言下之意,他不认为白小升胜出。
“至多至多,就当雷诺大厨谦虚,你们也才相当!算不得是你赢。”老管家笑眯眯,说出自己的判断。
那些品尝者也纷纷点头,似是赞同这个比较结果。
“口感上不相上下,都是极好的!”
“不错不错,各有极致,难分高低!”
当然,跟雷诺大厨所做的酱汁比肩,本身也非常了得了!
孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。
许多人,忍不住赞叹地看向白小升。
他,还如此年轻!
白小升面对众人议论,却笑而不语,轻声问雷诺,“大厨以为呢?”
雷诺没有回应白小升,反而忽然问老管家,“中午,您准备了什么酒。”
“波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问,顿时答道。
雷诺问完,神色却是一黯,眼看白小升看向自己,顿时轻叹一声,对他扬声道,“佩服,佩服,这次算我输了!”
大厨雷诺居然主动认输?
周围的人顿时惊愕无比。
老管家也不可思议看着他,“您说什么?您……输了?!可是,为什么?!”
输,也总得有个理由吧!
雷诺苦笑,“法餐的精致,在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美,但是要升华到极致,需要搭配白兰地。可是我却忽略了,这一次并非全套的法餐,不是我们备酒。干红虽好,但是度数较之白兰地低了些,不足以让这款鹅肝升华到极致!”
老管家听得一愣。
是差在这里了吗!
败的原因,居然是因为他们备下的酒?
“这位先生最后在酱汁中添加白兰地的时候,我就知道,我可能是疏忽了。”雷诺诚恳道。
这种举重若轻,拿得起放得下的态度,让人赞叹。
白小升也忍不住对大厨致敬。
现场,一阵哗然。
连比了两场,这位不知名的年轻人居然都胜过大厨!
说出去,简直让人难以置信!
那些孙杰瑞带来,当嘉宾的男男女女们,忍不住想拿起手机拍摄一番。孙杰瑞恰好在旁,急忙制止。
有不肯收手机的,孙杰瑞便威胁称,“先生,您要是再这样,那我只能请您出去了!”
还有一场精彩比试没有见识,那些人自然不愿离去,只得不情愿收了手机。
那边,意餐大厨米洛对白小升做了个邀请动作,大笑道,“虽然我的菜在最后,却是不影响口感的,这位先生,请来品尝我准备的甜点!”
眼看同行大厨连败,米洛大厨却没有一丝的焦虑,神情依旧淡定无比。
这也让一旁的老管家心里稍安,不然他都有些惊惶了。
白小升笑着对米洛大厨点点头,迈步走过去。
那边长案上,放着一只白瓷盘,里面放着一块平淡无奇的类似于马卡龙的糕点,旁边略有点缀,看着却也清新无比。
“我烘焙了很多,您可以随意取食,旁人想品尝还有的。”米洛很是大方道。
三位大厨里,这位胖敦敦笑眯眯的,也最是有亲和度。
白小升一笑,取了糕点放进口中,咬了一口,细细品尝。
米洛在旁看着。
周围所有人都凝视白小升的反应,凝视他手里那块糕点。
“厉害!”白小升回味一番,终于开口。
只有两个字,语气,却是前所未有的赞叹!
米洛大厨爽朗一笑,“厉害在什么地方,我的朋友。”
论卖相,他这甜点,可谓最是平淡无奇。
“意餐以奶酪、干酪享誉盛名,米洛大厨这款甜品糕点,最少融合了六种不同的奶酪、干酪在其中,甜而不腻,香而持久,口感变幻丰富,又不相冲突。”白小升赞道,“甜品的极致!”
在场众人吃惊看着白小升手中的糕点,都忍不住做些吞咽动作,忍不住想品尝一番。
米洛大厨听得很是愉悦,哈哈大笑,挥手让学徒属下把甜品分发给大家。
尝到糕点之人,眼眸无不骤然被点亮,犹如吃到生平未有过的极致口感。
甚至连秋田、雷诺都竖起大拇指。
老管家的眼神,也霍然明亮。
吃第一口的时候,他就确信,这一次,白小升绝不可能赢的!
须知,甜点可不需要搭配什么酒水、菜肴,完全独立的一道菜,而白小升做的再极致,也绝不可能超越这个。
不,哪怕是比肩都难!
老管家一下子信心十足。
原本,连输了两场他都变得心情紧张了。
要真让白小升给胜了,他们就得撤场,那岂不是耽误了乔斯先生的美事。
这最后一场,说什么也不能败!
米洛笑着看白小升,“我年轻的先生,不知道你对我有何见教!”
孙杰瑞、小艾玛,林薇薇、雷迎,乃至那些男男女女的嘉宾,都瞬间看向白小升。
不约而同的,这一次,没人看好白小升。
因为他们都想不出,还有什么人能做的比这个更棒,还有什么能超过这款甜点的存在!
白小升看着米洛,也是一笑。
“米洛大厨这道甜点,若要超过,肯定是极难。”白小升道,“不如,我们换一个赌法如何?”
