直到做到饭桌上,看到媳妇为他准备的丰富的饭菜,还有一个最新尝鲜的砂锅菜,喝了口熬了一上午的鸡汤,吃口牛肉,旭再次坚定了信心:媳妇还是想他的!就是脸皮太薄,不好意思说出来,从这么食物里就能看出她的用心
“旭啊,这菜叫做牛肉豆腐砂锅,是我准备要在香客来大力推广的,拿你做个实验,给个意见呗。”严叶拿着勺子眼睛亮晶晶的看着他。
旭手一顿,原来不是特意给他做的,他只是实验品么?心塞
这顿饭旭就在纠结复纠结中吃完了,还要去四团,索了个香吻急匆匆的走了。
人就这么奇怪,旭没回来就仿佛没了主心骨,做事也没精力,等人回了再出去工作,实际上还是她自己在家,心气却不一样了
严叶拿着热奶,去了二楼阳台,开始思考马上要在香客来推出的砂锅菜系列
从汤底上来说,有鱼骨头汤、鸡场、牛骨髓牛筋汤,羊骨头汤几种。om
鱼汤主要是想做鱼丸砂锅,配菜可以随机选择,可以往里加海鲜、豆腐、青菜、酸菜之类的。
鸡汤的砂锅,荤素均可,素的可以放蘑菇、豆腐、灰木笋、海菜、豆皮之类的,荤的可以发嚎猪肉丸、排骨,再配一些蔬菜蘑菇
牛骨头砂锅,主要是要把牛筋牛骨髓炖出来,这样的汤是乳白色的,会很粘稠。里面可以再放一些牛肉片儿蘑菇、豆皮儿、鸡蛋
以前她没有考虑羊骨头的汤底,主要觉得多此一举大众的汤底,鸡汤就很好,她又是诚信的卖家,真是拿整只整只的米花鸡来炖汤的,所以汤都是非常鲜美的。特色的也有鱼汤和味道浓稠的牛骨髓牛筋汤,可是后来严叶觉得冬天天气比较寒冷,喝羊肉汤可以让人浑身缓和,对客人们身体比较好,所以才决定加上羊肉砂锅,不过羊肉砂锅就一种,里面是羊肉丸子和几种配菜。
做好了搭配,大概分出砂锅的种类,严叶又开始计算成本,然后大概估算出价格。因为有些砂锅是可以根据客人的要求随机配出来的,所以价格也是不定的。
可是这样就给点餐的服务人员无形中增加了很多麻烦,最后严叶想了一个办法,菜单上就那么几款砂锅,每个都是明码标价的,想要吃特别的,可以在可选范围内增加,加一份儿素菜是三个积分,肉菜是五个积分。至于为什么素菜那么贵,那是因为马上就是冬天了,以后带绿色的东西,都找不到了,怎么能不贵。砂锅里的蔬菜都是各种蘑菇干,绿叶菜干儿,海菜和豆制品等,真正的蔬菜严叶也弄不出来,谁让她不会盖大棚呢。
去年冬天香客来是以火锅为主,今年又推出砂锅系列,炖菜还好,炒菜倒是其次了。这样厨师们倒能轻省些。不过配菜多了,前期的准备工作就繁重了,特别是这些菜要洗干净切件,大冬天的也挺受累的。
砂锅菜不像炒菜,还要花多长时间去学,只要她做一回,厨师们一看就都会了,实在没什么技术含量。先说汤底,平时他们就要熬汤的,所以这个不是问题。剩下的配菜只要按顺序往砂锅里放,就ok了。厨师没有时间,厨房助理都可以做。
香客来要推出砂锅菜了,家里的亲人当然要尝鲜,本来她打算亲自给老妈送去的,还能蹭顿饭。她刚才用水照照,脸上的伤结疤了,一长一短两条。因为是刮痕,挺细的,一点也不吓人。要不明天就和旭回家,反正他也说她受伤的事要和家长们说一声的。
送礼也是有讲究的,不能一视同仁。首先巫师大人和首领爷爷那,是直接送砂锅菜。就是把菜做好了连同砂锅一起送过去。巫师大人那爱喝浓汤,来个牛骨髓汤底的,放些牛骨头牛肉块,炖的时候多些,肉要软烂,再放豆皮、蘑菇和灰木笋就可以了。爷爷那用鸡汤的底,放猪排骨、灰木笋、蘑菇和海菜。
伙伴们那一人一个砂锅一个菜谱,想吃自己做去。至于青妈和旭妈那,最好两人能去一趟。虽说两人成婚了,就还顾着自己的小家了,可是严叶还有觉得时不时的也要去看看,以己度人,所以,也应该去婆婆公公那。
晚上两人恩爱后,严叶趴在旭的怀里,将想法说了出来。
旭抚摸着颖叶汗湿的后背,“我爸妈那不用了,把砂锅菜做好了,菜谱再带上就可以了。有时间咱们去陪陪爷爷去。明天我休息,咱们先去青妈家。”
严叶有点口是心非,“不好吧?”
