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不过前世的古人却认为这种利用“温室”培育出来的蔬菜、作物是“不时之物”、“有伤于人”，违背了自然规律，当时的朝廷还多次下令禁止农民种植。
但从市场上这么多光明正大将这种反季节蔬菜拿出来卖的情景看，在大业国，利用“温室”种植，应该是合法的。（未完待续）
第一百四十一章 温室（）
这一点倒是提醒了叶晓瑜，她现在不是正在筹备“果蔬计划”吗，如果完全按照蔬菜的天然生长规律，那将会有很长一段时间是“空窗期”，这样即使蔬菜的品质再好，也和所有种植蔬菜的农民并没有差异，而且还将会丧失最最赚钱的一段时间点。
但如果在那片地里，搞上“温室”，那就不一样了，一年四季都能种，到时候不仅能够无限量的供应给京城的店家，自己也能在冬天吃上新鲜的蔬菜。
不过怎么说自己也算是个掌握现代化的专业技术人员，叶晓瑜设想的温室，可要比京城郊区那些农民的“地窖温室”要先进的多。
现在种菜的银盘那一片土地太大，叶晓瑜打算先把一部分做成温室，这边没有玻璃，要做成像前世叶晓瑜生活时代那样的高科技温室是不可能的，但叶晓瑜在农学课上有学过清朝的一种“温室”，学名叫做立土墙开纸窗火暄式温室，名字有些长，也有些拗口，但却十分适合拿来现在这个时空采用。
这种温室，顾名思义，就是把地里的土适当的往下挖深一些，用石头和泥土建成一排排像土炕一样的苗床，床下为火炕，可以烧火加温，不过，为了减少些成本，可以直接用马粪壅培；然后在东、北、西三面立上土墙挡风，南面安上倾斜式油漆纸窗。这样做，既可以改变地窖不见风日，生长慢的缺点，充分利用太阳能，又可以烧火加温，保持“室内”的温度。
叶晓瑜拉着路芊。在卖菜的摊子前兜了一圈，最后忍痛买了蘑菇、花菜、木耳、莲藕和香菜，香菜主要是用来拌着调料的，不知道其他人会不会爱吃，所以就买了一小把。但就这些普通的蔬菜和菌类，每样只买了一些，就花了快500文。难怪一到冬天家里除了白菜就没有其他的菜了。这么贵，即使路家是大户，也经不起吃。还好这次叶晓瑜已经有预料多带了些钱。不然就丢脸丢大了。
买完了蔬菜和牛肉，叶晓瑜去街边店铺里买了甘草、枸杞、香叶、陈皮、花椒、大料、桂皮、白芷这类佐料后，又去买了些香油、米醋、辣椒酱等这类调味品，路家人口味普遍偏清淡。厨房里除了辣椒面外，就找不到其他重口味的调料了。后来叶晓瑜自己单独分出来煮，一方面忙事情，另一方面泉秀村没地方买，而每次来京城都是急匆匆的。所以，这些调味的东西就一直没买，正因为如此。叶晓瑜觉得自己每顿饭都有些食之无味，特别是清蒸咸鱼。没加点醋下去，真的吃的很不习惯。
“你要买什么东西吗？”
把买的东西放进马车后，叶晓瑜问走在旁边的路芊。刘掌柜的店距离这“农贸市场”并不远，而现在街上行人很多，十分拥挤，不适宜马车通行，所以把东西放到车里之后，叶晓瑜打算和路芊两人走路过去。
“没什么要买的。”
从进城门开始，路芊就有些神不守舍，一面期待着遇见什么，一面又担心会遇见。
“你看，这把花伞不错，一转眼就夏天了，可以用来遮阳。”
刚好街边有个伞摊，上面撑开的纸伞各式各样，十分的漂亮。叶晓瑜走过去，拿起一把已经撑开的碎花油纸伞，笑着对路芊说道。如果她记得没错的话，这个摊子，就是她第一次在京城看到白衣少年的那一个。
