“什么!”那青年终于大喊出来,一脸的惊恐,看着莫思归好像看着刚刚从地下爬出来的鬼一样。
莫思归当然不会给这青年说太多他和丁小桥之间的事情,只是一边晃着折扇一边就朝着房里走去,然后他轻悠悠、赖洋洋的声音便随着那起伏的扇子飘了过来:“你要是不乐意,大门朝着南,别走错了!”
那青年微微一愣,在看着莫思归已经走到了房门口,哪里还敢继续的发呆,连忙就追了上去,然后低声在莫思归的耳边说道:“当家的,我这都跟着你来了,哪还能走吗?这还算是男人吗?”
莫思归不置可否的轻轻笑了一声,听不出什么情绪,倒是让人觉得如同春风拂面般舒服。
丁小桥正坐在炕上噼里啪啦的播着算盘,看看上个月各个店子里交过来的账本合不合,一边低低的跟着白芷说着些店子里的杂事,白芷在一边一边回答,一边帮着她核对丁小桥已经算过的报表,着实不算轻松。
不过就算这样,莫思归进来的时候,丁小桥就已经抬起了眼睛看了他一眼,不过,当她的目光落在了莫思归背后的那个青年身上的时候,她微微一愣,随后,眉头不动声色的皱了起来。这个房是丁家的最重要的地方,平日里专门有两个小厮守着的,不认识的人和没有事情的人是绝对不能靠近的,这个道理莫思归一定是明白的,可是,他这带着这人进来是做什么。
丁小桥就算面上没有露出什么神情来,但是莫思归还是知道她有些不高兴了,也不解释,只是笑笑道:“我给你引荐个人?”
“引荐?”这倒是稀罕了,在丁家三年多,这还是莫思归第一个给丁小桥介绍人,平日里做这事最多的是曹宿生和米林。既然是莫思归第一次介绍的人,尽管这个男人看起来没有什么出众之处,丁小桥是对于他投去了关照的目光。
她的目光凌厉而不遮掩,跟一般姑娘的绝对不一样,赤裸裸的,评估的,看得那人心里隐隐的发憷。
第319章 柴康
在这样的目光之下,那个青年微微一愣,然后有些别扭,他看了看莫思归,想从莫思归那里得到一点提示,可是对方连看都没有看他,没有办法,他略微的想了想之后就弯腰行了一个礼,双手抱拳作揖:“柴康见过小姐。”
坐在炕上的丁小桥冲着他微微的摆摆手,然后说:“何必如此多礼。”
柴康直起了身子,就小心的站在了莫思归的后面。而丁小桥则看向了莫思归说:“不知道你给为引荐的这位是要做什么呢?”
莫思归走到了椅子边,一撩起衣摆就坐了下去,一边摇着扇子一边冲着丁小桥露出了一个浅浅的笑容:“厨子。”
厨子?丁小桥眼前一亮。不得不说,这个正是丁小桥现在最需求的一个职业,她既然有心思做出一个川菜的菜系来,那么就一定需要一个或者个能信赖的厨子,可是偏偏好的厨子是最不好找的。首先,如果已经有一定成就的厨子,并不愿意改变自己现在擅长的风格,其次,就算他愿意改变自己做菜的菜系,那么也不见得能在丁小桥这里蛰伏下来,最后,就算他愿意在丁小桥这个看起来没有什么前途的地方蛰伏下来丁小桥也不见得敢用。
商场如战场,现在丁家还作为原料供应商的时候自然做饮食的店子都愿意跟她打好交道,可是一旦她投身入这一行的时候,只怕强敌环饲,到处都是虎视眈眈的竞争者。
在这样的情况下,那么从别的店子里面挖厨子的这条路想都不要想,根本就不可行。
剩下就是培养新人了。虽然丁小桥极有耐心,也不怕等到自己的愿望完全达成的时候已经是耄耋老人,可是,要找到一个富有天赋又人品优秀并且对于自己完全忠诚的孩子来培养,那真是太难了。
丁小桥自从开始有这个做川菜菜系的打算开始就已经在到处物色这样的人了,只是,直到了现在,她依旧都没有什么眉目。虽然她还不曾失望,但是也知道,这绝对不是件简单容易的事情了。在这样的情况之下,莫思归便给自己送来了一个人,这让她大有一种做梦的感觉。
因为丁小桥自己是对于莫思归绝对信任的,所以,对于他送来的人在人品上丁小桥是一点都不怀疑的,可是,就算人品上过得去,那么这个手艺上呢?
