幸福私家菜- 第33部分

　　　　倒是赵斐然似乎看出了她的心事。

　　　　“媛媛，以后你可以经常来这里吃饭的。三舅很愿意招待你的。”

　　　　站在一旁的主厨顾三舅看着一脸遗憾的寇媛媛就乐了。这样的顾客他见多了。

　　　　“是呀，媛媛，以后常来呀！不用预定什么的，你直接找三舅……叔就行。你想吃什么，叔给你做。”

　　　　“哦。”最后，寇媛媛一脸遗憾地告别了顾家酒楼。

　　　　果然，吃好吃的东西，肚子容量永远都不够。摸着鼓鼓的肚子，胃里有一种说不出的满足感。

　　　　寇媛媛想，将来的某一天，她一定也能成为一个顾三叔或者顾爷爷那样的厨师吧？可以做出好吃到让食客停不下来的菜品。

　　　　寇媛媛再一次坚定了自己未来的目标。

　　　　###

　　　　“媛媛，你真的吃到了？”小伙伴们一脸羡慕地看着寇媛媛。

　　　　“哎，顾家酒楼是要提前三月定位子的。排队好难等的。”有个同学一脸遗憾地说。

　　　　“吃不到顾家酒楼的菜，不过有顾家酒楼的桃酥，你们要不要？”寇媛媛挑着眉毛看着周围的小伙伴。

　　　　“当然要呀。快拿出来！”

　　　　“寇媛媛，交桃酥不杀。”

　　　　于是，寇媛媛从书包里，把一整盒桃酥都拿了出来。

　　　　那天回到家，母女俩一商量，干脆还是把好吃的桃酥，带到学校跟小伙伴们分享吧。不然，按照赵斐然的说法，寇媛媛吃完一整盒桃酥就可以速肥成功了。

　　　　“就是因为这个太好吃了。我吃了太多桃酥，才没有肚子吃其他的美食了。”寇媛媛一脸哀怨地会说。

　　　　“那你也不亏呀。这个桃酥做的很不错的样子。”

　　　　“不亏是顾家酒楼。”

　　　　“对了，媛媛现在会做桃酥了么？”小伙伴们一边吃一边聊。

　　　　“做的没有这个好。”寇媛媛有点遗憾地看着大家。

　　　　她其实昨天就试做了。按照3d食谱的步骤一步一步来的。只是，也不知道到底是缺了点什么东西，还是哪个步骤出了错？反正，她做出来的味道跟顾家酒楼做的桃酥味道不太一样。甚至，比这个逊色了很多。

　　　　不过以后有机会，她还是会继续尝试的。不管是桃酥也好，昨天尝过的别的菜品也好。甚至是顾爷爷嘴里的她外公最拿手的灌汤黄鱼和素八珍。

　　　　昨天，其实不止寇媛媛在做菜。房舒兰也在家做了灌汤黄鱼。只是，端上桌一尝，房舒兰就忍不住摇头。“你外公做得不是这个味道。到底差在哪呢？”

