皇家神厨- 第3部分

　　　　想到这，徐言脸皮果断厚了起来，恬不知耻道：“没错，我不习惯做别人的菜，我的菜都是自己的原创。”

　　　　嚯，这口气大的，牛都被吹上天了。你能做几道菜啊，还从来不做别人的菜！私下厨师暗暗鄙夷，说大话不怕闪了舌头。

　　　　他们哪里知道，徐言这货是怕哪天厨师长叫他做这个世界的菜，他还不直接当机才怪。所以丑话说前头，未雨绸缪。

　　　　蒋国也不太相信徐言的话，但也懒得刨根问底儿，犹虑须臾叮嘱道：“做菜我不管，只要你用心做，味道好，不把酒店名声搞砸，一切依你。”

　　　　徐言点头称是。他知道这是酒店对他最大的态度肯定了。

　　　　蒋国一群人很忙，浩浩荡荡的离开了。后厨的厨子们，仿佛卸下了羊皮，露出狼的獠牙。看向徐言的目光也是各种不善。没办法，人红是非多，谁让他领异标新，独树一帜用水果炒菜。

　　　　“徐厨，你准备做什么菜，我去备料。”宁薇薇拿着纸笔，明眸微亮带着好奇的目光。

　　　　“咳咳，不急不急。”徐言打了个咳嗽，旁敲侧击道：“薇薇啊，你们这辅料调料准备充不充足，把食材单给我看看。”

　　　　“行。”宁薇薇将材料单递上，边说道：“江州大酒店乃是江州数一数二的大酒店，要是连这材料都准备不齐，还不被同行闹笑话。”

　　　　徐言嗯了声不置可否，手上一张类似a4纸张，上头是柴米油盐酱醋茶之类的调料及辅料。

　　　　虽然前世徐言不是厨子，但也略知一二。辅料单上密密麻麻的上百种。看起来很多，徐言扫了一眼，微微皱眉，嗯？哪里不对劲？

　　　　大料八角呢？香料呢？五香粉呢？十三香呢？豆瓣酱呢？怎么都没有，辅料单上辣椒品种就写了十来种，为什么没写这些？

　　　　“都在这？其他的还有吗？”徐言举着单子问道。

　　　　“有是有。不过是偏料，您要做什么菜，还需要偏料？”

　　　　“八角香叶肉桂。”徐言还想问问有没有泡椒来着，但有种预感，绝对没有，甚至五香粉十三香这类调味品都未必有地球齐全。

　　　　果然，下一刻就让徐言知道这世界无知的可怕。

　　　　“咦？您要做药膳吗？”宁薇薇天然呆的问道。

　　　　做个屁的药膳，哎呦喂，虽然说八角、砂仁、丁香之类的确可以入药，且有药用价值，但炖猪蹄加块八角不算药膳吧，炒鸡爪放桂皮香叶不算药膳吧。怎么到你们这必须要做药膳才能加大料呢？

　　　　经过西红柿炒鸡蛋以及辅料了解，徐言再一次对这个世界美食界误区有了深刻的体会。

　　　　按照这世界的规则，总得就一句话，水果是水果，蔬菜是蔬菜，药材是药材，不可以混为一谈，更不可以齐聚一堂。

　　　　唉！还能不能愉快的做菜了，算了反正你们材料越残缺，我的奖品就越多多。只是被你们这一搞，我该做什么菜呢？真烧脑。

　　　　“徐厨，需要备菜吗？”

　　　　备个屁，我想静静。徐言以手扶额，找了张椅子坐下。

　　　　“系统，你资料库里有没有配料简单又上的了台面的菜。”徐言只能求助系统。

　　　　“有。”系统回答的干脆，“太多了，懒得找，你要做什么菜告诉我，我直接传给你。”

　　　　徐言气苦：“我如果知道要做什么菜，还问你干嘛。”

　　　　得了，只能自己琢磨，脑袋瓜子一转，回忆起当初在sc吃过的一道美食，叫宫保鸡丁又名宫爆鸡丁，色香味绝佳，且食材也并不复杂。尚有历史文献记载，由清朝时期光绪年间担任sc总督丁宝桢改良发扬，后世也广为流传。在地球上不少中餐厅大都有这道菜。

　　　　就它了，宫保鸡丁。

　　　　徐言让系统传送菜谱。很快，一段美食记录再次出现在脑海。

　　　　忽然，厨房里闹哄哄的。徐言起身一看，一个趔趄差点没栽跟斗。“我勒个去，大爷们，你们这是要上天呐！”

