翻滚的肉片变了颜色，楼玉珠用漏勺了下，点头：“可以吃了。”
楼明想第一个吃，楼华拉了下示意让客人先尝。相处两天早就混熟的裴冠英也不客气，当下给自己夹了片五花肉，蘸上酱一口塞进嘴里。
满口肉的幸福感，再加上酱料的味道，当下美的裴冠英竖起手指：“好吃！”
一盆肉飞快被捞完，楼玉珠忙又下了一盆，这才抽空吃了口。不得不说傅林书完美的体悟了他所说的那种要厚薄到恰到好处又不能太长又不能太短的境界，挑的五花肉也要最好的，不能有筋更不能有皮，肥肉跟瘦肉的搭配须得在三比一的完美比例上。吃完，楼玉珠颇为遗憾道：“可惜今儿太匆忙没弄到羊肉，若有羊肉，那味道才更好。”
“羊肉下这火锅味儿会过重。”裴冠英皱眉，又道：“牛肉或许会好些。”牛本就稀少再加上是重要的牲口轻易不能宰杀，普通人恐怕是一辈子都吃不到牛肉，不过裴冠英可不是普通人，别说一顿牛肉，就算是想顿顿吃牛肉也会有人挖空心思巴巴送来。
“少爷有所不知，羊肉味儿虽重肉质却是最嫩最滑，用高汤一滚羊肉那种嫩滑被完美的保存下来了，吃进嘴里那淡淡的味道反到会让人觉着别有一番滋味，是其它肉类所没有的。再则羊肉是最好的温补食材，在寒冬腊月摆上这么个锅子，又暖和又好吃且补身，岂不美哉？”
裴冠英抱有怀疑，周诚却是听的若有所思。
一顿热腾腾的火锅吃完，把一桌子人包括傅林书在内都吃的有点撑着的感觉。
吃罢饭楼玉珠拿来用大理石打磨成的麻将，方桌四方各坐一人哗啦啦开搓。原本是楼华、楼玉珠及裴冠英跟周诚玩的，后来胡管事觉着有趣换了楼华的位置也兴致勃勃的搓了起来。不赌钱就赌贴纸条，没半刻钟胡管事脸上就贴满了纸条！楼玉珠看不过去，让楼华到胡管事那做军师这才有所改善。
到最后，唯有楼玉珠脸上是干干净净的，其他三位脸上或多或少都贴了些。旁边瞧着的傅林书忙给自家哥儿打眼色，让他放点水。
楼玉珠笑看自家阿爹，戏谑道：“阿爹给我使再多眼色我也是不会放水的，所谓牌桌上无父子，虽然我们玩的不是钱，但怎么着这娱乐精神不能丢。”
傅林书气结。
裴冠英冲傅林书笑下表示没事，眼神却是冲胡管事眨了下眼，尔后又冲周诚眨了下。
楼玉珠佯装没看见，暗地里却是上了心。摸到好牌就掐牌，转尔不惜拆牌也要丢张臭牌出去，凭着自己不胡也要拉着别人不胡。
连续臭两局下来裴冠英就瞧清楼玉珠的目地了，颇为无奈的看他：“不就是局牌么？玉哥儿至于这么较劲嘛？”
楼玉珠冲他露齿一笑：“呵呵！”
裴冠英觉着膝盖莫名的疼。
第51章 合作（）
一场麻将搓到最后，楼玉珠最终保持了自己一张纸条都没有的完胜结局。
胡管事、裴冠英、周诚皆是没好气白了他眼，带着一股不甘自去休息。第二日吃罢早饭，一行三人告辞，楼承义把三人送到村口这才回转。
目送马车消失不见，楼玉珠摸摸楼明脑袋心道这金大腿算是抱紧了！虽说不能保三房一辈子，但只要裴冠英在虎牙镇多久，他们就能安然无恙多久。不需要对方帮忙多少，但只要交情在，虎牙镇那些大头就得掂量掂量，这样，三房要干点什么也安稳多了。
心里这么想，神经一松，一股子疲惫就浮了上来。打个哈欠抻个懒腰，楼玉珠冲楼华道声去睡了便回转，房门一关被子一盖只睡到错过午饭这才慢悠悠起来。
摸到厨房揭开灶头锅盖，摸出碗还冒热气的饭菜，一边吃一边往前面走。只是瞧了书房没人，院子也没人，摸到正屋傅林书正拿着针线在裁剪小孩子的衣裳。