在得知莫思归给自己送来的是个厨子之后,丁小桥将所有的注意力都放在了这个叫做柴康的年轻人的身上了。她细细的打量着他,只见他十八九岁的年纪,大概是天天晒太阳的缘故他的皮肤呈现了古铜色,他的目光坚定而执着,而他上臂的肌肉非常的发达,这倒是达到了作为厨子最基本的要求。要知道,这厨子需要颠勺,如果手上没有劲就不要想能干这一行。至于他的下肢虽然看得不是很清楚,但是他站在那里步子很稳,看起来也是一个下盘极稳的人。
再一次不动声色又上上下下的打量了对方一次之后,丁小桥问道:“你师从何处?”
柴康了头发,又看了看莫思归才说:“我没有师傅……”他这话都没有说完,丁小桥的嘴角就微微的抽了一下,要知道,这厨子都是一代代的薪火相传,要是没有师傅指点的话,想要自学成才是不太可能的,更何况这个人看起来也不像是经历了多年的训练已经自学成才的人。
而柴康看见丁小桥的表情微微有点不自然的时候,他连忙又说:“不过,我的拳脚功夫很好,就算是小姐让我拿刀砍人我也是可以的……”
话都没有说完,一边的莫思归便已经听不下去了,他少见的抬眼看了柴康一眼,然后轻轻的咳嗽了一下,柴康立刻就闭嘴了。随后瞪大了眼睛的丁小桥扭头看向了莫思归,干干的笑了两声:“莫思归,我要是没有在做梦,没有记错的话,你刚才跟我说得是给我介绍的是个厨子,而不是一个看家护院的打手!还拿刀砍人!你当我这是山贼窝子吗?”
随着一句句的话语,丁小桥的声音越来越大,最后竟然对着莫思归愤怒的拍了一下桌子,就连桌子上那原本问问的放着的茶碗也因为丁小桥这强有力的拍桌子而直接被震倒在了,里面的茶水直接倾倒了出来,要不是一边的白芷手脚快,收走了那放在桌子上的账本,只怕这些账本统统都要遭殃了。
面对忽然就发飙的丁小桥,柴康不自觉的缩了一下肩膀,心中暗自叹息,这么一个小丫头片子看起来脾气真是不小的……,他又看了看莫思归,叹了一口气,忽然觉得自己的未来不是特别平坦。
而莫思归就没有柴康那么悲观了,甚至,他连一点点的紧张都没有,甚至轻轻的笑出了声音:“你今天又在正房那边触到什么霉头了,竟然成了这个样子?”
不可否认,丁小桥现在一下子发了这么大的火气,真心是一大部分是因为今天正房那里的莫名其妙,不过,不可否认,莫思归给她弄来这样一个看起来一点都不靠谱的人也是导火索,要知道,她真心刚才是对于莫思归给她弄来的这个人报以了很大的希望的,但是他上来就给自己泼了这一盆冷水,怎么可能让丁小桥不恼火呢?
但是,恼火归恼火,这通脾气发出来了之后,丁小桥也隐隐的有些后悔,毕竟刚才的事情她似乎也太急躁了一些。于是她深深的吸了一口气之后,又甩了甩被自己拍疼的手,软下来口气道:“罢了罢了,刚才我不该发火的,你跟我说说看,怎么会给我弄来了这样一个人来?你这是逗我玩吗?现在这么大的年纪了,再学什么手艺也是太晚了吧。”
站在一边的柴康忍不住泪流满面,他今年也才十九岁,什么叫做就这么大年纪了……
莫思归并没有马上的反驳丁小桥的话,他甚至很是赞同的点点头:“我觉得你说得很有道理,确实是这样的。”
柴康这回又改成转头去看莫思归了,他忍不住再次泪流满面,当家的,你这是在落井下石吗?你是在补刀吗?