“老板，这个多少钱？”
路芊呆呆的，正在东张西望，叶晓瑜也不管她，直接拿着伞问老板。
“小兄弟真识货，这把油纸伞不仅纹样好看，而且质量也很好哟。看你这么识货，我就便宜卖给你了，20文钱。”
卖伞的是个年轻的小哥，一听到叶晓瑜问价钱，就叽里呱啦的说了一堆。
“老板，算便宜点，我买两把。”
叶晓瑜大大咧咧的说道，反正她都穿着男装，也不用拘泥于女孩子的礼仪。
“这样吧，30文两把。不行就算了……”
看老板有些犹豫的在想价格，叶晓瑜补充说道。
“行行行……也就我这么好讲价了。小兄弟不仅对伞眼光不错，挑人的眼光也是一流呀。”
老板收过叶晓瑜递来的钱，看着正站在旁边百无聊赖的等叶晓瑜的路芊小声的说道。
知道老板把路芊误认为是自己的小情人，叶晓瑜也懒得解释，只是笑笑，拿着包好的油纸伞向路芊走去。
“拿着。”
将一把油纸伞递到路芊的手上，叶晓瑜笑着说。怎么说也是跟自己出来的，总要买点东西让她带回去吧，反正这油纸伞也不是太贵。
“你怎么都穿成这样？”
路芊接过叶晓瑜给的伞，皱着眉头看着走在旁边的叶晓瑜，眼里满是嫌弃。怎么说也是路家的小姐，自从过年后，成天搞的像个家丁似的，也太不成体统了吧？
“啊？哦……这个啊，这样穿行动方便啊，我可是要干活的人，成天穿裙子的多不方便。”
叶晓瑜边说边打量了一下自己，这套挺好的啊，“中性风”什么的，自己最喜欢了。
“你说今天会碰到凌煜吗？”
兜兜转转的，路芊还是问了这个问题。
“额，我倒是不希望你见到。如果见到的话，你要说些什么呢？最多寒暄一下咯，这样又有什么意义，还不如不见。事到如今你还觉得他会跟你回去吗？”
也不知道是凌煜造虐还是路芊找虐，如果没有那个意思，凌煜当时在路家的时候就不应该对路芊那么好，而路芊在知道凌煜已经有了婚约之后就不应该一再的颓废下去。看着眼前无精打采的路芊，叶晓瑜倒是希望再见到曾经那个狂妄任性、脑袋一根筋的路芊，只要那臭脾气不要针对自己就好。
“到了，来，你也帮忙提一点，这样好看些。”
快到羽凌布坊时，叶晓瑜把手中的东西分了一包给路芊提着，怎么说也是路家的大小姐，两人手里都拿着东西，这样好看点。这两包东西是南方海边的黄花鱼干，路一守去年当作年货带回来的，但却没有动过，越京在北方，这种鱼干比较少见，路一守就拿了几条让叶晓瑜带着给刘掌柜。
见到叶晓瑜，刘掌柜一如既往的热情，只是在热情招待之余，也和路芊一样对叶晓瑜女扮男装有些疑惑。不过，终究是生意人，疑惑归疑惑，反正也不是什么大不了的事情，刘掌柜便没有多问，招待她俩坐下之后，主动跟叶晓瑜讲了他最近联系京城店家的情况。
这些卖菜的店主早就对越京周围郊区这些高昂的菜价不满，但迫于没有其他来源，按照他们的思维，也不会想到主动去外地农村收购，就算去了，但现如今农村里的田地，都拿来种水稻居多，蔬菜之类的，只是在房前屋后的小苗圃里栽一些，多半是拿来自家吃的，数量很少；而且受小农思想的限制，在很多人的心里，商人都是“奸诈”的下等人，很多农村的农民并不是很想将菜卖给商人。这种情况下，这些店主只能忍受京城郊区这些菜贩子高额的菜价，反正买菜的都是些富贵人家，又不缺钱，无论多高，只要主子要吃，他们都会买的。
现在竟然有农户主动跟他们联系，而且地方就在离越京不远的泉秀村，既节省了运输费用这一块，价钱又比京城郊区的菜贩子低，就算没有反季节蔬菜，在时令蔬菜这一块，也是可以赚一笔的，这种好买卖，何乐不为。所以，当刘掌柜跟他们说了这件事后，这些人都很高兴，表示愿意做这笔生意，打算挑个时间去地里看看后，就可以定契约了。
