《厨娘当自强》

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厨娘当自强- 第130部分


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    安然喜欢传统的东西;就拿火锅来说;麻辣锅是麻辣锅;若吃羊肉锅;同样要吃地道传统的。
    传统的羊肉锅;首先是锅底;用山泉水;放入葱、姜、黄花、海米、紫菜、香菇、枸杞、小枣八种做锅底;其次是切制羊肉;要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,方才地道。再有,便是蘸料;芝麻酱耗油酱油韭菜花酱豆腐;胡椒粉 白糖黄酒;十三香;辣椒油、花椒油;用高汤调制。
    而配菜相对四川的麻辣锅来说,就简单多了;只需大白菜;宽粉条;羊肉即可;当然,后来配菜已经相当丰富;但安然还是喜欢大白菜;不用怎样精细的刀工;头刀的大白菜;剥了老帮儿;用刀斜斜片成大片堆在小篮子里;吃的时候,下去稍微一烫,沾上麻将料;别有风味。
    两只羊腿;切了整整三大盘子肉片;刚上桌没一会儿就见了底儿;一大半都进了岳锦堂的肚子;这家伙一边儿吃嘴还闲不住:“这个竟比麻辣锅都好吃;你这丫头不厚道;总藏着好手艺。”
    安然:“我劝你还是少吃些;这可不是麻辣锅;这是实打实的羊肉;你吃的那些,估摸有二斤了,堂堂的逍遥郡王若是吃多了撑着,传出去可让人笑死了。”
    岳锦堂才不信呢:“我这才半饱;快着,再来一盘子肉;这点儿哪儿够吃啊。”
    安然只得让小桃又给他切了一盘子。
    岳锦堂探头一看,挑剔的摇摇头:“这刀工可差远了。”说的,小桃羞愧不安的低着头;半天不敢吱声儿。
    安然白了岳锦堂一眼:“就你事儿多。”
    岳锦堂却放下筷子:“我说真的;你既有意让小桃去雅舍当厨子;这样的刀工可不成。”
    安然:“这个你就别管了;回头开春的时候,把我大师兄从苏州叫回来;让他好好教教小桃也就是了。”
    岳锦堂点点头:“这倒是个好主意;不过,这羊肉锅我瞧着倒是适合在京城里头卖;羊肉滋补;本就是好东西;加上这个吃法又新鲜;若是开这么个馆子,肯定能赚大钱。”
    安然扑哧一声笑了起来:“你真掉钱眼儿里了;即便你说的有理,也得先把雅舍开起来再说吧。”
    岳锦堂掳了掳袖子:“本王如今真恨不能生出八只手来才好;你说,当初本王要是见你这丫头的时候;就拉着你开馆子;估摸如今本王比你安家都有钱了。”
    忽然想起什么:“对了,有件事儿得跟你说;韩子章疯了;天天嘴里叨念着什么天下第一厨;却连人都不识;估摸是在牢里受了折腾;本来说好了,只要顾永成不认自己是韩子章的徒弟;等这案子审明白,也就放他出来了;谁,知韩子章这一疯;倒生了变故。
    韩子章这一坏事;那么多徒弟能撇清的都撇清了;撇不清的还恨不能离韩子章八丈远呢;这顾永成倒个别,之前韩子章得意的时候,不怎么靠前;如今却成了孝顺的徒弟;叫他师叔传话出来;就在牢里伺候韩子章;你说着小子傻不傻?”
    安然反倒越发佩服起顾永成;这锦上添花有什么稀罕;雪中送炭才见真情;即便他当初拜韩子章为师的时候;是为了在厨行站住脚;而韩子章是看重了他的厨艺;算彼此利用;却到底成了师徒;俗话说,一日为师终生为父;厨行里最讲师门传承;顾永成这样的品行,才是一位真正的厨子。
    安然想了想,跟岳锦堂道:“郡王殿下能不能帮安然个忙?”
    岳锦堂:“跟我还客气什么?”
