《知味记》

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知味记- 第150部分


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,再也没有了那种心痛的感觉。她现在考虑的,就是如何躲过他的追查。不过,他既对自己没有兴趣,应该不会再派人来跟她过不去了吧?

想起这事。她忽然没了心情。累了一天,她也不愿意再勉强自己,脱了衣服吹了灯,便躺了下去。

第二天一早,林小竹醒来洗漱之后,便穿着暖暖和和地出了门。虽然昨晚没有拿定主意,但此时闲着也是闲着,她决定要出去考察一下这越京城的早餐情况。

冷冽的寒风吹拂在空荡荡的街道上。昨日白天熙熙攘攘的大街。此时却是关门闭户,根本没有什么人行走。林小竹在街上走了好一会儿,才终于在转角的避风处,看到一个挑担子的中年男子正站在那里,嘴里喊着:“云吞,云吞哦……”见了林小竹。他停下脚步,问她道,“这位公子,来一碗云吞?”

“好。”林小竹点了点头。

那人迅速地把担子放下,把一头的折叠桌子和小板凳拿下来,安置好,请林小竹坐了。然后捅开另一头的炉子,锅里的水很水就滚了起来,下云吞,趁此时机,快速地往一个碗里加紫菜、盐、葱,然后再加上一舀熬好的汤;等煮云吞的水开了之后,再往里渗一次生水,等它再滚,便可把云吞捞起来了。放入碗里,便端到林小竹面前:“客官请慢用。”

“大叔,您这么一早卖云吞,可有人吃?”林小竹问。

那男人摇了摇头,叹了一口气道:“原先还好。近来天冷了,生意越发不好了。”

林小竹看着空荡荡的街道和稀稀拉拉的行人,皱了皱眉头。这轩辕朝的四个国家,北燕国里有一个北字,在地理位置上其实更像安徽江西一边;而这东越国则更像中原地区,天气倒比北燕还要寒冷,人们吃的是面食,睡的是火炕。在这寒冷的冬天,人们又不用像现代人那样要赶着去上班,自然是在家里做一些吃食,不愿意跑到外面花钱吃东西。

看来,做早餐这一行,没什么前途。

林小竹舀了一个云吞进嘴里,发现这云吞做得味道一般,大概是为了节省成本,馅料用的都不是好肉。做这么多年的厨子,她的嘴巴已给自己惯坏了,本着不浪费的原则,勉强把云吞吃完,付了钱,便继续往前面溜达。

在街上转了一圈,果然见不到几家早餐店的。便是有,也是些卖包子馒头的店,顾客也寥寥无几。林小竹又走了两条街,转到正街之上时,看到两边的铺子仍然紧闭,正要往回转,回客栈去,却看见有几个下人模样的,手里提着一些纸包从前面步履匆匆地从那边走过来。看那纸包的样子,正是古代装糕点的包装。难道那边有一家糕点铺子,在这大冬天的早晨生意很好?她不得好奇心大起,朝着他们来的方向走去。

转过街角,林小竹便看到一家店铺开着门,门头上写着“俞记点心铺子”,而这点心铺子门前,还有几个人正进进出出,出来的人手里拿的果然便是刚才看到的那些纸包,而这些人都是青衣小帽,正是下人打扮。

第四部 美食连锁 第二百八十章 铺子

林小竹眉毛微微一动,走了过去,进了铺子。看到纱橱放的果然是一些玫瑰饼、马蹄糕等点心,外观都很精致,生意这么好,想必味道也不错。看来,这点心铺子跟她以前在北燕开的玉馔斋一样,做的都是有钱人的生意了。

这些点心小巧精致,她每样都要了一点,叫小二抱起来,拎着出了门,回了客栈。各样尝了一口,发现这些点心做得确实不错。但要跟她的手艺比,还是差一些。

她拍了拍手,叹了一口气。

自己的手艺比俞记好又如何?这点心铺子,她是别想再开了。想想玉馔斋的经营模式,就应该想象得到这俞记是有后台的;即便没有后台,也必是老牌子。她想要开一家点心铺子,跟俞记打擂台,实在没什么意思——何必去招惹一个强劲的对手呢?

