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一顿饭一直吃饭未时左右才散场,李泽轩在家里躺了一会儿,然后带着山宝,出门朝书院走去。
他现在的确是被禁足在家了,但炎黄书院,也算是他的家。目前的情况就是,他只要不下云山,就没人会找他不痛快!
进了书院,李泽轩径直来到了食堂,他找到了食堂管事王大虎,道:“大虎,先前让你准备的面粉跟食材都准备好了没?咦?二虎你也在?”
却是李泽轩看见了不远处正在忙活的王二虎!
王二虎闻声,连忙跑了过来,道:“嗯!少爷!今天醉仙楼开始放假,俺就来这边帮俺哥忙了!顺便一家人就在书院团年了!”
在现代,按理说每逢过年,生意最好的莫过于酒店餐饮业了,一般这个时候酒店、饭店的员工是不会放假的,因为有许多人家懒得做团年饭,就会在饭店团年。
但古代不一样!
这个时代人们心中家的概念还是挺重的,过年期间,基本上没有人会在外面吃团年饭,因此李泽轩索性就让醉仙楼里面的人全都放假了!
李泽轩笑着点了点头,随后问道:“二虎,你把你爹、你娘也接过来了?”
王二虎连忙摆手道:“这哪儿能啊!这里可是书院,俺爹娘哪能随便进来?俺让俺爹俺娘在山下一庄户家等着,等俺和俺哥忙完后就去山下找他们一起吃顿团年饭!”
“啪”的一声,李泽轩一巴掌拍在了王二虎的后脑勺上,只听他说道:“现在这么冷的天,你把二老放在山下从何体统?炎黄书院虽然不许外人随意进来,但你跟大虎,可不是外人!你现在快把你爹娘接到这边来!你们一家子正好今天就在书院和这么多学生一起团年!”
话说,如果可以,有谁不想全家团圆的?可是书院乃是度圣人的圣地,其实外人说尽就能进的?所以王二虎才没敢将自己父母直接接到书院!
此时,听李泽轩说完后,王二虎和王大虎都是一脸感动,他俩躬身道:“多谢少爷看重!”
说罢,王二虎屁颠屁颠地跑出了食堂。
王大虎这时才有工夫回答李泽轩之前的问题,“少爷,您要的面粉跟食材,这边都准备好了!数量上绝对管够!”
李泽轩大笑道:“哈哈!那好!把东西全端上桌子,今天我就让学生们来一场包饺子大赛!”
这大过年的,不包饺子吃怎么能叫做过年呢?
王大虎愣了愣,疑惑道:“饺子?山长,啥叫饺子?俺起初还以为你是要包馄饨呢!”
“馄饨?咳咳!其实两者差不多,只是叫法不同罢了!以后就是饺子,没有馄饨!过年必须得吃饺子!”
李泽轩忙解释道。
其实,唐代还没有饺子这个称呼,但是唐代有饺子!
“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这是在我国古代文献中,最早谈及饺子的一句话,出自北齐文学家、教育家颜之推的笔下。
虽然颜之推说的是“馄饨”,但他说的可是“偃月”形状的馄饨。那么,“偃月”形状的馄饨,不就是饺子?
而他之所以这样说,是因为在他那时,还没有“饺子”这一名称。
饺子到了唐朝中期,还出现了一个新的名称:牢丸。
到了宋朝,为了和馄饨相区别,人们开始把这种捏成偃月形状,实为三角体、两角尖尖的包馅食品,叫作“角子”,宋人周密更是在他写的《武林旧事》中出现了“诸色包子、诸色饺儿”的记载。既然“角子”和“饺儿”都出现了,“饺子”名称的出现,顺理成章。
所以,“饺子”是在宋朝正式定名的。
王大虎懵懵懂懂地点了点头,李泽轩则是对三宝道:“三宝,去让墨钟他们通知目前所有在书院的学生,现在来食堂参加包饺子大赛!”
“是!少爷!”
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第一千一百四十三章 归心!()
“包饺子?什么是饺子?”
炎黄书院光华楼内,柯世清正在温习功课,话说以前他可是算学馆里面的第一名,自从算学馆来了新人以及后面算学馆的学生整体并入到炎黄书院后,他就再也没有拿到过第一了,一个曾经在云端呆过的人,中途若是不小心跌落下去,他肯定还想再次登上云端的。
柯世清也是这样的人。
这半年来他无时无刻不想着再次登顶,正好今年寒假不能回家,他最近白天便在教师温习功课,希望自己借此能加深对工学的理解。此时,他听到同窗带来的消息,忍不住疑惑道。
曾子然挠了挠头,脸上也很是迷茫,他道:“我也不知道什么是饺子,反正山长让我们过去,我们就过去呗!”
今日是除夕,一班的许多学生都回长安过年了,剩下的学生不到十五人,他俩都是外地的,自然只能留在书院“上自习”了!
“山长来了?那咱们去看看!”