米洛目光一奇。
“若我能分辨出这甜品中各种原料,以及特殊处理手法,能不能算我赢。”白小升笑道。
既然不太可能超越,那便破解!
以红莲的能力,分析出成分,逆推制造工艺,不算难事!
米洛听白小升如此一说,先是一愣,随即哈哈大笑,就如同听到什么天大的笑话。
笑话!
就算他身边最亲密的助手,也有关键的东西不知道!
这个年轻人说能分辨原料,以及处理方法?
“好,如果你能猜出来,我甘愿认输!”米洛大笑。
老管家闻言一惊,不过眼看米洛自信无比的神情,想了想此中难度,顿时也笑了。
“这个年轻人,不是疯了,那就是没办法了,这可能是在为自己失败在找借口。”老管家忍不住瞥了眼米洛,心中暗道,“前两位大厨输的没辙,未必不珍惜自己的名声!而这次,说原料及制作,只要有一点错了,那就算输!”
“况且,这年轻人说的原料对与错,是没有别人知道的……就算全对,米洛大厨也完全可以矢口否认。”
老管家笑容愉悦。
“这一次,赢是一定的!”
老管家心思百转之际,白小升已经朗声开口,“首先,在糕点核心的,是水牛奶制成的莫苏里拉奶酪,加入了马斯卡彭奶酪混合,调和比例是……”
白小升如同看过了最详细的配料单,随口而出,居然连配比与加工方式都讲了出来。
米洛笑容一下子僵在了脸上,眼珠子瞪得滚圆,不可思议看向白小升!
这不可能!
米洛心中咆哮。
许多东西,都是他长年累月一点点试验出来的,旁人绝不可能知道!
更别提这个小子是第一次吃到,难道他是神,居然能品出这么多东西!
上帝!
米洛真的是被震惊了。
米洛大厨带来的那些学徒,惊愕之余,眼神却迸发出异样璀璨的神采,有人甚至暗暗记录。
旁边的雷诺、秋田也忍不住眼神盈盈生辉,似乎在用心记录。
这些,可都是有钱买不到的东西!
白小升只讲四种原料配比,以及处理方法,米洛便撑不住了。
“够了,够了!这场比试,我认输!”米洛大叫阻止白小升。
开玩笑!
如果所有配方都被说了,那这款甜品也就不属于他一人所有了!
那损失可就真的大了!
米洛的认输,让全场陷入震惊中。
老管家笑容犹在,却一下子僵在了脸上。
米洛大厨,居然认输了!
对面力压三位大厨,全盘胜出!
这简直,不可思议!
“哇,赢了!”孙杰瑞回过神,顿时惊喜大叫,恨不得跳起来。
随着他一声欢呼,众人也明白过来,无比敬畏看着白小升,同时报以热烈掌声,经久不息。
老管家极度不情愿,也只得跟着鼓起掌来了。
白小升笑眯眯跟大家致意后,走到老管家身边,拿下他耳朵里的蓝牙耳机。
老管家想阻止的时候,已然晚了。
白小升戴在耳朵上,直接跟对方通话。
“乔斯先生,我觉得,这么热闹的场面,你肯定是不会错过,你现在应该在附近吧,是在绿荫道的某辆车里吗?别躲了,出来吧!顺便领走你这帮人,我们可不需要这么高级的服务。”白小升笑道。
“在这里,我还为你准备了一份惊喜,你不来看一看吗?”
蓝牙耳机里,先是一番沉默,随后有笑声传出。
是乔斯,白小升所不知道的魏雪渊的声音。
“真没想到,你居然能赢!好得很,那我就过来看看,你到底有什么能耐,可以力压三位大厨!”魏雪渊道。
白小升笑意盈盈。
他眼神里,更透着一份坏意。
来吧,乔斯先生!
在这边,我可是给你准备一份大礼,让你知道知道,打搅我们的宁静,
是要付出代价的呢!
第一千二百五十六章 别让我再见到你!()
白小升与魏雪渊通过话,从耳中取下蓝牙耳机,望向那边的林荫道。
虽然跟那个乔斯,只不过有一面之缘。但白小升对这个人的印象,还是有的,对其性格有所揣测。
这么大的动静,那人不可能不好奇,肯定会亲临现场!
白小升不光发现老管家戴着蓝牙耳机,也发现他们在比试时,始终有个女佣站在最前面,这是一种比较失礼仪的做法,老管家并未阻拦。白小升留意那女佣,发现在其胸口,别着一枚别致的胸针,细看,有个细小摄像头,不出意外,那可能是一个拍摄装备。
也许,乔斯正在某辆车上,看着这边的一切。
当然,他也可能是在家中。
不过,刚刚,印证了白小升最初的猜测。
乔斯在现场!