小饭馆她是不想开的,累死累活赚不了几个钱;火锅店也不能开,如果生意火了,让袁天野知道,那就是招祸;现在,点心铺子也不能开。那么,开什么店呢?

点心吃得腻了,林小竹将它们推到一边,拿起茶壶,给自己倒了一杯茶,饮了一口。然而这茶喝下去,她仍然感觉堵心。她就这点不好,早餐光吃甜的东西,她就会感觉心慌难受,肚子也没有饱意。嗯,此时如果有点酱菜压压就好了。想到这里,她端着茶杯的手忽然停在了空中。

对呀,她何不开一家酱菜坊?在这东越国,她没有信得过的人,做什么吃食就得是她自己一个人做。否则教会了徒弟,别人拍拍屁股走了,自己去开一家店,那她不吃大亏?而一个人做,就算生意好,也能把她累得半死。但酱菜就不同了,买回来的食材可以叫人清净,再切成自己想要的形状,自己只要把配料调好,做好腌制这一关就行了。这东西又耐放。如果生意做得好,还可以在城里开两三家分店,还可以开到别的城镇去;甚至别的国家去。小生意也能赚大钱呢。前世的六必居,不就以酱菜出名的吗?

想到这里,林小竹放下茶碗,就出了门。说干就干,这会儿她就看铺子去。

此时时辰已不早了,街上原来关闭着的铺子大多开了门,街上的行人也多了一些。林小竹也不往别的地方去,只管往刚才看到的俞记点心铺子走去。以后她的酱菜,最大的客源还是那些有钱人家,如果能在点心铺子旁边或是这条街上开一家酱菜坊,借着他们的客源,想必生意能跟着火起来。

“这位大哥,你们这附近可有想要出租或出卖的铺子?”她进到点心铺子,像小二问道。

那位小二大量了一眼,便认出了是刚才买点心的客人。这不由得他印象不深。他们这点心铺子,因用料讲究,价钱也比一般的点心要贵一些。一般来买点心的,不是那些大户人家的下人,就是家境殷实的。而面前的这位小哥,身上穿着粗布棉袄。皮肤黝黑,看上去倒像是穷苦人,刚才却每样点心都要了一点,付钱的时候也毫不犹豫,这是一个奇怪的人。

“这位客官,不好意思,小人平时倒没注意这街上铺子的情况。”他笑道。每日忙出忙进的,哪有闲心去管别的铺子的情况?

“哦。”林小竹有些失望,却还是笑了一下,露出洁白的牙齿,“谢谢这位大哥。”说完,拱了拱手,转身便要出去。

“等一等。这位客官可是想要租铺子?”一个声音在身后响起。

随即听到身边的小二恭敬地叫了一声:“罗掌柜。”

林小竹一听这话,心里大喜,转过身来,看到一个二十五、六岁、面容沉稳的男子,站里间的房门处,正向她看来。她连忙做了个揖,道:“这位公子,可是知道哪里有铺子出租?”

那罗掌柜并未马上回答,走出来不慌不忙在一旁的椅子上坐了下来,这才打量着林小竹,道:“可是你要租铺子?能否告知在下,你租铺子作何用?”

林小竹皱了皱眉。这租铺子,还要打听是租来干什么的吗?

她抬起手,拱了一拱,道:“在下租铺子,就想卖些吃食。不过并不是点心,公子尽管放心。不知这位公子能否告知在下哪里有铺子出租?”

罗掌柜沉吟一会儿,看向林小竹:“比我这铺子小三分之一的面积,地段一样,一年的租金五百两银子,先预付半年。不知你是否有兴趣?”

“五百两?”林小竹被这个价钱吓了一跳。据她打听的行情,像这种位于热闹地段的铺子,租金虽然很高,但还没有到这个程度。面前的这位男子莫不是看她易容的样子像个小男孩,穿着又土气,欺负她不成?

