好的白菜送进嘴中。

　　　　眼瞅着郑小鹿美味的咀嚼，李川水脸上得意的笑容更甚了。

　　　　他瞅准机会，指着郑小鹿的店说道：“小鹿！你们这店的厕所在哪儿呀？！我想方便，方便！”

　　　　耳听着李川水的要求，吃着美食的郑小鹿甚至都顾不上说话，只是伸手指了指她家店里的一扇门，表示了方位。

　　　　看着那门，李川水继续笑着，他一边后退，一边冲坐在桌前果腹的郑小鹿和王大旗说道：“二位，你们先吃着，我去个厕所哈！”

　　　　说话李川水闪进了厕所，而后他在关门时悄然留下了一道缝隙，一边隔着门缝观察，一边又把他的小蛇精，偷偷放了出去……

　　　　他卑鄙的计划，正式开始了。


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第三十一章：吃饭

　　　　在李川水入大号的这一段时间里，郑小鹿和王大旗发生了很多事情。

　　　　起初，他们两个人只是一直在闷头吃着东西。

　　　　可能是因为这一天来运动量过大的原因，也可能是因为李川水所制作的饭菜太过于好吃的原因，郑小鹿和王大旗纷纷变身成了吃货，一个个只顾得夹菜，吃饭，好一阵猛吃过后，王大旗才感觉到了一丝不正常的异样。

　　　　饭吃到三分之二时，大旗抬起头，问坐在一边的郑小鹿说道：“小鹿，你没感觉这饭菜……不太对劲么？”

　　　　此时，郑小鹿刚刚把一小块茄子吞咽下肚子，她头也没抬的回应王大旗说道：“不好吃么？”

　　　　王大旗摆出一副难堪的表情，他点了点头说道：“好吃是好吃，就是……我怎么感觉越吃越饿呢？！”

　　　　“嗯？！”听着王大旗