乍办？”这酒钱可不就付两回？
小厮张大嘴傻呼呼的看着对方，“还能这样搞？”
“是啊！”那人叹气，伦四爷当初管着酒楼茶馆时，可没少用这招欺负人。
不让来酒楼吃饭喝酒的人带外食进来，那要早说啊！偏生等到结账时，才一并算进去，有些客人财大气粗不计较，但更多人气急，当场跟伙计吵起来。
说起来这种做法不厚道，但做主子要求，他们做人奴才的能说什么？只能照办啊！
“那要怎么办？”
“还是去跟掌柜叫酒啊！”怎么办？主子们在里头喝酒吃菜，他们做下人的守在外头，没吃的没喝的，就已经够受了，还要他们掏钱？当主子的不把钱当回事，难道要他们做下人的掏荷包满足他们？
“那……”
“反正是伦四爷说要叫酒的，让掌柜的记在伦四爷帐上就是。”
“可是前帐未清啊！”年纪的小厮怯怯的提醒老大哥。
那人笑了下用手拍他的背一记，“怕什么，伦四爷欠账又不是一天两天的事了，叫掌柜的只管放心，等咱们老太爷和大老爷回来，就万事大吉了！”
“是啊！等大长老回来，就万事大吉了。”
他们家大长老可是历经几任教主的老人啦！新教主年幼，能不敬着大长老？不怕大长老带头找她麻烦？
之前大伙儿可是给足她面子啦！由着她下马威，送人入官，铺子也全都由着她说关就关，也该闹够了吧？
韩家的下人们对大长老还是很信服的，再加上韩家的主子们，这些日子总是说，只要大长老回来就好了！
新教主之所以挑韩家人出手，为的是立威。
那为何不挑二长老、三长老他们？韩修道，因为大长老资格最老，又与前教主黎漱缠斗多年，新教主既然要立威，那自然得挑在教中最举足轻重的人出手。
话说多了，连他们自己都相信了，更何况是天天听他们这么说的下人们，所以韩家上下都盼着大长老父子回来。
觉得只要大长老回来，新教主总是要给他面子，被她收回去的商号，最后还是得要还回来的。
因此韩修没有参与，也没有阻止他们派人去给新开幕的商号添堵，他等着祖父和父亲回来，请他们为韩林做主。
韩刚带着妻小和母亲离开莲城，韩修并不怎么在意，反正等祖父他们回来，一切恢复正常，他们自然会回来。
韩修此时还不知道，魏氏是打定主意要和离。
珠宝坊开幕首日的生意，好得让掌柜咋舌，客人都走后，伙计们全都累瘫了，有的坐在椅子里直灌水，有的靠在一起坐在地上都快要打呼噜了。
黎浅浅站在三楼的回廊往下看，“大伙儿干的好，今儿都累了，一会儿到酒楼叫酒席过来，好好吃一顿，吃饱喝足回去好好休息，明儿一早开店前，我要话要说。”
听到女孩娇嫩嫩的声音从楼上传来，伙计们听到她说的话，个个笑容满面的往楼上瞧，听黎浅浅说明天开店前，有话要说，连忙齐齐应诺。
酒楼就在对门，订的酒席很快就送过来了，蓝海还特意让人熬了润喉的汤过来，盯着伙计们先喝，然后才用饭，伙计们原本听说要喝药，心里都有些不快，待听掌柜说，这汤可是特地熬的，还是润喉的，这才变了脸色。
等喝了一口后，果然感觉烧灼了一日的喉咙舒服许多，才一口气喝光。
掌柜也喝了一碗，然后才入席。
黎浅浅看他们都坐下用饭，这才转往账房，账房里算盘珠子正盘得飞快，原本珠宝坊只请一个账房，可是才开幕不到一个时辰，账房就告急，黎浅浅忙调人过来支援。
这会儿应该是在结算这一天的收益了。
春寿跟在黎浅浅身后，看到账房们飞快的手指，不禁小声道，“他们的手好快，不会打结吗？”