柯世清眼睛一亮,起身道。
自从崔家倒下后,除了那次火锅宴之外,李泽轩很少来炎黄书院,据说一直幽居在家、连云山都很少下,这让柯世清有些隐隐的担忧,虽然李泽轩没说,但他的直觉告诉他,崔家的事情给李泽轩带来了非常大的麻烦!
这要搁在一年前,柯世清才不会关心李泽轩是死是活呢!不过这一年来的相处,李泽轩渊博浩瀚的知识与强大独特的人格魅力,征服了书院绝大多数的学生,他也是其中之一!
李泽轩现在是他心中独一无二的精神“偶像”!“偶像”出事了,他当然会担心了!
二人结伴而行,来到了食堂门前,这时,食堂门前的空地上,已经聚集了许多学生,人群中闹哄哄的,大家都在议论这个包饺子大赛到底是个什么名堂!
“嘉隐,什么是饺子?”
“这我哪儿知道?不过这东西既然是需要用手去包,而且山长让我们来的地方是食堂,所以想必这饺子一定是用来吃的!因此,我猜测这饺子很有可能是跟包子或者混沌一样的食物!”
“我靠!嘉隐你分析的有道理啊!”
“这么说今晚咱们都有口福了?”
“哈哈!那还用说?既是山长弄出来的新吃食,那味道绝对不会差了!”
“有理有理!”
“诶!山长说的是包饺子大赛,那岂不是说一会儿是要比赛?”
“对啊!既然是比赛,肯定就要有输赢,也不知道山长这次会给我们带来什么惊喜!”
柯世清与曾子然对视一眼,他们找到了一班学生所在的队伍,并朝那边走了过去。
“人都到齐了吗?”
食堂内,墨钟推门而进,还未来得及开口,李泽轩便抬起头问道。
墨钟抱拳答道:“山长,都到齐了!因为今天是除夕,所以书院只剩下了三百多学生,其余人都回家过年了!”
李泽轩点了点头,吩咐道:“嗯!我先出去跟他们说些事情。对了,墨钟,书院的护卫,今晚务必要保持警惕,这张灯结彩的,而且子时还要放烟火,最是容易走水,你们得加强巡逻才是!
这两天的确辛苦你们了,大过年的不能跟家人团圆,还要坚守岗位,从明天开始,你们便回家休息几天,书院这边的安全,我会让庞非基暂时负责!”
墨钟没想到李泽轩居然会这么细心地为他们这些护卫着想,不由很是感动道:“山长,弟兄们一点也不辛苦!来了书院这么久,这里早已成了我们的家了!没什么团圆不团圆的!”
这话可不是客套,人心都是肉长的,自从他们来到云山后,李泽轩待他们如何,他们还是能真切感受得到的,他是真的把书院当成自己家了!
李泽轩笑道:“好!你们在书院能有归属感,我很开心,不过这该放的假还是要放的,你们都回去歇息几天再来,今晚不能与家人团圆,明天说什么也得补上!”
墨钟想了想,最终朝李泽轩深施一礼,道:“多谢山长体谅!那兄弟们回去歇息两日便再回来!”
“嗯!”
李泽轩点了点头,朝门外走去。
他心中忍不住一阵开心,墨钟这些人本是来自于墨家,这半年多来书院对他们潜移默化的影响,终于让他们产生了归属感,估计要不了多久,墨家的这群人便彻彻底底属于书院了!
虽然他们骨子里可能还是认为自己属于墨学,但他们的行为表现上,墨学与工学的界线将会越来越模糊!
“山长出来了!”
“都安静,山长出来了!”
李泽轩刚一出来,食堂门前的学生们先是一阵骚动,接着便自动地安静了下来。
这就是李泽轩如今这学生们心中的威望,任何人都替代不了!
同时,这也说明炎黄书院的这第一批学生,是真正的热爱工学,热爱书院,热爱,啊,不,是崇拜、敬重李泽轩!
李泽轩站在食堂门前的台阶上,迎着这群学生狂热、崇拜与尊敬的眼神,开口道:
“今天是除夕,明日就是元旦,我代表炎黄书院的全体先生,预祝同学们新年快乐!新的一年,学习进步,事事如意!送给你们一句诗,努力尽今夕,少年犹可夸!”
按照现代的说法,除夕过后,正月初一叫做春节,但唐朝可没有“春节”这一说,因为唐朝只有农历历法,大年初一叫做“元旦”、“元日”、“元正”或“岁日”。
至于李泽轩说的那句诗,则是后来在陕西做八品小官的苏轼,过年时寄给给弟弟苏辙的一首勉励诗,大意是:少年人要好好把握今天,才会有指点江山激扬意气!
“多谢山长!也祝山长新年愉快!”
学生们一边暗赞李泽轩好文采、诗句张嘴就来,一边朝李泽轩拱手齐声道。
李泽轩心情愉悦地大笑道:“哈哈!好了!你们的祝福我收下了!客套话就说这么多,接下来我跟你们说说今天包饺子大赛的规则!”
。
第一更!
本章完
第一千一百四十四章 巧手柯世清!()
“山长,什么是饺子?”
