《食戟之田中秋》

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食戟之田中秋- 第111部分


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“怎么可怕了?他小时候打你了?”田中秋只是知道薙切蓟在薙切绘里奈小时候就被赶出了薙切家族,不过感觉不像是家庭暴力。

不对!应该是冷暴力才对!

田中秋迅速的回想了一下薙切绘里奈的表现,发现对方的恐惧非常像是那种被吓到的表现,而要解决这种问题其实也很简单,让薙切绘里奈成为施暴者就可以了,比如把薙切蓟给打一顿。

再怎么说薙切绘里奈也是对方的女儿,这种事情是肯定不能做的,所以只能是慢慢的引导对方脱离童年阴影了。

“绘里奈,你父亲的事情反正也和我们没关系,顶多就是他回来后会对你更加严厉一点罢了,不如你先搬到我那里住一段时间好了?”田中秋想出的办法就是先给绘里奈提供一个可以安全生活的环境,至于别的事情,日后再说了。

(未完待续。)

128别人的菜

薙切绘里奈想了想,还是摇了摇头,感觉自己还是应该在这种时候留在家中比较好。

田中秋见状也没有强求什么,反正薙切蓟目前看起来也不是那种失去理智的人,就是有些太自信了而已。

远月始终是远月,离开这个地方,这些人就会发现世界要比他们想象中的要更加的大了。

“绘里奈,模拟点要晚上的才是正式营业的时候,不如你先休息一会儿好了,我去按照菜单将准备工作处理一下。”田中秋看薙切绘里奈现在也没没有心情做饭,就让对方先休息一会儿,自己先去做一些准备的工作。

薙切绘里奈勉强的露出了微笑,看着田中秋歉意的说到:“不用了,我还能行的。我记得阿秋你以前说过,【厨师,就是做饭的。身为一名厨师,不论在什么环境,都得做饭。如果没有这点觉悟,只想在想做饭的才做饭,那么还是不要做厨师好了。】”

我好像是说话这话……,田中秋的记性不错,感觉自己确实是说过这话,而且当时也确实是站着说话的,不过……

只是随口说说的而已啊。。。。。。

这个时候田中秋也只能是点了点头,欣慰的说道:“嗯,你能这样想真是太好了,不过身体才是一切的本钱,在给别人做饭之前,我们还是先解决个人的温饱问题好了!”

田中秋感觉薙切绘里奈是受到了自己的影响了,刚才那句话应该是自己在住宿修习的时候说的,而对方竟然能记住这话,肯定是对自己有一点的关注。

在回忆了一下当时双方之间的关系后,田中秋发现自己和绘里奈的关系虽然是在秋季选拔赛的时候改善的,但是先前的时候,双方的关系其实也没那么差,这点从双方那个时候能住在一起就可以看出来了。

薙切绘里奈缺乏与同龄人之间的交流,而田中秋就是唯一能说说话的那人,而且在各方面来说,田中秋都很优秀。

“阿秋,你对我父亲的事情是怎么认为的……”薙切绘里奈现在主要是想知道田中秋对于自己父亲的看法,有点紧张,不过并不是紧张田中秋对自己父亲的那些理念,而是不清楚田中秋是如何看待自己的父亲的。

田中秋听到这话,想了想后说道:“我觉得薙切先生是一个很有教养的人,而且有斗志、理性,是一个很体面的人。”

当着对方女儿的面,田中秋肯定是不能说:我觉得你父亲是个逗比……

田中秋说的都是好话,而且听起来都是大实话,因此薙切绘里奈也是松了口气,也担心田中秋和薙切蓟有什么冲突,这样自己只会更加的为难。

田中秋见薙切绘里奈担心自己会和对方的父亲产生冲突,就微笑着说道:“其实要不是我的身份敏感的话,我倒是很愿意帮助薙切先生完成对远月的改革的。”

这是大实话,田中秋也是打算这么做的,反正除了自己认识的人之外,其余人全被薙切蓟给弄退学都没关系,甚至对田中秋来说,这还是喜闻乐见的事情。

薙切蓟砸的又不是自己的锅,我田中秋担忧这些做什么?

