幸福私家菜- 第143部分

　　　　赵斐然思来想去，还是决定带寇媛媛去那里看看。这曾经是顾二舅为寇媛媛开出的一味猛药。顾二舅觉得这个办法可以解决寇媛媛的瓶颈。

　　　　二舅舅说：“斐然，你就带媛媛去那里看看吧。媛媛还是太年轻了，到底见过的东西太少了。所以，一遇到新鲜的食材，她就会感到迷惑。到那里一看，或许媛媛一时会觉得难以忍受。可是，难受过后，她一定会有一些新的感悟的。厨师留在厨房里，学再多东西，不经历风雨也是不会成长的。”

　　　　顾二舅这话倒是没敢当着顾五和康泰兄弟说。他本人是提倡像顾晓平，顾晓安那样去别的地方闯荡的。

　　　　像这次，他陪着老大去看顾晓平，就发现在异国他乡，晓平这孩子的厨艺反而得到了飞跃性的进展。他是顾家第一个想要把中餐和西餐结合的孩子。晓平想磨练好厨艺，就开一家餐馆。顾家大爷看着长子那么上进，终于还是松了口。父子俩也算是正式和好了。

　　　　赵斐然一脸担心地看着二舅舅。

　　　　“可那里就像个地狱，那里的厨师已经被困死在食材里了。他们杀气太重，媛媛会不会被他们迷惑？”

　　　　赵斐然觉得寇媛媛再怎么坚强，也还只是个年轻的孩子。她身上有种永不服输的韧劲，就算她曾经遇到过最糟糕的事，她却没有被悲剧困住，反而还是积极向上的生活，敞开心扉跟别人交朋友。

　　　　赵斐然觉得这就是寇媛媛身上最宝贵的东西。如果可以，赵斐然一点都不想让寇媛媛见识到厨艺圈的黑暗面，他想要用自己的方式守护着寇媛媛的那颗宝贵的初心。

　　　　可惜，顾二舅却对赵斐然这个担心不以为然。

　　　　“不会，媛媛就像跟弹性很大的小皮筋，压力越大，她就越是能得到成长。只有打破了原有的观念，她才能建立起更强大的信念，同时也变得更加强大。放心吧，斐然，那孩子有颗勇敢的心。她知道自己要什么，一定可以找到正确的路。而且，不是还有你么，斐然，你也会一直陪伴着她不是么？”

　　　　不得不说，二舅舅的话还是打动了赵斐然。不过，那时候，寇媛媛已经被老陆家的大厨们给矫正回来了。

　　　　赵斐然很高兴地放弃了那个计划。可他却没想到，很多事并不是以个人的意愿为转移的。到头来，他还是要带着寇媛媛去那里。

　　　　一路上，赵斐然都静静地开着车，车里放着舒缓的音乐。

　　　　他们已经很久没有这样开车去远处约会了，所以，寇媛媛显得格外地兴奋。

　　　　“咱们今天真的不去大槐树村么？我都想咱们在哪里的家了。”

　　　　“下次再去大槐树村吧！我们今天去吃点特别的东西。”赵斐然那双深邃的眼睛紧紧地盯着前方，一副在专心开车的样子。

　　　　“什么特别的吃的？”寇媛媛好奇地问。

　　　　“大冬天的，咱们去吃点狗肉补补身吧！”赵斐然一脸自然地对寇媛媛说。他还是没有回头，也没有跟寇媛媛交流。

　　　　“狗肉？冬天吃狗肉锅也是挺不错的。”寇媛媛点头道。

　　　　从前有个成语是挂羊头卖狗肉，到了现在就变成了挂狗头卖羊肉了，可见狗肉有多稀罕。

　　　　上辈子，寇媛媛跟着镖局走南闯北的时候，也吃过不少稀罕物。真正的猎户人家是讲究各种规矩的，他们打猎甚至要祭拜山神的。可是，随着枪炮火器的出现，随着那些老猎人规矩的没落，很多动物都遭到了灭顶之灾。

