那掌柜的瞧见了，赶紧着去扶着他，便是要往外头走。李小柱他们瞧见了，刚要叫住那老东家，冬至却是先开口了：“老东家您慢走，今日劳烦您跑这一趟了，虽说咱们没将这做出来，到底也是劳您老走了这么一遭，我们也是该表表心。”
冬至说完，转身便是对李小柱说道：“爹，人老东家跑了这一趟，茶水都没顾上喝一杯，如今虽说咱们没做，可您也得给个茶钱呐，要不传出去了，人家还得怪咱们不懂事儿呐！一会儿您去别家请师傅过来，人家听说老东家来了还没喝上口茶水，怕是也不情愿来了！”
冬至这话音一落，李小柱便是连连责备自个儿：“瞧我这脑子！老东家好歹来了这么一趟，咋的能让他这般空着手回去？”
说完，李小柱从自个儿怀里掏出了碎银子，几步走到老东家跟前儿就要塞进他手里。
老东家自是不收的，这银子可收不得！听着那丫头话里头的意思，她这是要将他来了又没将铁盒子拿走的事儿到处说啊！知晓的人也就罢了，那不知晓的人怕是觉着他做不来这事儿！她再以往镇上一传，那些个毛都没长齐的小子怕是一听便都要抢着来做这个了，若是真有个小子将那做出来了，那不是踩着他上去了？如今还要塞银子给他，要做实这话？
“老东家，您这来租的马车还要银钱呐，我们总不能让您亏了啊，您定是得收着这银钱的！哎老东家，您是不嫌少了？”李小柱双眼瞪得老大，那一会儿便做恍然状，还用手敲了下自个儿的脑袋，悔道：“瞧我这脑子，咋如今才想起这事儿！您大老远的过来，我竟是只给这么点儿银子，这还真说不过去！”说完，李小柱又要去怀里掏银子。
老东家瞧着李小柱这模样，脸都气红了，他拿手推了站他身旁的掌柜的，怒吼道：“还站着干啥，没带脑子呐？啊？赶紧着抓他手，莫让他掏银子了！”
经过老东家这般一提醒，那掌柜的这才放开老东家，走到李小柱跟前去按住李小柱的手，不让他往外掏银子。
冬至瞧着她爹这一番作态，不禁啧啧称奇。她爹平日里瞧着是个老实的，这时候倒是如此变通，这么一想，二郎和三郎脑瓜子好使也就说得通了。
“老二家的，这这这……”马氏瞧着他们拉拉扯扯的，自个儿又不知如何是好，只得拉了柳氏的衣衫，想和她商量商量咋办。
“奶，这没事儿的，您就站一旁瞧着罢。”冬至回过头，对马氏和柳氏安抚一笑。
得了冬至这话，柳氏和马氏便是安心了。
冬至说完，回转过头，对着那几人便喊：“爹，您身上那些个散碎银子还是莫拿出来了，这老东家瞧的市面多了，哪儿瞧得上您那点儿碎银子？您说您的银锭子放哪哪儿了，我找找去！”
“你这丫头说的啥话？我啥时候说瞧不上散碎银子要银锭子了？啊？”原本便是被李小柱弄得焦头烂额的老东家，听见冬至在身后头喊的话后急了，转过头便是怒骂了冬至几句。
冬至是好娃，不懂的便要开口问。如今她已是“不懂”老当家的意思了，自是要问的，“老东家，您这话是个啥意思？我咋的越发不清白了？您既不是瞧不上散碎银子，为何又不要？”
老东家已是被气着了，如今冬至又是这般说，好似他没办事儿还想要银钱，贪得无厌一般！
“我不要你家银子！一个铜板都不要！”老东家气得直跺脚。
冬至“哦”了声，似是清白过来，她将目光转到李小柱身上，对李小柱说道：“爹，既是老东家如此通情达理，白跑一趟还不要咱家的银子，那咱们便是不给了，总不能抹了老东家的心意呐！”
自老东家进了她家屋子，他们便是拿到了主动权。若是老东家不是这般摆谱，还想狠狠敲他们一笔，她是不会使这些个无赖手段的。如今老东家既是这般做了，她不回个礼，咋对得住老东家跑的这趟？