随后,莫思归的话音一转又道:“我前些日子听到明远跟我说了一句话,我以前念过的里从来没有听说过,但是我细细的想了一下,确实很有道理。”
“什么话?”
“成功是一分的天赋加上九十九分的汗水,不过,那一分的天赋远比九十九分的汗水重要。所以,刻苦什么的都是可以努力的,只是,就算能做到九十九分努力的人也不见得会有这一分天赋吧。相反,如果一个人已经有了这一分的天赋,那么只要努力,成功还会远吗?”莫思归脸上的笑容微微的收起来了一点点,他认真的看向了丁小桥。
这句话丁小桥当然是听过的,从小念,这话就是被写成了大大的板子挂在学校里,她怎么可能没有听过。于是,她再一次把目光投向了柴康,带着一分试探问道:“那么你的意思是他很有天赋?”
莫思归没有说话,但是,他的表情就已经明明白白的回答了丁小桥的问题了。丁小桥轻轻的呼出了一口气,看着柴康细细的问:“你原来做过饭吗?”
“做过次。”柴康了头发,又偷偷的看了一眼莫思归,犹犹豫豫的说道:“我们家里的做饭的人出门了,我就顶上做过次。”
“味道如何?”丁小桥虽然知道这种问实在是有点太空洞,但是她还是问了出口。这个时候白芷重新给她端了一碗茶水过来,丁小桥用茶碗的盖子轻轻的将茶水上面的沫子挂掉,吹了一下,轻轻的抿了一口。她的动作娴熟流畅,已经完全像是一个接受过高等教育的大户小姐了,哪里还找得到农家小姑娘的土气?
对于丁小桥的这个问题,柴康觉得非常的不好回答,他伸出了手了头发,想了好一会儿才说:“我自己倒是没有什么特别的感觉,不过吃饭的人都说,我做得跟原来的厨子一模一样。”
“一模一样?”丁小桥还在刮着沫子的手陡然就停了下来,然后抬起了头,看向了柴康又一字一句的问道:“你是说跟原来的厨子做得味道一模一样?”
“嗯!”柴康在丁小桥那灼灼的目光之下有些抬不起头,要知道他实在是对于丁小桥这种目光有点不习惯,不过,对于丁小桥的话他还是很老老实实的回答。
然后等待柴康的就是漫无止境的沉默了。
不管一开始做饭的那个人的厨艺如何,但是让一个从来没有做过饭的人,只是第一次下厨就能做出他的味道,这才是最不容易的。要知道,想要将饭做得很好吃,这是很简单,同时想要将饭做得很不好吃,这也是很简单的,可是,想要想将饭做成和另一个人一模一样,甚至难吃的地方都一样的话,那就真的是太不容易了。
第320章 天分
厨师这个行业说简单一点,那就是在跟味道打交道。更多精彩小说请访问可是要成就出一种味道并不是那么容易的,这跟食材本身的味道、火候、作料甚至是跟刀工都联系到一起的。
世界上没有完全相同的两片树叶,同样的,世界上也绝不可能出现两个手艺完全相同厨子。
丁小桥一边缓缓的刮着茶碗上的茶沫子,一边不动声色的抬头看了莫思归一眼,而莫思归似笑非笑的正看着他,看起来,丁小桥现在所想到的这一些莫思归已经完全都想到了,甚至,他已经做过实验和了解了,否则的话,他不可能将这个柴康带到自己的面前来。
不过,就算是这样,丁小桥还是想要自己再实验一下。想到了这里,她将手里的茶碗盖子轻轻的盖住了茶碗,然后抬起头看向了柴康,笑眯眯的说:“是吗?我不相信。”
柴康虽然对于丁小桥这么大的一个小姑娘当家主事多少有点不习惯,可是,当丁小桥质疑自己这个本事的时候,他还是非常硬气的为自己抗争了一下。只见他抬起头直起了腰,用那响亮的嗓门道:“要是小姐不相信的话,大可以试一试。”
柴康平日里就是这样放开嗓门说话的,所以他的声音嘹亮,音调又高,这一亮开了嗓子说话,顿时在整个子里面激荡起了震耳欲聋的回音,这也让白芷开了口,她的声音清脆,又带着些许的怒意道:“吵吵什么!显摆你嗓门大啊!嗓门大了不起啊!嗓门大能当饭吃吗?嗓门大能上阵杀敌啊!你这么大声给谁看呢!吓着我们小姐了看你怎么办啊!”
