《食戟之冒牌小当家》

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食戟之冒牌小当家- 第221部分


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    资格赛之后,中华料理研究社那些好像刚刚还俗的寸头们,一个个都好像霜打的茄子……

    本来新生入学以后,作为所有研究社中“最强大”的中华料理研究社,还准备一口气扩张起来、吸收大量的新生人才呢!

    谁知道在资格战上,他们的主将被打上了“拐带萝莉以满足私欲的怪蜀黍”标签,而副将久我照纪也一副勉强通过的样子。

    “北条大姐头、苑大姐头!以后我们就跟你们混了!”中华料理研究社中,寸头们纷纷商量着“改朝换代”的事情。

    没错,刘昴苑自然是在第一时间,就加入了“中华料理研究社”。

    这次反而是北条美代子和刘昴苑的表现最好……

    在“资格赛”之后,刘昴星和久我照纪也逃走失败,直接被北条美代子揪了过来,说是下午中华料理研究社要开会!

    嗯,是刘昴星之前将北条美代子,任命为久我照纪之外第二位“副将”的,现在她说要开会,两人也无法拒绝!

    而现在两人好像已经脱力了似的坐在那里,被满脸义愤填膺的北条美代子训斥着!

    “你们两个到底怎么回事?想要中华料理蒙羞吗?”

    美代子的“铁腕火龙”的绰号,显然就可以看到出处了。

    只见她穿着大红色的高开叉旗袍,一只脚踩在凳子上,将自己一向和尊敬的刘昴星、久我照纪训斥的好像小学生一样!

    相比之下,虽然水户郁魅的成绩也不怎么样,但她在中华料理研究社本来就是挂名,并没人将她视为代表,最重要的是……成绩再差也比这两位强啊!

    “都是因为那些小屁孩,领略不到‘麻’与‘辣’的真谛……”久我照纪郁闷的小声嘟囔着。

    而北条听到之后,满脸都是“mdzz”的表情,更大声的对他咆哮道:“你觉得给小孩子吃那么辣的东西,是正常人能做出来的事情吗?要不是刚好有几个口重的,你就已经完蛋啦!”

    久我照纪十分想说,自己做的已经是“微辣”了,但是考虑了一下没有说出口。

    刘昴星则是小声嘀咕道:“其实我的成绩并不差……”

    不说这个北条美代子还没有那么生气,只见她脸红脖子粗的和刘昴星吼道:“是啊!变态金鱼佬先生,现在一年生中几个一米五以下的女生,看见你都绕路走了!”

    “总之在晚上公布一周后的‘预选赛’题目之前,你们两个给我好好反省吧!之后在‘预选赛’上,我们中华料理研究社,一定要打一个漂亮的翻身仗!告诉其他社团,我们是最强的!”北条美代子举拳道。

    “最强!”寸头们还有许多新加入的正常发型的学员,纷纷响应着。

    至于主将和副将,两位“先代十杰”这时感觉自己在“中华料理研究社”的地位已经跌入了历史的最低谷!

    天色入夜,预选赛的“题目”,准时送到了中华料理研究社。

    远月学院似乎很喜欢这种噱头,就不能好好用短信通知吗?偏要使用“邮寄”传递的方式……

    一名寸头接过了信封之后,马上跑了进来:“大姐头,题目发出来了!”

    “快!看看题目究竟是什么!”

    入围的刘昴星、久我照纪、北条美代子、刘昴苑,还有挂名的水户郁魅,此时都围了过来。

    北条将信封放在了桌子上,之后一点点的将里面的信纸抽出来……

    “咦?是竖着写的英文?”只见首先露出了一个p。

    “p……i……z……z……a……pizza?披萨?”北条美代子念道。

    “就这一个单词?真是的,让人想到了半年前的‘秋季选拔赛’啊……”刘昴星说道。

    半年前的“秋季选拔赛”的预赛题目,同样也只是给出了一个词——“咖喱”。

    “披萨啊……说的就是那种将芝士和其他食材,放在圆饼上烤的意大利料理对吧?”久我照纪说道。

    “没错,说起披萨的话,最重要的四要素,也就是饼底、芝士、酱汁还有馅料!预选赛恐怕也就是要在这些上下功夫了!”郁魅接着分析道。

    “通常狭义上来说,披萨大体分为意式披萨和美式披萨两种,美式的‘翻边’要更宽、更高,另外披萨的酱汁,按照最严苛的解释,也必须是番茄汁与其他香料制成……不过按照以往的惯例来看,应该没有这么严格的要求。”北条美代子说道。

    “嗯,我也觉得还是从饼底、芝士、酱汁还有馅料四方面来考虑就可以。”刘昴星说道。

    “不过这样一来,范围就很广了吧?只要用到这四种……就算做成加了芝士的中式馅饼,似乎也解释得过去!”刘昴苑有些疑惑。

    “我觉得并不是不可以!你还不了解远月……而且披萨的起源,通常认为有三种说法,其中一种是十三世纪马可波罗游学中华料理十七年后,在意大利的那不勒斯,用‘葱油饼’与另一外料理人进行料理对决,平手后两人惺惺相惜,将各自的料理融汇到一起,形成了披萨的原型!