旭拧拧她的琼鼻,“你不想青妈和果果?我妈那咱们去了还要给她们添麻烦,菜送到了就可以了。倒是爷爷那工作辛苦还总是自己一个人需要人多陪陪。”
严叶恍然,旭可是由爷爷带大的,和父母关系本就没有和爷爷亲。“咱们家地方多,让爷爷过来一起住呗。”
说起这个旭也郁闷,他每次提,他爷爷都说他还没老呢,再说等他老了还有他爸他二叔呢,和他没关系,好好过自己的日子就可以了“老爷子倔着呢。”
严叶也不多说,因为没用,转移了话题,“咱们明天和爸妈说我受伤的事轻描淡写就可以了,我比杞悠姐说的恢复的还快呢。”严叶觉得她底子好。
“嗯,我也觉得你好了,否则怎么能向我求爱呢?”
“我向你求爱?”啥时候的事?
“我还没进门,你就往我身上扑,然后还让我洗澡,暗示已经很明显啦!”
“呵呵!”
(。)
第二百三十九章 虾饺()
当晚严叶就做好了准备,熬了鸡汤和牛骨髓汤。om早上两人吃的是鸡汤馄饨,猪肉野葱馅的,真正的皮薄馅大。两人都是大大的一碗,虽然没有香油,但是撒一些虾子真的很鲜。
两人吃饱喝足瘫在沙发上,给巫师大人和首领爷爷准备的砂锅丽已经做好了。还有旭妈那,既然旭说不去,也要把她那一份也做出来。
至于她爸妈那,他们上午就要回去的,可以带着砂锅和一些汤底回去,现场制作。
他们俩工作是这样分配的,旭去送礼,她带着汤底去香客来,将砂锅菜的具体做法给厨师们演示一遍,还有具体价格要和芝交代一下。
严叶和旭约定好,办完事之后就在青妈家集合,不要回楼房了,浪费时间。等她到家的时候,旭已经在了。因为她要示范做砂锅,费了些时间。
一进屋,就被青妈拉住了,“让我看看,都哪受伤了?”
严叶瞅了旭一眼,这是说了,旭抱着果果耸耸肩,抬起脸,用手指给青看,“就这两个小口子,马上就好了,现在在抹去疤的药呢,保证一点疤痕也没有,胳臂上也有几道,也都结疤了。果果不想姐姐么?”严叶冲果果张手。
果果跳下来就往颖叶身上扑,“姐姐!”
青赶紧拦住果果,不放心的拉起颖叶的衣袖看了看。伤口多了些,可是都结疤了,看着不那么吓人了。“下次可真得当点心,这么多人一起出去的,都没受伤,怎么就你就受伤了呢?”
严叶也听出了话风,这是说给旭听呢,虽然受伤不重,但是青妈心里估计也有一点小埋怨的
旭赶紧站起来,诚心道歉,“都是我的错,我没照顾好颖叶。om”
这个锅真不能让旭背,严叶弯腰抱起果果,用实际行动向老妈表示她身体棒棒哒,坐在凳子上,将当时的情况解释了一遍,只能说她运气不好吧。
严叶又吹嘘了一遍她的战绩、射箭技术的进步,烤制小火焰牛时的创新
“姐姐,好厉害!”
“姐姐!真的那么好吃吗?”
“姐姐”
最捧场的果果童鞋!