她摇了摇头:“铺面大小倒是合适,只是这价钱太高,我最多只能出四百两。”

罗掌柜原看她这样子,像是个出不起房租的,所以也就是抱着试一试的心情,把条件说出来。这会儿见林小竹还价,倒像是个租得起房子的,脸上不由得露出笑容来,道:“四百五十两,不能再少了。”

林小竹犹豫了一下,道:“能否让我先看看铺子再说?”在这样的地段,如果再挨近这家点心铺子,多出五十两银子她也觉得值。只要生意好,一、两个月的功夫就能把这五十两赚回来了。

罗掌柜听得她这样说,倒好像纠结起来。皱着眉头想了好半天,这才下定决心似的道:“其实铺子就是隔壁的杂货铺,如果你有兴趣,可以自己去看看。”

听得罗掌柜这么一说,林小竹倒是奇怪了。听罗掌柜刚才那番话,隔壁的铺子应该是他的才对。否则他有什么资格跟她谈价钱,把铺子租出去呢?但是,先前小二明明说不知道哪里有铺子出租。如果隔壁这家要出租,又是他们掌柜的租子,他岂能会不知道呢?

第四部 美食连锁 第二百八十一章 调查

不管怎么样,这铺子无论是地段还是位置,都是极合适的。如果能有希望租下来,哪怕有一线希望她也得试一试。当下她也不再多问,站起来拱了拱手:“那我便去隔壁看一看,不过也不知那铺子开门没有?”

“这时候,应该开了。”罗掌柜看看天色道。

林小竹点点头,站起身来,走了出去。

她这一出门,迎面差点碰上站在门口的一个人。她连忙后退两步,定睛一看,却是一个女人,二十来岁年纪,眉眼极为艳丽,梳着妇人头,穿着一身玫红色小袄,整个人如一朵盛开的玫瑰,极为亮眼。她的目光一直盯着点心铺子门口,见林小竹从门里出来,她不经意地看了林小竹一眼,便转过身去,一面从怀里掏出一串钥匙,一面朝左边的铺子走去。

林小竹看了她一眼,倒也不在意,走出了几步,这才转过身来,看向铺子的两边。却一眼看到那女人正打开门的铺子,门头上正写着“秦记杂货铺”。

是这家?林小竹一愣,目光投向那女人。只见她开了锁,便把门板一一取下来,放置到一旁。铺子里叠放着的锅、碗、炉子、扫帚等物,可不就是杂货铺?

莫非这家杂货铺不做了,所以铺子准备出租?林小竹思忖着,朝那杂货铺走去。不管怎么样,既然罗掌柜说得有板有眼,应该不会骗他,她总该得去看看这铺子如何,再谈接下来的话。

她走进杂货铺,假装看了一下架子上的货物,不动声色之间,把铺子打量了一遍。见这铺子果然如罗掌柜所说的那样,小上三分之一的面积。她做酱菜坊,这样的面积正好合适,太大了倒还浪费。心里暗自点头,对这铺子倒是挺满意。

那女人对林小竹并不在意,用鸡毛掸子将柜台上的灰尘扫了扫,便坐了下来,也不理人,眼睛直瞅着门外。

一般有客人上门,做主人的总要热情招呼,很多人还喜欢拉拉家常。所以林小竹一直在等着这女子开口,好从她嘴里套套话。她自然不能只相信罗掌柜的一面之辞。然而见这女子眼睛一直盯着外面,根本不理她,只得自己先开了口:“这位大嫂,我想请问如果在你们这条街,租一间像你这里这么大小的铺子,要多少钱一年的租金?”

那女子终于肯把目光收回来,放到了林小竹的身上。她上下打量了林小竹一眼,眼里便露出些许鄙夷,撇了一下嘴,将目光又放到了门外,嘴里冷冷道:“问这干什么?几百两银子,你租得起吗?”

