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爱一行，干一行，主观上是以自己的喜好为原则，打心眼里想去从事某项工作。而一旦不能从事自己喜爱的工作，就会吊儿郎当，甚至是消极怠工，后果可想而知。
干一行，爱一行，主观上是不以自己的爱好为原则。而一旦从事了自己不喜爱的工作，也会全力投入，甚至会硕果累累，前途自然非常光明。
“没有错啦！古人云：三百六十行，行行出状元！你们呀！一定要正确树立自己的就业观，这对你们以后的发展，会有很大的帮助。”洪老也适当说句话，希望这些年轻人能够重视。
第475章 三足金蟾
陆陆续续，村里面的孩子都将以前收集起来的垃圾带了过来。那个垃圾佬大喜，这次楚家寨之行，收获巨大呀！单单是鸭毛，恐怕就不下百斤，那已经非常多了。
这也归功于这段时间来，楚家寨的大量游客，正是因为他们，使得楚家寨的垃圾增加了好几倍。有些家庭，几乎是隔天就买鸭杀，鸭毛能不多吗？谁家没有三两斤的鸭毛？那些烂拖鞋之类，也是不少。
在农村，废纸可能会比较少，因为大家很少卖书本。老人家常常教导孩子，千万不要卖书本，不然会读书不好的。
“糟糕！不够钱！”垃圾佬将钱掏出来一看，发现居然不够钱付。这种情况还是第一次遇到。那次出来，他都是带几百块就足够了。要知道，这些都是废品，能值几个钱？拉一车走，也就是那么一两百的样子。
但今天不同，没想到会那么多鸭毛的，单单就这些鸭毛，就得差不多两千。这次，可是难为他了，想来想去都想不出个好方法出来。
“不会吧？你怎么做生意的？”村里面顿时就有人不满了。这都称给你了，你才说不够钱，什么意思嘛！
“咳咳！大家不好意思咯！这样吧！我也不是第一次来你们楚家寨收购废品了，信誉上，应该能信任，我明天再将钱补上，现在就当着村长的面，立一张欠条，如何？”垃圾佬不想将这一批高质量的“垃圾”就这样放弃，连立欠条的想法都提出来的。
这要是传出去，绝对是个大笑话，收一个垃圾，居然还连钱都付不上，这说得过去吗？但事到如今，垃圾佬也别无他法。这些鸭毛一转手，就是上千块的利润，谁不想吞下来？
这时候，村民讨论了两句，就准备答应了。乡村，大家都是比较信任的。何况，事实也的确是这样，这人来楚家寨收了十几二十年的垃圾，也不可能就骗那么几百块。而且，村里面有人是知道这个垃圾佬的地址的，逃得了和尚，逃不了庙！
但就在这时，周福荣突然看向垃圾佬车后面的垃圾袋里，发现一个铜器，那是一个咬钱蟾蜍。
“大叔，你蛇皮袋里面的那个铜质蛤蟆能让我看看吗？”周福荣顿时指着蛇皮袋里面，跟垃圾佬开口道。
在场，很多人都知道，这小子是玩古董，但这个时候都没有出声。虽然他们不知道古玩行的规矩，但也明白，开口的话，可能就影响人家做生意。
听到周福荣的话，洪老也看向那儿，立即也是眼睛一亮，看来，是一件好东西。
那个垃圾佬先是疑惑地看了一眼周福荣，然后不怕脏地翻出来，递给周福荣：“那你看吧！反正不值什么钱！”
这人表现得十分自然，加之之前的表现，也看得出，不是那么奸商，周福荣还准备用最低价格摆下，但这时候却改变了主意，自己吃肉，也得留口汤人家喝。
咬钱蟾蜍又名三脚蟾蜍，在阳宅风水招财物中十分常见。早上蟾蜍的头朝门外，让蟾蜍对外咬钱；晚上则头朝内，让蟾蜍将今日咬的钱放入金库。
金蟾，旺财之上佳用具，财富的象征，是一种三足蟾蜍，跟我们日常所见的不太一样。三只脚，背背北斗七星，嘴衔两串铜钱，头顶太极两仪，旺财化煞，能增强民间居民的财运，所以便属于旺财的神兽。
