本味的南菜与技法考究难度高的北菜，这才是老百姓的菜，看似平常，若想做好却不容易，而且，许多调料酱汁只有蜀地才有，所以，这几天我做的距离正宗的川菜相差甚远。”
高炳义：“以前学厨的时候听俺师傅说过，蜀地是天府之国，香料众多，菜肴多以鲜香麻辣为主，想来就是姑娘说的川菜了。”
安然摇头：“川菜的味道很多，不能说鲜香麻辣就是川菜了，如果有机会，你去蜀地看看，就明白了，其实，天下之大，哪只南北啊，大漠草原，雪山冰川，五湖四海，高原林海……气候不同，民风不同，物产不同，食材不同，口味也不同，菜肴自然也不可能千篇一律，有人的地方就有厨子，有厨子就有厨行，所以说，咱们厨行大着呢，只分南北实在可笑。”
高炳义：“姑娘真打算去蜀地？”
安然点点头：“开春吧，等过了年开春就走，在齐州也待了不少日子了。” 抬头忽见梅大站在窗外看着自己，他是听见了吧，听见了也好，省的自己再跟他说了，无论如何自己都不可能永远在齐州待着，蜀地是她一定要去的，她想去探访一下古川菜，跟她所知道的川菜有什么区别。
安然想的很好，却不知到时又有了变故，这是后话，暂且不提，且说现在，终于万寿节要到了，岳锦堂也回了京城，再也不会有人天天来烦着自己做菜了。
通过岳锦堂安然终于能体会师傅的感觉，想来梅先生当年就是这么烦师傅的，可是岳锦堂走了，梅大也走了，说是帮梅先生送什么东西去京城，一走就是一个月。
等梅大再回来的时候，已进了腊月，看见梅大出现在自己眼前的那一瞬，安然忽有种怨妇等待归家丈夫的感觉。
不过，看到他给自己带来的礼物，又觉心里甜丝丝的，梅大给她带回来的礼物是两只做工粗糙的银镯子，没有精致的花纹，就是两只再普通不过的银镯，可意义不同。
安然始终觉得，一个男人送女人首饰，就等同于表白了，虽然梅大仍然没清楚的说出来，但安然是这么认为的，这令安然高兴了很久。
只可惜安然并未高兴太久，梅大又走了，这次直到过年也不见他回来，安然心里更为郁闷，就连富春居年底的自助餐都应付了两句便出来了。
今儿是除夕，自己却一点儿过年的喜气都没有，沿着画廊往自己的小院走，手里的灯笼明明灭灭，这样孤清的除夕夜，竟让她莫名有些委屈。
想着，不禁摇了摇头，果然女人不能动心，动了心就会变得格外脆弱，在现代的时候，自己一个人过了多少次除夕，也没觉得委屈，即便爸妈，爷爷都不在了，她也会做一桌子菜，就当一家人吃团圆饭一样，何必如此自伤，倒不像她了。
想到此，忽然振作起来，去自己小院里的灶房看了看，高炳义很是周到，各种食材都准备的异常齐全，不过安然还是决定吃火锅，天冷吃火锅最合适。
收拾好了，先去洗了个澡，换上狗子娘给她做的新衣裳，棉袄，棉裤，料子是缎子，颜色是鲜亮的粉色，用狗子娘的话说，年纪轻轻没嫁人的姑娘，就得穿鲜亮的衣裳才好看，尤其还是过年，硬给给安然做了这么一身。
安然真没勇气穿出去，总觉得自己三十的人了，穿这么嫩的颜色，心理上接受不来，今儿好歹过年，穿了应应景吧，反正也没人看见。
换好了，对着镜子照了照，竟不难看，鲜嫩的粉色搭着自己一张白皙的小脸，说不出的漂亮，果然还是年轻好啊，要是现代的自己穿这么一身，估计能土死。
把火锅收拾好，摆了四副碗筷，爸，妈，爷爷，自己，想了想，又去拿了一双，摆在自己旁边，看了一眼，忍不住有些幽怨，梅大都不管自己，自己还想着他作甚。