看着气氛好了,严叶松了口气,青妈和旭都是她爱的人,她可不愿意他们之间有什么芥蒂。
“好吃啊!一整头牛都被吃光光啦!下次做给果果吃啊!”严叶为了吹嘘故意省略了小牛的小字,至于要吃就得等明年了,这一下雪哪里还有辣辣果树叶啊。“不过今天姐姐也给果果带好吃的了。”
青还以为颖叶说的是零食之类的呢,“家里什么都不缺,芬是老人了,饭菜做的都好,你还带那个干吗。”
严叶笑了笑,“是我研制的新吃法,我叫它砂锅菜,我带来了,这个就是砂锅,它的汤底配菜主要是冬天吃着肚子里热乎。”
青点头,“这法子好!爷爷那婆婆那都送了么?”青还是很明事理的。
旭终于能接话了,“送过了,一早颖叶就准备好了,还有巫师大人那,都送过去了。”
青又开始教导,“没事去陪爷爷吃个饭。”
严叶和旭赶紧点头受教。
小吃货果果捧着砂锅正专心研究呢。
“果果,看出什么了?”严叶逗他。
果果摇摇头,挺困惑的看了她一眼,“不好吃!”
“噗”果果这小子趁他们不注意咬了砂锅一口,上面还有口水呢。
三人都笑了,果果也知道这是在笑话他呢,将砂锅往桌上一放,往自己屋里跑去了。
青更笑的不行,“这是往自己屋躲羞去了。”
“我往家里带了两个砂锅,那个砂锅里有鸡汤,我就没拿,否则果果就不会说不好吃了,只会问我,姐姐,怎么砂锅是鸡汤味的?哈哈”严叶被自己描述的画面逗乐了。
“真能编排你弟弟!”青点点她,“中午咱们就吃砂锅,你们可别走了。”
旭也凑趣,“不走!我还要和爸喝两杯呢。”心里想的是还没和武耀爸交代清楚,他也不敢走啊。当然昨晚上,两人也是这么商量的。
“都喝,家里酒还很多呢,你们一走也想不起来喝。”青站起身,“我去厨房看看,还缺什么不?你们有什么想吃的,赶紧说啊。”
“给我来个干煸长绿豆,其他的随意。”严叶想到以后绿叶菜很难吃到了,趁着还有机会,多吃一次是一次。
“红烧排骨,我爱吃那个。”旭可是经过媳妇培训的人,别人问你吃什么的时候,可以答不吃,但不可以答随便。因为没有随便这道菜。这不是让人省事,而是添麻烦
“成!这两样都有呢。”青又说道,“主食吃饺子吧。羊肉馅的,再来个海鲜馅的。说起海鲜,我想起来了,颖叶上次让人送那么多在仓房,我也想不起来吃,放着浪费,等你们回家赶紧拿些走啊。”
“有什么不会吃的,那鱼虾就蒸着吃就可以,熬汤也成,切丝拌凉菜也好吃。我们家仓房也不少呢,先在你这放着,真吃不了还有香客来呢。明年迁徙部落来再给你们换新的。”怎么说呢,部落的族人还是对肉亲,海鲜也不是不喜欢,但是他们习惯还是吃肉啃骨头。不过熬汤底的时候放些海鲜也能提味呢。是不是再加一份海鲜砂锅
“知道不难,就是想不起来吃。中午就蒸条海鱼。”青也不说让拿的话了。
“中午就做虾饺,就用软壳虾,很好吃的,虾****弹的。”严叶想起前世的那种透气的饺子皮来,怎么做的呢,她不会啊。
“我剁肉馅,这工作我熟。”旭也表示他也是能干的。
“妈妈,我也要包饺子!”果果实际上一直躲在问口听他们说话来的。
“谁不让你包了,不过说好了,自己包的自己吃啊。”反正他们吃蒸饺,不怕破。严叶就当训练孩子的动手能力了。前世小孩子不都玩橡皮泥么。
“姐姐!我包饺子给你吃!”果果抱着严叶的大腿卖乖。
严叶:求别对她这么好!
