《一品田园美食香》

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一品田园美食香- 第97部分


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之所以少了一百两,一是因为掌柜的急着用钱,急着回家,二是因为现在临近年底,要是到了明年春上,只怕就不是这个价了。”
麦芽一直坐在里屋的炕上,把他们的对话听了个全,见外面都没了声音,这才拉开门,走到堂屋,轻声道:“这个价的确不贵。”
黄大全瞧见她,面上一喜,虽然他也不晓得自己在喜什么,反正看见麦芽就让他觉着心安,他冲麦芽招招手,“麦芽妹妹,我还以为你不在家呢,快过来坐下,咱们一块商量商量。”
黄大全坐着的长凳子,是那种四条腿,中间一条横木板,足够坐下四五个人的那种。他一个人坐着,身边有空位。麦芽笑着走过去,却是坐到哥哥旁边,“我一直在里面听你们讲话,虽说一百两在咱们看来,是挺多的,可人家当初也是真金白银盘下来的,咱想省钱,人家也不想亏本啊!”
田氏道:“你说的倒简单了,这道理我也懂,可咱一下子哪来那么多银子,难不成你要去抢呢!”
知道田氏在开玩笑,黄年打趣道:“想去抢,还没门路呢,要不咱去抢谢家?”
麦芽噗嗤笑了,“黄叔,你是准备拿着斧头去呢,还是扛着铁锹?”
“你这丫头,又拿你黄叔开玩笑了,你黄叔长这样大,连人家的一根针都没拿过,更别说去抢了,只有人家抢我的份,我哪敢去想人家的,”他一辈子老实巴交,没干过一件出格的事。
冬生一直在想问题,他想起妹妹说的合伙一事,“虽说一百两的确很多,便要是咱们几家人在一起凑,却也不是难事吧?”
这个问题李元青早想通了,“不难,我算过了,如果林叔也愿意的话,咱总共就有四家,像麦芽说的,把一百两分成几股,各家占一些,以后店要靠大全负责,所以他家应该算两股,比咱多一倍,至于怎么分,只要再细细算一算就成了。”
黄大全本来也愁着,听见他俩把方案想出来了,又重新燃起希望,“哎哟,我算什么股啊,我跟我爹算一个就行了。”
麦芽否定了他的话,“大全哥,一码归一码,咱们做事之前,就得把事情理清楚,也不是说怕谁占便宜,谁吃亏,只是这做生意,就得有个做生意的样,不然到时候账目不清楚,你自己也着急不是?”
田氏比较同意女儿的话,“我家做的小生意,麦芽把一笔一笔的记着,出了多少,进了多少,这样一业,是赚是赔,心里就有了底,要不你们还是去问问林虎他爹,他要是肯入股,那就咱们四家人干,要是这一百两能四家人平摊,这样负担也小些。”
李元青还想起一事,就是昨儿跟麦芽讨论的,现在也得提出来,“大全,光是那家店面还是太小了,我跟麦芽商量了下,如果能把隔壁那处货仓也拿来,然后再开个门,把屋子收拾一下,这样店铺面积也大一些,能放的东西也多,咱们的杂货铺,东西也就越发齐全了。”
麦芽笑道:“元青哥还准备把他打的小家具摆在店里卖,到时候只怕咱们的生意都忙不过来呢!”
李元青的木匠活,那是一致公认的好看又经用,因为他从不偷工减料,都是实打实做出来的,虽然不像其他木匠钱赚的多,但是口碑好啊,现在附近的几个村子,只要家里需要订家具的,都跑来找他。而且他做的像什么小矮凳,小矮桌,甚至是搓衣板,现在卖的都可好了。
黄大全也乐了,“这样最好,咱们县城里木匠虽然有,但他们卖的东西价都不便宜,而且质量也一般,若是元青的东西能拿去卖,指定好卖!”
李元青含蓄的笑了笑,谦虚道:“也就一般吧!”
他有成就,最高兴的是就属麦芽。往大了说,男人一定得有自己的事业,往小了说,他能找到他喜欢干的事,而且还干的有声有色。她想着,以后得帮着李元青开发更多的木质用品出来,最好能简化制作的手艺,不然光着两双手,一点点的去刨,去做,实在太累了。
黄大全又道:“你们说的那处仓库,也是我们老板的,他打从盘下店之后,就没再动过,他做生意很本分,别人咋干,他就咋干。”
做生意若是太本分了,就意味着,永远都出不了头,因为一味跟着别人走,只能捡别人剩下的,哪有前途可言。
田氏喜道:“也就是说,咱们不光盘下这个店面,也一并把他的仓库也盘下了,是这样讲的吗?”
