《农家娇宠:相公,种包子》

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农家娇宠:相公,种包子- 第186部分


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  抿了抿唇,一想到腊肉和香肠那好吃的味道,沈菀就忍不住有些馋了,要是这个地方也有腊肉和香肠就好了。
  不过通过这个身子原身的记忆沈菀知道这个地方并没有腊肉,更没有香肠,她想吃也买不到。
  沈夫人看着自己闺女一脸的馋样,好像是想到了什么好吃的,抿唇一笑,就道:“菀娘,想吃什么,一会儿就给徐妈说,让徐妈给你做去!看你把馋的,都吞口水了。”
  “小妹,不知道你想到了什么好吃的?可不可以给大嫂也说说?”陆氏也笑着打趣沈菀。
  沈菀想的是腊肉和香肠,这两个东西,她的大嫂和娘肯定没有听过,她说了她娘和大嫂她们也不会知道。
  再加上腊肉和香肠是现代的食物,她要是说了,她娘和大嫂问她,她还得费心思解释。
  为了避免不必要的麻烦。
  于是,她娘和大嫂问,沈菀也没有对她娘和大嫂说实话,就只是笑笑说:“晌午徐妈做的炖鱼好吃,我还想着晚上再吃一次呢!”
  “小姐,你真觉得那东西好吃啊!那老奴晚上再给你做。”徐妈笑着开口,既然小姐喜欢吃炖鱼,晚上,她就多给小姐煮一点,让小姐吃个够。
  沈菀又不是真想吃炖鱼,炖鱼这道菜,她怀孕后,徐妈隔三差五就做给她吃,一开始吃还好,天天吃,那就腻了,徐妈说煮炖鱼,沈菀却想的是腊肉和香肠。
  腊肉香肠,沈菀自己就会做,在现代的时候,每到过年,家里就会做这两样东西,虽然后来家里条件好了,腊肉和香肠都是去大超市买的,但是,在沈菀小的时候,腊肉和香肠都是自己家里做的。
  杀了年猪,大部分的肉用烟熏做腊肉,剩下的小部分,就可以用来装香肠,装香肠的肉,沈菀她们家用的都是精肉,当然,里面也会加上少部分肥肉,要是尽是精肉,那做出来的香肠没有油味儿,吃着也不香,只有在精肉里面放了肥肉,肥瘦得当,这样做出来的香肠才好吃。
  有油味儿,不肥腻,做好的香肠用烟熏一下,再用风吹干,用菜和萝卜一起煮来吃,特别的香。
  想着腊肉和香肠的香味,沈菀心中突然灵机一动,这个地方没有香肠和腊肉,她完全可以自己做来吃。
  又不是不知道香肠和腊肉的做法,反正她知道怎么做,只需要把方法给屏儿和徐妈说,就可以让徐妈和屏儿帮她做。
  弄好香肠和腊肉,她还可以给沈家送一些去,让她爹娘和兄嫂都尝尝鲜,这样想,沈菀就打算那样做。
  等过两天,她就让徐妈和屏儿去集市上多买些肉回来,用盐将肉腌制一两天,就可以做腊肉了。
  至于香肠,将肉买回来当天就可以做,也不麻烦,做好了晾晒十天半个月,就可以吃,其实在现代,她住的地方温度不低,就算是到了冬天,温度也很少到零度以下,温度高,香肠晾干的也快,差不多一周左右就可以吃。
  但是这个地方格外的冷,温度低,晾晒香肠的时间也要久一些才行。