“他们人呢？”楼玉珠捧着碗坐到旁边，顺眼瞥了眼竹娄里小孩子的东西，发现还挺精致。
傅林书放下针线，瞪他眼：“你大哥二哥跟你爹早出门看羊去了，也就你，懒到现在才起床。”
被说两句楼玉珠也不恼，笑呵呵扒完饭把碗送进厨房，扭身出来时楼承义父子仨也赶着头母羊回来了。
羊棚也有现成的，把牛棚旁边的杂棚一收拾就成。
趁楼承义去收拾羊棚，楼华跟楼明拉着楼玉珠进书房，楼明一脸幸灾乐祸道：“听说前两天大伯跟大伯叔吵了架狠的，说是大伯叔要跟大伯到镇上去租间屋子住，也好就近照顾大伯跟大堂兄读书，可大伯不让听说还动了手打了大伯叔。”
楼玉珠勾唇一乐，知道是之前的话让许春亭产生了怀疑，逼问不成下想跟到镇子上盯人？还算不蠢。
楼华神色不明：“大伯在镇上真有外室？”
“就算不是外室也是相好。”能发现这个秘密也是之前无意间瞧见楼承祖进梧桐巷子，那脸上表情可不是访友，再说哪个友人上门会买珠花？
“。。。那大堂兄知道吗？”楼明瞪着眼睛问。
“那就不知道了。”楼玉珠说完跟楼华对视眼。楼承祖隔三差五就会消失一天，跟他住一起的楼文会不知道？鬼都不信！“二哥今天的字还没练吧，快去练字。长辈的私事少挂在嘴边。”
待楼明被撵去练字，楼华啧笑声摇头：“他图的什么？”
“不过是自己的利益而已。”所以说这就是楼文让人恶心的地方，为了自己的利益，连父亲在外置了相好的事都不跟家里透底，啧，许春亭怕是白心疼这儿子了。所以说恶人自有恶人磨，许春亭端了这么多年待到事情暴露那天，可就热闹了。“老宅的事大哥以后别在挂心了，没得浪费心神。你现在重要的是安心读书明年开春进到逸山学院把进度跟上，尔后三年给考个秀才回来！”
楼华笑了：“我自己都还没想呢，你到先想了。若秀才真这么好考，世间也不会有那么多落寞童生了。”
“要对自己有信心！总之我相信大哥一定能考上！”
“呵，承你吉言，要真考中了，到时候我给你封个大红包！”
“一言为定！”楼玉珠笑弯了眼，似乎已经收到那红包了似的。三年后楼玉珠一语成谶，楼华果真拿自己攒了三年的私房钱全给楼玉珠包了红包！那数额对那时的三房来说已经不算什么了，可楼玉珠还是抱着红包足足乐了三天。之后甚至把这事当笑话说给了楼华的媳妇听，立时也逗乐了对方。
当然这是后话，且不提。第二天到了跟人牙子约定的时间，楼玉珠与楼承义上门相看人选，不巧到与同样目地的周诚碰个正着。
只是对方变化极大，让楼玉珠都怀疑自己瞧错了，明明昨天才见过的。“周大哥。”
周诚扭头，冲父子俩一笑：“你们也来买人？”
楼承义憨憨点头，楼玉珠眼睛一转：“周大哥来买人，可是少爷身边缺了人手？”
“不是少爷要买，是我要买。”
闻言楼玉珠一怔，定睛好好打量眼周诚，难怪之前感觉变化大，原来是一身装扮都变了。之前都是做小厮打扮，穿的是短打头发用绵布束成包，现在却是换了长衫头发用发冠箍了一束其余垂在肩上，给人感觉就像个小大人般。周诚历来给人感觉偏向沉稳，明明十四五岁的年纪办起事来却扎实的跟成年人一般无二，现在换了装扮给人感觉就越发老成了。“让我猜猜，周大哥这是赎身改了户籍了？”
并不奇怪楼玉珠能猜出来，周诚大方点头：“昨儿一回，少爷就让我用一百两赎回了买身契。”
“恭喜周大哥恢复自由身。”说完又勾唇打趣道：“不过若换作是我，一百两可少了，起码在后边加两个零，因为周大哥绝对值这个价！”