　　　　到了现在，人们提倡人与自然和谐，提倡保护动物。所以，很多动物都没人再吃了。再吃就是犯罪。

　　　　前两天，寇媛媛还在电视里，看见吃老虎被判刑的新闻呢。所以，对于现在的寇媛媛来说，狗肉还真是挺新鲜的食材。

　　　　“嗯，有个地方可以吃狗肉，我想带着你过去看看。”赵斐然说完，就不再言语了。他似乎在想着什么事。

　　　　一路上，寇媛媛都觉得赵斐然今天的反应有些奇怪。只是，她也没多问什么，反正，赵斐然是不会害她的。

　　　　很快车子就出了城，行驶在没有边际的公路上。随着慢慢远离的城市，他们很快就看见了影影绰绰的山。

　　　　在山路走了好一会儿，终于看见了一排排整齐的田地，盖好的大瓦房。

　　　　只是，赵斐然并没有在这个富裕的村落里停下来，而是开着车子继续沿着村里的主干道前进。

　　　　也不知道是不是错觉，狗叫声变得多了起来。这个村子里似乎到处都养着狗，寇媛媛甚至看见有几条大黑狗被关在铁门里，冲着他们的车疯狂地咆哮。

　　　　狗叫的寇媛媛有点心烦意乱的。

　　　　她的预感一向很准，虽然，这里家家户户都有大瓦房，村落显得很整洁，路修得也很好。可是，在狗叫声中，寇媛媛却觉得这里很压抑。

　　　　很快，寇媛媛就来到了另一个村子，村口立着个牌子，上面写着大锅铺村。

　　　　一到那里，赵斐然就拿出了鸭舌帽，墨镜，口罩，交给了寇媛媛。

　　　　寇媛媛都不知道吃顿饭还需要化妆的。但是，赵斐然既然这么安排了，她还是接受了。把帽子墨镜都带好了。

　　　　大锅铺村并不像刚才那个村子那么富裕，也可能是村民并不都住在这里的缘故。

　　　　很快，他们的车子开到偏离主干道的一条街上，寇媛媛突然就发现路两旁的房子都是饭店和餐馆。

　　　　这些饭店都是统一的仿古风格，弄得就跟过去的酒家似的。

　　　　给人的感觉，大锅铺村就像是个民俗村。每家店的招牌都是一面旗子，上面写着简单的狗，蛇，羊，驴，猴，鼠等。

　　　　寇媛媛觉得这应该是店里主营的食材。至于怎么吃老鼠，寇媛媛就不知道了。

　　　　几乎每家店前面都停着好几辆车，可以想象他们的生意都很好。赵斐然却错过了标着“狗”招牌的店，把车子停在了一家写着“粥”招牌的店前面。

　　　　这家粥铺大概就是这条街上最冷清的店了。店前面居然一辆车子都没有。

　　　　就算是他们把车停了在粥铺门口，发出了很大的响声，里面也没有迎宾员来接他们。

　　　　可以想见，服务不到家也是这家店生意不好的原因之一。

　　　　旁边那家店，就跟粥铺反衬似的。此时，刚好就有一位镶着金牙的胖老板，笑眯眯地送他的老顾客上了车。

　　　　大金牙的店里，有一头驴一直在惨叫着。

　　　　大金牙看都没看他们这辆车一眼，送走了老顾客，转头就进了粥铺子喊了一声。

　　　　“老何，给弄完去火的粥，这两天嘴又起泡了。”

　　　　粥铺里有一位满头白发，穿得不太讲究的老头，他很快就把一碗绿油油的粥端上了桌。然后，默默地收走了钱，多余的话一个字都没说。

　　　　寇媛媛看到这里都傻了，这家粥铺子其实就是专门为了这条街里的其他店主服务的吧？

　　　　寇媛媛跟着仔细打扮过的赵斐然，两人一前一后走进了这家粥铺子。

　　　　那位老先生看都没看他们一眼，更别提招待了，就一脸坦然地坐在柜台里打着瞌睡。

　　　　门外，那头驴又发出了一阵渗人的惨叫声。赵斐然忍不住抓住了寇媛媛的手。

　　　　那位老爷子却跟什么都没听见似的，闭目养神，他似乎已经快睡着了。

　　　　“何老爷子，顾二让我来您这吃碗粥！”赵斐然走到老爷子身边轻轻地说道。

　　　　一听到这里，老先生的眼睛刷的一下就睁开了。

　　　　“你说谁？”