总之,薙切蓟要是做好事,田中秋就做好学生,老实的上自己的课就好了,而对方要是做坏事,使劲把远月往不好的方面去带,那么田中秋也没意见,自己只是一个学生而已。

薙切绘里奈在得到田中秋的答复之后就安心了许多,现在虽然薙切蓟回来了,但是除了多一个人在管自己外,其余的地方也没有什么影响。

“我的模拟店经营的是意大利料理,我来将菜单上几个主要菜品的制作方法写出来给你,阿秋你要是有问题的话可以过来问我。”薙切绘里奈始终是认为田中秋只是擅长中式的料理,对于其余菜品了解的并不多,不过也没有小看田中秋的意思,选择让对方来帮助自己就是对田中秋实力的认可。

田中秋对于做菜的事情很少有不理解的时候,所以对薙切绘里奈的话也没有意见,“可以,你就在这里先写着,我去把厨房的东西整理一下。”

“嗯!”薙切绘里奈答应了下来,也走到了收银台那边坐下,开始为田中秋准备菜谱。

田中秋是进入厨房做一些菜品的准备,不论是各种配菜还是调料汁,都是需要提前准备的,这些不论是做什么菜都需要,还有一些食材的解冻和切割,都是需要时间来准备的。

在工作的时候,田中秋也想着久我照纪那边的事情,虽然对自己很自信,但是久我照纪毕竟是比自己多了大半天的时间。

田中秋是早晨天还没亮就和绘里奈一起去店里忙碌了起来,在七点钟的时候开门,一直是忙活到了十二点,在时间上虽然不算是太久,但是工作强度真的是很大,而且大部分的工作都是田中秋一人撑下来的。

结算营业额的时间是晚上,而久我照纪比田中秋可是多了好几个小时的时间。

除了时间之外,田中秋的客人和久我照纪的客人也出现了重合,在见识到田中秋的中华料理之后,很多的顾客也愿意去尝试一下久我照纪的料理,也算是间接的提升了对方一把。

餐馆这种门店是很特殊的,基本上五六家餐馆在一条街上的事情非常普遍,更有甚者就是门对门,或者紧挨着对方。

总是吃一家的菜,很快就会吃腻的,所以通常餐馆之间都是有点间接的影响的。

在想事情的时候,田中秋手中的动作并没有慢,发散性的思维能力让田中秋能够一心多用,在忙碌的时候也直接做了两道料理。

薙切绘里奈正在将自己要做的料理制作步骤给田中秋写下来,毕竟在阿贝那里也学习到了很多的特殊烹饪方式,所以互相之间的食谱交流也是很有必要的,这些也都是薙切绘里奈自己研发出来的新菜品。

“吃饭了,我对西餐了解不多,也感觉课堂上学习到的那些实在是拿不出手,所以就用上次在住宿修习的时候学到的东西做了两份,你来尝尝吧。”

(未完待续。)

129春暖花开

田中秋端出来的就是上次在住宿实习期间学会的菜品,在看到薙切绘里奈疑惑的目光后,田中秋就将两盘肉饼摆放在了桌子上,“这次上次在住宿实习期间我从那个意大利毕业生那里学的,当时我们的课题就是这个,还有四宫小次郎的那个蔬菜果冻和关守平的寿司。”

薙切绘里奈点了点头,当时大家是去实习的,而很多的课题都是需要按照指定的步骤来进行,所以每个留下来的人其实都学会了不少的菜品。

在切开一块肉饼之后,薙切绘里奈就发现了这里面的不同,在切开的截面上有着许多层薄片,而这道料理的名字就是千层面,意大利千层面。

千层只是一个形容词,肯定是没有一千层的,而层数越多,越证明越是细致,田中秋的这盘肉饼就是超越了当初意大利厨师多纳托梧桐田的手艺。

即使还没有吃,薙切绘里奈也可以肯定这味道绝对是差不了的,不过更好奇田中秋在上次的住宿修行中学到了多少的料理。

“以前你虽然对料理并不感兴趣,不过在学校还有这几次的锻炼中,应该是也学到了不少的菜品吧?”绘里奈和田中秋面对面对着,在说话的时候,两臂撑在桌子上,两手交叉在了身前,看着田中秋很认真的说道。