☆、239。第239章 准备7
“这东西我做了！三日后交给你们，给最划算的价你们，你们莫再折腾了！”老东家气得吹胡子瞪眼的，此时的他已是没了气力再与这一家子折腾了！也怪他自个儿，只当这一家子刚来团山镇，瞧着又是实诚的，他这才起了那心思，如今竟是发觉自己个儿看走眼了，这一家子可是比那些个在镇上多年的老油条还难惹！
达到目的了，冬至和李小柱自是不会再难为他们了。李小柱扶着老东家，恭恭敬敬地将他送到马车上，一会儿转身回来搬铁箱子。这铁箱子里的猪油已是凝固了，他们也将盖子封好了，等那老东家将外头包一层厚厚的陶瓷后，便是能权封死了。
李小柱是个庄稼人，一身的气力，抱个铁箱子自是没啥问题的。
将铁箱子抱到老东家马车里头放着，老东家坐到另一头，倒也能容下。
李小柱站到一边，那车夫瞧见没啥东西了，便是坐到了车辕上，那一块儿跟着来的掌柜的则是坐到了车辕的另一边。车夫甩了一鞭子打在马背上，马便是拉着马车走了。
等马车走后，李小柱才回了屋子。
这事儿解决了，便是到了吃午饭的点儿了。今日这锅里可全是油，他们不能浪费了，这也多日没吃面条了，今日便是做手擀面了。
柳氏往油锅里加了水，马氏坐到灶下边儿去烧火，冬至去拿了面粉，递给柳氏后，柳氏揉了面，用擀面杖擀薄，再用菜刀切成一条一条的。
冬至和李小柱闲着了，便是坐到一旁，与马氏和柳氏二人说说话。这面条刚下锅，二郎和三郎便回来了。
一进屋子，他们便是问道一股油香味，知晓今日有好吃的二郎和三郎，没了心思看书，两人一块儿进了厨房与冬至坐在一块儿，眼巴巴地等着这面条煮熟。
这面条快熟了时，柳氏将油渣舀了两锅铲进锅里，这么一来，锅里的面儿香味更重了。
等锅里的面条煮好了，他们一人盛了一碗，拿了筷子便是吃了起来。这面条里油重，又有油渣，滋味很好，大家吃得也香。今日冬至才发觉，虽说大家都爱吃这面条，可却是没一个人发出了声响，就是那速度虽说不慢，但也不算快的。大家都是挑起一筷子面，咬了一口之后，闭上了嘴，慢慢嚼起来。嚼完咽下去后，再咬一口，继续嚼。
他们这一家子可都是庄稼人，竟是有这般好的教养，这倒是难得。
一家子美滋滋地将面条吃完了，歇息了一会儿之后，二郎和三郎便是去屋子里读书了，马氏年岁大了，一整日也是撑不住，如今吃了午饭，她也犯困，柳氏扶着她回屋休息了。冬至将碗筷洗干净后，与李小柱一块儿做其他的小吃。
那牛肉是早就买回来了的，他们将牛肉顺着纹路切成一指长的长条，洗干净后沥干水，在牛肉表面抹上盐和辣椒粉。李小柱还在切牛肉时，柳氏便回来了。瞧见父女两已是开始动工了，她洗了手便开始帮忙了。
将牛肉表面都抹好调料后，他们将这些牛肉条放在干净的簸箕上，摊开后拿到屋子通风的地儿放着，让它风干，只要一日去翻动一次便成了。这大致要七到十日才能风干，到时候刷了油再放到烤箱里烤一番，便是能成了。
这做好了，再去做另外两种。
整个下午，他们将能做的都提前做好了，到了傍晚，他们收拾了一番后吃了晚饭，洗漱完了之后便是早早歇着了。
第二日他们便是又开始做粉条了，这吃食还是得烤箱回来才能做，那开张的日子便是要往后推，如今家里没进项也是不成，他们还是得做了粉条拿去换钱。这些个日子，因着他们搬家，倒是好几日没做粉条了，那王家都是找到这个铺子这儿来了，他们也是得赶紧做了。
