《厨娘当自强》

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厨娘当自强- 第156部分


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    这么想着也只得作罢;忙乱中;迎来了中秋;中秋是团圆节;即便再忙;也得过;若说赏月;还得说是安家的别院。
    安然一家三口中秋前两天就搬到了别院里头来;并未住进滴翠轩;而是住在了安然曾经住过的小院里;这还是自从上回去齐州过后;再回冀州;安然头一次来这里。
    去年虽回来了;却在养胎;别院湿冷;安嘉慕怕她受寒;没让她过来;今儿一进来;倒让安然猛然有种回到过去的感觉。
    小院跟自己记忆中一模一样;就连葡萄架都还在;只不过累累翠叶落了不少;有些光秃秃的;其余一丝未变;哪怕小厨房里的摆设都一样。
    安然四处摸了摸;忍不住道:“怎么还留着这些?”
    安嘉慕低声道:“我跟夫人一样,记着这里的一切;当年放你走了之后;我常在这里坐着;想你在厨房做菜的样子;想我们在一起包饺子过七夕;本来,当时还想着等到了中秋,也跟你在这里过节的;不想就出了事儿。”
    安然:“谁让你当初那般骗我的;还说自己是安子和;你不知,如今我瞧着子和都有些不自在呢。”
    安嘉慕:“那也是迫不得已;发现你不认识我;急切之下能想到的,就是扮成安子和。”
    安然:“如今想想,你其实扮的并不成功;漏洞百出的;偏偏我就是没瞧出来;还一直认定你就是安子和;你说傻不傻?”
    安嘉慕笑了起来,点了点她的鼻子:“你这丫头才不傻呢;从一开始就防着我;之所以没看出来,是因为根本没往这上头想;而且,莫忘了有句话叫当局者迷旁观者清;你当时正在局里;哪会看的出来。”
    安然:“总之是你居心不良;从一开始就没安好心。”
    安嘉慕伸手把她抱在怀里;低声道:“我庆幸一开始就居心不良;没安好心;才能把你娶回来;有时我真怕当初以想不开,错过了你;这一辈子还有什么意思。”
    安然目光温软;良久才道:“我以为你心里已经后悔了呢;记着当初刚见你的时候;你过得何等惬意自在;三天一大宴;两天一小宴;呼朋唤友;风流倜傥;自从遇上我;便开始累了;我这人是不是有些自不量力;总会惹许多麻烦事出来;然后丢给你处理。”
    安嘉慕把她转过来面对自己;撑起她精致的小下巴,让安然与他对视:“傻啊;我巴不得替你处理这些;我恨不能为你做所有的事儿;曾经甚至想你就在怀里就好;什么都不用管;不用理会;都交给我;可是后来我想明白了;你不是我一个人的;你是我的妻;是嘟嘟的娘亲;也是一个厨子;所以,我再想也不能把你藏起来;但我至少可以做到为你挡风遮雨; 而且;你难道看不出来;为夫甘之如饴吗。”
    这真是最动人的情话了;安然动情之下;忍不住踮起脚尖儿;亲了他一口;刚要退开却被安嘉慕紧紧抱住;凑到她耳边低声道:“亲一下可不成……”说着一把抱起她;往外走。
    安然吓了一跳:“你;你抱我去哪儿?”