　　　　“顾二。”赵斐然重复道。

　　　　“原来是那个小子？这么说来，你也是厨师咯？”老头一脸挑剔地看着赵斐然。

　　　　“我不是，我的妻子是厨师。”赵斐然说着一错身，让老爷子看看寇媛媛。

　　　　寇媛媛这才发现老爷子有一双很锐利的眼睛，他的眼神就像要把她看穿似的。

　　　　过了一会之后，老爷子才很直白地说道。

　　　　“这个女娃才多大？她可不像是需要来我这里喝粥的。”

　　　　“我二舅觉得她该来了。”赵斐然不卑不亢地说道。

　　　　“哼，就他事多。得了他一次帮手，就得一直承他的情。顾家家大业大，小老头我惹不起。哎，算了，你们今天来我这是想吃点什么呀？”老爷子虽然是对赵斐然说话，眼睛却一直在打量着寇媛媛。

　　　　寇媛媛脸上没有任何情绪，就任由这老头看着。反正眼神再怎么犀利，也不能把她看掉一块儿肉。寇媛媛就是个厚脸皮的，心里素质很好的。

　　　　“就想吃点狗肉。”赵斐然说。

　　　　“顾二介绍来的人就这么点胆？”老爷子一脸不屑地看着赵斐然。然后，像是突然想起来什么似的说道。“不对，我看你怎么这么眼熟呀？你来过这里吧？”

　　　　赵斐然也没否认。“嗯，好几年前的事了。”

　　　　“哦，我想起来了，顾二来这里掀锅的时候，是带着两个小子，其中一个就有你！”老爷子很肯定地说道。

　　　　寇媛媛听到这里，下意识地转头看去，那位大金牙老板已经离开粥铺子了，他那碗去火的粥也已经被端走了。寇媛媛这才有心思想想，老爷子嘴里的掀锅是怎么回事？

　　　　老爷子像是看透她心事似的。

　　　　“掀锅的意思是，顾二那小子一个人把这条街上的所有厨师都给挑了。这都好几年了，这条街上的厨师们提前顾二还是一个服字。怎么样，小姑娘你也是个厨师，有没有兴趣在这条街上玩一把大的？”

　　　　何老爷子用一种看好戏的表情看着寇媛媛。寇媛媛仍然是不动声色地看着他。

　　　　赵斐然却插嘴道：“何老爷子，我们今天就是来吃狗肉的。”

　　　　听他这么说，何老爷子反倒是乐了。“这么说这个小姑娘，还不知道这条街是做什么的吧？”

　　　　何老爷子长得就像个坏老头，特别是他笑起来的时候，就让人有一种黄鼠狼来给鸡拜年的感觉。

　　　　可是，即便是这样，寇媛媛还是忍不住问。

　　　　“这街上是做什么的？”

　　　　“这条街上，所有的厨师都在做属于自己的最美味的食物。只是，那盘菜端出来，就看你敢吃不敢吃了！在我们这条街上，只有一个规矩，就是斗味——谁能做出最美味的菜，谁就说了算。所以，顾二那小子一来这里，就把这里掀锅了。”

　　　　“……”原来不管到了哪里，都是一样的，还是一切凭实力说话！

　　　　作者有话要说：　　囧，发完就滚去睡了~

　第173章　A

　　　　寇媛媛不动声色地看着这位看不出年龄的何老爷子。

　　　　“如果，不是来斗味的呢？”

　　　　“那就是食客咯，这条街上吃什么都有悉听尊便吧！我们这里，总有一些老饕来寻上一口平常人家难得一见的美食。”说到这里，老爷子的眼皮就耷拉下来了。

　　　　显然，他对来这里的普通食客并不太感兴趣。只有，来挑战的厨师才能让他兴奋起来。

　　　　倒是赵斐然很快对何老爷子说道：

　　　　“何老爷子，我们今天来这里就是想吃点狗肉。”

　　　　“狗肉？哼哼，我欠了顾二的人情，你既然要吃，我老头就给你寻去，不过你可得跟我走，这小丫头一个留在这就行了。你总要自己把吃食拿过来吧！”何老爷子说着就站了起来，他拿起了厨师的帽子拍了拍。

　　　　赵斐然有点不放心地看了寇媛媛一眼，寇媛媛冲着她微微一笑，示意赵斐然，她一个人留在这里也是没问题的。

　　　　倒是何老爷子有点不耐烦了，冷哼了一声。“一个年纪轻轻的小伙子，做起事来磨磨唧唧，一点都不果断。这点你可比你叔叔差远了。”

