农家内掌柜- 第61部分

　　　　“啊！”两个最小家伙抱在一起瑟瑟发抖惊叫道。

　　　　“叫什么？是菜花蛇，又没有毒。”华承进小大人地说道。

　　　　“就是菜花蛇，做蛇羹挺好吃的。”和尚荤素不忌道。

　　　　华珺瑶更是凶残，生吃的事都干过，不然那是万不得已，现在无意去招惹。况且都是小长虫，还不够塞牙缝的。

　　　　华珺瑶对知了猴的习性是了如指掌，不用白干活，所以收获颇丰。

　　　　与其他孩子相比，华珺瑶他们是快很准，捉知了猴大军中，捉的的眉开眼笑，没有捉到的垂头丧气。捉知了猴，重温童年的感觉。辛苦也快乐着！

　　　　华珺瑶满载而归的回了家，把捉来的知了猴用盐水先泡上一晚。除了清洗，还有就是防止它蜕壳变成蝉。

　　　　除了美味，知了猴的营养也是不少，知了猴蛋白质含量丰富，是普通牛羊肉的三倍。

　　　　对于怎么吃，华珺瑶脑子中，油炸、椒盐两种简单的做法。油炸知了猴前，将洗净知了猴放入烧开的沸水中烫死。在锅内蒸5分钟，蒸出水分。往锅内放油，油烧至4成热时，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，倒入知了猴，不断翻炒，炒至酥脆，当看到外壳变脆，颜色变金黄时，就说明已经熟了，加入细盐、‘五香粉’出锅。

　　　　椒盐知了猴的做法和油炸类似，只不过出锅前将细盐换成椒盐，这样口感更加香酥脆嫩。烧烤的做法则是将知了猴处理干净以后，用竹签串好，放在炭火上烧烤熟后撒上孜然，就可以开吃了，简单易做。

　　　　还有一种做法，就是掺了细玉米面，擀粗面饼。把洗净知了猴，放在饼鏊子上烙。鏊子热得正是时候，几分钟，知了猴涨起来，膨了身子。她用铲子使劲压知了猴，发出“滋滋”的声音。膨了身子的龟，瘪下去，身子拉长，汁液四溅，香味飘出来。

　　　　又焦又脆的知了猴上桌时，她爹华老实和华鹤年，还有师父一家，华老蔫和华建国，就着师父拿来的好酒五粮液，边吃边喝得有滋有味。

　　　　女人们则喝着猴儿酒，这有滋有味的小日子，神仙也不换。

　　　　家里的男人们一口就吃掉一个知了猴，华珺瑶则吃得很精细，去皮，去爪，先从知了猴的肚子吃起，肚子是蛋白质，咬下去软软的。吃到脊背上，才找着感觉。一丝丝的瘦肉，像鸡肉又不像鸡肉。皮好吃，脆脆的，吃了眼明。

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　　　　好东西自然要分享，也算是奖励萧楚北他们俩这些日子的刻苦训练。

　　　　炸好的知了猴，和猴儿酒六耳背着背篓交给萧楚北，算是宵夜。

　　　　当萧楚北他们俩拿到时，风从虎乐的眼睛眯成了条缝，“瑶妹妹够意思，我已经好久没吃了过了。”吃着知了猴，喝着猴儿酒，“连长我感觉自己老了，居然开始怀念小时候爬树抓知了的情景了。我才二十四。”

　　　　“你要老，我岂不是更老。”萧楚北眯着眼睛道，夹着知了猴放进嘴里细细嚼着，“我感觉我的人生才刚开始。”一口果酒下肚，感觉浑身暖烘烘的，嘴角微微翘起，露出一个阳光的笑容，充满了干劲儿。（。）

第154章　孩子王（）　
夏天永远是孩子最爱的季节，华承志来了后，四个小家伙如脱缰的小马驹似的。

　　　　华珺瑶则成了孩子王，负起看护责任，跟着他们进山爬上爬下，水里摸鱼摸虾。

　　　　男孩子光着膀子游走于小河小溪之间，抓着螃蟹和河虾……河水不到孩子们的膝盖，且清澈见底，可以清楚看到小鱼飞快的游荡，螃蟹和虾子随处可见，人人都是抓螃蟹的好手。

　　　　轻轻搬开一个石块，就有可能发现螃蟹的身影，搬开石块后，孩子们蹑手蹑脚的轻轻放下，以免惊吓到它逃跑。

　　　　“我发现螃蟹洞了。”华承志高兴地叫道。

　　　　“那还等什么啊？下手抓啊？”华承进催促道，“螃蟹洞不是很深，你的手正好能勾到。”在他看来是此时不待更待何时，“怎么还不动啊？”

　　　　“我怕被夹。”华承志犹豫着，肉呼呼的小手在螃蟹洞徘徊着。

　　　　华承进当仁不让地说道，“我来。”说着手伸进了螃蟹洞，眨眼间就揪住了螃蟹出来，“嘿嘿……个头还不小。”扔进了腰上绑的鱼篓里。

　　　　华承进耐心地教导华承志道，“如果你被夹到了，千万别用力拉或者挣扎，有可能螃蟹会更用力的夹，一不小心就会崩断它的大钳子，那就不美观了，就算抓到的螃蟹再大，也会觉得不完美。”