尤其适合偏门，如彩票、股票、赌场等，避邪纳财有神效。择其时日，选准方位，其效果灵验无必。紫砂蟾蜍适合摆放在五行属木土的方位。
“这个蛤蟆好奇怪了，怎么就三个脚？谁那么无聊？故意搞出这么一个恶作剧？”马上就有人开口了。
洪老解释：“这叫三足金蟾，三腿的蛤蟆被称为蟾，传说它能口吐金钱，是旺财之物。造型很多，一般为坐蹲于金元之上的三足蟾蜍，背负钱串，丰体肥硕，满身富贵自足，有‘吐宝发财，财源广进’的美好寓意，所以民间有俗语：得金蟾者必大富也。放置此物于家居或商铺之中，定然财运亨通，大富大贵。”
“大叔，我也不骗你，这个蛤蟆是一个宝贝，能不能五千块卖给我？”周福荣开口道。
洪老满意地点点头，周福荣这也没有做绝，知道给别人一口饭吃。他很清楚，要是换成其他的人，可能就给五十块就打发了。不过，周福荣还是能大赚一笔，这个金蟾是明朝时候的宝贝，一转手，可能就是几十万。
那个垃圾佬顿时大惊，看向那个蟾蜍，心里已经不平静了。好一会，他才回过神来，连忙点头：“当然好了，差点要将它当成废铜卖掉了。”
他是心里晓幸，要真是那样卖掉，就是五千大洋的损失呀！在农村，这可就伤不起了。听到这话，周福荣却更加尴尬了。
这回，垃圾佬终于够钱付账了，还有大笔剩余，都不知道多开心。
等他走了之后，在场的人才询问道：“我听说，这玩意是法器，风水佬才会要的，你们玩古董的，也喜欢？”
“呵呵！也不能这样说，其实很多法器，本身就是古董，而且因为它们多了一个身份，往往价值更高。”洪老跟他们解释。
“我就记得一个故事，叫什么刘海戏金蟾，难道就是这个？”有个游客好奇地说道。
周福荣点点头，刘海为宋初的一位道士，后来得道成仙，有一幅吉祥画叫“刘海洒钱”，画的正是刘海拿着一串钱绳在戏弄金蟾。据说金蟾是一只三足大蟾蜍，得到金蟾者无不大发富贵。因此，金蟾也就被当成是招财吉祥物。
“其实，还有一个说法。”洪老笑道，然后兴致大发地给大家讲了一下。
原来有只蟾蜍精很喜欢咬钱，但他咬回钱财又不懂得花用，只知道把那一代之人家的钱财咬光，害的家家都变的很穷，沦为乞丐。
因此太乙真人上告玉帝，请求派人降伏此精，而众神明当中只有韩湘子之箫音可以制服此之蟾蜍。于是玉帝派韩湘子下凡伏妖，当韩湘子吹箫时蟾蜍精就会跳过来倾听，韩湘子趁其不备，一把就抓住此蟾蜍精。
韩湘子降伏此蟾蜍精后，就将他咬回来之钱财分别穷人，未怕蟾蜍精法力越来越高强，以后会不听使唤，故折断其一只后脚，就成了三脚蟾蜍，其用意就是希望蟾蜍变成三脚后，跳动不便，当它咬钱回家后，就不会再想往外跑。
第476章 水稻管理
五月中，大家开始真正感受到夏天的到来了，不少老人家，常常拿着一柄葵扇到处走。他们活动最多的地方，自然就是那株大栎树下，老头就是下棋等等，老奶奶们则是三五成群拉家常之类。
葵扇并不是楚家寨的产物，但楚家寨，甚至说合钱镇的人都很喜欢这种扇子。据楚家强所知，这种扇子，也是出自粤省，听说是新会的特产。
葵扇的品种也很繁多。根据不同的工艺和形状，分别为牛心扇、鸡心扇、玻璃扇、火画扇、漂白绣花扇、竹箨画扇、胶花织扇等上百个品种。品质也有高低不同4个等级。
新会的葵扇历来以芯蒂圆正、骨骼细匀、扇面洁白柔韧光滑、编织工艺精良而扬名于世。尤其是它的竹箨贴画扇、三脊火画扇、双面绣花扇，更是精雅秀美，令人爱不释手。
这时候，禾苗已经长起来。前段时间，那些秧苗枯黄，可是让不少游客担心，以为这是水稻生病了，而且还病不轻，居然跟传染病一样。
