“没事,爷爷和爹你们不用担心。”李香寒不理会大张氏的咋咋呼呼,淡淡一笑,回答道。
听到李香寒的回答,李铁柱和李承武才有空去看那头野猪。
这时李大石等人已经将野猪放下了。因为里面的院子太小,李香寒就决定在这外面的空地上宰杀。
大张氏扯着离她最近的李大石有些羡慕地问道:“大石小子,你们怎么打到这么大的野猪的?”
“呵呵,婶子,这还是您孙女打到的呢,咱们只不过是帮忙抬回来而已。”早有人按耐不住,大张氏一问便抢着回答了。
“真的?”大张氏眼睛一亮,既然是寒丫头打到的那不就是他们家的么?这么大一头野猪能卖多少银子啊!
大张氏正想象着用这头野猪换银子的时候,那人又说了:“寒丫头说了,这头野猪咱们大家伙分了。”
第三十六章 分野猪(一)
“什么?分了!”大张氏的思绪瞬间被这句话拉了回来,高声尖叫道。
“寒丫头,这明明是你猎到的,为什么要分了?”众人还没有从她的尖叫声回过神来的时候,大张氏又开口质问道。
大张氏这话一出,几个辛辛苦苦地抬着野猪回来的人脸上不好看了,这老太婆什么意思?难道是不想分给他们?虽然他们在对战野猪的时候没有出力,可是他们却是帮忙抬回来了的。
李承武和李香寒自然是将众人的表情看在眼里,李香寒刚想开口李承武便说话了:“各位兄弟,今日多谢大家的帮忙了,既然寒儿说了要与大家分了,我李承武自然不会食言。”
“对对对,大家别理会这老婆子的话,大家都有份。”李铁柱也开口说道。他也不是一个小气的人,而且他活到这岁数了,二儿子一家每年给的银两也不算少,加上老二媳妇是个孝顺的,吃的穿的他都不缺了,自然也不会计较这些。再则这是寒丫头打到的野猪,她说怎么处理就怎么处理,他们这些做长辈的总不能让她言而无信吧。
听到老伴和儿子的话,大张氏瞬间就着急了,还想着说些什么就被李铁柱捂住了嘴巴,又有李香寒在一旁用那种幽幽的眼神看着她,她立即歇下了接下来的话。
这孙女虽然个子小小的,但那眼神怎么这么怵人呢!大张氏闭上嘴,暗暗地想着。
李承武自然没有注意自己女儿的眼神,他见自己母亲被阻止说出不好听的话,便爽朗一笑,说道:“既然如此,今日就麻烦大海兄弟帮忙杀猪了,我如今也不方便。”
李大海就是帮忙抬猪的其中一人,也是当初想要与李大石一起上前帮忙的人,长得人高马大的,也是个猎户,自然知道怎样宰杀野猪。
“怎么能称得上麻烦呢,你不是也说了,这野猪咱们也有份呢!”李大海哈哈一笑,高声说道,粗狂中带着豪放。
刘寡妇一直在旁边听着众人的话,自然知道自己儿子这是没什么事了,所以那些忧心也就放下了。她笑盈盈地说道:“张妹子,那咱们去厨房帮忙烧水吧?”