林小竹低头看了自己一眼,心里有些后悔没买一身鲜亮的衣服穿上。不过这女子虽然态度冷淡,但还是回答了自己不是?有求于人,总得受些气。她笑了笑,道:“在下想在这条街租上一个铺子,卖些小吃。到时用到些碗碟缸罐,还得从大嫂这里买。到时还请大嫂照顾一下,便宜些卖予在下。”

因自家生得漂亮,平时也不乏些好色之人来此搭讪,说些大话。所以林小竹这些话,那女人听了并不陌生。她斜睨了林小竹一眼,目光又望向了外面,嘴里淡淡道:“到时再说吧。”

林小竹说这话,并不是无端瞎扯。她要开酱菜坊,总需要一些坛坛罐罐。这些东西从哪儿要不是要?既然这家铺子不开了,东西自然要处理掉。她买些回去,岂不是好?却不想这女人听得她要照顾生意,态度仍是这般冷淡,似乎根本不想跟她说下去。她只得抬起手来,想要拱手一下告辞。

却不想她这手才刚抬起来,那女人便“腾”地一声站了起来,然后提起裙摆,如一只蝴蝶一般飞快地冲了出去。林小竹一愣,往外面望去,正看到罗掌柜正从店里走出来,看样子似有急事,只管埋头向前冲,脚下走得飞快。但这女子身手极为敏捷,很快便站到了罗掌柜面前,拦住了他的去路。

这是演的哪一出?林小竹愕然地站立在那里。

罗掌柜似不耐烦跟那女子说话,满脸冷淡地说了一句话,便想转身而走,却不想袖子被那女子拉住,走也走不成。只得停住脚步,皱着眉头说起话来。

他们站的位置远,林小竹听不见他们说的是什么。只看得出似乎是那女子对罗掌柜纠缠不清,罗掌柜满脸的厌恶与无奈。

过了一会儿,罗掌柜终于把袖子从那女子手中抢了过来,夺路而去。那女子这才怏怏地回到铺子里,见林小竹竟然还站在铺子里,看向自己的目光很是惊异。那女子一下羞恼起来,指着林小竹,娥眉倒竖:“出去。”

呃,这算不算无妄之灾?林小竹暗道晦气,被人无故迁怒。不过这女子的心情,她也能理解,也懒得跟她计较,一甩袖子,转身就走。

出了杂货铺,她想了一想,还是回到了点心铺子。虽然罗掌柜离开了,但他既然叫自己来看这铺子,总得有句话留给她吧?

果然,她一进铺子,小二便迎了上来,道:“这位客官,我们掌柜临时有事出去了。他留下话来,说如果您看中了隔壁的铺子,便请下午申时初刻在前面的清心茶楼等候,到时他会带着这铺子的主人去跟您会面。”

“行,请转告罗掌柜,下午我一定按时赴约。”林小竹点了点头,离开了点心铺子。她在这个地方呆了这么久,便见这铺子的客人一直络绎不绝,看样子生意极好。她便下了决心,要拿下隔壁的那间铺子。此时见罗掌柜竟然帮她把铺子的主人都约上了,她自然要去见一面,好好谈谈。

只不知,罗掌柜跟那杂货铺的老板娘是什么关系?林小竹出了点心铺子,好奇地转过头望了杂货铺一眼,见那女人此时正在为两个客人拿碗,她也不在意,转头朝别的店铺走去。她得先去买一身光鲜的衣服,然后再去向别的店主打听打听行情,可不能罗掌柜说什么就是什么。

古代人与人之间的关系,并不像现代那么冷漠。而穿着一身丝绸袍子的林小竹,在那条街转了一圈,便收集到了不少信息。比如点心铺子、杂货铺,还有旁边的两个铺子,都属于一个张老爷的,是张老爷的祖产;他们一家都是读书人,不会经营,便把铺子租了出去。而铺子的价钱,因地段和面积不同,她却没有打听到具体的数目。不过绝不会少于四百两就是了。

“王老板可知张老爷的铺子有哪间要出租的?”彼时林小竹正坐在一家小饭馆门口,慢慢地吃着一碗面条,跟老板闲聊。

小饭馆的王老板是个极健谈之人,听得这话,他凝眉沉思片刻,摇了摇头:“这个倒没听说。他那几间铺子因为正靠街口,人来人往的,生意倒还挺好,没听说有哪家不做了,要转让出去。”说到这里,他四处张望了一下,看看店里只有两个人在一边吃面一边说话,并没有注意这边,凑近林小竹道,“不过那家秦记杂货铺的老板娘,却是个寡妇。她似乎看上了俞记点心铺的罗掌柜,每天罗掌柜一出门,她都是上前纠缠一番。莫不是罗掌柜
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