　　　　只见好几个年轻厨子左手拿锅右手拿勺，噼里啪啦炒着各种食材，比如：苹果炒鸡蛋、葡萄炒鸡蛋、草莓炒鸡蛋、更有牛逼的来了个百果大杂烩辣椒鸡蛋一起上，毫无顾忌美食搭配，不，准确的说，都乱来了，一点科学都不讲究。

　　　　你们这是要干嘛，翻天啊。炒水果不要钱啊。徐言极为无语。在地球若有这种情况发生，分分钟被开除，唯有这世界太奇葩。酒店睁一只眼闭一只眼，毕竟如果能创新新思路，酒店也能赚个钵满瓢满。

　　　　倒是角落里有一个胖子，默默炒着西红柿炒鸡蛋，表情严肃认真。

　　　　徐言走了过去，拍了拍他肩膀，道：“大师，不错啊，很香啊。”

　　　　“嚯，徐大厨，你吓我一跳。”胖子显然没料到有人在他身边，吓了一跳，一身膘肉颤了一下。

　　　　“干嘛做贼心虚似的，你又没干坏事。”徐言笑道。

　　　　“这不是没经过你的允许就做了你的菜吗，还让你抓个现行。”胖子有些不好意思脸面微红。解释道：“咱儿厨师界不有明文规定嘛，未得以原创者同意和授权，不能私自改良和加工菜品。”

　　　　啥？还有这规定？西红柿炒鸡蛋是自己的，别人都不能做？徐言啼笑皆非，这世界就是奇葩多，奇葩事奇葩人奇葩规矩多。大家都自私自利，敝帚自珍美食界能发展的起来才怪。

　　　　“放心，我授权给你了，放心大胆的做吧。”徐言笑了笑，他不清楚具体怎么授权，口头上应承着。自我介绍道：“重新认识下，我叫徐言，你怎么称呼。”

　　　　“郭子明，不过大家都叫我黑锅子。”胖子三十刚到，不显老，看起来像没长大的孩子，笑的有些腼腆。

　　　　“黑锅子？”徐言好奇的打量胖子，不解道：“几个意思啊，说你黑呢还是说你常常背黑锅啊？”

　　　　胖子听了脸上一阵尴尬，“都不是，因为我刚学厨师那会儿，经常把菜烧糊，久而久之就有了黑锅子的绰号。”

　　　　徐言黑着脸，极度无语，这得烧坏多少锅才能修炼出来的厨艺啊，真是苦了锅了，徐言觉得自己应该帮帮他，比如把自己的厨师经验分享给他，让他彻底把锅融了？

　　　　咳咳。言归正传，徐言将宁薇薇叫来，准备备菜。

　　　　“主料：鸡脯肉700克、花生米150克，辅料：葱、姜，调料：花椒、料酒。。。。”徐言报了一连串，因为宴席三桌，所以准备三倍食材。宁薇薇低头唰唰写个不停。

　　　　“有问题没？”徐言例行问了下，结果还真有问题。

　　　　宁薇薇心里早把徐大厨神话的不食人间烟火，所以面对徐大厨，既崇拜又有压迫感，怯怯道：“徐厨，花生米是花生还是米啊？如果是米的话，是大米还是小米或者是糯米？其他米？”

第五章、宫保鸡丁震撼登场（）　
花生米是米呢还是米呢还是米呢。。。。？

　　　　“姑娘，你猜花生米是米还是花生？”徐言扬了扬眉毛，似笑非笑，不，是哭笑不得，他忽然发现自己和这个世界真是格格不入。理解代沟。

　　　　“应该是花生吧？只是。。。。”

　　　　“只是花生是干果不能搭配做菜是吧？”徐言都会抢答了。在地球上，花生也属于干果类，但花生做菜同样不少，按照这世界标准，花生地位很危险，估计又该禁止越界了。

　　　　岂料，宁薇薇眼神无比坚定，摇摇头道：“如果是别人估计不能，但徐厨你肯定没问题。我相信您。”

　　　　“咳咳，这位女同志，不要搞个人崇拜嘛，私底下给个红包就行，平时没事别把我老挂在嘴上。”这货口头说着，脸上乐成一朵花。

　　　　时间缓缓流逝，大家很忙，唯独徐言很空闲，他刚来有特权，也就负责晚宴一道菜。如果是其他刚来的小厨师，老一辈们肯定拿鸡毛当令箭指挥上了。但徐言这个牛气轰轰的另类大厨，他们不敢瞎指挥。万一给自己来个萝卜炒苹果还不哭瞎。