“晓瑜，你看什么时间合适，带这些人去地里看看……”
刘掌柜看着叶晓瑜说道，谈生意这种事，讲究的是时机，如果不趁着这段时间把契约签下来的话，到时候变卦了就不好了。
叶晓瑜也知道这个道理，现在地里人员也调整了，土地也清理、平整完了，虽然菜还没有长成，但就凭着银盘那一大片几十亩的土地，也足够表明自己这边和他们合作的决心，足以让京城这些店家大开眼界了。
这样想着，叶晓瑜便和刘掌柜商量，将日期定在了这个月的初十，初十是个好日子，而且距离现在还有几天的时间，不会太急促，刚好可以给叶晓瑜一个缓冲的准备时间。
商量完正事后，刘掌柜又叫了店里的裁缝来，给叶晓瑜和路芊各量了尺寸，打算做两套越京今年流行的衣服给她俩，并交代说初十那天亲自送到路家庄。
刘掌柜一向客气，对于这一点，叶晓瑜也已经习惯了，所以，也就不再推辞，反正自己每次也都不是空手来的，这样礼尚往来，也没有失了礼数。
两人从羽凌布坊出来时，天色还早，午后的太阳还未变成即将西下的夕阳，暖黄色的阳光，洒在街上熙熙攘攘的行人身上，一片暖意。
和路芊并排着走在路上的叶晓瑜，此时内心异常的平静，甚至有些喜欢这样的时光，如果一开始，路芊就像现在一样和自己和睦相处那该有多好。（未完待续）
第一百四十二章 吃火锅（）
叶晓瑜是平静了，但身旁的路芊却还是一副魂不守舍，看那样子，估计还在纠结着能否遇到凌煜的事情，叶晓瑜一直担心她一到京城就会跑到凌煜的家里去找他，还好，这个担忧没有发生。过了这么长的时间，凌煜也消失了这么久，路芊再怎么深陷其中，也该有点想通了吧，凌煜注定跟她是没有什么关系的。关于这一点，她越早想通，就能够越早解脱。
握了握手里的油纸伞，叶晓瑜快步的向停在前面的马车走去。为了防止路芊突然出什么纰漏，她还是早点带她回路家庄比较好。
羽凌布坊的里间账房里，刘掌柜的面前正站着一位身姿挺拔的少年，许久不见，少年的脸上的表情依旧如春天般温暖。
“凌少爷，她们已经走了，你交代我的事情，都已经办妥了。”
刘掌柜弓着腰对站在桌子前的凌煜说道。
“很好，老刘，你就按照我跟你说的办就行。以后无论叶晓瑜来求你帮她什么，你一律都应承下来，然后跟我说就行。”
凌煜走上前，伸手扶了一下老刘，示意他不用多礼。
“凌少爷，你为何不亲自出面帮叶小姐？”
虽然知道这不属于他应该问的问题，但老刘还是忍不住多嘴问了一句。少爷一直这样暗中帮助，但叶晓瑜又不知道，这又有什么意义呢？
“我先走了，反正你就按照我交代你的去做就行了。”
凌煜笑了笑，并没有多说什么，其实他自己也不知道到底是为什么不亲自出面，不让叶晓瑜他们知道一直是自己在提供帮助。也许是因为路芊的缘故，也许是因为通过刘掌柜这个毫无关系的第三人，这样的帮助，倔强的叶晓瑜更容易接受些？到底是为什么，他还真是没有想过。
杨叔一路上快马加鞭，不到一个时辰就回到了路家庄。马车一停下来，叶晓瑜立刻就冲下车。虽然路上没人。但也不用搞得像“头文字d”一样吧，驾着马车在泥路上各种飙，颠簸的叶晓瑜都快要吐了。
虽然路芊假装淡定。但也没有比叶晓瑜好多少，进院子的时候，都要莺儿在旁边扶着了。
