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见苏颂态度跟刚才大大不同，杜中宵又递一本册子道：“这一本《会计》，专门讲如何算账的。官府招募吏人，要书算精通，但这种人很是难得。我编了这一本小册子，专门讲计账算账，不只是对衙门的官吏有用，商人也有用，甚至一般人家也用得到。”
不是会基础的数学知识就会算账的，能做数学题但不会算账的大有人在。这里面既有数学方法的问题，也有记账方式的问题，还有必要的查账覆核知识。此时官方使用的是流水账，天下衙门，包括各地税务工场，都有统一格式记账。账目记得清楚，但要算清楚可不容易。
天下账簿都会统一到三司，三司每逢闰年编《会计录》，这就是大宋的经济统计。不过三司的账簿汗牛充栋，除了少数几个天才人物做三司使，账目根本就算不清楚。编出来的《会计录》往往是照抄以前的，根本做不到反映经济的实际情况。
首相陈执中的父亲陈恕为什么被太宗、真宗两个皇帝看重，到现在朝野还念念不忘，认为是最好的三司使？就是因为他强于心算，拿着账目看一遍就能算出来，这种天才可遇不可求。丁谓为什么能够权倾天下？因为他做三司使的时候，能把账算清楚，实实在在编出来一本《会计录》，天下经济情况尽在其心中，不管怎么铺张浪费，他总能够变出钱来。
杜中宵不是天才，没有陈恕那样心算的本事，也没有丁谓那样聪明绝顶又细心肯下苦功，搞清楚账目只好用自己的办法。使用流水账，杜中宵在永城的时候连营田务和公社的账目都搞不清，他的办法是用新的记账方法，每一级都做出详实的统计，上一级只要清算复核就可以了。
复式计账并不复杂，这个年代已经有了雏形，只是不成系统，没有统一规范。这本册子，就是讲的如何记账，如何清算，如何覆核。只要按着这一套程序做，就能够账目清晰，一目了然。当然大到三司小到一州一县，到营田务，甚至各税务场务，如此复杂的系统，错漏在所难免，控制在合理范围就好。
这一套办法，苏颂接任永城知县的时候，管理营田务和永城公社的时候就接触到了，知道其中的好处。现在看见杜中宵总结出来，写成册子，颇有一种拨开云雾的感觉。
以这三本小册子做为教材，建起一些学校，培养必要的人才，营田务基本的业务就包括基中。有了人才，再有必要的制度，才能够健康地发展。
营田务设立的目的，是接加附近几处运河的纤夫。这些人来营田，第一个难处是不会种地，第二个就是文化水平低。不会种地可以教，文化水平低，不能读书认字，教起来就难了。
几个月过去，杜中宵对营田务的建设很不满意，深知其中的难处。要解决问题，按他的习惯就是从两个方面着手。一是赚钱，有了钱诸事好办。再一个大兴教育，教育的起点，便是这基本的三个小册子。
营田务需要的不是读书做官的人才，那有州学县学，合适的人到那里上学去。营田务的教育，是以实用为主，要培养有文化的农民，有文化的工匠，有文化的管理人员。学这些的人或许做不了官，但只要学好了，最少可以有饭碗，在营田务里过上像样的生活，做官也只是一种职业而已。
第52章 分岐（）
紫云山下，陶十七拍着一棵大树道：“就是这里了！此处产的煤，烧炭最好。官人吩咐，在这附近建炭窑，采此处的煤试着烧炭。如果能烧出我们带来的焦炭的样子，到南边去冶铁。一切试制好了，再在南边开矿冶炼。用焦炭炼铁，当强过用煤无数倍！”