三日后，那陶瓷铺子的掌柜的带着两个伙计，将那做好了的烤箱送过来了。
那弄好的烤箱放到屋子里后，冬至细细地查看了一番这烤箱。
这个烤箱外头包裹着一层厚厚的陶瓷，中间是装了猪油的铁箱子，再里头便是那个方形的铁箱子。
那老东家倒也是个有能耐的，这外头的陶瓷烧得好，紧紧地与那铁盒子连着，很是牢靠，连那铁孩子上头都包裹了一层陶瓷。不仅如此，那陶瓷上还有几朵大牡丹，瞧着便是花了心思的。
对于这个成品，冬至甚是欢喜。
“我们老东家说了，这已是帮着你们做好了，我们只收五两银子，聊钱和工钱除外，我们没挣你们一个铜板！”那掌柜的双手背在身后，对李小柱说道。
五两银子能做到这程度，是真不贵。既是那掌柜的这般说了，她们自是赶紧着掏出银子，将银钱递给那掌柜的，再多塞了一两银子，让他们拿去喝茶。那掌柜的瞧着手里多出来的一两银子，脸色好看了不少。
他做了这般久的掌柜的，也是接了不少生意的，这次是最憋屈的一回，这几日老东家一心扑在这上头，今日弄好了便是让他送货来，他知晓老东家心里头不痛快，对李小柱自是没个好语气的，如今这李小柱倒是不错，会做人，他这心里气也是消了一大半。
那些人拿了银子之后，便走了，李小柱将这烤箱抱到厨房之后，冬至迫不及待地拿了之前就做好了的没烤过的肉松饼，放进那个烤架上，放进烤箱里，将盖子盖住后，在底下点了火烧起来。
那火直接加热外头的陶瓷，陶瓷将热传导到中间装有猪油的铁箱子里，猪油遇热熔化，将热传到被包裹住的最里头的铁箱子，慢慢的，里头的油开始沸腾，那传到里头铁箱子的温度便是在两百度左右，而外边没来及传导的热量，则是在陶瓷表面慢慢地消散。
烧了小半个时辰之后，时间也是差不多了，冬至将火灭了之后，等热量消散了之后，她才伸手进去，将那个架子拿出来。
☆、240。第240章 准备8
将那肉松饼拿出来后，尝了一口，发现有些苦，看来是烤的时间太长了，这时间还是没把握好。不过这也说明这个法子行得通，只要多多练习，掌握手感便成了。
想到这儿，冬至便很是欢喜。她将烤好的肉松饼放到一旁干净的小筛箕上，再拿了几个做好了的半成品肉松饼拿到那烤箱上继续烤。李小柱他们瞧见那烤好了的肉松饼，拿来尝了一口，发觉滋味还真是好，虽说吃到最后有些苦，可那肉松滋味却是好的。他们头次吃这东西，更是觉着好吃。
“这东西滋味好，若是拿去卖，怕是不比那桂花糕差！”李小柱吃了一口后给出了评价。
“冬至啊，这叫啥？”柳氏吃了一口后也是连连点头，将那肉松饼拿到近前仔细着瞧了瞧，那里头的肉松是她帮着冬至做的，只是没尝过，如今尝着，这滋味竟是如此好。
“冬至竟是还有这手艺呐，以往可是没瞧见！”马氏这是头次瞧见冬至做这些个吃食，自是诧异的。分家前，冬至可是在她眼皮子底下的，她的手艺马氏可是知晓的，如今这才分家多久，冬至竟是能做出这些个点心师傅才做得出来的吃食，这怎能不让她心生感慨？
“这是烤坏了的，一会儿我做出好的了你们再尝尝。”冬至被这么一夸赞，笑眯了眼。
与做出肉丝比起来，烤箱的成功更是让她欢喜。
等第二锅出来时，她却是傻了，这一批肉松饼竟让全糊了！
她这时间还缩短了，为啥比之前还烤得狠了？难不成是火候太大了？
为了弄明白，冬至又尝试了好几次，可接下来的几次没一次成功，要么是烤焦了，要么是没烤好，这些都与时间无关。这么尝试了好一番，她还是控制不住温度，好似那温度就没有固定一般。
