事情定下来张红梅回去和宋心武说了，宋心武也是高兴，夫妻两个说了一会话，都觉得以后得好好报答人张珍家。
第二天一大早，宋家三口人一道坐车去了县里，为早点铺子的做起了准备工作了。
第29章 准备开业（）
二十多天没来县里了，到了租的房子，姑且称为家吧。到了家，宋母负责看着两孙子，宋心武和张红梅则把家里上上下下打扫了一遍。
此时离开学还有十来天的时间了，虽然孩子还小离不开人，但因为时间紧急，张红梅和宋心武也不得不把更多的精力放在早点铺子上头了，毕竟这高昂的房租，靠种地是不行的。
宋心武已提前找了村里的木匠打好了桌子板凳，张红梅特意交代了，所有的桌子板凳都刷了一个颜色。他们到县城的第二天，木匠师傅就叫了车拉来了八张桌子十条板凳，木头是宋心波家门前的三棵大树锯下来的，那是宋心武小时候栽的树，说到底卖也不值几个钱，张秋雪倒也没介意。
桌子板凳其实都是很普通的款式，刷的是浅茶色，除了打理稍微有点麻烦外，看着倒是简单又干净。张红梅很是满意，这木匠的手艺非常好，完全超出了她的预料。三棵树的木材没有用完，剩下的木料和边角宋心武大方的送给了木匠师傅，这些东西工期急，人木匠师傅也是用了心的。而且都是一个村的，斤斤计较也不好，说不得以后还有麻烦人家的时候。
木匠师傅心里高兴，人也实诚，原本定下的手工费愣是少了二十。
接着是在门口搭大锅灶台，这玩意宋心武就能干，张红梅搭着手，不过三天的功夫就搭好了。
接下来就是取名字和宣传了。
宋心武和宋母自从张红梅给大宝二宝取了那么有学问的名字后，就彻底当张红梅是个文化人了，没见那枕头边还有本崭新的新华字典么。
张红梅只好抗下这个重任，跟上回给儿子取名字一样，这回她不仅是想做早点生意，最好后面可以做成个小饭店才好。对于衣食父母，张红梅非常地在意，冥思苦想后定了个“都来吃”，好吧，是土气了些，但好歹够接地气。
在这地方就是真起了什么高大上的名字，估计也没几个人会懂，而且张红梅也不想去抄袭后世红遍全国的连锁店的名字。早点铺子名字定下来后，也是宋心武自己去买了红漆，在木匠师傅送来的一块长方形板子上写下了“都来吃”三个大字。
这大字可不是宋心武写的，当然也不是张红梅写的，她那手字虽然可以算得上清秀，但是放大了可就半点没气势了。还是两口子商量要去请人写的时候，钟老伯来看大宝二宝听见了，自告奋勇的担下了这个重任。
没想到钟老伯还是位“书法家！”
张红梅看着门头上的三个字，不由心里也起了激动的心，看这大气磅礴的三个字，说不定这早点铺子真就能红火起来了呢。
离开学还有两天的时候，张红梅和宋心武便开始走街串巷的发起了传单。这在后世被人无数次鄙视的事情，在这里还是非常新鲜的。张红梅怀里抱着自己奋笔疾书两天的成果走在大街上，不等散就有好奇的人上来问着要了。
九月一日，都来吃盛情开业
开业3天内，全部吃食半价优惠，另外进店即送“皮蛋瘦肉粥”一碗
我们在这里，等你来吃！
地址：青阳路城西小学旁，县医院斜对面
这时候打印店还非常少，而且也做不出后世的那种效果，所以这些传单都是张红梅一个字一个字写出来的。花了两天写出来的两百来份传单，不过两个小时就发完了，直到两人回了家，张红梅还有点不敢相信。
她又爱上这里了，想当初她大学时候去兼职，在街上发传单的时候各种被白眼啊，发个传单不仅慢还要遭冷遇啊，这个时候的人明显可爱多了嘛！
