大唐寒族- 第33部分

　　　　小囡看见了，羡慕得不得了，赶紧把手里的野花递给李哲：“哥哥哥哥，我要大的，给我编个大的，比小丫的还要大，哇哈哈，我喜欢。”

　　　　说完，小丫头就又跑去摘野花去了，要是编个大大的花环，自己采的野花好像不够啊。

　　　　来到府兵搭建的营房里，李哲手上动作不停，又一个花环出现在李哲手里。随手戴在小囡头上，拍拍她的脑袋嘱咐道：“玩去吧，小心别去水边。”

　　　　两个小娘嘻嘻哈哈的跑远玩去了，一路上笑声不断，像极了山间的小精灵。听见笑声的府兵们抬起头，停下手中的活计，给两个小娘报以微笑。

　　　　看见虎子站在身边不挪窝，李这就问道：“虎子，你怎莫不和她俩去玩，有事吗？”

　　　　虎子期期艾艾的不好意思，偷眼看了一下李承乾，说道：“二叔，承乾叔叔说给我一张弓的，昨天说好的。”

　　　　“我没忘，虎子，一会就会拿回来。叔叔答应了的，不会忘记，说话算数。还是让你二叔先做饭吧，饿死你承乾叔叔了。不就是一张小弓嘛，小意思。”。

　　　　李哲懒得理会这个小屁孩，循着味道来到了一座大帐篷前，掀开帘子就走了进去。这是厨子的帐篷，兼做饭的厨房，里面食材倒是不少，能和用的倒是不多。李哲看到一个大面板上有和好的面，还有宰杀的羊，心里就立马有了主意。他来的时候看见一棵大树下，有一块大大的石板，被府兵们弄成了桌子的模样，下面用三块石头垫着。

　　　　胖胖的火头军看见太子殿下和昨天的少年县男来了，就急匆匆的从远处跑了过来。李哲也不废话，就吩咐道：“大叔，教你个乖，想学不，教你做顿好吃的。”

　　　　胖胖的火头军一听，赶紧跪下磕头，话说昨天那香味从小溪边传来，他已经抓耳挠腮想了一夜，想跟少年贵人学学的。

　　　　“贵人，想学，想学，俺怎么可能不想学，俺都想了一夜了。昨天的鸡肉味道真好，我大老远就闻见了。再说，贵人想教俺，给俺脸俺的兜着不是。”

　　　　“赶紧滚起来，我的脸都快被你丢尽了，看见你那奴才样我就来气。”看见火头军在李哲面前献媚的样子，李承乾就恨的牙痒痒，狠狠地在火头军的屁股上踹了两脚才完事。

　　　　“先把这块石板刷干净，然后把石板烧热，后面的就简单了。找人把面板搬这儿来，我做你看，很好学的。”

　　　　“不行，”看见李哲要亲自和面做饭，李承乾赶紧制止。

　　　　“怎么了，你不饿了。”

　　　　“不是，老师说，君子远庖厨，你要是下厨做饭，会被御史弹劾的。我宁愿饿着，也不想你被御史弹劾。”这话说的李哲很是感动，小屁孩现在还是很善良的，可是听见君子远庖厨就来气了。

　　　　“狗屁，连君子远庖厨都能曲解，狗屁的老师，回去赶紧辞了他。君子远庖厨不是说君子不要下厨房干活。孟子梁惠王上篇讲：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”意思是说君子看到准备被屠宰的禽兽，不忍心看到它死。不忍心听到它临死前的悲鸣，不忍心吃它的肉，所以，君子要远离杀生，不是让你们远离厨房，都是什么人啊。”

　　　　“真是百无一用是书生啊！大叔，赶紧生火，咱做好吃的，气死那帮子读书人。”

　　　　“好咧，俺这就生火。”听见李哲说要做饭气死那帮子读书人，胖厨子就脚下生风，干活干的就格外带劲。

　　　　李哲在木桶里洗洗手，已经有府兵把面板摆好，李哲也不客气，来到面板上就揉面。

　　　　“别闲着，弄点葱花来，羊油有吧，端来。”李哲见胖厨子在一边看，就吩咐他先做好准备工作。

　　　　羊油和葱被胖厨子拿来了，看见李哲忙活，倒霉孩子也觉得李哲刚才的君子远庖厨的解释要比老师说的靠谱得多。不能闲着，自己的兄弟都和面给自己做吃的，自己怎么着也得帮帮忙，剥葱吧。看见李承乾剥葱，胖厨子在一边心疼的直转圈子，还不敢说。谁家剥葱能剥的跟筷子似得，整个剥掉了一半，这样子的孩子，就是把他扔厨房里，他也得饿死完事。