都说认真男人是最美的,这一点用在女性身上也非常的合适,认真的女人总是给人一种很不一样的魅力,而田中秋在已经习惯了薙切绘里奈弱气和别扭的一面后,再见到这中认真的模样后就感觉非常的新奇,或者说是一种不同寻常的惊艳感。

“我脸上有什么不对的地方吗?”薙切绘里奈有些奇怪,也在田中秋的注视下有些不好意思,摸了摸自己的脸颊,不清楚是怎么回事。

田中秋摇了摇头,不好意思的说道:“我在想事情,统计了一下我在远月学到的东西,基本上别人教授我的东西我都掌握了,还有我也对一些菜品进行了改进,只不过在很多比赛的时候都不好用那些菜品来进行比赛,能用中式菜品的时候我还是要用中式的菜品取胜。”

薙切绘里奈理解的点了点头,不过也是微笑着说道:“有阿贝师傅在支持你,你可是有数不尽的新菜品可以用,而且你在厨艺上的天赋也很高,当初阿贝师傅说你的天赋比我还要好的时候,我可是很气愤的,很不服气。”

当初是很不服气,但是现在薙切绘里奈真是的有些服气了,觉得田中秋比自己厉害并不是什么难以接受的事情,而且在感觉自己的神之舌并不是最好的天赋之后,薙切绘里奈感觉真的是很轻松。

最起码……绘里奈也可以像别人一样,将自己失败的原因归咎于天赋上了,而不是自己不努力。

薙切绘里奈从小就是受到了严格的教育,神之舌的天赋让她比平常人更加的努力,不管她愿不愿意,她都不能比别人弱。

田中秋在很多地方上都是例外,对方拥有比自己更强的天赋,更强助手,更好的生活环境,而且比自己更加的不努力……

所以田中秋能战胜自己的话,肯定是因为对方的天赋比自己好,而不是因为自己不努力,这就是正常的逻辑。

田中秋在察觉到薙切绘里奈的心态后,薙切绘里奈就在想到底是什么时候开始被自己影响的,不过这个问题很难回答,或许是从第一件见面就影响到了,而目前的情况只能说是一系列变化之后产生的结果,就像是种子发芽成长为一颗大树,然后大树很自然的开花结果了一样,只能说是顺其自然的结果。

“好了,来尝尝我做的千层面吧,不过这可不是照着菜谱做的千层面,而是我自己改良的【春暖花开】。”田中秋虽然的理解了对方的心态,也对这种事情并不抵触,但是很多的事情还是需要些时间思考一下,不可能现在就直接和对方摊牌,那么依照薙切绘里奈的性格来看,百分百是会否认的。

薙切绘里奈点了点头,田中秋除了应付的料理之外,很少会主动的做菜,而比赛的时候和平常的时候做的菜也是很不一样的。

而且,田中秋的菜名也很奇怪,像是【风平浪静】、【大海无量】、还有这次的【春暖花开】一样……

在将一小块肉饼放入口中之后,嘴巴里的肉饼迅速的松散了开来,就像是打开枷锁一般,在口中猛烈的弹射了出去,只是一小块的肉饼在闭上嘴巴之后,迅速的将嘴巴给充实了起来,而且不同于一般的充实感,这种松散的肉片和面层在舌头的按压下很轻易的就被的压了下去,而此时口中的舌头也不由自主的和周围那松散的美味更亲密的接触了下来。

通过神之舌的帮助,薙切绘里奈在瞬间就解析出了田中秋使用的食材,而烹饪步骤也是慢慢的通过自身的料理经验确定了。

用简单煮过的瘦牛肉混合着葱、蒜、番茄酱、豆蔻粉加热,让味道在加热烘烤的过程中混合在了一起,然后打碎瘦牛肉并通过果醋的加热蒸熟来完成最后的一步加热,在这期间要严格的控制好各个食材的状况,要让牛肉在最后的时刻才完成最后的加热,一点点的将肉汁和调料混合在了一起。