    安嘉慕:“到了就知道了。”
    安然的确知道了;再一次印证了林杏儿的真理;男人无论什么时候,脑子里想到的都是一件事儿;只不过感觉着实不错。
    安然靠在男人怀里;随着小舟在水里一荡一荡的;月光穿过四周垂落的轻纱;营造出一种如梦似幻的情境;身处其中的自己;恍惚觉得像一场梦;这会儿是浪漫的美梦;刚才便是放,荡的春,梦。
    忽的身后男人凑过来:“夫人刚才的表现为夫颇喜欢。”
    安然脸一红:“不许说。”
    安嘉慕吃吃笑了起来:“都老夫老妻了,有什么好害臊的;再说,你不是最喜欢在这片荷塘里荡舟吗;刚才荡的难道还不过瘾……”
    安然白了他一眼。
    安嘉慕怕冻着她;把锦被往上拉了拉;盖住两人的身子;忽道:“这样的月色怎么能没酒。”说着从旁边提了一壶酒过来;喝了一口,低头来亲安然……
    大概是这样的情境太过梦幻,安然竟没有拒绝,有些清凉的美酒度到安然嘴里;顺着喉咙滑下;瞬间便热了起来。
    安然被丈夫的美色所惑;不知不觉吃了不少下去;当她醒悟到自己不能喝酒的事实;已经晚了;安然后来想想,这男人绝对是早有预谋。
    安然猜的不错;安嘉慕的确早有预谋;虽说对安然酒后调戏嘉树的事,始终耿耿于怀;但不可否认,小媳妇儿醉后的样子,着实勾人;就成婚的时候那一回儿;就让安嘉慕惦记到现在;中间有几次安嘉慕想让她吃酒;谁知这丫头死活不答应;让安嘉慕心里越发痒痒的难受。
    好容易今儿得了机会哪会放过;看着他媳妇儿的目光从迷离到清醒;又从清醒变成迷离的过程;真是有种别样的乐趣。
    更何况,小媳妇儿吃醉了之后;格外大胆狂放的行径;让他颇为期待;而让安嘉慕想不到的事;他媳妇儿醉酒调戏男人,还有升级版。
    安然眨眨眼;发现自己竟然在一个男人怀里;而且□□;米迷迷糊糊的看着眼前的安嘉慕,良久,忽然伸手捧住他的脸:“帅哥你,长得真好看;让姐姐亲一口……”说着小嘴就凑了上去。
    对于这样送上门来的肉;只要是男人都不可能拒绝;更何况,安嘉慕本来就居心不良;噙着她的唇亲了良久……
    小媳妇儿很是热情;安嘉慕惊喜之余,忽发现小媳妇儿不知什么时候翻身骑在了他身上……接下来的事情完全就像脱轨的列车;像安嘉慕从来没想过的方向去了;以至于最后小舟翻到了水里。
    亏了已经荡到了岸边水浅的地方;安嘉慕这个旱鸭子,才没淹死;即便如此,抱着媳妇儿从水里出来的安嘉慕,也喝了不少水;而始作俑者却在他怀里睡的雷打不醒。
    安嘉慕生怕安然着凉;毕竟如今已是中秋;水里凉的紧;抱着安然去浴房在热水里泡了半天;又给她洗头发;擦身子;抱出来擦头发;收拾好了;躺在炕上;天都快亮了。
    安嘉慕侧头看了怀里的媳妇儿半晌儿;想想刚才;忍不住笑了出来;虽说落水的代价有些大;但是能换来如此热情的小媳妇儿;还是蛮值的。
    安然第二天醒过来的时候;捂着额头想了半天;都没想出来自己昨儿到底干了什么;质问安嘉慕,怎么给自己喝酒;这男人一脸无辜的说;忘了她不能吃酒;鬼才信呢;以这男人对自己的了解;就连小日子是那一天;都记得一清二楚;哪会忘了这么重要的事儿;不用想也知道是图谋好的。
    就看他一副贼兮兮偷腥猫的样儿也知道;安然本来想问安嘉慕;自己做了什么;可一想,自己问了;以这男人的劣根性;肯定会胡说八道;索性不问了。
    而且,厨艺学院开学在即;能有这样一个不被打扰的中秋节;已极为难得;哪还有你侬我侬的功夫。
    转过天一早,知府大人却送了帖子来请安嘉慕过去吃酒。
    安然一边儿给他整理衣裳;一边儿道:“好端端的,怎么请你去吃酒?”
    安嘉慕:“季公明是进士出仕;骨子里总免不了文生气;对江南更是向往已久;这次请我大概是想谋江南缺。”
    安然这才明白过来;心道,季公明倒聪明;知道趁热打铁;安置难民是事情皇上虽下旨表彰过他;不过,皇上表彰的官儿多了;转过头说不准就忘了。
    自己听安嘉慕说过;皇上能记住的,也不过就是常在眼皮子下头的京官儿;跟外头那些封疆大吏;大燕多少知府啊?皇上怎么可能记得过来。
    要想加深皇上的记忆就的不断刷存在感;而且,要有技巧的刷;自己刷不够高明;最好是别人帮着刷。
    显然季公明找的帮忙刷的人就是安嘉慕;安嘉慕虽是一介白衣,却是巨商;在商界说一不二的人;只要他肯牵头,冀州府各界必然纷纷响应;送个万民伞,上个万言书什么的;皇上想记不住季公明都不成;这是官场的规则;所以才说官商勾结;到了什么时候都一样。
    安然送着他出去;自己也坐车去了厨艺学院;刚一到大门前,便瞧见了一个人;正在门前站着;抬头望着牌楼上的安记厨艺学院几个字;背影看上去颇有些熟悉。
    听见马车响动;男子回过头来;安然不禁一愣;一袭青衫;儒雅清俊;即便有些憔悴,却仍称得上君子如玉;不是别人,正是许久不见的崔诚之……

☆、第104章 上品酱蟹

怎么也没想到会在这里碰上崔诚之;安然楞了一下;礼貌的打招呼:“少东家好久不见,怎么来了冀州?”