第二天张珍已经叫街上的车带了两篮子的菜来，这篮子不是张珍以前提的小篮子，而是一个有之前那三个大的大篮子。张红梅只要了青菜和萝卜，还有一些葱蒜。
宋心武去车站把菜带回来后，还提了个小袋子，他把小袋子递给了张红梅，“司机说张珍说了，篮子里的菜是给咱们做生意用的，这袋子里的是给咱们自家吃的。”一边把两篮子菜往里搬一边道，“你说这孩子也真是的，还不是一样的菜啊，还分得这么开。”
张红梅却是隐隐猜到了，只是她并不打算告诉宋心武，反倒是岔开话题说，“这孩子指定是想袋子里的不收钱，送给咱们吃的，所以才叫咱们不要弄混了的。”
“这样啊，那不行，那得算在一起才行，咱们要她家的菜本就是按着街上的价格来的，这要是还贪人家的像什么样子了。”说着宋心武接过张红梅手里的袋子，拿着秤称好了才又递回去，“我得记下来，到时候月底一起算。”
“好。”张红梅答应了。其实她心里也没多想，反正自家是占张珍天大的便宜了，这一星半点的她反倒是不介意了。只是在心里想着，以后张珍或者是周岚要有什么事需要到她的，她一定义不容辞的去帮忙。
菜来了，家里米面都齐全，张红梅也就先试手了。
青菜鸡蛋粥，选择了青菜叶子，切得细细碎碎的，放在煮好的粥里，又打上一个鸡蛋，加入少许的盐，一点点香油。这个时候做早点铺子都是白粥，免费喝的，张红梅特地做了菜粥，打算一大碗收一毛钱，并且还不限量。
萝卜圆子，用擦子擦成细丝，然后再用刀稍微剁几下，加入面粉搅匀，在油锅里炸的金黄了才出锅。这东西又可以当菜又可以当零嘴，别说小孩子了，就是张红梅这么大年纪了，前世还炸着吃呢。倒不是她勤快才选择自己炸，而是前世在大城市，只有超市能买到，但那味道就不敢恭维了。
萝卜丝油饼就更简单了，面粉和萝卜丝搅匀，因为提前拿好了模子，下了锅不用几分钟就炸好了圆圆的萝卜丝饼。然后又依样做了青菜饼，也非常的好吃。这东西在十几年后全中国各大城市各大小街道都很盛行，张红梅记得她在苏州吃过的是最好吃的，即使在闹市区也不过就一块钱一个，便宜又好吃。
这四样做好，趁着午饭的点，宋心武去邀请了钟老伯，几人都吃的赞不绝口，这叫张红梅也更加有了信心。
只是叫他们没料到的是，这边正吃着午饭呢，门外就来了第一位客人。
巧的很，来人也是媳妇即将要生了，带着媳妇过来住了院，临近中午了找了半天却只找到张红梅家这个“都来吃”饭铺。
他进来看着吃得有滋有味的一家人，不由咂了咂嘴。早上给媳妇做好了早饭，媳妇刚吃了一半就发动了，他慌忙把人送到医院，一口早饭都没吃上。媳妇到现在还没生下来，他倒是挨饿也无所谓，可是媳妇生孩子不能挨饿啊！
“你们家都有什么吃的啊？有没有孕妇能吃的？”
“你是送孕妇到对面医院生孩子的吗？”张红梅上去招呼着。
男人点点头，顿时有了倾诉欲，“是啊，我家就我和媳妇两个，早上她发动了早饭都只吃了一半，到现在还没吃午饭呢，你说我能忍得住，可她生孩子也不能挨饿啊！”
一想到小孩子，初为人母的张红梅立马就心软了，“这样，我这里有青菜鸡蛋粥，你先盛一碗去给你媳妇喝。然后回来吃个午饭，我趁机会给你媳妇做个面条，再卧个荷包蛋。”
男人搓搓手，不好意思地问，“多少钱啊？”
他爹妈死得早，自己虽然是个老师，可工资着实没多少。虽然不至于吃不起，但这孩子马上就要生了，媳妇还得坐月子，他不能不算着点花。