“好吧。”大张氏撇撇嘴,有些不情不愿地跟着一起向厨房走去。她就不明白了,这老头子怎么突然就这么强势了。
刚才他们才回来,郑氏已经见到那头野猪了,已经自发地放下手里的活计,走进厨房烧水去了,所以现在刘寡妇和大张氏进来也帮不上什么忙。只不过外面一帮大老爷们,她们也不好在那待太久,所以就一起在这狭小的厨房中待着了。
郑氏烧好热水后,李大海就在院子旁边架起支架将野猪放在上面,准备放血。
此时不是农忙时节,很少有人在田间忙活,李承武家又是在村尾处,所以现在李香寒打到野猪的消息还没有传到村子里去。只不过隔壁的苏大夫家和刘寡妇家的王氏以及在家里呆着的李大石的儿子李祥却是都听见了动静。
苏大夫速来都是不爱掺和这种事的,所以他仍旧是待在家里。王氏一个妇道人家不好往男人群中掺和,自然也没有出来。十岁的李祥却是坐不住了,从一开始就跑出来看,即使现在将要给野猪开膛破肚也不肯离开。
李大石自然也不会敢自己儿子离开,在他看来,儿子也十岁了,就该练练胆子。看人家李平安,才十三岁,今天不也跟着上山了么。
李香寒对于杀猪这等场合并不感兴趣,她早就离开将今天猎到的野兔放好,又去处理自己整理出来的葡萄枝了。至于那成株的葡萄树,看那些汉子这会儿的注意力全都在那头野猪身上了,只能留待明天。
李香寒早知道那些成株的葡萄树是不能种满这些荒地的,所以她早准备了培育葡萄苗的东西。
李香寒找来一个废弃不用的较浅的大木盆,底部放置了已经过发酵的农家肥,上面放置了比较肥沃的泥土,然后将葡萄枝剪成十厘米左右的插穗,上面留了三至四个芽,然后将插穗按一定的株距插入土中。
当木盆插满后,李香寒发现,自己带回来的葡萄枝还剩很多呢。于是又到杂物棚里一番寻找,最后找到几个竹子编织的像篮子似的篓子,将几个篓子同样插满葡萄插穗。
最后,李香寒给插穗洒上水,把它们都搬到厨房里。
饶是如此,还是剩下了不少的葡萄枝。最后没办法,李香寒只得将它们都插在院子里的菜地上。
外边温度低,也不知道菜地里的插穗能不能长芽,但家里实在找不到合适的工具了,而且厨房太小,也摆不下这么多的木盆、篓子。
李香寒暗自盘算着,今日和前些日子挖回来的葡萄来年应该就能收获,而现在培植的如果都成功了也还要再过一年。
明年能够收获的葡萄加起来大概三百株,这三百株的果实是用来酿酒呢还是直接卖水果?
“寒儿,你的葡萄枝弄好了吗?要不要娘亲帮忙?”正沉浸在自己的思绪里的李香寒被郑氏的声音拉了回来。
李香寒从菜地里站起来,笑着说道:“我已经弄好了,娘亲。”
“那你这孩子还蹲在这里做什么?怎么不去看你爹他们分野猪肉?”郑氏好笑地问道。
有什么好看的?又不是杀人……呃,杀人也不能看,她现在已经不是杀手了。李香寒收回思绪,说道:“已经开始分猪肉了?”这么快?
“是啊,现在已经开始了,娘记得你喜欢啃骨头,已经吩咐了你爹多留下一些骨头。”郑氏慈爱地说道。
李香寒却喜欢喝骨头汤,更喜欢啃骨头上的肉,这一点她的爹娘都是十分清楚的。为了女儿的这个爱好,李承武开口留下了所有的骨头和排骨
这时候的老百姓买猪肉一般都喜欢肥肉,至于骨头,那是很少有人舍得花那个钱去买的。现在李承武的这个要求并不过分,况且这头野猪都是李香寒猎到的,分给他们一些已经算是大方了,他们自然不会有什么意见。
第三十七章 分野猪(二)
对于爹娘的疼爱,李香寒默默地记在心里,但是却不吝于表现出来。李香寒笑着说道:“娘,我回房里了,您和爹说一声,除了咱们家和爷爷奶奶那边的,还要留下一份给建房工人,一份给村长家,一份给族长家,其余的都分了吧。”
“知道了,你这个小管家婆,这些你爹都知道的。”郑氏调侃着笑道,然后往院外去了。
郑氏走到院外,发现请来帮忙的几家人手上都拿好了自家的猪肉正准备告辞回家呢,而放着野猪的案板上,居然还剩下半头野猪。
“相公,怎么剩下这么多?”郑氏问道,“寒儿还说不用留这么多呢。”