　　　　五点多，徐言开始动刀，鸡脯肉切丁。宁薇薇跟着徐言打下手，她是徐言铁杆粉丝，态度端正积极认真。俏脸长得精致，可惜。。。。。每每徐言切一刀，她嫩白的脸颊抽一下，心头一揪一揪的，为徐言的手心疼。

　　　　太惊心动魄了，这徐大厨厨艺绝妙，就是这刀功嘛，有待进步。宁薇薇心中评价。

　　　　“薇薇啊，你别光站着，来，多学学切菜，你把鸡肉切丁。”

　　　　“哦！”宁薇薇乖巧的接过刀，熟练的操作起来。看的徐言汗颜不已，暗暗发誓，奋发图强，以后。。。一定。。。。要。。。。。在没人的时候再切。

　　　　想要他持之以恒的练刀法？呵呵。。。。。

　　　　宁薇薇切鸡丁，徐言忙切葱姜，又取了个碗开始调味料汁，酱油，米醋、白砂糖和姜汁。。。。等等。

　　　　后厨情报专职员矮子刘，打探到徐言的情报后，立马昭告天下，几个后厨老辈们又匆匆聚在一起商讨。

　　　　“哎，矮子刘，那小子炒鸡块吗，你听到什么了？”

　　　　矮子刘故作神秘：“没说什么菜，不过配料挺杂的，鸡肉切得很小。不过这不是重点，重点是他又开始瞎搞了，你们知道这次菜里加什么吗？”

　　　　“苹果？梨？还是西红柿？”

　　　　“都不是。这回不是水果。”矮子刘摇头。

　　　　哈？这回不加水果啦？厨子们大感好奇。“那加什么？”

　　　　矮子刘语出惊人：“干…果…花…生。呵呵。”

　　　　“我去，真是瞎搞，美食界传承几百年，从来都是规规矩矩的，他怎么就不按常规出牌呢！”

　　　　“气死我了，乱弹琴真是的，老祖宗都会被气活过来。”年龄最长的老厨子忿忿道。他是心里不平衡，如果炒的难吃也就算了，可为什么还美味可口呢？难道自己的老祖宗错了，美味是可以乱搭的？

　　　　仿佛是颗种子，悄然的种在所有厨子的心头，他们也第一次对长辈们说的话产生质疑，年轻一辈还好接受，老一辈根深蒂固的思想觉得徐言是乱来，有违祖训。

　　　　“徐厨，好了。”宁薇薇将鸡丁处理完毕，徐言顺手加入料酒食用油和盐进行腌制后，锅里入油烧开，下鸡肉至七分熟，用漏勺沥起来。

　　　　再倒油，加入干辣椒花椒，徐言选用的是小米椒，味道很辣，哪怕调制小火，也有浓重的呛辣味，戴着口罩一点不顶用，徐言哪受得了这刺激，咳嗽个不停。

　　　　奶奶的，其实做厨子也不好，受累还受味。当初不能选择副业，否则。。。。。这货又开始幻想，拿着机枪闯荡江湖的画面。

　　　　“糊了糊了。”系统大喊。

　　　　徐言一听跟着就哼上了：“呼了啦啦，呼了啦啦啦。”

　　　　啦你妹啊，你能不能走点心靠点谱。系统发吼：“下菜啊，辣椒糊了。”

　　　　“啊？啊！”这货后知后觉，赶紧开始丢大葱。又迅速加入鸡丁，浓重的气味才消散开来。

　　　　不少厨子看着徐言手慌脚乱，都好奇，这道菜很复杂吗，需要这么快手快脚？看来真需要点技术才能加工这道菜。

　　　　“符厨，你认为如何？”老胖厨问。

　　　　“看不懂，不过我印象中和白江炒的辣子鸡块有点类似。”符厨回答。

　　　　“白江？受到皇家钦点的“皇家白厨”的白江？”老胖厨惊呼出来。白江可是当代最年轻的厨师界传奇之一啊。

　　　　“没错。”

　　　　“这怎么可能？他什么背景，让白江看中？”老胖厨看向徐言的目光都有些异样。

　　　　“他？”符厨瞟了眼徐言，鼻哼一声略带不屑：“我只说他鸡丁炒的像白江的小辣子鸡块，没说他和白厨有关系，凭他离经叛道的小厨子，怎能入白厨法眼？笑话。估计他是抄袭白厨的菜谱吧，而且还抄袭的乱七八糟。”