“你练剑招时，舞到最后，手会打结吗？”
“不会。”春寿很有自信的道，“教主，您说，大教主看我练的好，会不会再点拨点拨我啊？”
黎浅浅转头看她，“这我可不晓得，不过师父之前教你的招式，你都练熟了？＂
“是啊！”春寿对练武还是很有热情的。
“那等着吧！”黎浅浅抬手拍拍她的手臂，没办法，人太矮了，拍不到春寿的脑袋，这让黎浅浅备感挫折。
春寿笑嘻嘻的谢过，完全没注意到黎浅浅的心思。
黎浅浅是个心宽的，没两下功夫就把这事放下，春江跟在后头倒是瞧得明白，见教主放下了，便上前凑趣转移话题，“教主明儿要跟他们说什么啊？”
“也没什么，就是鼓励他们的话，嗯，光是口头上鼓励，好像有些单薄，你们说是不是再加点实质的娎。俊�
“只奖励，没有惩戒好像也不太好？要是有人偷懒呢？”春江提醒道。
春寿则怒道，“他们敢。”
黎浅浅看她一眼，“春江说的对，时日一长，人都难免会有懈怠的时候，有赏有罚才是。”
回去之后，就让春江取来纸笔，将她想出来的奖惩办法写下来，春江和春寿两个还提供了不少建议，蓝棠过来时，春江和春寿正为了要是有人无故旷职要如何惩处在吵嘴。
蓝棠忙制止她们两，等问明吵嘴原因之后，她也忍不住发表下意见，云珠见她们三个斗得起劲，走到黎浅浅身边，“教主真好性儿，由着春江她们这么吵。”
“意见不同，都想说服对方照自己的想法来做，难免就大声些，也不算吵，来，这是方才我们讨论的，你也来看看吧！”
云珠应诺上前观看，看了一会儿，才道，“教主，这赏得太多了！不过这个倒是有点意思。”
黎浅浅扭头看去，那是将伙计们的各项职务都明列上去，谁的表现好，谁的表现差，全都一目了然。（未完待续。）
第一百四十五章 认字计划（）
这年头铺子里做事的，从没听过什么奖惩制度，做的好做的不好，完全是凭掌柜的自由心证，他说你好，你就算天天偷懒不干事，月银照样拿，客人打赏多寡，全凭你本事。
掌柜要是说你不好，你就算天没亮就上工，一路忙到关门休息，他要寻事扣月银，你也没地儿找人诉苦去，更别说留下客人的打赏。
因为不少在铺子里工作的人，都要巴结讨好掌柜。
现在将每个人的职责明白写下来，白纸黑字奖惩分明，大伙儿见做的好有奖励，便都有了奔头。
“这进步奖是什么？”
“哦，假设说，你上个月一共招待了十个客人，但有一个客人觉得你招待得不够好，这个月你努力改进，招待了二十个客人，二十个客人都说你好，那就是进步了。”黎浅浅头也没抬，拿着笔在张纸上涂涂抹抹。
云珠点点头，又问，“那我们怎么知道，客人说他好，或说他不好？”
“嗯，好问题。”黎浅浅夸奖云珠，“所以要请客人们给负责招待他们的伙计打分数。”
“打分数？”云珠疑惑的看着黎浅浅。
黎浅浅这时才抬头，让她看自己方才涂抹的纸，就见原来是个意见表，黎浅浅拿毛笔的时间不长，写字还好，徒手划线就有点为难了，所以纸上的线条画得歪歪斜斜的，不过内容倒是让云珠看住了。
因为那上头就是五个圆圈圈，然后用线条勾了五官，有大大的笑脸，笑脸，面无表情，哭脸，和生气的红脸，说穿了就是现代的颜表情，但在这儿却没人这么画，云珠看着直笑。
得亏黎浅浅的表格画得够大，所以表情都看得很清楚，要不然很可能糊成一团，那就看不清她画的是啥了。
“教主，您这是什么意思啊？这个是大笑吧？还有这个是生气？”云珠指着最明显的两个表情问。