　　　　“……”赵斐然没在跟他解释什么，只是跟在了何老爷子的身后。

　　　　其实，来之前，赵斐然已经做好了心里准备。他们既然来到了大锅铺，肯定不是单纯的吃一顿狗肉就走。

　　　　他曾经也想过，无论如何，他都会陪着寇媛媛走完这一程。可是，到了这里，他才明白，原来这条巷子还是要寇媛媛一个人走。他不是厨师，就没有资格走这条路。

　　　　想到这里，赵斐然不禁轻轻地叹了一声，然后深深地看了寇媛媛一眼。

　　　　寇媛媛好像明白了，又好像什么都不知道。她只是看着他笑了起来，露出了洁白的牙齿。就好像在说，放心吧，赵哥，我可以的。

　　　　寇媛媛就像他们第一次见面时一样，对自己充满了信心。她会勇往直前，绝对不会被任何事情打倒。

　　　　只是，这里是大锅铺，寇媛媛真的能够坚持下来么？

　　　　大锅铺，一个什么都吃的地方。

　　　　有人说，大锅铺是美食家的天堂，也有人说，大锅铺是人间地狱。

　　　　有人说，大锅铺是酿造人世间极致美味的地方，也有人说，大锅铺是人性屠宰场，是人类舌尖上的罪恶。

　　　　只有少数厨师才知道，大锅铺其实是个属于厨师的试炼场。

　　　　如果说，厨师协会和美食家协会是华国厨艺圈官方机构，代表着光明和公正。那么，大锅铺就代表着华国厨艺圈的黑暗世界。华国不是只有一个大锅铺，华国的各地有着无数个大锅铺。

　　　　吃是人类生存的永恒话题，一开始吃是为了生存下去。当生存不在受到威胁的时候，人们就开始想吃好吃的美味的食物。于是，就有了厨师这个行业。

　　　　有的厨师兢兢业业地在那些传统食材中寻找着自己的厨艺之道。他们踩在先人的肩膀上，对已有的食材进行了创新改进。

　　　　可惜，成为名厨的机会到底太少了。华国上千年的饮食文化，流传下来的名厨又有几人？

　　　　于是，有一部分厨师开始走向极端，他们对未知食材进行了探索。他们什么菜品都敢做。而刚好有一部顶级食客，他们已经厌倦了那些山珍海味，只要是好吃的东西他们什么都敢吃，也敢尝试。

　　　　早在春秋时代，名厨师易牙就为了讨好齐恒公把自己的幼子烹制成肉汤。这就算是一个厨师的极致，易牙成了传说中的名厨。

　　　　到了现代，大锅铺仍是有着数十道传说中的禁菜。平常有着道德观念的人，绝对不会想吃这些菜。而一些早就吃腻了寻常菜肴的老饕却能在这里寻找到属于他们的美味。

　　　　很多没经历这些残忍到极致的菜肴的厨师，一到大锅铺都受到前所未有的洗礼。

　　　　有的厨师离开大锅铺之后，会彻底放弃当厨师的这个志愿，转行从事别的行业。他们会说，贪吃是一种罪。有的厨师从此只烹饪素菜，彻底放弃杀生，来弥补自己的罪孽。

　　　　还有的厨师，他们离开这里，反而找到了属于自己的厨师之路。从此，坚定信念，一路青云直上，成了真正了不起的厨师。

　　　　虽然，经常有一些新星在大锅铺坠落。可是，仅仅凭借着最后一条理由，大锅铺就成了厨师们趋之若鹜的试炼场所。

　　　　好斗的大锅铺厨师，也因此形成了一种独特的挑战机制。

　　　　***

　　　　赵斐然看着寇媛媛的笑脸，终于还是跟着何老爷子离开了。

　　　　在他们离开之前，何老爷子曾经叹了一口气，说了一句话。

　　　　“贪吃是罪！”

　　　　这句低沉又带着沧桑地话语，随着寒冷的穿堂风一直飘进寇媛媛的耳朵里。

　　　　很快，粥铺的后门又被关上了，老旧的木门晃荡了几下，发出吱呀吱呀的声音。

　　　　不知是不是错觉，粥铺里突然变得很冷。隔壁驴铺里的那头驴就像垂死挣扎似的惨叫着。

　　　　寇媛媛其实从一开始就想到了，这里大概就是她的试炼场。

　　　　赵斐然早就发现她被瓶颈困住了，所