黄大全点头,“那是自然,本来这家店面就带着仓库的,而且后面还有个院子,地方也不小,若是再院子里盖个棚子,也是可以堆放货物的,这样仓库就能腾出来了。”
麦芽很庆幸,这里没有人查违建,否则甭想在门面房里加盖屋子,哪怕只是一个棚子都不行。
既然事情大体都商量好了,宜早不宜迟,黄大全干脆跟冬生还有李元青,一块往林家去了,只要跟林德寿谈好,盘店的事就可以着手去办,至于这股怎么分,他们还得去跟村长商量下,毕竟是有益于全村人的好事,想来他也一定会支持。
眼看快到中午了,田氏本来想让他们都一块过来吃饭的,可黄年说,黄氏在家都准备了,大全回来的时候也带了菜,中午就在他家吃了,他让麦芽跟田氏他们也去。田氏推说家里还有好些活要干呢,而且也离不开人,麦芽也不去,就在家陪着田氏他们吃饭。
估计黄年中午还得把孙夫子跟村长一块都请去,纪安山一到了冬天,跟李氏情况有些像,病又重了些,整日在家里待着,也不出门,除非在他非处理不可的事情,他才露面。
他们都走了,田氏还得忙着捡板栗。
昨儿李和是说好了要给麦芽当长工,可这小子大概是嫌弃外面冷,缩在被窝里不肯起来,一睡睡到快近中午。麦芽实在看不下去,等李元青他们走了之后,便跑到李家去,一进院门,就高声吆喝道:“李和,你再不起来,中午可没你的饭,我说到做到哦!”
李氏在院子里拾掇东西,听见麦芽的话,偷着笑了。她早上不知道喊了李和多少遍,可这小子就是不肯起来,真是懒到家了。
麦芽声音未落,屋里就传来李和的声音,“外面冷,我不想起来,要不你给我把饭留在锅里,我起来了再吃。”
他想的倒是挺美,可麦芽又不是她老娘,才不会如他的意,她清了清嗓子,板正声音道:“我都讲过了,你不听我的话,中午就没有好饭吃,哎哟,我中午还想剁半个咸鹅烀了,再用烀咸鹅的汤,烫些青菜,再搁些豆腐,肯定香死了。”
屋里沉默了一会之后,李和忽然道:“好啦,我这就起来了,你这嫂子真不晓得心疼我,这么冷的天,还让我起来干活。”李和一边埋怨,一边穿衣服。
等他从屋里出来时,麦芽却严肃的瞪着他,“以后你要是再起这么晚,别说饭了,就是汤都不给你留,哼!”她已经跟李氏讲过了,中午过去吃饭,所以哼完之后,立马转身回家去了。
李和一时摸不着麦芽的脾气,也不晓得她说的是真是假,既然真假难辩,他也只得当真的听,“不敢了,我以后再也不敢了,大伯母啥时候起来,我就啥时候起来,这还不行吗?”
他说的再多也没用,麦芽早都走远了。
李氏笑道:“你这大嫂,可是说话算话的,赶快去洗洗脸,然后就过去帮她干活,不然我也不会帮你说话。”
李和刚从被窝里爬出来,身上还没捂热,缩的跟只乌龟一样的站在那。虽有万般无奈,可也抵不住咕咕叫的肚子,他真的饿了。
匆匆到厨房小锅洞里舀了些水洗脸,他也扎着束发,可是懒得梳好,就扎了个马尾束在头顶上,发冠用一块青布包着。
等他赶到田家时,麦芽的确准备烧午饭了,可也没给他留早饭,午饭还有一会,可他这会就饿了。李和倒是懂得从心软之人那里攻克,他拢着袖子,跑到田氏跟前蹲着,可怜巴巴的道:“婶,我早上起的晚,还没吃饭哩,没有力气干活。”
在田氏看来,毕竟来者是客,哪能跟麦芽讲的那样,真把他当长工使唤,听见他饿,赶忙道:“哦,菜柜里还有一碗稀饭,刚盛上来不久,可能凉的些,要不行的话,你自己热热。”
“没事,凉的就凉的,我这肚子是金钢不坏的,”李和跳起来,奔去厨房找稀饭去了。
麦芽也在厨房里头,她正在刷锅,瞧见李和一进来,你奔到菜柜跟前翻找,笑道:“你是不是在找稀饭哪?”