伸手要收起来，却忽听外头有脚步声，安然愣了愣，丢下筷子冲了出去，一开门就看见梅大站在门口，身上带着远道而来的风尘，面具遮住了大半张脸，依然看不清表情，却用嘶哑难听的声音吐出几个字：“我回来陪你过年……”
☆、第51章 年菜
安然不是一个感性的人；因父亲早丧，很小就知道自己必须撑起安家；安家的传人没有资格软弱，更没有时间感性。
从她懂事开始就跟在爷爷身边学习厨艺；告诉自己要坚强；但此刻，安然知道自己只是一个女人；她的坚强不过是努力武装出来的；内心依然渴望有个男人陪着自己；对自己好；让自己依靠；尤其在这样的万家团圆的除夕夜里；她不想一个人守岁。
梅大的出现让她所有的武装瞬间崩塌；囤积的情感一泻而出；如决堤的河水；想收也收不回来。
她根本来不及想什么就扑进他的怀里；梅大愣怔一瞬。便紧紧抱住了她。安然新年的愿望是能永远待在这个温暖而踏实的怀抱里。
炭炉烧的正旺，火锅里的红汤咕咚咕咚开着，片的薄如纸的鸡肉，在汤里打个滚出来，沾上香浓的蒜泥香油，便是正宗的川式火锅。
安然没想到梅大会回来，只做了红汤锅底，刚才想去换成不辣的，却被梅大抓住手不放，即便没说什么，安然从他紧紧抓住自己的力道理解，他是舍不得放开自己，哪怕去换汤的功夫也不舍。
这种不舍稍离的感觉，让安然觉得异常甜蜜，以前看那些小情侣腻在一起，一时一会儿都不舍得分开，她还觉得矫情，心里暗暗吐槽，爱的多深才会如此，如今方知道，彼此喜欢的男女，的确会想时时刻刻腻在一起。
两人的关系终于有了质的飞跃，座位也从相对而坐变成了靠在一起，安然的手仍攥在梅大的大掌里，以至于给他夹肉的时候，只能用另外一只，颇有些别扭，却也没打算缩回来，反觉心里甜丝丝的舒服。
怕他吃不惯辣，倒了碗茶水，红汤里的肉片在茶水里过了一下，才夹到他跟前的小碟里，安然的无微不至显然取悦的梅大，哪怕梅大这样不善于表达的男人，目光也变得异常温柔，眸子里闪动的柔情，仿佛陈年老酒，未尝便已醉了。
酒？对了，安然忽然想起没有酒，自己不能喝不还有梅大吗，好歹是过年，怎能没有酒？便想去拿酒，刚一动手就被他攥的更紧，安然小脸一红低声道：“过年呢，应该吃酒，再说，今儿天冷，你又大老远的赶回来，吃些酒也当给你接风洗尘了，很快就回来。”
梅大方才依依不舍放开她。
安然把一小壶金华酒筛热拿进来的时候，梅大已经靠在炕上睡着了，想是连夜赶路的缘故，心里不禁一热，也不吵他，轻手轻脚的把桌上的东西收了，桌子也挪了下去。
见他的靴子有些雪水，帮他脱了，里头倒不湿，放到外头炭火边儿上烤着，拿了床被子轻轻盖在他身上，目光却忍不住落在他脸上。
这是头一次如此近距离的看他的脸，面具做的颇为精巧，是皮质的，仿佛第二层肌肤贴在脸上，即便露在外头的皮肤遍布疤痕，却仍能看出唇形削薄，都说唇薄的男人薄情，却不可否认这样的唇形才是最完美的。
安然猜烧伤前的梅大一定很帅，他的眼睛能看出是完好的，深邃漆黑炯炯有神，有这样眼睛跟完美唇形的男人怎会难看。
安然越发好奇他到底长得什么样儿，想着不禁伸手去摸他的面具，却猛然被他抓住，梅大醒了，眼睛睁开深深看着她，嗓子里发出难听的声音：“你，做什么？”
被抓了现行，安然不免有些慌乱：“没，没做什么？”“你想看我的脸，你不怕？”梅大努力说出两句话。
自己喜欢这个男人不是吗，既然喜欢，何必偷偷摸摸跟做贼一样，喜欢就应该光明正大，何必隐藏。
想到此，安然忽然有了勇气，认真的与他对视：“我想看，我不怕。”