果醋的酸味因为牛肉酱中的味道而无法进入牛肉内,但是在外围的地方却是有着果醋的淡淡酸味,这味道在混合着面层一起在口中咬碎之后,就有一种让人的惹不住发笑的酸味。

看着露出笑容的薙切绘里奈,田中秋也是勾勒起了嘴角。

这一次田中秋没有独善其身,也优雅的将身前盘子中的千层面给切开一小块,将一块层次分明的千层牛肉面放到了口中。

这难以形容的酸爽,还有舌头和嘴巴忍不住张合的魔力,从内到外的让人感觉到了一种如同是进入游乐园、坐海盗船一般的感觉,可以在料理的感染下,将自己内心的喜悦爆发出来。

如果说料理能给人带来幸福的话,那么田中秋就是制作这种料理的人。(未完待续。)

130薙切蓟的理念(上)

作为贵族名门学校,远月学院在当地是有很大的名声的,而学园祭也是当地的盛会,仅次于年会比试。

不论是孩童还是大人,在这一天都能见识到最好最新奇的美食,而且远月的这次学园祭因为所需的食材和建筑材料以及大量的人力物力的关系,也为当地的人提供了大量的就业机会,而在学园祭的这几天,很多人都是处于房价状态的,可以陪着家里人痛快的玩起来。

为期七天的学园祭是一场消费的盛宴,不过消费的主力并不是中央区和回廊区的那些人,而是在远月度假村停留的那些高级客人,已经从世界各地前来远月参观和游玩的游客。

远月度假村内的消费才是最高的,而且这一次主要也是为了将远月的力量展示出去,让这个每年一次的活动成为传统的节日。

田中秋在这七天的时间内除了帮助薙切绘里奈在店里帮忙之外,就是去学院内四处游荡,将众人制作的美事都随意的看了一遍。

田中秋只是随意的看了一圈,并没有品尝和购买的想法。

说起来很自大,但是田中秋发现自己在不知不觉中,其实已经不是和这些人一个层次的厨师了。

一个厨师的能量,多是集中在对方对于料理的认知上,还有手艺上,而田中秋懂得比这些人多,在基础的刀工和火工上也比这些人要厉害,以前不如这些人是知识储备不够,现在在几次的修习还有田中秋的主动学习下,田中秋已经将基础的知识都记忆在了脑海中,而更高级的知识也是田中秋想学就能学到的,凭什么还要和这些人平起平坐呢?

论年纪、论天赋、论记忆能力和思维能力,乃至很多人经常说的努力,田中秋这些都有,所以田中秋自己都想不明白自己以前是为什么会认为远月的十杰很强……

新户绯沙子在这七天中没有让田中秋帮助,田中秋顶多是过去买几个牛肉饼回家吃而已,在外人看来,新户绯沙子确实是凭借着自己的努力将营业额提升到了第一!

确实是第一,就算是算上田中秋和十杰的成员,新户绯沙子的营业额依旧是第一,主要是因为田中秋还有其余的十杰在第一天之后都已经是没了兴趣,表现的有点随意。

叮咚!叮咚!叮咚!

田中秋在听到广播上第一的名字的同时,口袋中的手机也响了起来,在拿出手机看了一下后,田中秋也是很无奈的将手机放在了耳边。

“喂,我是田中秋。”

“阿秋!!不理你了!”

爱丽丝的声音直接传了出来,此时对方的语气非常的不满,显示出了对田中秋非常强烈的怨气。

虽然是知道田中秋没有去新户绯沙子的店里帮忙,但是在看到第一名是新户绯沙子而不是自己的时候,薙切爱丽丝依旧是将原因归咎于田中秋的身上,很是不满的打电话谴责田中秋。

田中秋其实是知道这个结果的,毕竟
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