肥羊已经杀好了，路一守又按照叶晓瑜的交代。让厨房把切下来的羊肉片成薄薄的一片片，把羊下水单独弄出来。清洗干净，放在另外的盘子里。虽然整个人晕乎乎的，但叶晓瑜也顾不上休息，直接往厨房跑。
叶晓瑜原本打算是在南苑自己院子里“设宴”的。奈何那院子的太小，厨房更是简易，火锅虽然简单。但火锅底料和汤水也是一道不可缺的程序，原先只是打算熬些骨头汤当汤底的。但看到路一守杀了一只羊，那些羊骨浪费掉实在可惜，所以，叶晓瑜回来后临时决定做成羊蝎子火锅，把羊脊骨熬成汤底，比猪骨要营养的多，又不用多花买骨头的钱。好吧，叶晓瑜承认，今天去这么一趟京城的花费，确实让她心疼了好久。
但厨房有柳妈在，碍手碍脚的，叶晓瑜无法正常的发挥，所以，她就找了个借口，让路芊叫柳妈先回家了，自从自己和路芊的关系缓和之后，在路家庄的日子确实好过了很多。打发走柳妈后，叶晓瑜只留了红儿一人给自己打下手，红儿的厨艺不错，手脚也算灵活，有她帮手就足够了。
没有经过处理的羊肉膻味太大，一般人都无法忍受，因此叶晓瑜把已经砍成一段一段的羊脊骨洗干净，叫红儿将锅里的水烧热，把羊脊骨放入开水锅中，然后倒上一些米醋。煮到开锅，用漏勺将羊脊骨捞起来，泡在旁边装好的热水里，倒掉锅里的汤水，这样处理过的羊脊骨，虽然营养可能会流失一些，但膻气也已经解除了，闻起来不会再有那么大的膻味。
然后将泡好的羊脊骨用加了姜片、米酒的水飞过，并在原先的锅里加了半锅的水，把已经用料酒醉过的羊蝎子放进锅里，叫红儿加大火力，打去浮末，把姜片、葱段、蒜瓣、山楂、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、大料、桂皮、白芷等佐料放进去，再加上路一守自酿的陈年米酒，等锅里煮开了之后，便不再往灶里加柴，让灶里的火势变小，让它在锅里慢慢的熬制，这样那些佐料的味道才能渗入到羊蝎子里面去。
让红儿看着火候，叶晓瑜自己开始清洗今天买来的蔬菜和菌类，洗完后，认真的切好放在盘子里，又把压轴的牛肉拿出来，也不知道有没有“注水”，叶晓瑜觉得这一斤的牛肉抓在手里，好像只有一小把。不过，关于牛肉的价格，在叶晓瑜买完蔬菜之后，也不觉得有多贵了，毕竟就那几样蔬菜，竟然花了好几百文，简直是不可思议。
用刀小心的把牛肉片成薄薄的一片片，其实叶晓瑜的刀工称不上多好，前世将肉切成这么薄的时候都是先把肉拿到冰箱里面冷冻一阵后才拿出来切的，冻肉僵硬，切起来十分容易。但这里没有冰箱，手中的牛肉软绵绵的，叶晓瑜折腾了好久，才勉强切了一盘薄厚不一的牛肉。切好后，在牛肉上加上辣椒酱、胡椒粉、盐、葱花、花椒，拌好。
叶晓瑜动作并不是太快，等叶晓瑜做完这些后，那边锅里的羊蝎子也差不多好了，掀开锅盖，加入盐、胡椒粉调味。叫红儿把灶里的火再灭小些，叶晓瑜便去南苑搬她特意定做的桌子和锅了。
当叶晓瑜在花园的路上见到晴朗时，她觉得老天还是一直都在帮助自己的。也不管晴朗面瘫还是冷漠，叶晓瑜硬是叫他和自己一起去南苑搬桌子，现在不是客气的时候，反正晚上的火锅他也是有份的。
将桌子搬到饭堂后，叶晓瑜把早已准备好的炭盆放在桌子底的架子上，然后把铁锅放在桌上。做好这些后，正要跑到北苑去叫路一守他们，刚出门，就看到路一守夫妇和路芊向这边走来，随后的还有路美娇，估计是不放心自己一个人在厨房准备，看天色都黑了，特意过来看看的吧。
来的正好，省了叶晓瑜再跑去叫他们的时间，将锅里的羊蝎子和汤盛到桌上的火锅