第五十七章　葱油饼（）　
大块的面揉好，擀的薄薄的，只是李哲弄得有点大，半径足有半米。然后抹上羊油，撒上葱花，卷起来，最后把卷起来的面卷竖起来再压实，再擀成博饼，一张葱油饼就成了。李哲拿擀面杖把擀好的饼均匀的摊在已经烧热的石板上，就可以烙饼了，熟了就是油饼，呵呵。不一会，李哲就把摊在石板上的饼翻过来，在烙另一面，这样反复几回，已经能闻见油饼的香味了。

　　　　这时候，油饼的香味已经把三个熊孩子引回来了，小丫，小囡和虎子蹲在一边，看李哲忙活，不一会熊孩子就被香味馋的直转圈子。

　　　　终于，在几个熊孩子的期盼中，李哲的大油饼熟了。

　　　　“大叔，把你煮好的羊肉端点过来。”李哲吩咐胖厨子后，直接拿刀把大油饼在石板上切开，放到准备好的筐子里。

　　　　“可以直接吃饼，也可以把羊肉夹油饼里面，再放点香菜就更好吃了。不信你们试试，我说的绝对不会错的。”

　　　　“二叔，小丫饿了，早上没吃饱，饿的肚子咕咕叫了。”小丫早已等不及了，拍着自己的小肚子嚷嚷道。

　　　　李哲看了看小丫头的肚子，圆鼓鼓的。早饭刚吃完多大会啊，又饿了，是小丫头的馋虫来了，李哲心说。

　　　　看人家小囡，根本不说话，已经从筐子里拿了一块油饼开吃了。尽管烫的龇牙咧嘴，手也烫的不停地把饼在手里换来换去的，但是人家小丫头就是不撒手，吃的那叫一个香。

　　　　李哲拿了一块油饼放在嘴边吹吹，等凉的差不多了，撕下一块递给早已等的不耐烦的小丫，大块的小丫头肯定吃不了。李哲把另一块递给口水拉拉得虎子，虎子尽管想吃，他还是不好意思像小囡一样伸手就拿。

　　　　再看倒霉孩子李承乾已经卷着羊肉大嚼了，那个油顺着他的手滴到地上，吃的那叫一个香。李哲都忘记了，人家祖先可是有胡人血统，是吃牛羊肉长大的。倒霉孩子早已不管不顾了，什么吃饭要优雅，稳重，通通的不见了。一大口一大口的吃着油饼卷羊肉，把个熊孩子李承乾噎的直翻白眼。李哲一看，乐的哈哈哈大笑，赶紧吩咐胖厨子倒几碗水来，几个小家伙也要喝的。

　　　　不管他们了，李哲又在胖厨子的注视下擀了一个饼，摊在石板上。翻饼的空闲，李哲把烙葱油饼的注意事项告诉胖厨子让他记住。胖厨子不停的点头，学的很认真，怎么说也是一门手艺不是。胖厨子不停的点头，表示已经知道怎么做了，小眼睛里全是满满的感激。

　　　　看到胖厨子已经学会了怎么做葱油饼，李哲就不再亲自动手了。因为他发现，胖厨子一旦学会了，手艺比他好多了。烙出来的葱油饼卖相比他烙得好太多了，金黄金黄的，看着让人更有食欲，李哲自己也忍不住吃了一块。哎，李哲心里叹了口气，还是专业人员有优势啊，自己就是打酱油的。

　　　　这时候，几个熊孩子也吃饱了，撑得直哼哼。小丫小囡撑得直拍小肚皮，虎子倒是不拍肚皮，但是也撑得直打嗝。唐朝的饭食不是煮就是蒸，冷不丁的出现个新鲜食物，立即就成了美味，再说葱油饼确实好吃。

　　　　“怎么样，好吃不？小丫，小囡，好吃不好吃？呵呵呵。”