    安然点:“顾永成是安记厨艺学院要礼聘的先生;请郡王殿下帮安然递个话儿,给主审此案的官员;说明此事;请他网开一面。”
    岳锦堂点点头:“这倒是个法子;只不过,如今韩子章疯疯癫癫的;顾永成若来冀州,韩子章也必然会来。”
    安然知道他想说什么;笑了起来:“事过境迁;我跟韩子章之间也并无深仇大恨;韩子章只是被名利所惑;才做出这么多事来;更何况,如今已忘却前尘,成了一个疯癫之人;何必再追究过去的事儿;说到底,他也厨行里的人。”
    岳锦堂不禁叹道:“你倒是豁达;得了,既然你都不计较;本王更没资格计较了。”
    吃了晌午饭;安然去歇午觉;肚子了多了个孩子;便有些耗费精神;每天一过晌午,就困的睁不开眼了;岳锦堂也识趣;跟安嘉慕去书房说话儿不提。
    且说周家;周和家去之后;让他娘指着鼻子好一顿数落;本来就郁闷的不行;回来,焦杏儿一听他连安府的大门都没进去;更别提收拾陈氏了;哪能干休;不顾刚掉了孩子;又哭又闹的问周和昨儿答应了自己什么:“明明说好休了陈氏;如今孩子没了;你就要反悔不成……”
    把周和闹的烦了:“你倒是闹什么;孩子没了,干陈氏什么事儿;你想当大老婆,早干什么去了;别拿好听的话儿哄我;谁不知道你焦杏儿心高;贪着进安府给大老爷当妾呢;可惜,大老爷有了我干妹子;瞧不上你;还恼了你;才责令你爹娘把你嫁出去;这些事儿当谁不知呢;是你自己先不乐意的;如今给我做了小;也是你命该如此;若怨也只能怨你自己;没有当大老婆的命。”
    周和一番话说的焦杏儿心里不免虚了起来;想起之前袁老二怎么待自己;再想想,在周家的日子;实在是一天一地,自己可不能丢了这样的日子。
    虽说这一回不能把陈氏怎么着;不还有以后呢吗;陈氏横是不能一辈子在安府躲着;早晚得回来;等她回来;自己再想个法子除了她也就是了。
    如今得把周和笼住才是;公婆可不待见自己;周和的哥嫂对自己更是瞧不上;若是周和也不跟自己一条心;那自己在周家哪有好日子、
    想到,此收敛的性子;做出一副委屈姿态:“我不过是因孩子没了;心里难受罢了;你不怜惜;怎还说这样生分戳心窝子的话;我知你如今烦了我;若果真如此;我也不碍你的眼;索性明儿收拾了好回娘家去;一拍两散倒也干净。”说着抽抽搭搭的可怜非常。
    周和本来就稀罕她的模样儿;如今一见她小脸蜡黄;头发蓬乱;虽不如往日齐整;却更别有一番动人之处;心里忽悠一下软了;哪还顾得上生气;凑过去搂着她亲了亲嘴:“都是我的错;你如今刚掉了孩子;身子弱;可气不得;当好好养着才是;我知你的心;你放心,等陈氏家来;我绝不轻饶了她。”
    说了无数好话儿才把焦杏儿哄好了;两人碍着身子蹭来蹭去,不免起了别的心思,周和虽混,却也知此时不能干事儿,刚要离开,不想却给焦杏儿抓住,凑到他耳边低声说了两句什么,周和顿时心痒痒了气来,哪还顾得刚没了孩子,由着焦杏儿伺候自己……
    好歹嫁到了周家;便瞧在焦大娘的份上;也不能太过分;更何况,焦杏儿的孩子刚没了;陈氏又不再;焦杏儿躺在炕上;便不躺着;指望焦杏儿做饭也不可能。
    柳大娘便叫周泰媳妇儿把饭菜端了过去;还特意熬了小米粥给焦杏儿补身子。谁知不大会儿,周泰媳妇儿又把饭原封不动的端了回来。
    柳大娘:“你怎又端了回来?”
    周泰媳妇儿满脸通红:“娘还是您去吧;俺去不合适。”
    柳大娘心里纳闷;知道周泰媳妇儿是个稳妥的;既如此,定是有事儿;便自己把饭端了过去;这刚到了窗户根儿底下就听见里头的动静;饶是柳大娘一张老脸都给臊的够呛;心里也不免怒了起来;这焦杏儿真亏是良家里出来的;这做派简直比窑子里姐儿还下贱。这昨儿刚掉了孩子;也不说顾念自己身子;今儿就勾男人;真不知这些下作的手段,是从哪儿学来的?