柴康本来就不擅长与这些女孩子打交道,更不要说跟女孩子吵架了。这刚刚才鼓起来的全部勇气,就这样被白芷劈头盖脸的一顿呛声更全部都打散了,他下意识的退后了一步,然后冲着白芷又弯了弯腰道:“我没有这个意思……我只是习惯了大声说话。”
白芷翻了翻白眼,还说什么,就听丁小桥对她说:“你去趟厨房,随便端盘菜来。”
虽然丁修节一家是去正房了,而这家里的其他人还要吃饭的,现在正是晌午,剩下的菜应该刚刚才收起来。白芷便扭头对着丁小桥问道:“小姐要不要热一下?”
丁小桥略微的一沉吟,然后摇摇头:“不用,就端冷的过来吧。”
坐在一边的莫思归则听到丁小桥这么吩咐,他的眉毛忍不住挑了起来。尝冷菜,然后去做热菜,这个才算是真正的有难度啊。要知道这个菜冷的时候和热的时候绝对是不一样的,对于一个从来没有做过饭的人一上来就用这样的题目考试,实在是有点刁难之意。不过,随后莫思归的眉毛又放了下来。其实自从他知道丁小桥的心思之后也开始了对于这样一个厨子的寻找,找到柴康真是花了不少的力气。
在带来丁小桥的面前的时候自然他也是考验了柴康很多次,所以就算这次丁小桥的考试有点难,但是莫思归还是并不担心的。
没一会工夫白芷就端过来的一盘菜,这是丁小桥家灶上的媳妇做的炸小鱼,味道香脆,平日里用来下酒那是最好不过的了,不过用这个菜来考试倒是有些简单了。毕竟这个菜热的和凉的差别不大。白芷也知道这一点,于是她不等丁小桥问就自己说了:“中午老爷太太少爷小姐都不在家里吃,所以赵婶子没有做个菜,剩下的也只有这个了。”
丁小桥点点头,示意白芷先把那炸小鱼端过来,自己拿起了筷子吃了一口,让味蕾记住了此刻的味道之后,又让白芷将这小鱼端给了莫思归,让莫思归也尝了尝,最后才端到了柴康的面前。柴康也没有也没有筷子,直接就用手夹了个小鱼丢进了嘴里,细细的嚼了嚼,接着又认真的品味了一下,就对丁小桥点点头说:“行了,小姐。”
按照丁小桥的想法,这种凭空做菜起码要把那点小鱼都吃了,又认真的想过才能下手吧,没有想到柴康那么快就可以了,她有分不放心的问道:“你确认吗?”
“当然,小姐,你只管放心,我指定能给你做出来。”被白芷教训了句,这回柴康不敢那么大声的说话了,他用正常的音量说道,顺便将自己的胸口拍得山响,用这样的肢体语言来表示自己现在说得话可是非常有分量的。
行吧,既然这当事人都如此说了,丁小桥也不好继续操心,于是一行四人就朝着丁家的厨房去了。
丁家这房子当时在盖的时候,后面的一半都留出来做成了菌房,不过现在菌房扩建全部都弄到山上去了,后面这院子就被扒拉了,重新修建了一下。
还是三进的院子,原来第一进的院子是留下待客的,第二进的院子是用来住家里的男孩子和房,第三进的院子是女眷还有厨房。现在个格局跟那个时候的格局差不多,但是,每个院子都扩大了不少,就连宅子里前后都修建了小花园,