　　　　“好吃，二叔，一会还想吃，可是我现在肚肚放不下了，要等一会再吃。”小丫拍拍小肚皮说道。

　　　　“哥哥哥哥，太好吃了，我拿一些回家给娘亲和爹爹吃好吗？”小囡用大眼睛看着李哲，眼里全是恳求。

　　　　“行，让你胖爷爷多做几个好的，你拿回家给爹爹，娘亲尝尝。别给你哥哥，他就知道欺负你，哈哈哈。小囡真好，真孝顺，是个好孩子。”有孝心就是好孩子，要表扬。

　　　　看胖厨子忙活的浑身大汗，李哲就给他出主意。

　　　　“大叔，你再找几个人和你一起烙，你一个人太慢。要是中午饭有的吃上了有的没吃上，小心他们揍你。”

　　　　“他们敢，这是贵人的吃食，让他们尝尝就是天大的恩情了，还敢吃饱。再说了，这葱油饼是您李县男教给我的，我怎么能随便让他们学去。我要把这门手艺教给俺儿子，让他有门手艺傍身，我也就不用整天操他们的心了，我就可以放心的在军伍里打拼了。俺真的谢谢您，真的，代表他们娘几个谢谢您。”说着说着，胖厨子又要下跪，吓得李哲赶紧拦住，不就是烙个葱油饼吗，至于吗。

　　　　李哲把小囡小丫和虎子打发回家，以送葱油饼的名义。主要是想让他仨溜溜腿，葱油饼吃得太多了，不能撑着，死面做的葱油饼好吃是好吃，吃多了也会不舒服。看着三个小家伙，特别是小囡提着装葱油饼的篮子，篮子太沉，压得小囡歪着个身子，趔趔趄趄的向村子走去。小丫头很要强，再累也不和虎子两个人一起抬着篮子。看小丫头歪着身子走路的样子，把李哲乐的哈哈大笑。

　　　　笑够了，李哲就对在一边拍肚皮的倒霉孩子说道：“承乾啊，今天要把新翻得地暴晒一天，一会让府兵去我家把种子拿来，放在你这儿比较保险。还有，我看把坡底下的那一大块地也整平了吧，我想种点辣椒啥的，再弄个练兵场也不错。我看看府兵们是怎么练兵的，貌似不科学啊！还有，我看府兵们吃的太差了，空守着个宝山不会利用，不会打猎啊。s打几头野猪，几只鹿，山鸡什么的也能改善一下府兵的生活，打打牙祭也是好的嘛。一群笨蛋，就剩下个大个子了，活该受罪吃不好。”

　　　　“你站着说话不腰疼，野猪是那么好对付的吗？府兵有了损失，校尉是要受罚的，最次也得一顿军棍，你以为是你自己啊。再说军纪也不允许，不过，抽调十几个人还是可以的，就说是去山里打柴了。打到的猎物嘛，就说是野猪撞在树上了，咱们捡的，呵呵呵，辣椒是啥？”

　　　　李哲歪着头静静地看着倒霉孩子，不像是后世穿越来的，他怎么也会知道猪撞树上这个个典故呢。好好的一个大唐的太子，才几天啊，就学会幽默撒谎了，做事情一点也不靠谱了。李哲心说，这孩子心里还是很阳光的，也很善良，只要不经历那些让人作呕的事，他将来一定会是一个好皇帝。最主要的是从现在开始，就要让他健健康康的成长，顺利的度过所谓的青春叛逆期就好了。历史上的倒霉孩子就是从十三四岁开始变坏的，偷农家的牛，抢女人，宠幸称心，反正恶心人的事情干了一大堆。最后被他的英明神武的老子李二李世民大皇帝幽禁了，最后抑郁而死。说句公道话，其实他是自己把自己干掉了。不行，作为朋友，李哲还是觉得要帮帮他，让他有个快乐的青春期，不要再去做那些恶心人的事情。

　　　　“辣椒是啥你别管，总之是好东西。承乾，咱去打猎吧，要是能打几头野猪最好，我弄个红烧肉给你尝尝。反正我背上的伤口也好的差不多了。去不？给句痛快话。”

　　　　“不好吧，我是干正事的，要是让父皇知道我去打猎了，会挨板子的。”

　　　　“去不去，给句痛快话，别娘娘们们的。”