梅大看了她许久，叹了口气，盖住她的眼睛，把她拉进怀里，安然感觉他在自己手上写：“可我怕。”
“你怕什么？怕我会嫌弃你吗，若如此，大可不必。”安然说着拉开他的手从他怀里出来，坐到对面，方才开口：“你只知道我是个厨子，是冀州安府的丫头，还有许多事你不知道，其实，我跟安府的大老爷……”
说着，顿了顿，有些不知道怎么说下去：“之前我曾是安府大姨娘跟前的丫头，后来犯了错被发落到外厨房做杂役，才拜了师傅，至于犯了什么错……”安然咬了咬牙：“我犯的错是勾引大老爷，被大姨娘抓住，一怒之下才发落出去，也就是说，我早已不是清白之身，从冀州府出来的时候，我曾发誓此生不嫁，却不想会遇上梅大哥，梅大哥你喜欢安然吗，若喜欢安然，可在意安然已不是清白之身？”
梅大目光深深看了她许久，或许时间并不长，但对于安然来说，却仿佛过了一百年之久，有那么一瞬，她觉得自己像一个等待宣判的囚犯。
她喜欢梅大，不想失去这个男人，却必须坦白，让他去选择，因为她很清楚，这些事是不可能瞒住的，她也不想瞒他，既然想在一起就必须坦诚，谎言支撑不住爱情，更不可能长久。
安然的想法如果让林杏那女人知道，肯定会说她疯了，在林杏的世界里，男女之间哪来的什么爱情，就是看着顺眼，床上和谐就可以了。
安然却跟好友的情感观不同，如果不找就算了，找了必然是彼此喜欢，进而深爱的，她会把自己的所有敞开给他，不会有丝毫隐瞒。
就在安然几乎失望的时候，梅大却忽然倾身，在安然怔愣中，两片温暖落在她的唇上，带着些许麻辣的味道，辗转，侵入……
安然就觉脑袋嗡一下，瞬间仿佛所有理智都抽离而去，只剩下唇间男人的味道，属于梅大的味道……
安然下意识回应他，她的回应让这个吻变得更为火热，从彼此试探倒相濡以沫……等安然回过神的时候，发现自己已经躺在炕上，新上身的袄裤凌乱不堪。
梅大紧紧抱着自己，灼热的唇在自己脖颈间游离，粗重的气息一再告诉安然必须在此时喊停，哪怕她决定坦诚以待，也想跟梅大在一起，却依然没准备好把自己彻底交给他。说她矫情也好，端着也罢，总之，她是个再传统不过的女人，有些事她不想这么快。
想到此安然推了他一把：“梅大哥……”
梅大仿佛也恢复了理智，从她颈间抬起头来，眼里的火光渐渐隐了下去……
安然有些忐忑的看着他，林杏儿说男人最反感的事情就是中途叫停，还教育她以后跟男人做的时候，千万记住这一点，说男人一旦开始，脑子就没了，用来思考的都是下半身，基本等同于发，情的野兽，这时候打断他，后果可想而知有多严重……
见他盯着自己，安然忍不住又叫了声梅大哥，仿佛听见梅大叹了口气，坐了起来把安然拉进他怀里，抱了一会儿，在她手上写了几个字：“对不住，是我莽撞了。”
安然顿时觉得五脏六腑都在唱歌，一个男人可以在这时候做到尊重，比什么都有意义，让安然有一种被珍视的感觉。
正高兴呢，男人又在她手上写：“我只是情难自禁。”
安然忍不住扑哧笑了起来，仰起脑袋看着他：“还说梅大哥是个不善言辞的人呢，没想到也会说甜言蜜语。”
见梅大盯着自己眼里的火光微微跳动，仿佛有重燃的苗头，忙从他怀里离开：“你饿了吧，我去给你下碗面。”
刚要跑却被梅大一把抓住，安然吓了一跳，以为他又要……忙道：“梅大哥，我，我还没准备好。”
却听梅大轻笑了一声，嘶哑的声音说了句：“过年应该吃饺子。”