    另一种说法是那不勒斯地区一位贫穷家庭的母亲,在家里只有一点小麦粉的时候,左邻右舍接济了她芝士还有小番茄,于是她误打误撞的,做出了最早的披萨雏形。

    还有一种说法则是,披萨在古罗马时期就已经出现,不过那时只是更普通的烤饼,最终在那不勒斯地区的料理人的发展下,成为了今天的样子!

    如果是遵照第一种说法的话,你即便做成馅饼的样子,只要符合披萨的四要素,应该就可以了。”刘昴星说道。

    (关于披萨和马可·波罗的传闻确实有,正确的说法请自行上网搜索……)

    “诶?还能这个样子吗?”刘昴苑对于远月学院的题目开阔程度,有了新的了解。

    “其实差别也并没有那么大,那不勒斯地区直到现在,最正宗的比萨吃法,也还是将披萨对折之后,用手握着外面的饼皮来吃……同样相当于是馅料在里面了,真的要说差别的话,与其说馅料在里、在外的区别,不如说是馅料是否绞碎的差别。”久我照纪说道。

    的确,正如久我照纪所说,比萨的“馅料”实际上并不是中华料理中饺子、馅饼的“馅”,并没有“剁馅”的过程,使用的是相对整块的食材。

    “饼底、芝士、酱汁、馅料……”刘昴星又默默的嘀咕了一遍。

    “不过时间比‘秋季选拔赛’的预赛要紧迫啊!只有一周的时间准备。”北条美代子说道。

    当初“秋季选拔赛”的时候,是在放假之前,就通知了题目的。

    “好了!那么之后大家解散,入围的人仔细想一想,自己要展现出什么样的‘披萨’,没有入围的人……也同样不能放松!

    我代表主将,布置给大家一个作业吧!下周末我们比赛之后,也要来考察,你们用在‘中华料理研究社’的所得做出的披萨……不合格的人,下下周的训练量翻倍!”北条美代子宣布道。

    刘昴星和久我照纪纷纷表示自己没意见……

    至于寸头们的哀嚎,已经自动被大家过滤了!

    之后刘昴星也终于被“释放”,和郁魅、刘昴苑一起,从中华料理研究社回到极星寮,路上还抱怨着:“北条同学真是的,有点太紧张了吧?本来就是大家误会而已嘛!什么金鱼佬的……二三年级的同学,都知道我不是那种人对不对?”

    刘昴星说着感觉没人回应自己,一转身却发现郁魅和刘昴苑全都目光躲闪……

    “嗯嗯,我们一点都没有怀疑哦!”

    “啊?啊!对,没有怀疑……”

    “你们这种敷衍的语气是怎么回事儿啊!”刘昴星郁闷的吐槽道。

    快到极星寮的时候,郁魅忽然指着门口说道:“咦?是大小姐的车。”

    刘昴星顿时有种不祥的预感!

    果然,绘里奈居然一直在极星寮堵自己……

    “啊!这不是开学第一天,就给新生们做出了‘好榜样’的刘昴星同学吗?”一进门就听到绘里奈的说道。

    “哈?小惠,你没帮我解释吗?”刘昴星僵硬的看着田所惠说道。

    只见田所惠腼腆的性格再次发作,有些躲闪的说道:“那个……其实我之前也不知道……原来那次上课之后……你和花音还有那么多交集的……当然,我并不是说这样不好……”

    而一色慧这时微笑着站了出来,正当刘昴星以为他是来解救自己的时候,一色慧拍了拍他的肩膀:“其实也有我的过错在里面!想不到那次让你帮忙之后,居然让你开启新世界的大门了……”

    前往新世界的是你吧?熟女之友!刘昴星心里咆哮着。

    最后创真说了一句公道话:“对了,其实阿星的行踪我们其实都知道的吧?即便是他回国的时候,不是也有他堂姐跟着他吗?什么时候见过花音的?”

    “我不是他堂姐!”刘昴苑再次纠正。

    不过与此同时,大家还是觉得创真说的有些道理,难道真的误会刘昴星了?

    唯恐天下不乱的爱丽丝这时问道:“那你在那次上课之后,有没有再见过花音?要老实回答哦!”

    “见过……不过只有一次!那几天偶然在花音家借住来着!”