“冬至啊，你歇会儿，啊？”柳氏瞧着冬至一直折腾，也不歇会儿，她心疼，过来想让冬至去歇会儿。
冬至是想找出啥问题，可这都多久了，她还是一点儿想法儿都没，这好似以前刚工作设计的那台机械，设计图瞧不出问题，可真做出来了便是各种问题出来了。当时她便觉着使不上力，如今也是如此。
柳氏及时来说了，她也是有些渴了，正好歇歇喝口水，一会儿再想想是哪儿出了问题。
“这水我刚烧开的，你趁热喝口暖暖，虽说如今没那般冷，可你这手冰的，哎！赶明儿带你去瞧瞧大夫，好好调调！”柳氏从铁壶里舀出一杯热水，递给冬至，嘴里念叨着。
“是得调调，这身子可不好！老二家的，你去买几只乌鸡回来熬汤给冬至补补吧？”马氏将手里的牛肉放到水盆里洗干净了，捞起来后放到筛箕上沥水，听到柳氏的话后插嘴到。
冬至心里想着烤箱的事儿，一个不留神喝水的时候把舌头烫了下。她当即便是一低头，将嘴里的水吐了出来，随即拿了自个儿的袖子去擦嘴。
“你这丫头想啥呢，都这大人了还不知晓那烧开了的热水烫嘴呐？”说着，柳氏几步走过来，想瞧瞧冬至被烫得咋样了。她不知晓，就这句话，竟是点醒了冬至。
是了，她一直记得油的沸点是两百多度，但那油的沸点却是变动的，虽说是在这个范围，可到底不固定，她又如何能单单通过控制时间来控制温度？
她这脑子，竟是到此刻才想起这一茬儿！可若是不用油，那该用啥？总不能用水啊，水的沸点可是只有一百度左右，温度太低了，达不到效果。
那这烤箱不是废了？这可是白花花的银子呐！这烤箱做下来，可是花了她不少银子的！
一想到银子，冬至整个人都不好了，那神色，好似都要哭了。
“这是烫得狠了？”李小柱瞧见冬至这神色，放下手头的菜刀，随手拿了块抹布，便擦手边走了过来。
冬至此时心里极度扭曲，这种情绪直接表现在脸上，原本过来瞧她的三人瞧见她这神色，都吓了一跳。
“奶、爹、娘，我告知你们一件事儿，这烤箱……怕是废了……”冬至扭曲着神色，将这件不好的事儿说了出来。
原来是这事儿，他们还以为……
“废了便废了，左右是你自个儿挣的。”李小柱挥了挥手，满不在乎道。
这老爹真是……太大方了！
“既是如此，那个啥饼子咱们就不做了。”柳氏也是大气，直接将这篇儿揭过去了。
自己这对爹娘呐，果然大气呐！
“那咱们便是先将那牛肉干给做完，牛肉干可是好吃的，大家伙应是爱吃的。”他们都不说啥了，冬至自是不会再在这个问题上耽搁时间了。这铺子已是买下来了，早日开业才是正事儿，那烤箱往后再琢磨琢磨。
想通了这茬儿，大家伙都是加紧做其他的。
到了晚上，冬至躺炕上却是睡不着。虽说那烤箱的事儿能往后拖，可她们包了肉松的饼子若是这般丢下了那不是太浪费了？赚钱不容易，这般浪费粮食可是要不得的！
睡不着的冬至穿了衣裳起身，去了厨房。
既是不能烤，那便煎吧，这时代大家伙儿可都是煎饼子吃的，这饼子便当煎饼做了，若是滋味好，那也成。
想着，冬至抹黑升了火，将锅烧热后放了油，用锅铲舀了油将锅里都淋上油，等油烧红了之后，拿了饼子放进油锅里铺满，慢慢煎了起来。煎一会儿，她再将这些个饼子一个个翻面，防止被烧糊了。
慢慢的，这些饼子散发出一阵阵香气，这香气闻着便是让人有食欲。
等这些饼子熟了之后，她将这些饼子一一盛了起来，放到汤碗里，拿了筷子夹着尝了一口，滋味还不错，那肉松的滋味还是很好，只是这表面的油腻感还是稍稍破坏了肉松的口感。
如今也