    大声咳嗽了一声,叫了声周和;半天周和才跑了出来;裤子还系的七扭八歪; 把柳大娘气的险些背过气去;把手里的食盒子往他怀里一塞:“我瞧焦杏儿的身子无碍了;以后的饭你们自己瞧着张罗吧。”撂下话扭头走了;连进屋瞧焦杏儿一眼都嫌膈应的慌。
    焦杏儿却不在意;在她看来;只要把男人死死拽在手里;就有好日子;管他别人怎么想呢;而,焦杏儿之所以会这么多手段;一个是天生的浪,荡,货;再加上嫁了袁老二。
    袁老二可是窑子里的常客;什么阵仗没见过;使大价钱娶了焦杏儿;恨不能往死里头折腾;把窑子里的手段拿出来;哪管焦杏儿受不的住;一来二去倒把焦杏儿调;教的比窑姐儿都浪荡;也正因有这些手段;才死死勾住了周和;舍不下她。
    若焦杏儿不这么折腾;嫁到周家来好生过消停日子也还罢了;却偏偏折腾的四邻不安;连带的安然也跟着着担心;安嘉慕自然不会再由着她。
    转过天儿焦杏儿还在睡梦里呢;就听外头的咚咚咚的砸门声;吓了一跳,忙推周和。
    周和迷迷糊糊的起来;出去开门;这一开门见是四个衙差,不禁愣了愣;周和之前就是个跑堂的伙计;知道这些官爷都不好惹;习惯性有些惧意:“几,几位衙差大哥;这是作甚?莫不是走错了门?”
    衙差头对周和却也算客气:“这是周二爷吧;在下通判府的衙差;袁老二的兄弟告焦氏谋害亲夫;事关人命;轻忽不得;大人发下了令来;缉拿焦氏回衙门审问;请二爷莫要拦阻在下办公务。”
    这边儿说着;柳大娘老两口周泰两口子听见信儿;忙不迭的跑了过来。
    衙差头一见柳大娘,更是客气;微微躬身:“小的给老夫人请安;老夫人莫着急;跟您老没干系;是焦氏犯的案;只抓她回去就成。”说着,进屋去抓教焦氏。
    焦氏吓的不行,急忙躲在周和身后:“你,你们胡说;谁;谁谋害亲夫;袁老二根本是外来户,哪来的什么兄弟?”
    衙差头不禁冷笑了一声:“袁老二虽是外来户;他家也不是绝户;便没亲兄弟;难道也没个叔伯的;此事干系重大;你若是老实的跟我们走还罢了;若动了枷锁;你这细皮嫩肉的可要吃苦了……”

☆、第90章 腌雪

焦杏儿死死抓住周和 :“我;我不跟你们走;你,你们胡说;袁老二根本就是你们衙门里打板子打死的;跟我什么干系,周和;你跟他们说;我嫁了你;是周家的人;你才是俺男人……”
    周和见她怕的这样儿,忙挡在焦杏儿跟前:“几位大哥是不是弄错了;她是我周家的媳妇儿。”
    衙差看了他一眼:“周二爷,您可别犯糊涂;这样谋害亲夫的媳妇儿,您也敢要啊,就不怕那天跟袁老二一样的下场吗。”
    “你胡说什么?周和恼起来。
    衙差根本也没把周和放在眼里;之所以对他客气,完全是看在安府的面儿上;不然,谁把周家当回事啊。
    见周和恼了,脸色也是一沉:“办公务呢;谁跟你胡说;快着,把人犯带走;误了大人审案,你们谁担待的起。”
    后头两个衙差忙过来;哪管焦杏儿在不在床上;直接架起来就往外拖。
    柳大娘见焦杏儿穿的单薄;又刚没了孩子;如今天寒地冻的;这么着走到衙门;不用审。命也没了半条;好歹进过周家门;这么着,着实不忍;忙道:“官爷能否行个方便;让老婆子给她换些厚的衣裳。”
    柳大娘发话;衙差自然要给面子;放开焦杏儿。
    柳大娘跟周泰媳妇儿七手八脚把棉衣裳给她换上;焦杏儿早没了主意;一把抓住柳大娘的手:“娘;娘您救救我;救救我;以往都是我的不是;是焦杏儿不懂事儿;以后我再也不为难陈氏了;也不挑唆周和跟大哥吵嘴;不闹着分家;您救救我吧,我也是周家的媳妇儿啊。”
    柳大娘叹了口气:“你别怕;若袁老二不是你害的;说清楚也就是了;若果真是你害的;这杀人偿命;我们周家也救不得你。”
    焦杏儿忙摇头:“娘;您能救;只有您能救;只要进去安府求求大夫人;一准成。”