李和在菜柜里没找到田氏说的稀饭,倒是翻出一盘酱瓜,可没有稀饭就着,酱瓜也不能吃啊,他抱着酱瓜碗,悻悻的回头,有点郁闷。
麦芽笑了笑,把身边的锅盖掀开,“喏,你的稀饭碗在这里,好在今早上剩了一碗,否则你现在真的没东西吃哦!”她还是担心冷稀饭,会吃坏肚子,到时候可就得不偿失了,所以给他把稀饭搁在锅里热着。
“太好了,”李和乐滋滋的捧起稀饭碗,又夹了两根酱黄瓜,躲到锅台后面喝稀饭去了。
瞧他狼吞虎咽的样,这一碗稀饭,连半个肚子都填不饱,“我可跟你说,今早上留一碗稀饭,可不代表明天早也留一碗,下回早上我喊你吃饭,要是来晚了,剩下的早饭我们可就不给你留了,听见没?”
李和以前在家里,冬天的时候,不管他睡的多晚,他娘都会给他把饭留着,甚至送到床边上,冬天他要是赖床不想起,他娘也不催,反而叫他睡着,外面冷,晚起一会没事。李和这冬天赖床的性子,也有他娘惯的在里头。
在乡下,早上的时间都最十分宝贵的,很多人天没亮就起来了,等到天放亮,太阳出来,都忙了好几圈了。然后一等到太阳落山,天黑下来,便早早的烧了晚饭,吃完上床休息,这才是早睡早起的好习惯。
李和对麦芽有点憷憷的,说不上怕,但她讲的话,在他听来,还是很有份量的。李和默然的点点头,低头喝稀饭了,一碗稀饭几口就扒完了,可他肚子也没吃饱,临放下碗的时候,又夹了根黄瓜吃。
他正准备把碗搁在灶台上的时候,麦芽一手掐腰,一手撑在锅台边上,挑着眉梢望着他,慢声道:“这碗还要我帮你洗吗?”
“呃……不用,我自己洗,”李和笑的很勉强,低头就往外面去了,看麦芽的脸色,哪里是问话,分明就是命令嘛!
院子的井边放着一桶水,是早上刚打上来的。刚打上来时,那水还是温的,可放了这么久,水早冷透了。李和平时沾冷水的机会少之又少,田氏在一边静静瞟了他几眼,也没吭声。李和要是女娃,说不定她就拦了。可他又不是女娃,没有不舒服的那几天,沾个冷水也没啥。
这水确实冷,李和本来想胡乱摸两下,把碗冲个水就算了,可又怕麦芽挑他的毛病,到时候说不定还得再重新洗,所以,他只好认认真真的,把碗刷干净。
“哇,这水真凉,我手都快冻麻了,”李和捧着碗,冲进厨房,把碗往菜柜里一搁,便握着手哈气。
麦芽笑道:“那你快帮我烧火,这样就不冷了,还能烤火呢!”
冬天坐在锅洞后面烧火,无疑是最快活的事,能免费的烤火啊!李和在家很少下过厨房,更别提烧火了,可这会冷的很,只得乖乖从命。
中午家里吃饭的人少,麦芽就想着烧些面食,蒸包子太麻烦,干脆煮一锅面疙瘩。
家里正好还有大骨头,虽然不是现杀的猪,但这么冷的天,骨头还是很新鲜的,她准备先把大骨头炖了。回头再用这个汤下面疙瘩。
在炖骨头之前,这大骨要用焯一遍水,把里面的血沫子去掉。
她嘱咐李和赶紧烧火,听说中午有面疙瘩吃,李和又来了精神,“来了来了,我马上就能把水烧滚了。”
他拿着打火石,打了半天也没着,急的满头是汗。
麦芽道:“打火的时候手要稳,打的时候动作要快,还得对准干草打,这样才行嘛!”