　　　　去过顾家酒楼吃过饭之后，觉得自己厨艺还不错的寇媛媛才算彻底冷静了下来。

　　　　寇媛媛这才发现厨艺的世界原来是那么的广阔，她却是如此的渺小。就连很擅长做饭的妈妈也未必能做出那道她最想做得菜。

　　　　在未来，她还有着很多东西要去学。在人生的路上，她还要继续努力修炼。

　　　　不过，现在先争取考上大学再说吧！据说，赵斐然那样的家伙，居然16岁就考上大学了？她现在这具身体也16岁，数学还上不了30分呢！

　　　　想到赵斐然脸上带着嘲笑的表情，寇媛媛心里就有点苦恼。怎么好像他们俩越来越像天敌了？赵斐然这个评委老师一点都不庄重。

　　　　寇媛媛显然已经忘记了，是她自己先可劲地吃桃酥馋人家来着。

　　　　###

　　　　放牛班的小伙伴们没想到寇媛媛竟然这么讲义气。自己去吃好吃的了，居然还想着给他们打包带点心回来。

　　　　虽然小小桃酥平时他们都未必吃。只是此时此刻，每人都带着无比珍惜地小心地品尝着。这可是寇媛媛的一片心意。

　　　　然后，他们就发现这块儿看上去没什么不同的桃酥，居然出人意料的美味。

　　　　桃酥这种古老的中式点心，原来，也能做得比曲奇饼干还好吃的？

　　　　还是说，因为是来自朋友的分享，这桃酥就变得更美味了？

　　　　不管怎么说，整整一天，放牛班都笼罩在桃酥的香甜味道里。可惜，还是太少了，每人只能分一块儿。

　　　　放学后，小张老师坐在办公室里，小心翼翼地捧着一块儿桃酥。平时，她是不喜欢吃这种传统点心的。可是，这却是学生们的一片心意。她可做不出把学生心意放在一边的事。

　　　　于是，小张老师忍不住咬了一小口。顿时，她的舌尖上涌起了一股混合着核桃香的酥爽风暴。

　　　　桃酥居然也可以这么好吃的？怪不得，她也分到了一小块儿呢！有了好东西，那帮孩子居然还会想到她这个班主任。

　　　　小张老师又想起了寇媛媛在运动会时，被来的两个大包小零食。也不知道是不是错觉，现在他们班里，好像每一天都笼罩在食物的香甜之中。

　　　　原本去餐厅吃饭的人现在开始饭盒了。而且，带来的饭还会互相分享。

　　　　这些原本像受伤的幼崽一样靠在一起取暖的学生们。在分享的食物香气里，变得越来越不一样了。

　　　　现在，他们不再是自我放弃的学生，不再低着头，脸上带着仇恨和戾气。而是，开始抬头挺胸地积极地过着每一天。

　　　　班里的孩子们已经决定新年主题校庆活动上，做主题餐厅。现在，所有的人都跃跃欲试地为了新年做准备。

　　　　而这一切似乎都是从寇媛媛参加那个美食比赛开始的。

　　　　看着小小一块儿桃酥，小张老师心里突然充满了感动。这也算是美味带来的治愈魔法吧？

　　　　她刚想把桃酥收起来留着当明天早饭。忽然，有一只手伸过来硬生生地给她掰下一块儿。

　　　　看着少了三分之一的桃酥，小张老师心疼得够呛。

　　　　“我都咬过了。”所以，你不要吃。

　　　　“没关系。你都试验过了，那肯定很好吃。”小白老师一脸笑意地看着她。然后，不客气地把那块儿桃酥塞进了嘴里。

　　　　“嗯。味道真不错。原来是那家做得，怪不得你打算藏起来了呢！”他们不知不觉就成了相处的比较好的同事了。经常被女生称为男神的小白老师也是会和她开玩笑的。

　　　　小张老师赶紧把桃酥包好放进了包里，才忍不住抬头问他。

　　　　“哪家的？”

　　　　“就是顾家酒楼呀！”

　　　　“哦，知道店名就好了。就这么决定了，我们班就去那里新年聚餐了！”小张老师很高兴地说。

　　　　“喂，你不要说得这么容易好么？顾家酒楼就算你现在订到位子，也已经排到了3个月以后。加上新年，过节，你想定位子，估计要等到明年开学了。再说，你们班三十多个学生，起码四大桌，那就更不好说了。”

　　　　听了小白老师的话，小张老师马上就蔫了。他们班同学似乎特别想去那里吃饭呢！她也想给学生们带来点惊喜呀。

　　　　“不过，话说回来，你们班打算出多少钱呀？”

　　　　“两千吧。”小张老师有气无力地说。

　　　　“你在开玩笑，32个人花两千想去顾家酒楼吃饭，那可不够！”

　　　　“钱不是问题。”小张老师难得豪气一回。她砸上自己半年工资也无所谓。“关键还是订不到位子。还有哪里是32个人？30个学生加上我才31个。”

　　　　“这就是我想跟你说的。如果，你也邀请我参加的话，定位子的事我帮你搞定了。”此时此刻，小白老师显得特别靠谱，特别男神，特别高大上。

　　　　“真的？你没骗人吧？”小张老师一脸惊喜地看着他。

　　　　她那双藏在黑框眼镜后面的眼睛就像黑珍珠一样的漂亮。好像她的世界，在这一刻只剩下他一个人。小白老师的心突然漏跳了半拍。

　　　　“嗯。当然没问题。”小白老师清了清喉咙，故作镇定地说。

　　　　“那就这么说定了。我请你吃了！”小张老师握了握他的大手。

　　　　“说定了。”小白老师有点心不在焉地说着。突然不想松手了要怎么办？

　　　　就这样小张老师和小白老师一起走向了地铁。小白老师的车显然已经被他遗忘了。

　　　　一路上，两个人都在聊着什么。期间，小白老师还告诉小张老师一些□□消息。

　　　　“什么顾家想收寇媛媛当门徒？我就说我的学生棒棒哒。”