一边一个四十岁的汉子，是从相州来的冶铁匠人，名叫丘成联，摇头道：“用石炭冶铁，是我们在相州做惯了的事，火力凶猛，远胜于木炭。我自十五岁冶铁，而今三十年，还没听说用焦炭冶铁的。石炭本就是炭，用炭制炭，委实有些可笑。”
陶十七道：“此是官人试过，定下来的法子，你如何敢如此评论！”
丘成联道：“运判是个读书人，哪里知道这些事情。我们冶铁数十年，什么事情没见过？世间事有专精，说起读书我们不及运判，但说起冶铁，运判又比不上我们了。”
一边的罗锋冷冷地道：“偏你们这么多话！官人吩咐下来的事情，只管照做就是！若是用焦炭炼不成铁，官人自然会别想办法！官人吩咐，做都不做，你们想干什么！”
见罗锋说得严厉，丘成联摇了摇头，不再说话。不过看神情，还是不信这样做能冶出好铁。
相州是此时天下的冶铁中心，铁课占天下的一半以上，而且大量使用煤炭炼铁，有其自身优越的自然条件。相州有铁矿，而其相邻的泽州和潞州则盛产煤炭，品质优良。那一带不但是煤炭产量多，而且品种极为齐全，特别是有含磷低，用煤能够炼出优质的铁。
不管是用煤炭还是烧成焦炭，炼出的铁中常会搀杂有害成分，以硫和磷为主。其中的硫杂质，去除方法还简单一些，磷则极难去除。用焦炭炼铁，炉温升高，有了直接炼钢的可能。不过如果使用的煤含硫和磷如果过高，钢的品质不行，硬而脆。泽潞一带，产的就有低硫低磷的煤，古人虽不知原理，但根据经验挑选，还是能炼出好铁来。
使用焦炭炼铁，炉温更胜于煤炭，硫的危害小了许多，磷是主要的危害。如何解决这个问题，杜中宵记得不确切，只是大略记得方法。一是跟炉衬的酸碱性有关，不过到底是需要酸性和碱性，就说不清楚了。只要记个大概，慢慢试就是了。再一个加造渣原料，主要是石灰石。有了这个方向，总能够慢慢试制出来，一步一步完善工艺。一口吃个胖子不可能，无非是慢慢来。
陶十七选的这个地方，产的是优质的炼焦煤，这是杜中宵前些日子试出来的。而且运气很好，此处的煤硫磷杂质含量低，可以生产优质的炼铁用焦。这里本就是后世为舞阳铁矿配套焦炭的地方，精挑细选也在这里，陶十七因为近而定，纯粹是运气了。
相州来的匠人只是官府派来帮忙，过些日子就要回去，见陶十七和罗锋不听自己的，只听长官杜中宵吩咐，便就懒得再劝。能不能炼出好铁与他们无关，日子到了回去就是，管这些人怎么做呢。
陶十七定了采煤炼焦的地方，对随在身边的叶县刘孔目道：“孔目，依着官人吩咐，以后要在这里取煤炼焦。炼成焦炭，运到县城附近，别选地方炼铁。你回去安排差役，准备在此处建窑。”
刘孔目拱手称是，又问道：“建窑不难，只是建好之后，何人采煤炼焦？场务用人多，总不能还兴差役，本县人口稀少，没那么多人手。”
陶十七道：“只要建起窑来，营田务自然会安排人手。几个月后，蔡河有些纤夫会被裁撤，让他们来这里炼焦就是。蔡河离这里不远，他们搬迁也方便。”
蔡河是开封府的几条水运大动脉之一，汴河的纤开始裁了，他们自然也照做。蔡河连接的是汝河水系，并不单指那一段河道的纤夫，附近州县的汝河纤夫也包括在内，其中很多就是本地人。
这里开矿冶铁，是转运司委托营田务统一组织的，作为治下州县，汝州和叶县当然不敢怠慢。铁矿虽然最开始发现的地方属于舞阳，但仔细勘查后，决定最开始采的矿却在叶县境内。这里的煤矿同样属于叶县管辖，刘孔目便就是受知县委派，专门负责此事的。
看看天色不早，陶十七道：“今夜我们便就歇在南边的汝坟镇里，接下来这些日子，我们就住在那里，等到你们把炭窑建好，烧出焦炭来，再回县城去。”