书院食堂门前,终于有人问出了所有人都想问的问题。
李泽轩沉吟片刻,解释道:“这饺子类似于馄饨,都是往面皮里面塞馅儿的!不过我觉得饺子更好听!今夜子时,为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,这饺子,正好是取了“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,代表着喜庆团圆和吉祥如意,预示新的一年里交上好运。
以后无论你们身居何职,人在何方,作为你们曾经的山长,我都希望你们能在过年的时候,吃上一顿饺子,想起今天这场包饺子大赛!”
“好!”
反正李泽轩说饺子这个名字好听,那就是好听,众学生轰然叫好!
李泽轩又说道:“今日这场包饺子大赛,以班级为单位,限时一个时辰,面皮跟饺子馅儿师傅们都给你们准备好了,一个时辰后,包的饺子数量最多的获胜!注意了,那些为了充数,胡乱包的饺子,一律不计入总数,并且会从合格的饺子里面,扣除相应的数量!
至于获胜班级的奖励,每人除了获得一份压胜钱外,今晚还能有一次亲自点烟花的机会!另外,全体学生,今晚都能免费吃饺子,绝对管够!好了,废话不多说,若是没有疑问的话,那现在就进去开始包饺子吧!”
“山长,怎样的饺子,才是合格的?”
曾子然问道。
李泽轩朝身后的王二虎要了一份饺子皮和一勺饺子馅,随手包了一个金元宝造型的饺子,这东西他前世也经常包。不过据他所知,北方人包的饺子都是那种偃月型的,而南方或者其他个别地方包的饺子,外型上更加别致一些,有鸽子状的、柳叶状的、裙子状的、知了状的,以及金元宝状的。
前世李泽轩的老家,就盛行这种金元宝状的。
“喏,这只是给你们个示例,但不限于你们只包成这样的,只要不是很明显的滥竽充数就行!还有啊,包饺子之前,你们一个个儿地都得把手洗干净了,中间不能上茅房,也不能抠鼻屎,听到了没?”
“噗~!哈哈!”
李泽轩话音一落,学生们顿时爆发出一阵哄笑。
不过笑归笑,他们还是接受了李泽轩的要求,毕竟这些饺子,晚上可都是要到他们的肚子里。
“世清,情况对咱们班不妙啊!青雀、子凡、程处默他们这些人都回家了,剩下的人只有十三个,而其他班级,我看平均人数都在二十个左右!这可怎么比?”
进入食堂,各班学生划分好地方,曾子然愁眉苦脸道。
其他人也将目光投向柯世清。
李泰几人不在的时候,一班里面就属柯世清最有威望了。
柯世清凝眉片刻,说道:“你们谁以前在家包裹馄饨?”
“我包过!”
“我没有!”
八个人举手,四个人摇头,柯世清稍微松了一口气,道:“我也包过!一会儿包过馄饨的人集中全力去包,没包过的在旁边帮忙分递面皮,咱们分工合作、齐心协力,或许还能有一战之力!”
“好!”
众人轰然应诺,随后他们迅速地根据个人职责,分散站开,柯世清快速地接过同伴递来的饺子皮,接着向饺子皮上扣了一勺饺子馅儿,然后众人只见他的双手一阵按捏,一个偃月形状的饺子瞬间成型,速度之快,令人瞠目结舌!
“我靠!世清,你这速度太厉害了!高手啊!”
曾子然惊讶道。
“对啊!没看出来!世清你竟然还藏了这么一手!”
“太厉害了!”
“这下子咱们一班说不定还真有希望拿第一!!”
一班的学生们从柯世清的一顿“操作”中,瞬间就看到了希望,纷纷大喜。
“呵呵!这没什么!不过光靠我一个肯定不行,要想拿第一,咱们必须得齐心协力!”
柯世清笑了笑,其实他心里则是无奈地叹了一口气,都说穷人家的孩子早当家,这些同窗只看到他包饺子的速度,却不知道他家以前就曾经卖过馄饨,而他小时候也经常帮家里包馄饨,这都是练出来的啊!
“世清说的对!大家快包!”
经他这么一鼓动,一班的学生顿时就充满了动力。
半个时辰后,一班学生包了十屉饺子,大概有六百多个,柯世清完全是一个顶仨,速度猛的一批,二班也包了将近十屉,速度上倒是不相上下,其余班级,大多都在九屉左右徘徊,并没有哪个班级敢说有绝对的优势!
“我靠!你们真的都在这里包馄饨?听说得第一还有大奖?嘿嘿,俺来的还不算晚嘛!”
就在这时,食堂外走进来几个学生,正是程处默、王猛、李泰等人。
他们都是在家里吃过团年饭又过来的,可是回到光华楼,却发现里面竟然空无一人,一问书院的护卫,才知道食堂这边有个包饺子大赛,而且还有奖励,几人便赶忙跑过来了。
由于李恪是住在皇宫、没有单独建府的,需要在宫里陪杨妃,所以没跟李恪一起过来。
“呼!处默你们终于来了,快来帮忙,赢了晚上咱们可以亲自放烟花!”
曾子然大松一口气,道。
“还有这好事?呃,可是俺不会包这玩意儿啊!青雀你会不?”