“嫂子,你们家建房不是要买肉吗,如今这不是正好,这头猪太大了,咱们每家能有个三十斤都够吃好久了,况且咱们也只是出些力气帮忙抬回来而已,哪能真要这么多啊。”一个年级比李承武稍小一些的男人说道,其余几人也应声说“是该如此。”
这下郑氏也不知道说些什么了,只得含笑道:“既然如此,那就多谢各位兄弟了。对了,明天还要麻烦各位过来帮忙种果树,工钱跟开荒时一样。”
两百株葡萄树虽然不多,但是他们家也没有劳动力,只有再次请人了。
“好说好说,那咱们先回去了,明天早上一定准时上工。”
几人拿了猪肉纷纷告辞了,现场只留下李承武夫妇,李铁柱夫妇和刘寡妇、李大石以及李祥。
“承武兄弟,那这些猪肉我和我娘帮你们腌上?”李大石问道。
这头野猪开膛破肚后将近有五百斤,他们八家人每人分了三十斤也还剩下两百多斤,这一段时间工地那边不用再去买猪肉了,但是他们农家人没有冰块,只能用盐巴腌制着才好保存。如今承武兄弟也不方便,有他们帮忙自然会快一些。
“那就多谢大石兄弟和婶子了。”李承武笑着回答,然后对李铁柱说道,“爹,待会儿你们也带些回去,那些就不腌着了吧,还是新鲜的好吃些。”
“好。”李铁柱笑道,他这儿子就是孝顺。
“对了相公,咱们分出两份送给村长家和族长家吧。”想起女儿的交代,郑氏赶紧说道。
“是该如此。”李承武点点头,让李大石帮忙分出两份各十斤的上好野猪肉用绳子绑好,就想着亲自送过去。
郑氏要与刘寡妇等人一起处理剩下来的野猪肉,李铁柱不放心儿子一个人,也跟着一起去了,大张氏想要回家却被李铁柱留了下来,一起帮忙。
“怎么,我这做婆婆的在自己儿子家还要做事?”大张氏脸上不好看了。
这几天过来李承武这边,大张氏可是什么事都不做的,每天只是跟着老头子和儿子在工地上看看,要不就是在郑氏边上看着她做活,自己是什么都不动手,一道饭点就准时上桌吃饭。现在这老头子竟然让她跟着一起腌制野猪肉,她脸色怎么可能好看?
“爹,不用了,这里有刘婶和大石兄弟帮忙也够了,要不然先让娘回去吧,正好把野猪肉拿回去,早早地炖上了,到了晚饭的时候正好合适。”郑氏赶忙推辞,说着就将已经打包好的野猪肉递给大张氏。
她可是知道自己这婆婆的性子的。这几日里她可是受够了这个婆婆,自己什么都不干不说,还时不时地对她指手画脚,偏偏她还不能说什么过分的话,如今只有让她回去她们这些人才能好好干活。
“哼,算你识相。”大张氏轻哼一声,接过野猪肉,转头看向李铁柱,“看到了没有,这可是你儿媳妇不用我干活的,我先回去了,你这老头子自己回去吧。”
说完大张氏也不理会众人,拿着猪肉离开了,边走边抱怨道:“真是个不孝子,给别人家这么多,道自己爹娘这才区区二十斤就打发了。”
其实,并不是李承武不想给自己爹娘多一些,而是李铁柱拒绝了,他想着这几日老婆子总是在这边拿野鸡野兔什么的回去,他们也不缺少肉食,况且二儿子这边还要每天买猪肉呢,他们怎么能要那么多呢。
执拗不过自己父亲的李承武只得应下。
走了一个大张氏,李承武带着李铁柱一起进村里了,而郑氏几人也忙活开了。
腌制猪肉并不难,只是将大块的野猪肉切成条状比较费力,好在有李大石这个汉子,郑氏和刘寡妇只需要将肉洗净抹上盐放到干净的陶缸里即可。至于边上的李祥,郑氏并没有让他帮忙。在郑氏的眼里,十岁的李祥也不过是个孩子罢了,她怎好让一个孩子帮忙做这些活呢。
三人都是手脚利落的人,分工合作起来倒也快速。待李承武父子俩回来的时候他们正做着收尾的工作呢。
“爹,您今晚留下来吃饭吧?”郑氏笑着说道,今日这头野猪有不少的猪下水,这玩意别人都不喜欢吃,因为不知道该怎么做,但是她可是知道的,当然,这些都要归功于自家女儿。
“还有刘婶,今天你们一家都过来吃饭,要不然这么多猪下水咱们也吃不完。”郑氏紧接着对刘寡妇说道,还笑眯眯地看着李祥问道,“祥子,今晚在婶子这边吃饭好不好呀?”