刘孔目称是，吩咐同行的差役，牵过马来，一起同去汝坟镇。
叶县的地理位置非常重要，与方城县一南一北，把守住沟通南北的方城垭口，自古以来就是战略要地，境内有多段楚长城。由叶县到襄城，再到许州，是江汉一带到开封府的大路。叶县属汝州，跟舞阳比起来，杜中宵在此设冶铁中心更合适。
虽然不是亲民官，杜中宵还是尽量远离许州，免得因为干涉家乡事务，被台谏弹阂。因为官员回避制度，杜中宵的营田务不包括许州，哪怕许州境内也有闲田。而转运司带的监察权，更是明文规定，杜中宵能管的范围仅限京西南路。
到了汝坟镇，安顿下来，陶十七把罗锋叫到自己房里，对他道：“那几个从相州来的匠人，貌似对官人不以为然，做事怪话颇多。接下来的日子我们不能全靠他们，要自己想些办法。”
罗锋道：“不错，卑职也看出来了。他们仗着自己多年冶铁，自以为无事不知，对官人的话总是怪话不断。可惜我们这一带治铁的人少，招募不便，只能忍了他们。最近衙门发了三本册子，让属下官吏看了之后提些建议，看用来教人是否可行。卑职仔细看了，极是有用。按着这册子的办法，我们也可以在开矿炼焦冶铁的时候记录下来，最好选几个靠得住的匠人，优给钱粮，跟我们一起做。”
陶十七点头：“不错，不错，你这想法甚合我意。再过些日子，转运司会从陕州那里调些冶铁户前来，这是以后要在这里做事的，不似相州的人过些日子就走。等到他们到了，我们一起，仔细搞清楚采煤烧炭冶铁的诸般事宜。如果也能写成册子，是大家功劳，官人必有重赏。”
罗锋点头称是。他是被家里人赶出来的，一心要做出名堂来，回家扬眉吐气。进了营田务后，做事学习极是用功，人又仔细，已经成了陶十七的左膀右臂。
杜中宵编的三本册子，给了罗锋不一样的思路，为他打开了一扇新的大门。原来世间还有这样的学问，还可以这样做学问。他小时虽然读书认字，但后来家境中落，没有了学习的环境，不通经史。这辈子再读书考进士是不大可能了，学些别的知识，做到衣食无忧未尝不是一条出路。
今天相州匠人的表现，让他暗下决心，多多用功，精研采矿冶铁的知识。如果这里真是大矿，以后做得大了，自己成为其中翘楚，未来也是个前程。
第53章 推而广之（）
看着堆成山的柳条箱子，苏颂道：“这三年来，留在永城的那台机器我用心良多，然而并没有多大的收获。现在烧同样的煤，力气比以前大了两三倍，然而无论用什么办法，还是这样的庞然大物。这种东西只用能在船上，若是用来制车，什么路都压坏了。”
从杜中宵制第一个蒸汽机的模型，到现在已经十年了。不但是杜中宵、苏颂和韩绛等人，还有其他一些对机器感兴趣的文人，更有许多能干巧匠，加入到对机器的改进中。
这个时代的人，其实还是有很多对这些有兴趣，愿意投身其中的。不过技术很少跟工农业相关，更多的是用在天文仪器这些高大上的项目中。天文仪器更加精密，而且不惜工本，很多机械机构被发明出来。
不过十年时间，蒸汽机的发展遇到了瓶颈。一是太过于沉重，要么固定在一个地方不动，要么就只能安装在船上。就像现在汴河上用的，一艘大船就装一台机器，货船都做不了，只能当拖船。水运受自然条件的限制太多，大家一心想的，是用这机器制车，能够在路上跑。二是功率太小，偌大的机器，真正制成车，也拉不了多少货物。