其实，水稻移栽后，由于根系受伤，吸收水肥能力降低，地上部停止生长，叶色变黄，直到新根发生后才开始继续生长。
而且，插秧后往往有缺穴现象，须及时检查补苗，以保证应有的密度和基本苗数。当时，二婶可是用了大半天，将所有水田检查了一遍。正是这样，所以当初大家有剩的秧苗一般都不会马上扔掉，而是留着继续生长，直到补苗完成为止。
这期间，还需要经常到水田边上看水。大苗播秧后可以灌深一些水，经两三天后，落浅到一寸左右。小苗移栽，灌浅水l寸左右。这些都是很有讲究的，须那些有经验的农民才知道。不然，就算你是大学生，不一定会管理这些东西，真是不怕你学问高的。
吃了饭之后，楚家强戴着一顶草帽就出去。今天，轮到他去看看水田了，顺便将水田里面的杂草清除清除，让二婶他们歇一歇。
到了水田，发现水田里面的田水太多，楚家强连忙将田埂上的缺口弄开一点，将水排少一些。
水稻在分蘖期间，特别是有效分蘖期间，一般浇水1寸左右，能提高地温水温，促进土壤养分分解，分蘖节处的光照和氧气充足，能促分蘖的发生和生长。盐碱地要活水灌溉，防止水质变劣，危害稻苗。
当有效分蘖期结束以后，要灌深水抑制分蘖发生。生长过旺时，可给合排水晒田，控制生长，减少无效蘖，对防止倒伏作用明显。
如今，虽然还没到分蘖期，但也不能太深水，对水稻生长会产生影响。
“我以前在北方见过一种水稻，人家是种在旱地上的。”李泉跟楚家强说道。
他们也是没有事干，于是跟着楚家强一起出来干活。有时候，连他们都会感觉不可思议，自己居然也会想时不时干一干活，不然浑身不自在。
“那应该是旱稻吧？水稻也有很多种。我们南方的，因为水多，所以都是种植淹水的水稻。这里面，还有很多的分种。我们现在种植的，大家一般就叫早稻，不大好吃，所以村里面大家喜欢用来煲粥，到六七月份种植的，就叫做晚稻，产量会少一点，但好吃。”楚家强解释道。
旱稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称陆稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。
这种稻谷意义也蛮大的，水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的种植不再受到人工灌水的限制，从而可大力扩大水稻种植面积，提高稻谷产量。
此外，它有利于对低洼地、水沙地、河边、山间出水地的改造。这样的地块种植水田缺少灌溉条件，种植旱田夏季易涝，常年粮食产量极低，而改为水稻旱作粮食产量可成倍增长，经济效益可较大的提高。
“就是我们这种，也不能总是泡在水里，有时候会腐烂的。刚结穗的时候，需要的水会多一点，它们的抗旱能力这时候是最弱的，等过了这个时期，就会好很多。”楚家强跟他们说道。
根据农民的经验，要灌好“养胎”水，适时落干晒田。水稻幼穗分化期是水稻一生中生长很快和需水最多时期，是耐旱、耐寒力最弱时期。
如果缺水，幼穗首先受到影响，不但影响花粉粒正常发育，也影响养分向穗部运输，容易造成穗子短、粒数少、空壳多，必须注意水分的管理。此时正值盛夏，日照强，温度高，适当加深水层，可以控制水温。一般保持水层2—3寸深。
但到了结实期，做法又要改变一下。水稻在这时期管理上总的原则是：养根、保叶，防止叶片早衰，促使粒大粒饱，防止空壳秕粒。