第907章 不累
  做腊肉香肠这个事,沈菀打算先不不对任何人说,不然,说了她娘和便宜相公秦琰肯定又会反对。
  等她先做了,之后再给秦琰和她娘她们说。
  这样就不会被她们反对了。
  沈菀决定了做腊肉香肠,第二天一早秦琰去了学堂后,沈菀就带着屏儿和徐妈上街去了,准备去肉铺选一些新鲜的猪肉买回去。
  以前,在秦家村住着,秦琰一般是不大赞成她怀着孕还上集的,不过,自从搬到了她娘送给她和秦琰夫妻俩的宅子中住,秦琰在逛集这事儿上也就不再拘束着沈菀。现在他们住在这个地方本来就是集市,去逛集特别的方便。
  还有就是集市的街道县令老爷请了人打扫,街道的路上有雪,却不多。
  走起来并不难走,不像是秦家村的路,没有人打扫,厚厚的积了一层雪,一脚走下去,地上全是深深的脚印子,还有可能一脚陷进雪堆里面出不来。
  沈菀带着屏儿和徐妈到了肉铺,沈菀看了一下,肉铺中的肉还挺多的,案板上并排着放了好几扇猪肉,肉铺的胖大叔说里面的肉全部都是顶新鲜的,都是现杀的猪肉,沈菀闻了闻猪肉的味道,没有臭味,再看看肉质,精肉是鲜红色,用手按了按还很是有弹性,鉴定完毕后,沈菀知道这肉确实是新鲜的。
  既然肉新鲜,那就可以要,问了大叔猪肉的价格,同大叔讨价还价了一番,沈菀直接买了其中半扇猪肉,由于沈菀买的肉多,大叔表示会亲自帮沈菀将猪肉送去她们府上。
  沈菀让屏儿给卖猪肉的大叔说了他们家住的地方,就带着徐妈和屏儿去买做腊肉需要的盐,还有做香肠需要的香料。
  古代的盐不像是现代的,现代的大多数都是袋装,而古代的盐却大多数都是罐装,大略的算了一下做腊肉需要的盐,沈菀先要了十罐,若是不够,到时候她再让徐妈来这儿买。
  买了盐,沈菀又把做香肠需要的花椒,辣椒,还有各种八角,桂皮什么的全部都买齐了,香肠分为辣味和甜味,辣香肠的香料买了,沈菀还打算做甜香肠,接下来,沈菀又买了甜香肠的香料。
  沈菀又是卖肉,又是买各种调料的,徐妈一边帮沈菀将买好的香料拿着,一边随口看着沈菀说:“小姐,你要买肉和调料直接吩咐老奴和屏儿她们两个丫头去买就是了,怎么还亲自出来买?”
  腊肉和香肠需要的肉和配料都是有讲究的,这些东西她确实是可以交给徐妈和屏儿她们出来买,但是,徐妈和屏儿来买,选的肉肯定没有她选的好,还有就是香料什么的,她还得看着买才行,有些香料的名字古代和现代的叫法不同,她吩咐徐妈和屏儿她们来买,有可能她们买不到那种香料。
  她亲自来看着买,看见需要的就可以买下,更何况,不过就是买买东西而已,又不累。
  她腹中的孩子大了,时不时的出来走走也好,现在多走走,往后她生孩子也好生些。


第908章 杏儿有事
  买好肉和香料回去,沈菀和徐妈她们还没有走进府中呢!福哥儿就急忙的跑出来给她们说杏儿出事了。
  好好的杏儿怎么会有事?
  徐妈忙看着福哥儿问他,“说清楚,杏儿姑娘怎么了?”
  “不知道!杏儿姐姐本来是在一边陪着我看书的,突然杏儿姐姐就说肚子疼,走我们快去看看杏儿姐姐去。”福哥儿焦急的拉着徐妈往屋子中走,五婶婶沈菀怀孕了,福哥儿也不敢去拉她,为了救人,福哥儿就拉了徐妈就走,“杏儿姐姐疼的厉害,这会儿疼的在屋里打滚呢!”
  杏儿有事,沈菀和屏儿也慌忙的往杏儿屋子中走,果然一进去,就看见杏儿捧着肚皮在屋里疼的打滚!
  “哎呦,疼,好疼,哎呦,哎呦······。”杏儿疼的满头大汗,一张小脸都快皱到一起了。
  屏儿看着杏儿难受,赶忙上去扶她,杏儿捧着肚皮疼的满地打滚,屏儿去根本扶不住她。
  沈菀站在门口看着杏儿,她现在怀着身孕,屏儿这会儿疼成那样,乱打乱撞的,根本意识都快没有了。
  她现在去扶杏儿,要是被杏儿推倒或者是碰到了,很有可能伤到她腹中的孩子,沈菀也不敢去扶她。
  当即,沈菀就看着徐妈道:“徐妈,你快去把集市上的温大夫找来,让温大夫过来给杏儿瞧瞧,看看杏儿到底是怎么回事?”
  徐妈连忙答应着,匆匆忙忙的就往外面走去请温大夫。
  屏儿心疼杏儿,又倒了温水去给杏儿吃,杏儿这下哪儿能吃的下什么水?疼的她叫唤着直打滚。
  沈菀站在门口看着杏儿,见杏儿难受,沈菀心中也很是焦急,希望徐妈能早点把温大夫给找来,特别是见屏儿疼的用力的撞着墙和桌子更是焦急的来回在门外徘徊着。
  沈菀怕杏儿会伤到自己,让屏儿抱住杏儿,不让杏儿继续往墙壁和桌子上撞。杏儿被屏儿抱着,还很是难受,用力挣脱屏儿,杏儿继续又在地上打滚,杏儿是沈家的粗使丫头,做的都是粗活儿,手上的力气比屏儿大多了,屏儿在沈府并不做粗活。
  沈菀没有出嫁之时,屏儿跟在沈菀的身边,都是伺候沈菀的一些衣食茶水什么的,这些活儿全是轻松的,月钱还高,屏儿力气不如杏儿,再加上杏儿那样乱动挣扎,屏儿哪儿是杏儿的对手,根本就抱不住杏儿。
  就在杏儿几次三番的挣脱屏儿后,徐妈总算是将温大夫从医馆请来了,温大夫背着药箱匆匆忙忙的跟在徐妈的身后,徐妈跑的满头大汗的,口中直喘气,“小姐,大夫来了,大夫来了。”
  沈菀看见温大夫面上一喜,忙请她进屋里去给屏儿看病,“温大夫快劳烦你去给杏儿看看,你看她肚皮疼的厉害,不知道是怎么回事?”
  杏儿也看见温大夫来了,疼的很是难受的她,一见温大夫就忍着疼痛往温大夫跟前跑,“大夫,救救杏儿,杏儿好疼!”
  沈菀用眼神示意屏儿去抱住杏儿,这样大夫好给她诊脉,屏儿点头就走过去抱住杏儿,不让她乱动。