“哦,知道了,”李和深吸了几口气,平静了下烦躁的情绪,再接再厉。此时的他,完全无法想像,以前看着很简单的事,自己亲手做起来,却是这样难。就比如这打火,以前他看他老娘烧火的时候,一打一个准,就以为这打火是件顶简单的事,没想到,他这忙乎半天,也没成功。
麦芽明白他的心思,劝慰道:“人既然活着,就得不断学习新的知识,新的东西,不能老把时间浪费在那些无用的事情上,瞧瞧你之前浪费了多少时间,现在是不是觉着很可惜呀!”
这点,李和倒是没觉着,就算把火点着了,对于他来讲,也没多少成就感可言,不过内心小小的兴趣还是有的,他只觉得这两个冰冷的火石,居然也碰撞出火花来。
李和烧火是新手,麦芽就得多叮嘱他几句,这烧火看似简单,实则学问大的很,比如同样的人烧火,可有的人烧,会比较浪费木柴,而有的人,则会省一些,原因就在于烧柴的衔接上,以及啥时候适宜添柴。像李和刚开始烧的时候,方法就错了,他将所有能放的柴都塞了进去,结果倒置通风不畅,要不是麦芽救的及时,火又得灭了。
后来他倒是晓得要少放些,可一旦动作慢了,火就容易熄灭。
李和这一上午,都花在研究烧火上了。弄的满脸,满鼻子都是灰,好在他还算聪明,学的也快。
麦芽一边教他烧火,一边洗干净的大骨头,放进开水里汆烫,再捞出,之后把锅里的水重新换掉,搁几片生姜,再滴上几滴醋,把骨头放进冷水里,用大火烧开之后,再用小火慢慢煨着。
“李和,你在这儿看着火,放上大柴烧,要是水开了,就可以撤掉些柴,你要出来也可以,不过得先把灶口的杂物弄干净,免得沾了火星子,听见没?”麦芽喊他道。
李和从灶台后探出头来,“知道啦,我会弄干净的,放心!”
麦芽瞧他满脸的灰,忍俊不禁,用袖子掩住嘴笑了,李和也咧着嘴直傻笑。
因为煮大骨头还要一会时间,麦芽便去院子帮田氏剥板栗,上次捡回来的,都炒着吃了,昨儿田氏跟冬生捡的,加在一起,总共有四十多斤,要是去掉杂质,其实也没剩多少。





 第102章 美味又来袭
更新时间:2014820 1:07:01 本章字数:14133

李氏忙好了家里的活,杵着拐棍,也过来帮她们的忙。田氏心疼她最近身体不好,哪里要她伸手,连洗猪大肠也不用她管。
李氏不再过来帮忙,也不用帮着卖卤菜,自然也不肯拿田氏给的钱,反正现在李元青工匠活做的好,卖出一笔,也能赚上不少,加上两个娃的亲事都已经定下了,她也就没那么着急。不过,这钱还是得继续攒,她家的两头猪都卖了,要是明年春给两个娃办喜事的话,这钱还是挺紧张的。她并不晓得这几家要合伙盘店的事,也就不晓得李元青现在的打算。
麦芽见她来了,赶忙去堂屋给她端了个板凳,这个板凳上面用旧棉絮做了个软垫,坐上去软软的,还保暖。
田氏一边剥着板栗,一面直起腰来跟她叙话,“他婶啊,你最近身体好些了没?晚上还有没有烧炕?”
李氏用拐杖勾了些板栗到自己跟前,弯腰拾了起来,也动手剥,“烧啊,哪天晚上都烧炕,有时白天炕也不灭,免得晚上再烧麻烦,再捂炕也就那样,不过睡总比不睡炕要好些,这不,元青最近没事就跑去背柴,他怕今年冬季长,万一柴禾不够。”
麦芽思索道:“婶,元青哥不是早把过冬的柴收集好了吗?咋现在还要去砍柴?”
李氏道:“也是够了,他是担心万一,这不怕一万,就怕万一,看今年的天,都这时候了还不下雪,只怕一下起来就没个完,明年啥时候气温回暖还是不知道呢!”
听她这样一讲,田氏也担心自家柴禾不够了。麦芽直翻白眼,指着整整堆了齐墙高,占满整个围墙的柴禾堆说道:“娘啊,这柴够咱家烧到明年夏天了。”
田氏呵呵的笑道:“我这不是也担心你李
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