“品茶？”
面对几个人的诧异，赵羽笑道：“尔等只会品酒，却不知品茶，所以，尔等也都是俗人。你们喝茶，这样的一茶盅恐怕都是端起一饮而尽吧。”众人互相看看，都是一幅不这样喝，还能怎么喝的样子。赵羽看着好笑：“你们有没有听说过，这茶呀，抿一口为品，饮两口为饮，喝三口就是解渴，这么一茶盅一饮而尽，嘿嘿，不是喝茶，乃是饮牛尔。”
几个人苦笑，曹操摇头，又被赵羽给挖苦了，不过他很好奇，也不会在乎赵羽地挖苦：“这品茶有何门道？”
“一看茶，二闻香，三观水，四品味。品乃鉴赏，品茶就是要用心体会茶之精妙。这品茶，不仅是品茶水的味道，还要赏烹茶的过程。而烹制一壶好茶，需要静心，用心，所以，待会儿我烹茶时，你们不许说话出声，否则，我可烹制不出好茶了。若是因为你们问东问西地惹我心烦，我就不烹了。”赵羽一本正经地告诫他们。
规矩真大。众人咂舌，赵羽既然这样吩咐了，他们也只好照做。不多时，下面的人将茶叶买了回来，专门捡贵地，还买了几种。赵羽接过茶叶看了看，又闻了闻，取其中一种，命丁二将小铜壶取来满水置于小火炉上。烧水地时候，赵羽取半盅茶置于铜釜中，另拿少许放白纸上呈与众人观看：“此茶并非上等，也还不错。你们看，其叶片大小适度，色泽绿中带暗，上面没有银毛，也非叶尖或叶芽，故而，这是中上等之茶。”
大家轮番观察了一下，频频点头。曹操不耻下问：“那，上等茶是怎样的？”
赵羽淡淡一笑：“上等茶采摘自清明前，叶片只选用茶芽下三片叶，制作精良，出来地茶叶片片舒展，脉络分明，色泽绿中偏黄。闻之清香淡雅，于水中漂浮不沉。茶水的颜色则是透明的青绿，如蜀锦丝绸一般漂亮。因为制茶工艺的限制，目前上等茶一年产量不多，羽的商队倒也有贩卖，不过，早早就被江东那边定下了，这里的茶行根本就买不到。而特等的茶叶，嘿嘿，每年就出几斤，市面上根本看不见。它的胚叶不仅要采自清明当天太阳出来前一个时辰，而且只要含露的茶芽，采下后，即刻杀青，杀青时，全用手翻炒，芽在锅中不能烫手，上面的露水均匀地透入芽中，尔后被慢慢烘干，保持了茶芽的青嫩。杀青结束要赶在太阳升起前，待太阳出来就要开始翻晒，每半个时辰就要翻面一次，让茶芽受热均匀。待受日照差不多了，再放入锅中翻炒，一直到茶熟干透为止。这种茶叶，色泽为淡黄带绿，颗颗饱满，粒粒精神，叶上的银毫若隐若显，光泽自然柔和，抓一把在手里闻闻，一股清香直透心肺，让人精神倍增，一天都神清气爽。此茶出来的水色淡绿带嫩黄，芽片在水中慢慢上下舞动，犹如精灵跳舞一般，光看不品，已恍若进入天境。”
荀攸听的两眼放光：“哇，真想立刻品尝一番。子玉，此茶何处能得到？”
赵羽摇头：“此茶专为我而制，每年我亲自去山中采摘，守着他们制作出来。不过，明年我去不成了，此茶你们是喝不到了。嘿嘿，曹公，不如你放了我，我明年将此茶带来邺城与你们共享如何？”
曹操当然不会上赵羽的当，他嘿嘿一笑：“这倒不急，等操拿下江东，子玉带我等一同去欣赏此茶的制作过程可好？”
赵羽大大叹口气，你想的美，这辈子你是没这个口服了：“算了，说也白说。”
邺城春秋篇………第十五章 香茗梅音（3）
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水开了，赵羽将铜壶从火上拿下，每个茶盅里都倒入半盅水，将茶盅洗后，铜壶中的水也稍微冷却一些，赵羽这才将水注入铜釜中，直到水漫出后，铜壶注入冷水继续烧，赵羽则用铜釜中的茶水将面前的六个茶盅又润了一遍。待铜壶中水再次沸腾后，才往铜釜中注入二道沸水，这才是要品的茶水。静静等待了一会儿，一股淡淡的茶香慢慢弥漫了出来，赵羽将茶水依次注入茶盅，依次递给曹操他们。