　　　　“可惜，她拒绝了。”

　　　　“不过这样也很好吧。寇媛媛一向很有主意的。”

　　　　小张老师忍不住拢了拢围巾。冬天都来了，春天还会远么？

　　　　###

　　　　放学后，家里静悄悄的。妈妈居然没在门口等她？

　　　　寇媛媛用钥匙打开门走进去，一直走到房舒兰的房间门口。然后，她就听到她妈妈正在小声地哭。

　　　　寇媛媛当时心里就急了。顾不得其他的了，推开门一看……

　　　　房舒兰正捧着一个老旧的32开牛皮纸笔记本，坐在地上哭。她完全都控制不住自己的情绪，哭得就像是一个受了委屈的小孩。

　　　　“妈，你怎么了？”寇媛媛连忙抓起桌上的纸给她擦眼泪。

　　　　“他没有……你外公他其实从来没有嫌弃过我。”她的父亲从始至终都是很爱她的。

　　　　房舒兰哽咽地说着，然后把小本子放在了女儿的手里。

　　　　寇媛媛打开小本子一看。刚劲有力地字迹，在第一页写了一首诗。

　　　　“人皆养子望聪明，我被聪明误一生，

　　　　惟愿孩儿愚且鲁，无灾无难到公卿。”

　　　　下面写着，房外公一点都不希望女儿打开首饰盒子以及这本小册子。只是，一旦打开了，就是房舒兰出现了什么意外。就让房舒兰把盒子里放着金条卖掉，好好渡过难关。

　　　　至于这本小册子，并不是房家菜的菜谱。而是房外公记录下来的，自己从8岁学艺到50多岁的心得。

　　　　里面记载着各种食材的挑选方法，“猪肉挑皮薄的；鲫鱼要扁的，肚皮最好是白的，黑背的鲫鱼肉硬，放在盘子里会很难看……”

　　　　“每一样东西都有自己独特的味道，不能混杂在一起。总是看见一些厨师，动不动就把鸡、鸭、猪、鹅一锅同炖，如此一来做出来的菜味道相同，肯定不好吃。

　　　　我想，如果鸡、猪、鹅、鸭有灵魂的话，一定会到枉死城中去告状。善于烧菜的人，应多备锅、灶、盂、钵等，使每种食物呈现各自的特性，每碗各成一味。这样喜好美食的人能够接连不断吃到美味，心情也会变得更加愉快。”

　　　　寇媛媛飞快地翻着这本笔记。几乎每个字都是外公用心记录下来的。一点一滴，娓娓道来，里面记载着一位父亲对女儿全部的爱。

　　　　在生前，他沉默寡言，一句厨房里的话都没对女儿讲过。

　　　　然而，这本写了十几年的笔记，不止记录了厨房里的事，还蕴含着各种父亲想告诉女儿的关于做人做事的道理。

　　　　他把对自己女儿全部的爱和期待，把自己所有想教导她的东西都写在这本笔记里。无论是做人还是做菜。

　　　　他不想女儿像他那样被家事所累，被束缚一生。却又担心女儿的运气不好，遇人不淑，发生什么意外。所以，在临终前，把这个盒子交到了房舒兰手里。

　　　　在小盒子底下还放着10根金条。这是他祖上留下来的东西。千方百计留到了现在。

　　　　他这一辈子治病没花，发生天灾*没花，女儿结婚，女婿要开店都没拿出来。一直到临死，他才把金条变着法的交到了女儿手里，作为她最后的仰仗。

　　　　房外公选寇天城或许是不得已。只是那时候，他也没更好的选择。他或许早就看出寇天城野心很大，并不是女婿最佳人选。

　　　　房外公却还是把房家菜谱给了寇天城，把祖上留下龙纹菜刀也留给了他。他只是希望将来寇天城万一出现了什么变故，也看在他诚心诚意带他一场的份上，至少对自己的女儿好点。

　　　　即便是这样，他还是为女儿做了最后的打算。

　　　　房外公在笔记的最后还写着。“望女儿舒兰不要被盛名所累，房姓从此不要也吧！”