“嗯，这个大笑表示很满意，中间这个表示客人觉得不好不坏，至于这个，就是生气了，客人觉得不满意所以生气，怎样？很简单吧？”
“那要是伙计根本没给客人，而是自己乱勾选呢？”
“嗯，这个具体怎么操作，还有待商量，不急。”黎浅浅看着纸上歪扭的线条直叹气，云珠不知她在叹什么气，平常接触不多，真猜不到她在想什么，只得赶忙朝春江她们招手求救。
春江她们吵完了，看到云珠招手，就都靠过来，看到黎浅浅新弄出来的东西，都好奇的围观，听云珠介绍后，都道好。
“不过这只能在珠宝坊这样的地方用吧？酒肆、茶坊等卖吃食的地方，就不太方便了吧？”要勾选就要动笔墨，有些客人不识字，说不定一辈子没拿过笔呢！
黎浅浅对春江笑道，“还得再琢磨着呢！不好一下子就拿出来用。”
叶妈妈端着甜汤进来，看她们说的热闹，也靠上来瞧，她以前在大户人家当差过，看到这样写明的奖惩表，觉得新鲜的同时，也觉得好。
“不少大户人家都有家生子，但就算是家生子要进府侍候人，都要先学规矩，只是这规矩都是口耳相传，少有这样写下来的。”
那些嬷嬷教规矩时，都是看人下菜碟，家里有人在主子跟前得用有脸面的，生的好的，钱塞得多的，教的就尽心些，至于其他的，马马虎虎应付过去就是，等他们进了府当了差，犯了错挨了打，才晓得自己规矩没学好，没学全，挨打不过是小事一桩，比送了命强。
叶妈妈当年有个处得好的小姐妹，就是吃亏在这个上头送了命，那时候她曾很恨教她们规矩的嬷嬷，为什么要藏一手？现在她懂了，对那教规矩的嬷嬷来说，这就是她的生财工具，全都无私毫无保留教了人，人家还会为此来送钱巴结她吗？
抬眼看向被春江几个围在中间的黎浅浅，心情略有些复杂，要是当初就有人像教主这样，把每个人的职责明明白白写出来，那还会有人因为不小心触犯了自己都不知道的规矩而送命吗？
黎浅浅不知叶妈妈所想，要不然肯定要跟她说，这两件事不能相提并论的。
因为她和教规矩的嬷嬷立场不同，她这么做是为了方便第一线的管理者，如掌柜、管事他们，人事管理上能省心，便有精力放在业务上，她也省心。
教规矩的嬷嬷利用此来敛财，是她不尽心，纵容她如此作为，是她主子的问题。
讨论告一个段落，蓝棠便要黎浅浅拿去给黎漱他们看，春寿和云珠也起哄，独春江有些迟疑。
“春江你觉得那里不妥吗？”
“是。”春江抿着唇有些不太敢开口，怕自己会泼了主子冷水。
黎浅浅让她直说别怕，“没事，你直说就是。”
“是。”春江应声，迟疑良久才道，“教主，您做这个，他们都得识字才看得懂吧？可是有很多人是不识字的，他们看不懂您这上头写的字，又如何知道自己的职责是什么？”
黎浅浅脸上的笑容变大，原就笑笑的眉眼，变得如天上的弯月，闪闪发亮很吸引人。
“所以要有人念给他们听，而且要教他们学着认字，咱们不考状元，不做学问，不用会太多，顶天就是看得懂这上头的字就成。”
这下不止春江几个惊讶了，就是叶妈妈也傻眼，教主说什么，要教那些伙计认字？
“是啊！”黎浅浅郑重的点头，“你们想啊！咱们教会他们这么多本事，别人想收买他们，就没那么容易了吧？”
蓝棠还没反应过来，云珠便开口了，“教主这也待他们太好了吧？还教他们识字？”