张红梅笑，“我这店是新开业，你可是我第一个客人，还谈什么钱啊，就当我请你们夫妻吃的了。”
“那不行那不行，”男人忙忙摆手，“打开门做生意的，你们钱也不是大河里趟来的，不收钱我就只能再找一家了。”
张红梅见男人说的实在，想着这人也太过正直了点，怕他真的不吃走了，忙改口说，“那就一块钱吧，是个意思就行了。”
然后两碗青菜鸡蛋粥，两个萝卜丝饼，两个青菜饼，一大碗荷包蛋面，不管男人怎么推，张红梅都只肯收一块钱。倒把男人弄得不好意思了，看着屋子里的大宝二宝，不由说到：“我我我叫周亮，是是是隔壁小学的老师，以以以后你家孩子上学可以找我。”
一时着急，说话都结巴了，话一说完脸就涨的通红，人家孩子还吃奶呢，能念书还早着呢。
原来是同行啊，怪不得这么高风亮节，跟自己一样嘛！张红梅脑补了一下，忙笑着道：“成成成，一定找你！”又想着学校里老师也多，倒是可以拉点生意来，便说，“那你以后给你同事多介绍介绍我这里，帮我多拉点客人来。”
周亮忙点头答应，“一定的一定的。”
第30章 正式开业（）
第二天开业，张红梅和宋心武两个没出息的，把儿子哄睡着后，自己个儿睡不着了。
宋心武心里激动睡不着，他知道媳妇的身体已经可以了，所以他非常想做点什么事，不然难不成跟貌美如花的媳妇大眼瞪小眼？
是的，张红梅如今头发柔顺，皮肤水嫩，脸上一个雀斑麻子都没有，相对于以前来说，的确是貌美如花了。最重要的是，卸了货，这段时间一来她自己主动小幅度锻炼了，二来忙着早点铺子也有点累，所以人也小小的瘦了一圈。
看在宋心武眼里，那真是如同天上的仙女般好看。好吧，不要怪他夸张了，他打小的性子，注定了不会多看别的女人一眼，白天黑夜只能看见个张红梅，可不就情人眼里出西施了么。
张红梅却完全没想到这点，兴致勃勃地跟宋心武说起了她的伟大计划，“你看今儿中午做的那几样东西，那个叫周亮的吃得多欢实啊！明儿指定生意会好的，就冲着今儿这事，我觉得咱们早点铺子以早点为主，但是晌午和晚上，也该照样接待客人才是。就炒几个小菜，萝卜圆子也可以算作个菜，或者是下点面条，想来那些住院的人家属也会愿意来吃的。”
宋心武慢慢伸手揽了媳妇，听着媳妇的话不住的点头，“是是是，对对对，就这么办。”
张红梅高兴，继续道：“等以后这县城开发了，咱们把这早点铺子开大点，弄成个大饭店。到时候赚了钱就在城里买房，大宝二宝都搁城西小学念书，嗯，那周亮不是那小学的老师吗，咱们到时候就找他。县里小学比乡下好，以后大宝二宝都考上大学，那咱们。。。。。。哎，你干嘛呢你！”
正说得高兴呢，发现某人的手居然从后面慢慢往前爬到胸前鼓起的地方了，张红梅直接一巴掌就上去了，打的宋心武立马缩回了手，脸也瞬间涨得通红。
张红梅的胸本就是大，生了儿子喂奶后就更大了，宋心武还没来得及好好感受下，就被媳妇给打开了，一时看着张红梅，又羞又闹，转身朝里睡下了。
张红梅见他睡下了，忙轻轻呼了口气，手也从胸口拿下来了。妈妈呀，好可怕，提前说一声啊你，好歹叫我准备下。事已至此，她也不敢再说话了，伸手拉了电灯线，默默地在外面睡下了。
开业前的一个晚上，就在两口子各自大眼瞪小眼中过去了。
九月一日，“都来吃”正式开业。
宋心武四点多就起来了，先是在锅屋的两口大锅里煮上白粥，又去洗青菜萝卜备用。为了保持食材的新鲜，青菜萝卜都是先洒了些水放着的，宋心武洗了小青菜，细细地切了，又把萝卜擦成丝，弄了满满两大盘后又去弄面粉。