曹操他们端盅仔细观察了一番，又闻闻，都是赞叹不已，再喝上一口，不由地愣了一下，又迫不及待地将茶水都饮了下去，不一会儿，每人都呈惊讶之色。原来，此水入口后，先是有一种涩涩的感觉，而这种感觉之后，从口舌上传来非常奇特的清香，这种清香让人不由自主闭目细细品味，半天方舍得将口中津液吞下去。而此时，腹中也升起一种淡淡的清香，仿佛茶水在洗涤五脏六腑一般，让人不禁回味。
赵羽看着众人享受的样子，轻笑着给他们续上茶水，道：“这茶叶算不错，可惜，也只能品出中上等的味道来。唉，真怀念我的好茶呀！”
荀攸心痒难忍了：“中上等的茶就有这样的美味，真不知道你口中的那上等茶如何美妙了。子玉，给我们说说，喝不着，听听也过瘾。”
赵羽拿过旁边被挑剩的茶叶。用沸水冲泡了，才道：“中上等地茶你们品了，我先说这下等茶。下等茶采用的都是一般茶叶。只要不是老叶就行，采摘期不定。但绝不会是清明前后的叶片。此茶地制作虽然也经过了一系列的工艺，但没有那么多讲究，都是一大锅里翻炒，晒也不讲究，干燥就行。这种茶外形都是暗绿带褐色居多。色泽明显不雅，茶水颜色深绿，香气较浓，味道带少许苦，口舌之间不留余香。”
说到这里，赵羽拿过发好地茶水给大家观看：“你们看，这就是中等茶。它的用料嫩叶杀青的时候受热均匀，暴晒的时候也有人专门管理，故而出来的色泽都不错。基本上呈绿色，看上去还比较自然。茶水带有自然地清香味，味道比较强。深吸一口，香气可达肺腑。品赏一口。茶水入腹后，会从腹中翻起一股茶香。只是。这股香很快就散了，留不下无穷的回味。”
大家细细回味刚才品茗的滋味，都是大点其头。赵羽满意地笑道：“我再说上等茶。z…z…z…c…n小说网手机站wap；z…z…z…c…n．com更新最快。嘿嘿，色泽我已经说了，就只说这茶的味道。其香是那种悠香，闻之清爽，品上一口，满嘴留香不说，那一股淡淡的茶香，能从你的咽喉直入肺腑，不仅驻留在你的五脏六腑中，还能在你心田中徘徊良久。而当茶的淡香徘徊在你心田中的时候，你会感到心里一片宁静，闭上眼睛仿佛也能洞察万物、道铜天地、思如风云，豪情勃发。真性情得以释放，你可以完全放松自己，在无我地境界中去放飞心灵，放牧天性，就能达到一种“全性葆真”的境地。这种滋味，保你三天难忘。”
众人被赵羽撩拨的心痒不说，连口中地津液也多了起来，喉咙处越发干燥了，他说完，就听咕嘟一声，却是夏侯吞了一大口茶水。大家没有时间笑话夏侯，因为他们也在迫不期待地喝第二盅水。
赵羽慢慢饮了一口茶水，润润嗓子，轻咳一声，才得意地笑道：“最后给你们说说上上等的茶。你们可知雅士地气质是什么？淡，清淡无欲，清新脱俗。与雅士相交，哪怕仅一个时辰地相处，也会终身难忘。这上上等的茶便是如此。其香淡雅清新，其味更是特别。你品上一口，初始口舌上仿佛没有味道，宛如清泉慢慢流过你地咽喉。然，未等茶水进入你的腹中，口舌之上就漫起淡淡的甜香味道，仿佛是自然而升，而你的口中明明啥也没有，却总能感觉有香气弥漫其中，久久不会消散。而这种淡雅的芬芳随着茶水进入你的腹中，经过你的五脏六腑，你能感觉到全身都被它沁透装满，它慢慢地沁入你的毛发，沾满你全身的每一处地方，进而浸透了你的心田。当这种清香静静地浸润你的心田和肺腑时，你会感到你的心灵在虚静中变得空明，你的精神在虚静中得到净化，你已经与大自然融合在一起了，那就是天人合一的境界。”