　　　　“也是。”老胖厨点点头，不再关注。

　　　　六点将至，徐言的宫保鸡丁也进入尾声，等到鸡丁色泽渐黄，将调味酱汁下锅，最后加入花生米翻炒装盘。

　　　　【纠正食材花生不可炒菜误区，奖励炒花生一份可领取】

　　　　【宫保鸡丁美食重现，恭喜获得1星级抽奖机会一次】

　　　　熟悉的声音再次脑海响起，徐言暗乐，却没急着抽奖，回家再慢慢研究，谁知道系统会不会给来个导弹当奖品的，不得不防。

　　　　点缀装饰的善后工作，徐言随手就将任务布置出去了，宁薇薇只能跟着擦屁股。。。。嗯？这么说不雅观，是用擦肛口形容好呢，还是处理后事？算了你们琢磨吧。

　　　　18点整。门口来了个女主事，化妆涂粉打扮的像三十出头的小贵妇，对着厨房的油烟味皱了皱眉头，娇声道：“六点天字号的菜，抓紧准备，今天是柳公子设宴，别出岔子，三分钟后上菜。”言毕，扭着翘臀走了。

　　　　徐言转身见宁薇薇弄好了没有，可曼妙的身姿挡着他啥都看不见，不知搞什么。

　　　　他走近几步。下一秒差点没绝倒。只见宁薇薇小手捻着勺，偷偷的往嘴里塞食，而且她很聪明，分别从三碟鸡丁里平均摊取，谁也不多吃，很公平。

　　　　她吃的香汗淋漓，嘶嘶咂嘴。

　　　　“薇薇你偷吃吗？”

　　　　吓！

　　　　宁薇薇惊的砰了声，把勺子丢犄角旮旯里去了。雪白的手背，抹着诱人的薄唇。

　　　　“没有啊，我在点缀拼盘呢，嘶啦，好辣，我没吃。”宁薇薇猛地摇脑瓜子，坚决不承认自己在偷吃。

　　　　“你真没有？”

　　　　“没有吃，嘶嘶，真没有，一点都没有，我一点也不辣。”粉嫩的脸颊白里透红，额头冒着香汗。美眸不时的盯着三盘鸡丁，根本停不下来的节奏。

　　　　那口感爽滑酥嫩，鸡丁肉质鲜美劲道十足，葱姜赋予绝伦的鲜美。浓汁入味而不显乏腻，辣香入至舌尖而令人欲罢不能，那一口的回味悠长唇齿留香。宁薇薇只想说一句，此菜只因天上有，人间哪有几回闻啊。

　　　　太好吃了，这世界还有什么菜比这更好吃吗？绝对不会有。天哪，我难道吃到了世界第一美食吗？太幸福了。宁薇薇一脸陶醉。美食不仅解决温饱，还是一场精神享受。

　　　　“没事，想吃就吃，我帮你把风，没人知道我做的份量。”徐言悄声说道，并且转过身，真望风起来。

　　　　“好人呐！”宁薇薇很是感动，作为一个资深吃货，她倒是真想吃，可怕明天就得下岗了，于是取出手机拍照留念。

　　　　顶楼天字号。

　　　　富丽堂皇的包厢里装饰的美轮美奂。金碧辉煌的吊顶和玲珑小巧的墙灯，透发着柔和舒适的光线。

　　　　精雕细琢的背景荷莲，一条条形态各异的石鱼儿，仿似闻到芬芳在莲花低处游荡。那一幅栩栩如生，似是任何声息都将鱼群冲散般惟妙惟肖。

　　　　包厢里三张红木圆桌，暗褐色带着清晰可见的条纹，纹理交错光泽明亮，显然红木百年成才质地坚硬。

　　　　每桌围坐着十五六号人。许是多年不见的老同学，彼此间多了些生疏。私底下三五成群逗呵嚷嚷。

　　　　“徐言没来吗？”角落里，一头齐脖短发的爽朗女孩，碰了碰张静雯胳膊低声问道。

　　　　张静雯摇摇头，苦笑道：“你又不是不知道，他就是好面子，高中时候班里第一哪回不是他，后来听说考了个名牌大学，因为闹了矛盾，一气之下去学了厨子，估计现在也不好意思来参加聚会了。”

　　　　“唉！”短发女子俏丽地脸上挂着惋惜。徐言以前可是响当当的学霸，长得也清秀，要不是性格太过孤僻，绝对是被受追捧。父母的离异和家人的漠不关心，对于一个幼年的孩子，心灵影响还是极大的。她不由暗叹。

　　　　古风古色的大门被推开，大理石铺砌光滑明亮的地板