“其实我不过一句话而已，真正要费心去做的，是底下做事的人。”黎浅浅道，“如果识字的人多了，很多时候就能省事许多。像这个，人人都识字，就不用找人花时间费功夫念给他们听，就算日后有什么事修改内容了，大家自个儿去看就是。”
她顿了下笑道，“而且最重要的是，借此还能看看那些人的品性，有没有上进心。”
机会给他们了，能不能把握住，就要看他们自己，若是嫌累不想上进，不肯学，日后同梯次的人都升迁上去，可怪不得别人，再有，这么好的待遇，还能被人收买，那就是品性有问题啦！
“好。”黎漱朗笑着走进来，“大长老快回来，韩家人可是等着你向大长老低头，到时候就是考验这些人品性的时候啦！”
黎浅浅忙把适才讨论的职责列表和服务调查表给黎漱等人看，黎漱看了直点头，“这些职责是你们自个儿想的，并不能做准，得和掌柜、管事们讨论过，才能确定下来，这个调查表也是，是要匿名，还是要让伙计们知道，那个客人对他们不满意，那个客人很满意？”
匿名有匿名的好，公开也有公开的好。
“还有，光有这些还不够，得教他们如何提升自己的服务，这得教，让他们自个儿去摸索太花时间了。”
“表舅说的是。”黎浅浅满眼佩服，她是都想到了，但是没敢说太多，她的年纪和经历摆在那里，聪慧可以，但超过太多就不好，总不能事事都推到她过世的娘亲身上去。
“你方才说教伙计们识字，这很好，不用识字太多，基本常用的会就成了。”黎漱是有感而发。
二长老的商队近年来能坑乡亲们，靠的不就是村寨里和教众们识字的人不多吗？买卖时要签契，纯朴的寨民和教众们不会多想，叫他们盖手印就盖，签的是什么契都不知道。
要是有人识字，多看一眼，也就不至于有那么多人受害，甚至被逼死。
只不过，“教人识字是件大事，不能马虎。”
“咱们又没想要伙计们日后去考状元，只要他们不当睁眼瞎就成，所以师资不用太过要求，秀才、童生都成。”
甚至铺里的掌柜、管事及账房就能教。
“那要叫他们从那里教起？”黎漱问。
黎浅浅想了下，指着职务表道，“就从这个教起吧！”
黎漱与蓝海讨论后，便同意了，“那便从今日开始，还在受训的其他人呢？也要学？”
“当然！”黎浅浅理所当然的回答，黎漱闻言拍拍她的狗头，“乖，慢慢来，咱们先从还在受训的人教起，看情况如何，再教已经在珠宝坊里做事的伙计吧？”
黎浅浅愣了下，蓝海见状为她解惑，“珠宝坊才开幕，忙着呢！伙计们初次上工，只怕紧张得很，今天绷紧一天了，明儿怕是有不少人会觉得筋骨酸痛得很，等生意上轨道，他们适应了，再教他们识字。”
别一下子太过打击他们的信心，免得一蹶不振，至于还在受训的人，本来就在学习，加点课不算什么，学习情况会比较好。
而且珠宝坊伙计们的职责表，不是还要和掌柜和管事们讨论过才能确定吗？现在要叫掌柜他们拿什么教人？
黎浅浅点头同意，又问，“还在受训的人要找谁教他们认字？＂
“这你不用愁，我让刘二去找几个秀才来教就是。”黎漱看时间不早，就赶徒弟去睡觉，“赶紧去睡，不然会长不高啊！”
黎浅浅觉得膝盖中了一箭，没好气的瞟了黎漱一眼，坏表舅，明知那是人家的软肋便往那儿戳，太狠了！（未完待续。）
第一百四十六章 依靠（）
自天盛灭亡后，历经数十年的天灾战乱，诸国兴起分立，不少世家名门都在连年的争战和天灾中消亡，当大家为了填饱肚子奔波时，谁还有闲功夫去学识字，识字的人锐减。
虽然年景好转，但读书识字的人还是很少。