    崔诚之目光闪了闪;眼前的女子仍跟自己记忆中一样美;应该说,比自己记得那位女子还要美;只是崔诚之心里明白;即使再美,也不是自己的;她的眼里只有生疏。
    安平今儿被安嘉慕留下来跟着安然;平常日子要是能谋一个跟着夫人的差事;他跟安顺俩人能乐死;跟着夫人轻松不说;时不常的,还能得些吃食;夫人做个什么点心;吃食;总不会忘了赏跟前的人。
    而夫人做的东西;哪怕最简单的;也是佳肴美味;这样的口福,也就他们安府的下人才有;故此,今儿大老爷一吩咐,差点儿把安平乐死;可惜如今乐极生悲了。
    大老爷私下里办的事儿别人不知,他跟安顺可是一清二楚的;尤其崔诚之这档子事儿;说起来,这位还真不适合当官;本来他一个探花郎外放到晋州,是别人想都想不到的好事儿;没见多少候补的官员;冷板凳一坐就是好几年吗。
    像崔诚之这样一中了就外放的;少之又少;一般只有两种可能;一个是家世厉害,朝廷有人;要不就是入了皇上的眼;有心提拔他。
    崔诚之家里,再如何也就是一个松月楼罢了;他表姐夫苏猛虽在官场,之前只是冀州府通判;后来升迁,也不过是金陵府守备;在地方上或许还能说上几句话;京城里谁认识他是谁啊;故此,只可能是第二种。
    按说入了皇上的眼;飞黄腾达还不指日可待吗;偏这位混的命都差点儿丢了;被晋州官员联名上奏弹劾;不是大老爷伸手帮了他一把;估摸这会儿还在牢里头待着呢。
    大老爷之所以管这档子闲事儿;可不是心眼儿好;他们大老爷的好心眼儿,这辈子只会用在大夫人身上;更何况,在大老爷眼里这位还对大夫人有图谋。
    安平以前真觉大老爷想多了;崔诚之跟大夫人统共也没见过几面;怎么可能会对大夫人有意思;大老爷是太在乎大夫人;以至于对大夫人身边的出现的男人,都看不顺眼。
    当然,这是安平以前的想法;如今一见崔诚之望着大夫人的样儿;安平就知道坏菜了;还是大老爷英明;这小子对大夫人真有心思;瞧那隐忍落寞的小眼神;分明就爱而不得啊;这要是让大老爷知道还了得。
    可这事儿还真不好办;大夫人明明没这个意思;再说,大夫人是主子;自己一个下人上去拦着两人见面说话;算哪家的规矩。
    正琢磨招儿呢;便听崔诚之道:“听说你开了厨艺学院;诚之心里还有些不信呢;如今方知是真的;诚之可否进去瞧瞧?”
    安然:“这是自然;请。”
    两人一前一后进了里头;安平急的跺了跺脚;从旁边拽了个小子过来;在他耳边嘱咐了几句;那小子骑着马就跑了。
    安平不敢怠慢;忙着跟了过去。
    说实话,安然并不知道崔诚之今儿来的目的;但崔诚之对于饮食一道的博学,她倒是颇为欣赏佩服;故此,也希望他能看看自己的厨艺学院;给出一些中肯的意见;毕竟自己是个现代人;虽然把现代的那套整个挪了过来;也不知合不合适。
    便一一指给他:“这里是上课的地方;哪里是做菜实习的;这边儿是学生食堂;那边是学生宿舍……”
    两人逛了一圈,到了安然临时办公的地方落座;安然好奇的看了眼跟进来的安平;这小子跟安顺最是机灵;平常即便跟着自己;也颇有眼力劲儿;一般自己进来这里;两人大都不会跟进来;而是在外头廊下候着;今儿不知抽什么风;硬是跟了进来。
    仆妇端了茶上来;安然:“少东家请吃茶。”
    崔诚之道了谢;吃了一口;把茶碗放在手边,抬头看着安然:“你刚说还需请几位先生来给学生识字;既然是学厨子;做什么还要请教认字的先生?”