跟梅大包饺子完全是安然一个人动手，梅大一开始也想帮忙来着，但他手脚笨重，劈柴倒是很熟练，包饺子就不成了，面皮到他手里，不是扯破了，就是包的乱七八糟。
毁了几个饺子之后，就被安然勒令坐在一边儿，为了防止他捣乱，安然还塞给他一碗姜汤，怕他大冷天赶路回来，存住寒气，自己一个人擀皮包饺子。
安然的动作异常熟练快速，梅大一碗姜汤喝完，一盖板胖嘟嘟的饺子已经下锅了，端上来两大海碗，倒了香醋递了筷子给他：“快尝尝，好不好吃？”
然后，眼睛一眨不眨的盯着他，梅大目光温软，吃了一个饺子不禁愣了愣：“素的？”
安然笑了起来：“自然是素的，过年吃素饺子可是北边的传统，寓意来年素素静静的，不过南边就不大一样了，得做年糕，说起这个素馅，还是在冀州的时候跟个老和尚学的呢，只可惜少了一味豆腐乳，不然才好吃呢。”
冀州府？梅大拉着她的手写了几个字：“你不回去了吗？”
安然愣了愣，摇摇头：“不回去了。”
梅大继续写：“上次你说那个不想见的人是安府大老爷？”
安然看了他一会儿，确定他并没有别的意思，才点点头：“大老爷不算个坏人，对我也算仁至义尽，只是我却不想再跟他有什么牵扯。”说着看向他：“梅大哥真的不在乎吗？”
见梅大摇头，安然终是放心了：“从我离开冀州府的一刻，过去种种便过去了，我只是安然，是个努力增长见识，学好手艺的厨子，梅大哥，我的事情都跟你说了，你呢？可否告诉我你的事？”
梅大目光闪了闪：“这些我可否日后再告诉你。”
安然虽然有些失望，但想到他的脸，估摸过去一定是他不想去面对的，自己强逼他说未免有些残忍，便退而求其次：“那，我可不可以看看你的脸，我保证不怕，真的。”
梅大颇有些犹豫，但在安然恳求的目光下终于妥协，伸手把面具摘了下来。那是一张怎样的脸，除了眼睛鼻子完好，其余的皮肤几乎纠结在一起。
没等安然看清楚，梅大已经把面具重新戴上，并把她拉进怀里，在她手上写：“即便你现在后悔，我也不会放过你。”
安然愣了愣，气的推开他：“我怎么会后悔，在梅大哥眼里，安然就是这种以貌取人的女人吗。”
梅大笑了一声，把她重新拉进怀里，凑到她耳边吐出几个字：“不是最好，是也晚了。”声音虽难听，却让安然想起刚才两人的亲密，忍不住有些脸红心跳。
不知是不是安然的错觉，仿佛捅破了最后一层窗户纸后，情况就开始逆转，不过一转眼，梅大就从被动变的主动起来，两人在一起守岁的时候，他都抱着她不松手，时不时还会亲她一下。
让安然不禁叹息，果然林杏儿是个这方面的专家，记得她曾经说过，不管多老实的男人，碰上女人如果不主动只有两个原因 ，一个是同性恋，一个是性无能，显然梅大不属于以上两种，且是个非常正常的男人。
安然如今非常怀疑，自己的原则能坚持多长时间，这么腻下去，会不会很快就要失守。为了避免这种情况，刚过子时安然就把梅大推了出去，让他回自己的屋里睡觉。
梅大倒是颇为听话，虽有些依依不舍的在门外站了一会儿，到底回去了。安然躺下还在想自己跟梅大的事，想着想着不免吃吃笑了起来，翻了个身迷迷糊糊睡了过去。
早上是被街上的爆竹声吵醒的，想起今儿是大年初一，自己如今有了徒弟，两个小徒弟势必要来磕头拜年，这是规矩，忙一咕噜爬了起来。
打开门就看见梅大，正提着热水往浴房里送，想来知道安然的习惯，昨儿晚上没来得及，今儿早上必然要沐浴。
安然忽然觉得，身边有这么个男人真好，见他身上仍穿着以往的旧衣裳，不禁摇摇头，想着回头自己是不是跟狗