楼承义听了都要冒冷汗，生恐周诚听了生气，不想对方不即不生气反到咧嘴乐了好一阵子。
这时人牙子凑了上来：“几位都认识？那赶情好，我让人出来几位一起相看相看？”
楼玉珠跟周诚对视眼，点头道：“成，那就一起相看相看吧。”趁人牙子去安排人，楼玉珠冲周诚道：“在买人这方面周大哥比我们熟，到时候还请帮我们把把关。”
周诚点头：“你们要买什么样的？”
“一个书童，一个壮劳力，一个壮年能奴哥儿。书童要身家干净老实本份，壮劳力是给我爹安排的，最好能吃苦耐劳还要懂点农活最好，奴哥儿则要勤劳能干家务活一把抓，最好厨艺要不错。价钱嘛，最好不要超过七十两。”
就现在的行情来说七十两买不到最好，但上述的条件应该能达到。
“你们这种情况不若买一家子。”见楼玉珠摆出洗耳恭听的模样，逐道：“老实本份的大多挂念亲人，于其让他们每天想着团聚不若就让他们住在一起，心安做起事来也不会想东想西。”
楼玉珠若有所思，觉着这到可以考虑一下。
很快人牙子安排了人来，周诚就他的需要挑了两个打扮周正的成年男子，之后轮到楼玉珠，符合要求的到有两户，只是一户人家那奴哥儿长的过于出挑眉眼间瞧着是老实本份，但买个这样人放家里除非他脑子进水了；另一户人家吧，条件都符合唯一有瑕疵的是对方除了个十三岁的儿子还有个十岁的哥儿。分开这一家子吧又有点余心不忍，毕竟那哥儿还小要不跟亲人在一起不定被人牙子卖到什么地方去呢，可要买吧，价钱超出预算十两银子。自买了田家里余钱就不多，要这么花下去可不经花。
周诚大概知道三房的情况，招手找来人牙子讲起价钱。
这家牙行在虎牙镇一家独大历来不讲价，不过看在周诚的面子与他花一百六十两买了两个人的份上，给楼玉珠降五两。
降五两还超出五两，不过比起十两要好很多了，楼玉珠想都不想拍板买了。这里面也有周诚的情份在，他都帮助降了价他若不买面子上不好看。
交了钱接过一家四口的卖身契，楼玉珠让楼承义领着四人去办户籍的事，扭头朝周诚笑下：“周大哥可是找我有事？找个安静地儿好好谈谈？”
“真是什么都瞒不过你。”周诚颇具深意的瞧楼玉珠：“时辰还早，去聚福楼喝杯茶如何？”
“听周大哥安排。”
周诚领着人去往聚福楼，安排两个新买的人在一楼等着，自己跟焦掌柜要了个包厢点了壶好茶跟几样点心。待点心热茶送上，这才冲楼玉珠摆开谈生意的架式。不拐弯抹角，直冲主题而去：“我花二百两跟你买那火锅的法子。”
楼玉珠不答反问：“周大哥想在虎牙镇开家火锅店？”
“不在虎牙镇，我要开到府城。”
闻言，楼玉珠赞赏的瞧眼周诚：“周大哥好眼光。”火锅在现代是个普遍的吃食，可在这边却是稀罕的，且贵，因为食材稀少，最好的例子就是牛肉，现代谁没吃过牛肉？可在这里普通人一辈子都可能吃不到。“虎牙镇市场少，容个聚福楼这样的酒楼已经是极限，府城就不一样了。那里是整个南阳府人才汇集的中心，达官贵人加上富贵人家，我已经可以预想到周大哥肯定能赚个钵满盆盈了。”
“承你吉言。”好话打头，后面才是重点。
果真下刻楼玉珠笑眯眯道：“不瞒周大哥，火锅的法子我原本想留着自己开家店，只是你也知道我们家的情况，在虎牙镇开家火锅店或许不难，但这样一来市场有限二来我们家与焦掌柜交好，没得抢人家生意的理，所以方子我可以给，但不是卖。我用来参股，我也不要多，就百分之一的纯利润，期限是三年。”
周诚挑眉。