“到了结实期，要合理灌溉、适时排水。在出穗扬花期间，田间仍需保持一定水层，调节水温，提高空气湿度，以利开花授粉。
到灌浆期，采取干干湿湿，以湿为主的灌水办法，就是灌一次水后，自然落干l一2天，再灌一次水。这样可以达到以气养根、以水保叶的目的，有利于促进灌浆，防止早衰。
进入蜡熟期，要采取干干湿湿，以干为主的灌水方法，灌一次水后自然落干3—4天，再行灌水。后期，收割前7—10天把水放干。”楚家强跟他们说了一下管理水稻的门窍。
“呵呵！你们可能听起来会很复杂，但这事情其实很简单。因为刚才说的那些，都是有一个月左右的时间，让你去留意，去完成。”楚家强接着说道。
“看来，我们不是当农民的料，反倒你这家伙，不做农民，的确不妥！”陈武笑道。
其他人也是点点头，说起这些农活，他们就是拍马也跟不上楚家强的节奏。用文教授等老人的话来说，楚家强认真起来，就是耕了一辈子农田的老农，也不一定能跟这家伙相提并论。
第477章 田里的蛋
大家看见楚家强已经搂高裤脚，准备到水田里面除草，他们也跟着做，活动活动筋骨。
这时候的除草工作并不算艰难，水田里面的水草不算多。本身在能整天泡在水里的杂草就不算很多，加之插秧下去也就是一个月左右，时间不长，所以里面的草不多，比较轻松。
让水田泡水，除了能一定程度上抑制杂草生长之外，其实还有其他很多的好处。这是这样，使得水稻在水里不仅能安然生长，而且生活还不错。
“水稻对水的依赖可真大呀！要是别的植物，恐怕不知道死了多少遍了。”周福荣踩下去，水还是有脚眼那么深，顿时说道。
“呵呵！也不能这样说，水淹的田地，其实好处不少，只是有些植物五福享受而已。”楚家强笑道。
他跟陈武等人解释：南方的水田中的土壤称之为水稻土。水稻土是在一定的自然环境及人们种植水稻后，采用各种栽培措施的影响下形成的。
它由于长期灌溉和干湿交替，形成了不同于旱地的土壤性状。水稻土在种稻灌水期间，耕作层为水分所饱和，呈还原状态；在排水、晾田、秋冬干田季节，耕作层呈氧化状态。这种周期性的干湿交替过程，形成了水稻土特有的物理、化学和生物性状。
“水稻土在淹水缺氧的情况下，有机质分解比较缓慢，腐殖质程度高，肥效比较稳长，养分损失较少。但如果土壤还原性较强，有机质进行嫌气分解，则产生多种有机酸，阻碍稻根的泌氧能力。还原性更强时，还会产生甲烷、硫化氢等有毒物质毒害稻根，严重时稻根发黑、腐烂、死亡。”楚家强分析道。
其他人听得很不是滋味，李泉郁闷道：“你这家伙上大学就是学这些的？”
“额！”楚家强翻了翻白眼：“大哥，拜托！这东西，初中、高中化学就已经学了，那用得着轮到大学？”
这话一出，周福荣等人更加无话可说了，省得一会自己更加一无是处、一无所知。
“而且，据研究，水田一定的还原环境，对水稻生长还是有利的，在还原状态下，无机氮几乎全部以氨态氮存在，这适于水稻的吸收利用，同时，氨态氮是阳离子，容易被土壤胶体吸附，不易流失。
水稻土的另一个特点是稻田淹水以后，PH值往往升高，氧化还原电位降低，从而促进磷酸铁的水解加强，高价铁的磷酸盐还原为低价铁的磷酸盐，铁、硅复合体也被还原。因而，土壤中的有效磷和二氧化硅含量增加，有利于水稻吸收。
但渗漏性强的砂质稻田和活性铁、铝多以及含磷酸钙盐为主的稻田，有效磷则减少。对这类稻田则要在增施有机肥的同时，增施磷肥，才能满足水稻生长对磷素的需要。”楚家强再次开口道。
这回说的，则是当时文教授他们跟楚家强说的，当初人家专家说了一大堆，楚家强也就只是听入耳这些。
另外，田淹