程昱听的忘形了，一拍大腿：“好一个天人合一呀！道之道，非常道，这品茶的学问竟在此处。”
赵羽望了一眼若有所思的曹操微微一笑：“品茶的意境还绝非这点，大家都知水火不相容的道理，但本来是对立的水火在烹茶的过程中，却要相容相济方可将茶之味调制出来，达到水火相融。故而，烹茶品茶的过程也是朋友之间沟通思想，增进彼此友情的过程。好的烹茶者动作自然朴实，动则如行云流水，静则如山岳磐石，笑则如春花自开，言则如山泉吟诉，举手投足之间都发自自然，任由心性，毫不弄巧造作。因而，通过这样一个过程，烹茶和品茶者可以更多的审已、自省，清醒地看自己，也清醒地看别人，所谓知己知彼并非是敌对双方的事，更多的应该是对自己的审视和对朋友的观察与信任。所以，品茶就是品味人生，酸甜苦涩、忧患生命、各人有各人的感受、偏爱与追求，会品茗之人也是一个注重享受人生的人。”
程昱看了看曹操，他冲赵羽一笑：“子玉对茶之道真的透彻，昱还是第一次听的这么详细，想必子玉从中领悟颇丰，也难怪你为人如此不同一般。”
关于这点。赵羽并不谦虚：“那是自然，羽不敢说其他的本事，烹茶品茶之道。我自认还属上等。送各位几句吧：一饮涤昏寐，情思爽满天；再饮清我神。飞雨洒轻尘；三饮便得道，何来心烦恼；可笑饮酒人，不知此物清。（改自）呵呵，多品茗，与各位多有好处哟！”
曹操反复念了几遍饮茶歌。默默地回味了一会儿后，才对赵羽请教道：“今日品茶，操终身难忘，然子玉对于饮茶一道既然有众多地学问，不知可还有教授与操之处？”
赵羽见曹操一幅虚心求教的样子，得意地同时，突然想到了一个捉弄曹操的办法。因此，他嘿嘿一乐，将刚刚倾出扔弃在一边地残茶拿了过来。递到曹操面前：“曹公，你嚼嚼它，尝尝味道。”
曹操不疑有它。毫不犹豫地嘬了一小堆放进嘴里，很仔细地嚼了起来。嚼着。眉头皱了皱：“嗯。有点苦，还有些涩。不好吃。”
赵羽强忍了笑，一本正经地说：“是不好吃，可如果用它来煮鸡蛋，那蛋的味道还是不错地。而且常吃这种蛋，对身体大有好处。”
他这是纯属胡说了。茶叶蛋是将鸡蛋煮至微熟后，再放入煮好的茶叶水中，还要加上一些香料，慢慢将鸡蛋小火煨至熟透。这种茶叶蛋味道是不错，但并没啥营养，不仅没有营养，某些方面说，常吃这种蛋有害无益。眼下，赵羽让曹操用茶渣煮蛋，完全是在捉弄曹操。
曹操也不笨，虽然不知道赵羽在骗他，却很认真地问道：“那要多少分量才能煮熟一个鸡蛋？这残茶不好收集吧？”
赵羽被他的问题给噎了一下，本来就是捉弄人的话，可曹操这么认真地问起来，他却不好回答了，总不能真让曹操吃残茶煮鸡蛋吧。他眼珠子转了转，马上换了说法：“这也是。一般市井喝得茶，也不能用，而这残茶的确很难收集，少了，煮不出好味道来，还是算了。不过，经常吃茶，对身体真地有好处。”说完，端起茶盅慢慢喝口水，一幅经验老到的样子。
曹操听得直点头，一点也没意识到赵羽在捉弄自己。恋恋不舍地看看案几上将要扔弃的残茶，叹了口气：“以前浪费了好多，从今日起，还是不要扔了。虽然味道不太好，但与身体有益，还是吃了合算。”
赵羽正在下咽的一口水被曹操这句话给笑到气管里去了，他猛烈咳嗽了一阵，借机把一肚子的笑释放了出来。等稍微平息了一些，才由衷地称赞曹操：“曹公呀，羽一直听说您是节约模范，今日算是对您佩服得五体投地了。连这样的茶渣您都能吃了，我实在是佩服呀佩服。”