　　　　“就知道激我，不知道我身怀重任，你的种子关系到全大唐的百姓能不能吃饱饭。其实吧，哲子，你可能不知道，很多大臣很怀疑你的种子。都说全天下都没有这么高产的粮食，说你是为了保命才这么夸张的，说你是献媚，不是献的祥瑞。但是，我可没有怀疑，我是相信你的。还有，其实我父皇也是不信的，只是本来就不想杀你，正好颜老大人说你有高产种子，就顺坡下驴了。这样子放了你，连突厥人都没话说，因为他们也是要吃饭的，如果借着这个事情把你砍了，他的可汗也就别当了。所以啊，哲子，咱还是好好把庄稼赐弄好再玩吧。”

　　　　“一群土鳖，他们知道多少东西。他们知道在岭南的东南面，有一种年产三季的稻子吗？他们知道有一个地方有种庄稼，叫地瓜，产量比土豆还高吗？不知道就说不知道，一群土鳖，井底之蛙不知道天有多大。读书人，哼，我看都读傻了，一群土鳖傻瓜蛋。”李哲恨恨地骂道，其实也不怪大唐的大臣们，也不想想，一些未知的东西不是那么容易让人接受的。没看哥白尼是用生命解释了地球围绕着太阳转吗，十字架上烧死的不全是女巫。

　　　　“哲子，不用太在意的，我们相信就好。到了秋天，如果丰收了，不就不用解释就让大臣们相信了吗，还能狠狠地打他们的脸。到时候你我兄弟看看大臣们的苦瓜脸也是不错地，多好。”

　　　　“还看大臣们的苦瓜脸，你以为看猴戏啊。小心他们弹劾你，你父皇还是要打你板子，把你屁股打八瓣，让你嘚瑟。不过你放心吧，小屁孩拿来那么多的小心思，我的种子绝对是高产种子，把你的心放肚子里。”

　　　　听见李哲说他父皇把他的屁股打八瓣，倒霉孩子就不自然的摸了摸自己的屁股。这一小动作不经意间被李哲发现了，李哲心说，这倒霉孩子看来没少挨他老爹得揍。

　　　　“哲子，要不咱就进山打猎去，我好像很久未打过猎了。上次打猎好像还是去年父皇带着我和小泰在皇家的猎场打的，我也射中了一只鹿，别笑，是真的，不吹牛。”

　　　　“离着猎物多远射中的，差不多的有这么远吧。”李哲两只胳膊一伸，一比划，也就比划了个一米半的样子。

　　　　“小瞧人是吧，我可是三岁就开始练箭了，最起码有十五步的距离，懂吗？整整十五步。”

　　　　“哈哈哈，十五步，俺的神啊！高，实在是高，没想到你还是射箭的高手，哈哈哈，哈哈哈，笑死俺了。”

　　　　李哲哈哈大笑，笑的都快抽筋了，十五步，李哲还是知道的，也就是不到二十米的样子。唐代便以唐太宗李世民的双步，左右脚各迈一步，为尺寸标准，叫作“步”，并规定三百步为一里，一“步”的五分之为一尺。以现在的尺寸计算，唐代尺合现在0303米，一里合4542米，十五步也就十七八米的样子。所以，倒霉孩子射中十五步远的猎物，才会被李哲嘲笑。

　　　　其实是李哲不懂古时候的弓而已，他知道宋朝的神臂弓能射八百米，但这是史书上说的，算不得数。现代人无数次的想复制出宋朝的神逼弓，只是史书上的的记载就寥寥几笔，没有图样子，终究没有复制出来。最普通的合成弓有效射程也就六七十米，最远射程有二百米。

　　　　李哲最熟悉的一种弓就是威尔士长弓，这得益于现代的欧美电影。李哲和发小还亲自做出过一张威尔士长弓实验，射程真的惊人，能射到三百多米远。在中世纪时的英法大战中，英国的威尔士长弓手能让法国重装步兵和骑兵身上的铠甲如同虚设，弃尸于荒野。在挖掘当时战场遗址时人们发现一支箭贯穿了金属头盔的两侧。也就是说这支箭射穿了这位不幸的士兵的头盔和颅骨各两次！在集队射击敌人密集阵型时，长弓手通常把箭的射角定在30度角左右，这样，箭可以准确命中300码外的敌阵并且保持强大的杀伤力！早期的火枪在精度、射程、射速都不及长弓，以至于十八世纪英国有人要求军队恢复长弓的使用。从1346年的克雷西战役，到1415年的阿金库尔战役，英国的长弓导致了重骑兵与十字弓的淘汰。最优秀的长弓手来自苏格兰，他们最早使用这种武器射击野狼保护自