杜中宵也曾经想造一段铁路，用蒸汽机拉火车，慢慢进行试验。可铁从哪里来？铺在哪里？更不要说功率太小，拉的货物太少，还不如马车呢。这机器真正要想实用，必须要更大的功率，减小体积，不然就只能是个原理机，供人研究而已。
现在最大的问题，是使用了高温高压蒸汽之后，管道的密闭。汴河车船上用的是小牛皮和毛毡，高温之下老化得非常快，跑一趟就要进行检修，把所有的密封垫片换一遍。繁忙的汴河可以这样做，对朝廷来说成本可以承受，其他用途就难了。
看着苏颂一副有心无力的样子，杜中宵也有些无奈。自己是中人之资，能有现在的成绩，就已经耗费了无数心血，天天搜肠刮肚找记忆中的知识。苏颂这种人可是天才，不说这个时代，数千年来都是数得着的。如果他也能受自己所接受的教育，汽车、飞机说不定都可以搞出来，蒸汽机又算什么。
苏颂都觉得改进艰难了，如果没有大的突破，很可能这机器真地已到时代的局限。
两人讨论了一会现在机器遇到的瓶颈，杜中宵道：“现在管里的水汽，温度太高，压力太大，密封不易。而如果不如此，则机器庞大，力气太小，此是两难。年初时候贝州之乱，我带了火炮前去助阵，帮着破城。从那时起便就想着火枪火炮，一样是弹丸和膛管密闭不严，射得不够远，威力不够大。苦思冥想了几个月，终于想出一个办法。就是弹丸不用圆的，而是后面带个尾片，火药引燃之后，用里面的气把尾片压开，封闭膛管。这些日子试了试，果然有用，只是还不能实用。”
火炮和火枪的射程，主要跟充足的火药爆燃之后的压力即膛压有关，还跟膛管长度即压力做功的距离有关。所以增大射程的方法，加大口径其实没有多大用处，增加枪管和炮管长度更加有效。再一个，发射时弹丸和膛管密闭越好，膛压越高，也能增加射程。杜中宵试验了很多办法，想起前世的子弹炮弹后面其实是有个窝的，受到启发，才想起弹丸后面如果能设计这样一个结构，用火药压力让其变形，从而实现封闭，可以提高膛压。现在还是一个设想，真正实用，尚需时日。
见苏颂一副茫然的表情，显然不知道火炮跟蒸汽机有什么关系，杜中宵笑道：“一样的道理，过蒸汽的管道，里面高压。如果密封的时候，不用皮垫而用铜垫，让水汽把铜片压紧在管壁上，是不是就能密闭呢？铜垫可比皮垫强得多了，水汽里经年累月，也不会老化不能用。”
苏颂点了点头，终于明白了杜中宵的意思。
后世蒸汽机密封是使用橡胶的，并不是只能用橡胶密封，而是橡胶能在高温高湿环境下耐老化。只要舍得下本钱，经常更换，牛皮和毛毡一样可以密封。实际上常温条件下，对油密封毛毡比橡胶用得更加广泛。现在没有橡胶，有没有其他办法？用金属呗，无非是成本高一些。
常压条件下，金属片没什么密封作用，但在高压下就不同了。压力越高，密封效果越好，金属密封会成为主流。对于铜片来说，其实现在蒸汽机的压力还是有些低，但可以配合毛毡，从而取代容易老化的小牛皮。毛毡是蒸煮处理过的，可以耐高温蒸汽。
这种复杂的机器，其实有数清的这种技术细节，有的很容易，一说就解决了。有的则因为知识比较冷门，偶情况下才能想起解决办法。凭着记忆，在这个年代做蒸汽机其实比历史上的瓦特容易得多，不需要顾及专利，不需要考虑利润，只是解决个有无问题。而且杜中宵前世是跟机器打交道的，见过了无数成熟的结构，只要一一想起来，推而广之，就有无穷用处。
取出一小片铜片，杜中宵对苏颂道：“便是此物。此一面凹下去，装的时候向外。另一面外凸，装的时候向内。管道里面有水汽，就会把铜片压平，紧紧贴在壁上，从而密封。”
如果管道里通过的是常压液体