“先生,现在可以把耳机还给我了吗!”老管家见白小升说完话,把蓝牙耳机取下来,脸上顿时呈现几分愠怒之色。
这位老管家,可能是首度表现出自己愤怒与不满。
可以理解。
这次,非但没有完成乔斯先生的吩咐,任务一败涂地,居然还被识破,取走了蓝牙耳机,让对方跟乔斯先生通了话。
这在老管家看来,是莫大的失职,是耻辱!
白小升对老管家态度并未在意,和气一笑,将蓝牙耳机递到对方手中。
老管家脸色冰冷地拿回来,放回自己的耳中。
“是的,先生。好的,我明白了。”老管家低声应答了一番,脸色稍稍好看一些。
看来,乔斯并未对他责罚。
白小升暗道。
老管家对白小升点点头,算是礼貌致意,随后招呼人撤场。
毕竟,他们输了,依照约定,不可以再打搅“薇薇小姐”。
白小升与老管家这段“小插曲”,并未引起过多的注意。
因为旁人都围绕在三位大厨身边。
虽然三位大厨口头上是“败”了,但其实对他们的声誉,并没有多大影响。
严格说来,秋田算是惨的,真正输给了刀工,但是他本人的刀工其实已经达到了一种巅峰,这是无可否认的。
雷诺大厨的“输”,应该叫“疏忽”,忽略的仅仅是配酒而已,菜品完全没有问题。
至于米洛大厨,更不叫输。
三位大厨当面承认白小升赢,反倒证明他们自身心胸开阔,有气度。
故此,三人形象非但没有受影响,反而赢来一片钦佩。
眼下,这三位宗师级别的大厨就在眼前,这机会千载难得,众人忙着围观,合影留念。
三位大厨也展现出随和的一面,亲切跟众人交谈。
实则,他们也在等待,等待老管家那里聊完,看有没有其他事情。
对于白小升,三位大厨的眼神中,多了一份赞叹欣赏。
因为“乔斯先生”魏雪渊的缘故,他们也理所当然认为,白小升的身份,非同寻常!
还是多结交,少打听为妙!
旁人围着大厨,孙杰瑞、小艾玛却围着白小升。
“没想到,原来你这么厉害啊,那以后是不是得多露几手啊。”孙杰瑞如同捡到宝一眼,咧嘴跟白小升笑道。
“我还要吃那个,小……哥哥一定会做的,对吧。”小艾玛指着米洛大厨那边道。
小丫头算是贪恋上米洛大厨那款甜品了。
林薇薇、雷迎也站到白小升身边,虽然没有发声,但是眼神中依旧满满惊奇自豪。
“咱们先不忙着聊,还是先送走客人吧。”白小升笑道。
实际上,他已经出现疲态,透支体力。连胜三局,代价也是不小的。
马上,那位乔斯先生便要露面了,白小升还要留几分精神来对付他。
那边,老管家已经招呼他手下的人,忙着撤场。
秋田、雷诺、米洛三位大厨走过来,跟白小升礼貌道别。
三位大厨都不约而同,递上了自己的名片。
“您拿着我们的名片,可以带上家人朋友到我们供职的餐厅,届时我们定然奉上自己得意之作,欢迎再度品鉴交流。”
米洛代表余下两人,对白小升做出邀请。
这是不涉及身份的邀请,纯粹是对白小升品鉴、制作美食能力的欣赏。
围观的男男女女们,将这一幕看在眼里,眼中顿时热切无比。
要知道,这可是米其林三星大厨们的邀请,还能享用大厨亲自下厨!
特别是这三位的同时邀请!
怕是连市长都没有这么大面子!
当然,眼前这个年轻人,也完全有这种资格享用这种待遇!
那些男男女女看着白小升,目光亦是震撼好奇。
如果不是此前跟孙杰瑞早有约定,不可以对主家拍照,他们早按捺不住掏出手机,给这位年轻人留下影像了!
三位大厨跟白小升打过招呼,便带着学徒跟下属离去。
众人一路目送。
老管家那边撤场也是极快,东西迅速搬走,并且将场地打扫的干干净净。
老管家还特意跑到孙杰瑞跟前,询问一番草坪是否需要更换。
实际上,这片草皮不久前才换过,也并不怕被踩踏。
孙杰瑞为显幽默,当场跟老管家开了个玩笑,要折现。
老管家信以为真,随手从随从那里拿过一个信封,递给了孙杰瑞。
里面是一沓子厚厚的美金,约莫上万!
孙杰瑞看到之后,还吓了一大跳。
老管家礼貌性微微一躬,便带人离去。
孙杰瑞拿着这么多钱,顿时忐忑,想送过去,人已经走远了。
是追,是留,他拿不定主意,便看向白小升。
白小升一笑,示意孙杰瑞可以收下。
孙杰瑞这才没了追过去的心思。
老管家跟他的人一走,这庭院中,便只剩下白小升五人,还有那些被孙杰瑞当做嘉宾,邀请来的男男女女。
那些人围上孙杰瑞,七嘴八舌,在询问什么。
白小升眼见老管家带来的车队离开,却有一辆百万级不起眼的商务车脱离出来,停到
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架