    “借住?一向被包养的刘大少爷,居然有借宿别人家的时候?”爱丽丝惊奇道。

    “那次我是和园果学姐在一起,和绘里奈说过之后,她又不肯打钱过来……咦?你们都这么看着我干嘛?等等,你们是不是误会了,我的意思是……”

    十分钟之后,塔克米一路傻笑的来到了极星寮,直接推开大门说道:“哈哈哈哈,创真、阿星!你们看到题目没有?这次让你们知道,我们意大利阿尔迪尼餐厅的厉害!咦……”

    看到题目是“披萨”,令精通意大利料理的塔克米很兴奋,迫不及待的来找创真和刘昴星“挑衅”,不过当他开门口,却只见到大家好像在cos“阎王逼讯图”的样子……

    cos阎王的是绘里奈,被逼讯的是刘昴星,其他人充当小鬼。

    “那个……我好像走错了,明天见!”(未完待续。)

第三百一十六章 你就像那一把火(短促有力)

    转眼已经是公布题目的第二天,刘昴星已经“熬过”了前一晚的审问,现在正在料理室里,研究着“预选赛”的题目。

    “饼底、芝士、酱汁、馅料……”

    刘昴星在料理室中,用准备好的原料,先尝试着烤了一份普通披萨……

    顶级小麦粉和面之后加入适量酵母粉,现成的芝士切碎,火腿、小番茄、彩椒切块切条,以番茄汁为主材料的酱汁配好。

    发酵好的面团按压成饼底、卷起边缘,刷上番茄酱汁后放在烤箱里烤,中途取出三次,分别加上芝士碎屑、馅料还有第二层芝士碎屑,最终将成品取出。

    直接按照最传统的方式,将成品披萨对折,塞到嘴里嚼着……

    “果然……饼底的口感刚刚好,不过馅料、酱汁都太简单了。”刘昴星一边尝着、一边嘀咕道。

    以刘昴星和面的功夫,自然将作为披萨饼底的面团,揉的恰到好处,不仅对折之后,饼底丝毫不见破裂,而且口感松软得当。

    不过因为只是尝试,所以馅料、酱汁都是最简单的,刘昴星还不至于自卖自夸……

    “接下来就是自己的发挥了!饼底、芝士……就先从饼底开始吧!”

    从饼底开始,刘昴星开始一次次的尝试着,用不同种类的面粉或者其他粉类,不同的比例、不同的揉搓力道……

    试验到了中午,外面突然响起了敲门声。

    “阿星,还在试验?”进来的是刘昴苑。

    “嗯……对了!你还习惯吧?”刘昴星忽然感觉自己有点不负责。

    虽然“修行在个人”,来远月学院是刘昴苑自己的事情,刘昴星不是她保姆……但是毕竟自己作为前任十杰也算是半个东道主,还之前说得好好的要“罩”人家来着!

    “还好!怎么说呢……比我想象中要‘繁忙’吧!”刘昴苑说道。

    一开始她还觉得,“学院派”的家伙们,肯定每天像学生一样轻松、甚至是“糜烂”!

    就像是她来的第一天晚上,大家的欢迎晚会就一直开到了后半夜,在刘昴苑看来这简直太堕落了……

    但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会,所以她也硬挺着没有中途离开……

    之后刘昴苑就后悔了!

    因为她发现,每天这些人都能搞出些庆祝的名头来,之前的“欢迎会”显然也只是借口!

    但是从今早开始,她发现大家居然起得都很早!

    要知道除了斋藤樱和杉山吉,是有必修课之外,二三年级都是选修课为主的,但是大家却都没有偷懒的,来到了就近的料理室,开始开发自己的“比赛披萨”,一时间反而刘昴苑不适应了起来……

    “是……不知道应该从何着手吗?”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。

    刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过,其实远月学院的魔鬼式教育,并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应,但是这种独自求知探索的形式,却令她有些无所适从!

    “没错,即便是在阳泉酒店的时候,我也没有尝试过这种……虽然有过心理准备,但是……”刘昴苑有些为难的样子。

    的确,让她每天做一万份披萨,即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。

    至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识,现在是难不倒她的。

    但是要她自己琢磨一种披萨出来,这就令刘昴苑抓狂了!

    “那前三天,你先和我一起吧!”刘昴星说道。

    “诶?我不是这个意思……我是说……这样不好吧?”刘昴苑有些犹豫。

    毕竟是要比赛,哪有两名选手一起进行创作的?

    “放心,我也是在借助你的智慧,而且只有前三天的时候而已……以你的水平,被淘汰的可能性很大,到时候就是我‘净赚’了你的智慧,哈哈哈。”刘昴星笑道。

    “我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白,刘昴星之所以前三天和她一起,完全是为了先让她能够适应这种环境……

    刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影,心中暗道:看不出来,他还蛮……

    “快点,去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。

    “诶?”

    “诶什么诶?没有给主厨打过下手吗?要学技术之前,就要先吃苦不懂吗?”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。

    还真是蛮可恶的!

    刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸,之后去抱着面粉回来了……

    就这样两人一起实验了一整天,最后比较满意的各具特色的饼底,一共有三种。

    一种是将通常意义上,将传统披萨的饼底特点,发挥到了极致。

    还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的,绵软的白面饼底,洁白的仿佛动一动、都会晃起来;另一种是在“劲道”上达到了极限,将整张饼底握成一团,张开手之后还会自己打开成原状,而且吃的时候也不会太“粘牙”……

    从常规披萨的角度,后两者似乎都不是很合适,不过刘昴星却已经有些想法,配上自己计划中的那两种酱汁、馅料,应该会有不错的效果!

    “不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。

    而就在这时,刘昴星和刘昴苑的肚子
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