第909章 不敢
  温大夫先是给杏儿把脉,接着又让杏儿把舌头伸出来,大致的查看一番,温大夫忙拿出银针出来给杏儿止疼。
  温大夫几根针下去,很快杏儿小腹的疼痛就减轻了不少,杏儿不太疼了,沈菀这才敢走进来。
  屏儿扶了杏儿去坐,温大夫接着就看着杏儿问她,“杏儿姑娘,不知道你最近都吃了些什么?”
  “我最近都没有吃什么特别的,就是每天吃厨房的饭和菜,其他的都没有再吃什么。”杏儿虚弱的说。
  屏儿觉得疑惑,“不应该啊!厨房的饭菜我们大家都吃了,大家都没有什么事,要是厨房的饭菜有问题的话,不应该只是杏儿有事。”
  温大夫挑眉,继续问:“杏儿姑娘,你仔细想想,你还吃了什么东西?”
  “我——!”杏儿突然想到上次徐妈去扔的东西被她捡回去吃了,该不会是那个东西有问题吧?
  杏儿心里咯噔一下,却不敢说她偷偷的吃了徐妈扔掉的东西那事儿,只是继续虚弱的说:“我真的什么都没有吃过,就除了厨房里面的东西。”
  杏儿心虚,其他人没有看出来,沈菀却有些察觉到了不对,这个杏儿她在心虚什么?
  “杏儿,你确定你当真除了厨房的东西就再没有吃过其他的东西了?”沈菀盯着杏儿看,本来就心虚的杏儿,被沈菀盯着,越发的又心虚了几分。
  也不敢去看沈菀,杏儿低着头,小声点头,“小姐,奴婢真的除了厨房里面的东西,就再没有吃过其他的什么东西了。”
  “不应该啊!老夫刚刚给杏儿姑娘看了,杏儿姑娘之所以腹痛难忍,那是因为曾经吃了不干净的东西,并且好像还吃了类似于巴豆之类的能让人腹泻的东西,好在杏儿姑娘吃的不算是太多,刚刚老夫已经把杏儿姑娘腹痛的问题给止住了!只需要接下来老夫再给杏儿姑娘开上两服药吃,这样杏儿姑娘也就没事了!”
  屏儿一听温大夫这话,看向杏儿就道:“大夫都说你是吃了不干净的东西才会腹痛,你再想想看,你曾经吃过什么其他的东西没有?”
  杏儿一脸难受的捂着肚皮摇头,“没有,屏儿姐姐,奴婢真的除了厨房里面的东西,就再没有吃过其他的什么东西了!你也知道的,杏儿平时都很少离开府上,怎么会有机会去吃其他的东西呢?”
  杏儿越说越心虚,也不敢去看大家,将头埋的低低的,小手还用力的按着肚皮,虽然温大夫帮杏儿止住了疼,但是,杏儿的肚皮还是有点不舒服,而且,并不是完全不疼了,还是能感觉到有点抽疼。
  杏儿刚才疼的在地上打滚,现在才刚止住了疼,沈菀尽管怀疑屏儿没有说实话,却还是先看着温大夫道:“那就劳烦大夫你帮杏儿开药了。”
  温大夫笔墨都是随身带的,药箱里面拿出来就可以用,熟练的写好药方,沈菀放徐妈收下药方,又让屏儿给钱。