“好呀。”李祥是一个活泼的孩子,郑氏话音一落他就笑眯眯地回答,就连刘寡妇想阻止的话都来不及说。
“这孩子,一听有吃的就管不住了,我看你一直在这待着不会就是想要吃猪肉吧?你看看你,比寒丫头大,可是整日里就知道好吃的。”刘寡妇话虽如此,可是语气里却也没有责怪的意思。
她这个孙子呀,因为家里没有什么油水,自然一听到好吃的就两眼放光,不过性子确实极好的,不偷不抢也不淘气,懂事得很,所以她自然是疼爱的。
郑氏在边上笑道:“刘婶,这话可就不对了,小孩子哪有不爱吃的,就是我家寒儿还喜欢吃呢。”要不然哪能琢磨出这么多的美食出来。
第三十八章 爹爹吃醋
晚上的菜很丰富,有红烧排骨、爆炒肥肠、韭菜炒猪血、猪肝小肠脾脏等余下的下水和白菜一起煮的一大盆菜以及一锅大骨汤。因为实在太多了,郑氏干脆切了不少的猪肉煮上,留下了建房的工人一起吃。好在有刘寡妇和王氏的帮忙郑氏才忙得过来。
因为建房工人在工地那边开饭,所以此时李承武家里这不大的堂屋的饭桌上,李铁柱和李承武坐在主位上,李大石和李三石兄弟俩挨着李铁柱一边坐着,郑氏带着李香寒挨着李承武,刘寡妇、王氏和李祥坐在下首。
农家人的饭桌上并没有什么食不言的规矩,王氏一边吃着一边赞赏道:“妹子,你做的菜实在是太好吃了,没想到这臭乎乎的猪下水还能做得这么好吃!”
“承武媳妇这手艺实在是好,就连我这个老婆子都比不上。”刘寡妇也跟着赞叹一句。
“好吃。”李祥也跟着附和,顺便还爆出自己娘亲的手艺,“娘你做的饭菜跟郑婶婶实在是不能比。”
王氏一筷子敲在儿子的头上:“你这倒霉孩子,好吃的还堵不上你的嘴,有得给你吃就不错了还嫌弃!要是嫌弃你别吃呀。”
“多谢婶子和嫂子的抬爱了,我也就是瞎琢磨的。”郑氏笑眯眯地说道,然后又对着李祥说道,“好吃就多吃点。”还顺道夹了一筷子的排骨放到李祥的碗里。
“谢谢郑婶婶。”李祥礼貌地道了一句谢谢便急急忙忙地将排骨送入口中了。
郑氏正要夸奖李祥是个礼貌的孩子,谁知她右手边的李承武却突然将自己的饭碗放到她的跟前,郑氏一愣,问道:“怎么了?”
这下子一桌子的人都停下吃饭的动作看着李承武,眼里全是好奇,同样不明白他这是什么意思。只有李香寒的嘴角微微抽搐了一下,也不点破,继续吃着自己的饭菜。
“咳咳。”看到这么多人都看着他,李承武脸上闪过一丝羞赧,耳根处也染上一丝红晕,“没什么……只不过那边的排骨我够不着,萍儿你帮我夹一下。”
呃……够不着?饭桌就这么大,还有你这么个大人够不着的?众人齐齐无语。
“那什么……吃饭,都吃饭吧。”李承武见大家脸上的表情有些奇怪,强装镇定地说道。
“对对对,都吃饭吧,别管他。”郑氏也附和道,不过她话虽如此,手却仍旧夹了一筷子的放到他的饭碗里。
这下子除了十岁的李祥其余的人都明白了,脸上隐隐的都是笑意,却也没人点破。
得到自家娘子夹的爱心排骨,李承武终于满足了
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