张红梅睡到五点半，起来一看宋心武把东西都准备好了，先是往一口锅的白粥里加青菜打鸡蛋，然后在炉子上煮了肉丝，和皮蛋一起倒在另一口锅的白粥里。粥煮好后先盛了两碗出来放在一旁，其他的暂时先用锅盖盖着保温，等到差不多七点了再盛到钢种锅里放外面就好了。
开了大门，两人把柴火一道搬了出去。农村什么不多，就是柴火多，这里的柴火一部分是宋心武在自家门前屋后捡的，一部分是木匠师傅得了宋心武好些边角料，想着在城里开早点铺子需要柴火，给送来的。
火点开，大锅架好，倒了小半锅的油，慢慢烧热后，张红梅先炸了两个萝卜丝饼，两个青菜饼，叫宋心武和先前盛出来的皮蛋瘦肉粥一起先吃了。
宋心武吃饭很快，他吃好来换张红梅吃的时候，张红梅也不过才炸了一小盆的萝卜圆子，四五个萝卜丝饼。张红梅便让到了一旁，叫宋心武继续去炸。
这种东西其实没什么技术性，又有模子，当真是随便一个人都可以炸的。
没想到今儿的第一个客人还是周亮，七点钟左右，周亮提着个保温的小饭盒过来了。打了一饭盒的皮蛋瘦肉粥，买了三个萝卜丝饼三个青菜饼，另外买了五毛钱的萝卜圆子。
萝卜丝饼和青菜饼是一样的价钱，两毛钱一个，买一块钱的话就给六个。萝卜圆子张红梅在乡下的街上吃过，那里是用秤按多少钱一斤称的，张红梅嫌麻烦，她是卖早饭的，没那么多时间，就按个来卖。一毛钱两个，一样的五毛钱送一个，一块钱送两个，算起来其实比乡下的还要便宜了。
今儿的皮蛋瘦肉粥是不要钱的，周亮买了这么多东西，拢共也就花了一块五毛钱。
周亮走后，略微等了一会，就有一个家长带着小孩子过来了。
是个三十多岁的大姐，穿得很是干净整洁。她停好了自行车，那小男孩就指着放在一旁桌子上的萝卜圆子说，“妈，我要吃萝卜圆子。”又看了眼锅里正在炸的萝卜丝饼，小男孩又道：“我还要吃萝卜丝饼，我要吃两个！”
因为早上上班忙，这大姐原来都是在门口的小饭店吃的早饭，今儿那小饭店不知道怎么的没开门。她随手抓了个面包里就出门了，到了学校门口看见新开了个早点铺子，自然而然就被吸引过来了。
她看了看放萝卜丝馅料的盆，又去看了看炸好的萝卜圆子和萝卜丝饼，点了点头，蛮干净的，可以吃。就去问张红梅，“这东西这么卖的啊？”
这才算是真正意义上今儿的第一个客人，张红梅高兴的答，“萝卜丝饼和青菜饼一样的价钱，都是两毛钱一个，买一块钱送一个。萝卜圆子是一毛钱两个，买五毛钱就送一个，多买多送。今儿第一天开业，咱们这前三天都免费送皮蛋瘦肉粥和青菜粥，不限量的喝。”
母子两个四个饼两碗粥就够了，但想着一块钱送一个饼，那大姐就要了三个萝卜丝饼三个青菜饼，又要了一块五毛钱的萝卜圆子。大姐笑着说，“剩下的我回头晌午跟青菜粉丝做个汤，儿子爱吃！”
因为是第一个客人，张红梅直接多送了五个萝卜圆子给那大姐，把大姐高兴的，连连说以后早饭就搁张红梅这儿吃了。
因着时间还早，那大姐也不着急，拉着儿子直接进店里坐下吃了。
张红梅捏着手里的两块五毛钱，简直高兴坏了，哎呦，终于赚钱了，不亏自己那么辛苦啊。
宋心武看着媳妇高兴，也满脸的笑，炸萝卜圆子炸的更起劲了。
有了第一个客人，后面就不愁了，那大姐进去吃饭还没五分钟呢，第二个客人就来了。
这位一听说一块钱还能送一个饼，�
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