第910章 贪嘴
  杏儿始终说她没有吃过其他的东西,沈菀也没有多想,还以为是杏儿贪嘴偷偷去外面吃了东西,回来不敢承认。
  吃了两天药后,杏儿的身子也就差不多痊愈了。
  杏儿这事儿过去了也就过了,沈菀呢也没有想那么多,沈菀怎么想都想不到杏儿腹痛不是贪嘴去外面吃了不干净的东西,而是杏儿贪嘴吃了徐妈拿去丢的点心和补品。
  那些补品全部是韩夫人和韩珍儿送来的,当沈菀知道这件事,那已经是几个月后的事了。
  知道那点心有问题,沈菀不由的忍不住一阵后怕,好在她当时留了一个心眼,没有吃韩夫人和韩珍儿母女送来的点心,要是她吃了,那她腹中的孩子怕是当时就保不住了。
  杏儿痛的那样满地打滚,沈菀就只是想想都能知道杏儿有多疼,她一个怀着身孕的妇人,若是像杏儿那样满地打滚,那她腹中的孩子怎么可能还有?
  不仅是沈菀后怕,当沈菀把这事儿给秦琰说了,秦琰也是一阵后怕,好在小媳妇儿当时没有吃那东西,要是小媳妇儿吃了,秦琰简直不敢想象会发生什么事,不敢想象他会如何?
  沈菀要做腊肉香肠,买回来的新鲜肉,沈菀已经让府上的下人将肉给切成了一条一条的。
  一条大约有两三斤重,切好的肉在当天,沈菀就吩咐了府上的下人按照她说的用盐腌制。
  切出来的肉到今天已经腌制了三天,腌制了这么久已经差不多了,今天就完全可以用烟熏肉了。
  腊肉要用干谷草熏出来的才好吃,用什么树叶树枝熏出来的腊肉都不如干谷草熏出来的好吃。
  用干谷草熏出来的腊肉那味道才正宗,沈菀今天打算让府上的下人熏腊肉,在昨天提前一天,沈菀就安排了徐妈去秦家村的农户弄了两车干谷草来,把干谷草堆在柴房,今天刚好可以拿出来熏肉用。
  在沈菀的吩咐下,徐妈和屏儿很是麻利的用石头和木板搭建了一个熏肉的地方,将肉放在木板上,然后在木板下点燃干谷草熏肉,做腊肉,除了用干谷草熏出来的好吃,在用干谷草熏腊肉的同时在上面剥点儿柚子皮一起熏,熏出来的腊肉味道也好吃。
  不仅有干谷草的味道,还有袖子皮的香味。
  家里面有现成的柚子,沈菀坐在一边看着徐妈和屏儿熏肉,接着又让杏儿剥了几个柚子皮在里面,用柚子皮和干谷草一起熏腊肉。
  这边徐妈和屏儿她们在做熏腊肉,另外一边,沈菀又让杏儿按照她说的装香肠,杏儿没有屏儿机灵,装的香肠不好看,还老破,沈菀见杏儿不是做装香肠的料子,于是,就让杏儿和屏儿换了一下,杏儿去帮屏儿熏腊肉,而屏儿则是过来继续刚刚杏儿的事装香肠。
  屏儿比杏儿机灵,沈菀稍微的教一下,屏儿就学会了装香肠的技巧,一开始,屏儿只是勉强会装,装的并不算太好,可连续的装了几节香肠后,屏儿好像开窍了似的,不仅装的快,还装的特别好。


第911章 琢磨
  沈菀那天在集市上买回来的半扇猪肉差不多相当于一只猪的一半肉,那半扇猪肉是从整只猪中间切开的半扇猪肉。
  古代的猪都是喂的顶肥了才会宰杀,沈菀买的那只猪大概有三四百斤中,她买了其中的一半,那就有一两百斤重。
  这么多的猪肉做腊肉和香肠,一天两天的时候肯定是做不完的,沈菀也就在第一天的时候看着徐妈和屏儿她们做了,接下来的几天沈菀都没有去看,徐妈她们忙着按照沈菀说的做腊肉香肠,沈菀却在忙其他的事情
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