    安然:“如今大多人对厨子都存有偏见;甚至,许多厨行里的人,都认为当厨子只要会做菜就可以;把师傅教的那些手艺学会了,并把菜做好就是厨子了;其实不然;当然,作为厨子把菜做好是最根本的;但怎么把菜做好;却不止是把师傅教的手艺学会了就成;那样是永无休止的重复。
    而且,徒弟再聪明,也不可能把师傅的手艺学的完全一样;因为做菜有许多不可控因素;即便食材相同;调料相同;菜谱相同;两个厨子做出的同一道菜;也完全不一样;这是因为每一位大厨都有自己鲜明的特色跟风格;或是烹饪习惯;或是手法;或是入料的先后;都会使得菜品的口味产生变化。
    一个成功的厨子会把握这种变化;从而创造出为大众食客喜欢的佳肴来;那么这道菜就是成功的;这位大厨也是一位真正的大厨;而大多数的厨子是无法把控这种变化的;就会被说成是厨艺不精。
    这里固然有天份的存在;但最重要的是对这道菜;这些食材;乃至这些调料,并没有清晰透彻的了解。
    就拿南派的经典菜蟹黄狮子头来说;大多厨子都会做;但做出来的成菜,却大不一样;即便那些做的相当地道的大厨;若是问他们为什么肉不剁而是切,也大多说不上来;只会觉得当初学手艺的时候,师傅就是这么教的;而他也会这么教徒弟;如果徒弟悟性高;有天份;或许能学会这道菜;要是赶上笨一些的;大概也只能做的模棱两可。”
    崔诚之不禁道:“这些跟请先生教他们念书有关系吗?”
    安然摇摇头:“我不是让先生教学生念书;一开始我本想请先生来讲授我们泱泱中华的饮食之道;从起源到发展;让学生们了解厨行的变迁发展,后来才发现,来报名的学生只有极少的人识字;大多人都目不识丁。
    厨子是不需科考;但若想做一个厨子;最基本的也得识字;如果连字都不认识;只能从师傅哪儿学来做菜的手艺;厨艺永远不可能进益。
    而且,许多食材也需要查阅书籍资料,才能有更深入的了解;举个例子;就一个蘑菇,便有多少种;哪些有毒,那些可以食用;,若不能清楚的了解;用来做菜;味道好坏都是小事儿了;若是有毒的吃下去就是人命。
    还有许多食材之间的禁忌;就如药经里有十八反十九畏;食材也一样;这些最基本的常识;许多厨子并不知道。”
    崔诚之忽然明白了过来:“你莫不是想把这些编篡成册;让天下的厨子都能看到。”
    安然:“明月先生对此颇有研究;我已经邀先生编篡食材应用书册;相比菜谱;这个会更有用些;只不过,前提是必须识字;如果连字都不识;便捧着这样的书册,又有何意义。”
    崔诚之心里不由升起崇敬;眼前这个小小且看似柔弱无比的女子;竟有如此大的胸怀;这些事儿说着简单;做起来却极难;忍不住开口道:“诚之可够资格做你这安记厨艺学院的先生?”
    安然:“少东家说笑了,少东家乃大燕的栋梁之才;若屈就安然这小小的厨艺学院,岂不可惜。”
    崔诚之苦笑了一声:“原来你当真不知诚之的事。”
    安然愣了愣:“何事?”
    崔诚之却没有回答,站了起来:“诚之刚不过说笑罢了;安姑娘莫在意;诚之现已辞官;如今南边叛乱已平;松月楼也该重新开张;且;家父年事已高;诚之离家日久;着实不孝;不日便启程南归;此次来冀州,一是想瞧瞧姑娘的厨艺学院;再一个,也想跟姑娘辞行;安姑娘珍重。”
    安然站了起来:“安然祝少东家一路顺风。”
    送着崔诚之出去了;安然瞧了眼要溜出去的安平;叫住他:
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