    柳大娘皱了皱眉;看了她半晌儿:“早就让你娘管着你;你娘偏不听;总念着老来女;又生了个好模样儿;两口子跟见了活祖宗一样;倒把你宠的这般不知事儿;自古欠债还钱,杀人偿命;便是那些达官贵人杀了人;也不成啊;更何况,咱们穷老百姓;你千万别提大夫人;大夫人是生了个慈悲心肠;那也得看什么人?什么事儿?这样的事儿;便大夫人能帮;我也张不开这个嘴;走吧;是生是死都是你自己做的虐,既然做了就该受着。”
    焦杏儿忽的尖叫了一声:“我知道,你早看我不顺眼了;还有你。”说着,一指周泰媳妇儿:“别以为我不知道你,们私下里都盼着我死呢;省的搅合了你们周家的好日子。”
    说着忽然点点头:“我明白了;这些衙差根本是你们叫来的;你们看我碍眼;就想了这么个阴招儿;我的孩子刚没了;你们就把我往衙门里送;好歹毒的心思;若我没了命;做鬼也不放过你们周家。”
    “做鬼也先轮不上你呢。”周泰媳妇儿忍不住开口:“你怎就不怕你男人袁老二做鬼来找你;还有,你肚子里的孩子;谁知道是不是袁老二的,硬栽倒二弟头上;二弟昏了头被你哄了去;我可没昏头;我瞧你是早不想要这个孩子了;故此,才找机会折腾下来;还非要栽倒弟妹头上;如今可是老天开眼;把你做的事儿翻了出来;你还有脸说这样的话,劝你还是先想想,到堂上怎么把谋害亲夫的事儿交代清楚吧;我们周家可没你这样丢丑的媳妇儿。”
    说着,出去叫了衙差进来把焦杏儿连拖带拽的弄走了;焦杏儿临走还嚷嚷着周和没良心。
    周和待要跟过去;周泰跟他爹一边儿一个拽住他;柳大娘脸色铁青的指着他:“你还想追过去;打算让衙门把你也抓了不成;没牵连上你;是咱们周家的祖宗保佑;这样的祸水儿早走早好;留在家里不,定那会儿就惹来破家灭门的祸事。”
    周和却不依:“她好歹是咱么周家的人;又刚没了孩子;难道让我眼睁睁看着她受罪不成;不行;我得去安府。”
    柳大娘气的浑身直哆嗦;见他真要走;抬手就给了一两巴掌:“娘怎么生了你这么个糊涂混账的东西;焦杏儿是什么罪;谋害亲夫;这是人命官司;你去安府作什么;更何况,你还有什么脸去;这时候想起安然这个干妹子了;你拿柜上银子的时候,怎么不想想;是不是给你干妹子丢了脸;你低头瞅瞅,你身上穿的;嘴里吃的;哪样儿不是安府的;你要是真有骨气;靠自己的本事过日子;算你本事。
    娘没这样的骨气;可娘至少知道好歹;娘今儿把话搁在这儿;你若再敢胡作非为;娘就把你赶出去;从此,周家就没你这个儿子。”
    周和一惊;虽没觉得自己错在哪儿;可也知道;如今好吃好喝的都是托了家里的福;如果他娘真把他赶出去;那自己可是什么都没了。
    想到此,住了脚,周泰推着他回屋;看了看屋里不禁皱眉;自打焦杏儿进门二弟这院子就真不像过的了;见自己兄弟坐在炕沿上发呆;不禁道:“你也真糊涂;这焦杏儿不就模样儿齐整些罢了;至于你这么放不下吗;有道是娶妻娶贤;哥倒是觉得,这么着也好;省的你这辈子都毁在焦杏儿手里,听哥一句话;收拾收拾;回头去安府把你媳妇儿接回来;从此好生过日子便是;等弟妹给你生个大胖小子;一家三口和和美美比什么不强。”
    不想周和并不领情,一听周泰提起陈氏,不禁道:“大胖小子?不知是儿子还是侄儿呢。”这句话可把周泰惹毛了;指着他:“焦杏儿的胡言乱语你也信;竟还说出这样的混账话来;俺周泰是个人不是畜生,干不出这样的畜生的事儿。”气的一甩袖子转身走了。
    周和却仍惦记着焦杏儿,越想越舍不下;站起来就想往衙门里去;他爹忙拦着;柳大娘去冷声:“放开他;让他去;既然这般舍不下;就让他去;只,今儿你踏出这个门;便再也别回来,也别说是周家的儿子。”
    周和年纪也不大;正是气性大的时候;以前当伙计的时候还好;后来这一年成了酒楼的大管事;谁见了不得捧着敬着;弄的自己都不知道自己行老几了;哪忍
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