楼玉珠不急，慢条斯理再道：“火锅燥热适合冬春两季吃，一往夏气温上升，燥热的火锅生意誓必一落千丈，这时候就要替代品。替代的吃食方子我这里也有，若经营的好未必会比火锅差。”
“我承认火锅的法子是个好的，只是玉哥儿不要现银却拿那还没影的百分之一利润，不怕亏了？”
“周大哥既然准备做，必定已经设想周全。再说到府城开家吃食店可不是说说那么简单，投入的财力人力精力必定不少，我就一个简单的吃食方子，亏了也就一个吃食方子的事于我们家影响不大，但反之若赚了，”楼玉珠瞧着周诚，抿唇笑道：“可就远不是一张方子的钱能比的了。你说是不是？周大哥？”
楼玉珠笑眯眯的视线瞧的周诚脸上发热。二百两买张吃食法子是不少了，不过跟这生意的利润比起来就是九牛一毛，虽然不是存心但他的确有想忽悠楼玉珠卖法子的想法。“玉哥儿既然想好了，那就按你说的办。百分之一的利润，为期三年。”
“好，立字为据。”
当下周诚唤来小二送上纸笔，仔细写好最后拍板的条约尔后一式三份，待找胡管事当保人签完字，这事就这么定下了。
第52章 一家四口（）
事情一定下两人都心安不少，尔后客套几句便自去忙自的，楼玉珠这边与楼承义汇合租上辆牛车便往家里赶。
到家的时候也还早，把人安顿在后院杂屋让他们自行整礼好再到正厅见礼。
一刻钟后，一家四口来到正厅排排跪。“见过老爷，见过君夫郎，见过大少爷二少爷，见过少哥儿。”
楼承义紧张的有点手足无措，求救似的眼神直往傅林书身上瞄。
傅林书不愧为官家子弟出身，离家时虽年龄小但总归还有点记忆。“你们先自报下家门吧。”
一家四口中的当家汉子叩了个头：“回君夫郎，奴才姓黄，名黄山，今年三十四岁。这是奴才媳妇，名刘葵，今年三十一岁。旁边是奴才儿子，名黄石，今年十四岁。另一个是奴才哥儿，名黄影，今年十岁。”
黄山一家四口之前是有主的，只是主家要搬走了不方便带这么多人，老实巴交的一家四口就被重新卖回了牙行。有主家代表之前就经过□□不用他们费心，不是品德有亏代表人会老实本份，楼玉珠瞧中的就是这几点。
“都会些什么？”见黄山又要代答，傅林书抬抬下巴。“你们各说各的。”
黄山叩头回道：“回君夫郎话，奴才会干农活，会修屋子，会赶车，会修些家具之类的。”
“嗯，识字么？”
“回君夫郎的话，不识字。”
傅林书矜持微点头，看向刘葵。
“回君夫郎的话，奴才会厨艺，会修院子，会浆洗衣裳，还会些针线活。”想起之前问的，又自主回道：“不识字。”
“回君夫郎的话，小的黄石，会赶车会干些粗活。不识字。”
黄石叩过头，黄影也正正经经的叩了头：“回君夫郎的话，奴才会些针线会打扫屋子，还会浆洗衣裳。”
十岁原本是最自由自在的年纪，可被生活所迫却不得不学了中规中矩的答话，如何应对主人家，如何讨好主人家，如何学着干活不被主人家嫌弃无用。想到这里楼玉珠不得不叹一句，这是权力高度集中君王统制下背后的阴影，残酷冰冷却是无可奈何的不可逆转。
一家四口说完，楼玉珠开口问两个小的：“你们的名字是之前主家取的？”
黄石抬头：“回少哥儿话，我们的名字是我爹取的。”
黄山忙回：“少哥儿要想改随时可以改。”
一般新买了仆人主家都爱把他们之前的名字改了，一来是要收心，二来也想给仆人一种必须听他们的暗示。这手段不�
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