(。)
第二百四十章 轻不了()
严叶觉得她果然是被穿越大神青睐过的“关系户”,她受伤一事就那么悄没声息的过去了,脸上的疤痕也掉了,真是一点没受影响 w…w……o…m。不过冬天还是要做好护肤工作的,在小陶罐里挖出一些杞悠姐特制得鱼油乳膏,点在脸上,向上推开涂抹,再轻轻拍打促进营养吸收,摸摸脸蛋越来越光滑了呢
睡前保养做完,严叶拖鞋爬进暖和的被窝,搂着天然大火炉,闭眼酝酿睡意。“老公!晚安!”
旭亲吻她的额头,“晚安!老婆!身上不抹了么?”他可是时刻准备着呢。
“明天再说,有点困了,不许和我说话!哄我睡觉!”严叶为了等他一起吃饭,睡觉时间都推后了。
最近训练加重,好久没这么哄媳妇睡觉了。爷爷真是心狠,认为颖叶受伤是因为四团战力不足,为了增强战力,只能加强训练。想起媳妇得意洋洋的和他说,又躲过一劫,他苦笑了下。
训练重些他倒是能忍,可是严重影响夫妻感情啊。上次媳妇想要,他却累的睡着了好在冬季运动会就要开始了,他们团需要负责安保工作,以后就能早点回家。本来想补偿一下媳妇的,可是他觉得再休息两天更保险
严叶这是睡着了,并且不会读心术。要不然肯定会吐血,又诬赖她!她不过是看他最近面容疲惫,就有些心疼,看他趴着想给他按按而已
今年的冬季运动会旭宣布不参加了,还很傲娇的说,“我这是给其他人机会,否则每年都得第一也是很痛苦的。”这家伙说的是得了连续两面的射箭第一。om
欠揍的模样让严叶有些手痒,不过她也决定不参加今年的冬季运动会了,安安分分的当一个围观的吃瓜群众。不过听武耀老爸说,今年的奖品会大大提高,特别是精铁武器,谁让部落越来越有钱呢
从和铁犀部落的战争胜利到后来和迁徙部落的大宗交易,都使得炎鸟部落的精铁存储量大大增加。四个军团的战士都已配备了武器,在部落兑换上,精铁的价格也是一降再降。
部落的族人现在已经不限于精铁武器了,有锯子、菜刀、铁锅等生活用品。这也从另一个方面说明了部落的富足。
严叶也跟着凑热闹,做了两样铁器,一个是干锅,就是上面是一个锅,支着三脚架,底下是带圈的铁架子,上面放了一个石锅,这个是锅里是用来放木炭的,这样就能保证上面铁锅里的食物一直是炖煮的状态。做好干锅的当天严叶就做了一道五花肉千叶豆腐。做法也很简单,将豆腐切薄片入油锅炸至金黄,再起油锅,扁香五花肉,放葱蒜黄姜茎片,酱油适量,放豆腐片,翻炒,放盐、糖和少量水,转移到干锅里慢慢炖煮。
“这个和砂锅差不多吧?”旭觉得这个干锅有些多余。
“一个是铁质一个是陶器,怎么能一样呢,再说,这个能点火,砂锅可不能。只要木炭跟上,干锅的保温效果要长的多。”严叶解释的有点牵强。不过干锅菜也很好吃啊。
第二个就更简单了,是一个铁板,她想吃铁板烧了。
为什么她的动力都是吃呢?果然美食就是吃货的灵感源泉!
有了好吃的当然要分享,严叶和旭商量请爷爷和巫师大人来吃饭,她准备请三波呢,这是第一波,第二波是双方父母和果果,最后是伙伴们旭自然同意。
严叶边思考边说,“铁板烤鱼、铁板牛肉、铁板鸡翅、铁板五花肉、铁板鸡蛋怎么办?都是荤的,现在的蘑菇都是干的了,做了也不好吃。”
旭忍着笑,“全部落的人都爱吃肉。所以他们肯定喜欢。”
“我也觉得他们会喜欢,调料我准备的很充分呢。先把肉腌制一下,烤制之后撒上盐、辣辣果粉和夹豆粉肯定很香,一说起来都要流口水了。”严叶想起了前世的铁板鱿鱼,可是好可惜她家的海鲜都是干货,不适合铁板制作了。
“那我明天早上去请,中午就吃铁板烧。”旭也想尝�
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