曹操听出味了，心想，该不会我上当了吧！想了想，没想出能上什么当。赵羽见曹操眼珠子直转，知道曹操开始动脑筋了，他急忙笑道：“曹公，残茶不仅不好吃，也不能真这么吃。它的价值其实已经顺着水进了我们的肚子，实在是没剩什么用处了，还是扔弃的好！”
曹操听不明白了：“那，子玉说得要经常吃茶，是指……”
“噢，是吃没有泡过地茶叶。把茶叶放在口中慢慢咀嚼，用口中津液将其溶化后吞食，长期食用，很有好处。我师傅告诉过我，这样吃能医治很多顽疾，比如肚子痛，头痛之类的。”赵羽一本正经地在说谎，新鲜茶叶的叶芽这样吃，倒是真有些用处，比如清热败火、生津止渴，医治口舌生疮之类地，可烘制过的茶叶和茶末，没听说在嘴里泡开吃地。
曹操他们哪里听得出好坏来呀，听到可以医治头痛，别说曹操马上两眼发光，就是张辽、荀攸他们也是兴奋之情表露无疑。张辽更是高兴，以为赵羽是故意告诉他们治疗曹操头痛地法子呢，他脸上笑得都快开花了。他们还是太不了解赵羽了，要是郭嘉在这里，就能看出赵羽在捉弄人了。
从这天起，曹操还真按赵羽说的办，府里地茶饼全部换成茶叶，他把茶叶随身带，不时摸几颗出来放在嘴里嚼，弄得人人就见曹操的嘴巴没停过，也就是曹操，没人敢说他，要是其他人天天这样，保不定被说成是有病。这种情况持续了好几个月，最后才在郭嘉的疑问中结束。得知自己可能被捉弄的曹操却没有生气，几个月的茶叶咀嚼运动对他来说受益还是颇丰的，呵呵，生津呀，消化肯定就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒……
邺城春秋篇………第十五章 香茗梅音（4）
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这次品茶的经历让曹操等人上瘾了，三天两头跑赵羽这里喝茶。赵羽高兴起来，就亲自为他们烹茶，遇上他懒起来，就只能喝曹植的手艺了，谁让曹植自愿给赵羽当徒弟呢。赵羽的茶艺曹操他们是好好欣赏和领教了一番，而他承诺的梅花树下操琴一曲，却是让曹操等人等了好久，倒不是他拿架子，而是病了，一场大病，把众人吓的够呛。
要说这场病，也是赵羽自找的。今年天气虽然冷的早，但大雪迟迟不到，眼看梅花竞相开放了，赵羽越发渴盼雪精灵的到访，他的急切之心不仅曹操等人好笑，就连丁二和那些看守他的军士也都知道。这天一大早，丁二发现外面飘絮般的雪花，赶紧笑嘻嘻地跑来叫醒赵羽。还睡意朦胧的赵羽一听，一个翻身就起来了，抓了件披风一裹就往外走：“太好了，哈哈哈，丁二，快，帮我找一些瓦罐，缸、盅、碗、碟，只要是干净的，没有异味的容器都给我找来。”
丁二吓了一跳：“公子您等等，外面冷，把棉衣穿好了再去。哎，您等等呀。”
丁二的呼喊根本没有减缓赵羽的步伐，他一门心思在雪上，抓了一只茶盅就这样伶伶俐俐地走到了梅树下。搓搓手，赵羽笑的这个欢，任凭飘然而下的雪落在身上，扒着树枝找雪下盛开的梅花，闻闻花香。小心地将覆盖在花上的雪扫在手中地茶盅里。丁二一边把其他人叫过来，将赵羽的话吩咐下去，一边让人去叫看守的军士进来。等军士跑进来。就看见丁二母鸡护鸡崽似地，拿着棉衣跟在赵羽身后。尽量为他挡住下落的雪花。而赵羽边收集着梅花上地雪，边笑着指挥那两个侍者：“你们小心点，别把花碰落了，对，对。就这样，小心点，一点点，慢点。”军士们看的好笑，便有两个人来拉赵羽回去穿衣，其他的人自发地去找干