　　　　寇媛媛就算经历了两辈子，独自一人扛过很多风风雨雨。只是，当她看到这本记载着父亲对女儿用心良苦的笔记时，仍是红了眼睛。

　　　　上辈子，寇媛媛的爹临终前给她留下的话是，“无论如何，把红马镖局开下去。”寇媛媛尽了全力，却未能达成亡父心愿。

　　　　这辈子，房外公却愿意为了女儿，把房姓从厨师名录上剔除掉。房家几代名厨的名号就此断送。

　　　　他只是想让女儿过得轻松点。别像他一样，拖着孱弱的身子苦苦地支撑一块儿名厨的牌子。

　　　　房舒兰泪眼婆娑地看着寇媛媛。“媛媛，我们一定要把外公的笔记背下来。”

　　　　“好。”

　第47章　Act。047

　　　　　那天，寇媛媛不断地安慰她妈妈。只是，房舒兰哭得实在太厉害了。完全停不下来。

　　　　房舒兰原以为她父亲不爱她，不看重她。这一误会就是几十年。

　　　　到头来，她才发现，原来父亲为了她，连祖辈留下的名厨师名号都不要了。

　　　　有些人，这辈子奋斗终身的目标，不过是在华国厨师名录上留下自己的名字和印记。比如寇天城。

　　　　有些人，为了许儿女一世平安顺遂，宁愿把自己家的姓氏从厨师名录上抹去。比如房外公。

　　　　“我还说，他为什么没有去参加大宗师的考核？那时候，明明美食家协会的那些叔伯们已经来找过他几次了。他却始终都是拒绝的。那时候，他身体已经很不好了。他把灶台上的事都交给了你爸爸。我还以为他怕自己精力不济，所以才不考了。现在，我才明白，你外公是不要自己的名字留在大宗师名录里。他不要我顶着华国五代厨艺宗师女儿的这个身份。”说道这里房舒兰终于忍不住再次痛哭失声。

　　　　因为这本笔记，当年很多含含糊糊，不清不楚的事，房舒兰现在终于都清楚了。

　　　　只是，已经年过35岁，自己也当上了母亲，她才开始懂得了父亲的一片苦心。才明白他苦了一辈子，唯一的愿望只是女儿不要再像他那样辛苦。仅此而已。

　　　　这难道也有错么？

　　　　他自己被虚名拖累得身体不好，早早逝去。他只是希望自己的女儿从虚名中解脱出来。这又有什么错？

　　　　寇媛媛只能尽量安慰她妈妈，一边跟她聊天，一边抚摸着外公留下来的那本笔记。

　　　　“咦，妈，这里有外公记载的灌汤黄鱼的做法。不止有这道菜，还有清汤燕窝，黄焖鱼翅，九转大肠，油焖大虾，乌鱼蛋汤……都是一些难做的菜。”

　　　　“哪呢？我看看。”房舒兰这时候也顾不得哭了。拿起笔记一看。

　　　　“原来，我一开始做的就不对。怪不得我做的灌汤黄鱼跟你外公做的味道完全不一样呢！我连汤汁弄得都不对。”

　　　　灌汤黄鱼的难点有三：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。寇媛媛看着外公记得密密麻麻的笔记，忍不住吞了吞口水说：

　　　　“可是，这道灌汤黄鱼好难呀！”

　　　　“嗯。媛媛，你说，如果妈妈从现在开始好好跟师傅好好学习厨艺。以后，争取把外公的拿手菜都做出来。你说怎么样？”房舒兰虽然还是有些眼泪汪汪的。语气中却带着一种难得的坚持。

　　　　“好呀。那肯定很好吃。到时候，顾爷爷他们一定会很开心的。”

　　　　“嗯嗯。”房舒兰用力地点点头。到了现在，她还是很想哭。

　　　　那天，在包间里，其实冯师傅跟房舒兰聊了很多。房舒兰这才知道，她的处境其实并不是最艰难的那一个。冯师傅当初的处境比房舒兰不知道艰难多少倍？

　　　　冯师傅甚至为了抗议家族把她随便嫁出去，一度逃离了自己