　　　　“那被夹到怎么办？”华承志好奇地问道。

　　　　“这个简单，如果被夹到，这时你唯一能做的，就是让螃蟹的八只脚接触到地面，使它能够跑，这样它的钳子就会松开，并要逃跑了。否则，即使将它的钳子弄断下来，也是死死夹住的。”华承进头头是道地说道，“河里的螃蟹小，一般夹着就跟针扎一样，不是很疼的。”这是小家伙的亲身经历过的生活‘阅历’。

　　　　华珺瑶光着脚丫子，摸黄鳝，这鹅卵石下的洞，藏的有可能不是螃蟹，而是黄鳝，也有可能是水蛇，不过是没有毒的。不过也能将人吓尿了。

　　　　华珺瑶放开精神力，将吓人的水蛇早就吓走了，所以孩子们放心大胆的在这里玩耍。

　　　　“呀！蛇？”华承晔惊叫了起来。

　　　　这是漏网之鱼，华珺瑶三两步跑到了华承晔身边，定睛一看道，“呵呵……原来是黄鳝啊？不是水蛇。”下手直接揪住了它，扔进了要上挎着的鱼篓里，“吓着我们承晔，中午把它爆炒了，我们承晔多吃两块。”

　　　　“嗯！”华承晔破涕为笑地点点头道。

　　　　哄好了华承晔，孩子们抓螃蟹，华承志惊讶地叫道，“看看，这母蟹肚子上满满的蟹崽。”

　　　　哗啦一下四周的孩子都围了过去，华承进笑道，“放了吧！”

　　　　“哦！”华承志将螃蟹放到了地上，“等你们长大了我在抓来吃。”

　　　　村子里孩子抓回家的螃蟹，一般很少吃，太小了，还不够塞牙缝，对于小孩子来讲，都是放在缸子里面养几天，过几天就“翻白”了。

　　　　也有吃螃蟹的时候，做一顿螃蟹，量一定要足，需要很多人一起去抓才能完成。华家出动的人多，有华珺瑶在，每次抓的螃蟹多，正好凑一盘菜。

　　　　乡下地方在吃法也没什么讲究，把螃蟹洗干净了，劈成2半，加面粉和水搅拌，放油锅里炸，加上调料，起锅了就可以吃了。

　　　　虽然简单，却吃最原始天然的味道。

　　　　清河水清澈，诱惑着怕热的孩子们，所以华珺瑶就教他们在浅滩处学游泳，孩子们光着在水里嬉戏。

　　　　至于缝纫社的工作，本就不多，干多干少都是一样的工资，衣服华珺瑶干脆就拿回来锁扣眼，钉扣子，缝裤边……

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　　　　日子就这么不紧不慢地过着，照看着孩子，隔三差五的去瀑布，犒劳一下刻苦训练的萧楚北他们。

　　　　训练计划书中虽然有不能练的，但‘国外’最先进的理论知识慢慢地‘翻译’给他们，先转换这脑中僵化的思想，建立思想体系。

　　　　至于夜间射击，他们找到了发光树，当然这发光树是从空间移植到千仞山的。树叶像是五瓦的灯泡的，适合夜间射击。

　　　　山坳间闪现出一个个微小的光靶。

　　　　漆黑的夜色中是那么的明亮，风从虎和萧楚北在练习射击，立射，卧射，跪射，侧身射，急速射，不管哪一种，对与他们二人来说，那只像是一场杂技。看着一个个被打灭的‘光靶’。

　　　　小暑过，一日热三分，天气越来越热，头伏萝卜，二伏白菜。还得不忘玉米地里田间，锄草，锄地。

　　　　有钱难买五月旱，六月连雨吃饱饭。天公作美，今年的也是秋满仓吧！

　　　　华珺瑶放下手中的翻译的完手中的新的资料，闪出了空间，耳朵微微一动，察觉院子外的动静，打着手电筒，“爹，是你啊？我还以为这哪只耗子又不张眼。”

　　　　“胡说什么？”年菊瑛打着哈气道，“你下的药，耗子都不敢进来。”

　　　　华珺瑶看着华老实道，“爹，您仰着脖子一直看什么呢？”

　　　　她仰着脖子看漆黑的天空，没有什么。

　　　　“农夫莫忘昼夜观天，阴晴风雨。你爹夜观天象，看看明儿天气如何？”年菊瑛满眼小星星地崇拜地看着华老实道，“这夏日的天，孩子的脸，说变就变。”

　　　　“爹，您还有这本事？”华珺瑶杏眼圆睁好奇地问道。

　　　　“这有经验的老农夫多少都懂点儿。”华老实谦逊地说道，话落抬头看天，不过却拧起了眉头。

　　　　华珺瑶看他紧皱着眉头问道，“爹，怎么有不妥吗？明儿天气不好吗？呀！起风了，这下子凉快了许多，晚上可以睡个好觉喽！”

　　　　虽然住着石屋，背靠着千仞山这个天然的空调，可这天气摆着呢？一个字热！她可不敢在老爹面前喊热，用老爹的话说，夏天不热那还叫夏天吗？伏天热得狠，丰收才有准。

　　　　“夜起东南风，下雨就不轻。明天有大雨，明儿一早得告诉大胆事先检查一下防汛工程，该修的修一下。”华老实说道。

　　　　汛期，也就是夏收后，雷大胆就领着梨树沟的壮劳力，疏通河道，清理淤泥，河道畅通，清理田间的沟沟壑壑，还要做好蓄水‘工事’，既得防涝，又要防旱！两手准备。（。）

第155章　忧心忡忡（）　
兴修水利的华鹤年每天回来都是一身的泥水，华珺瑶每天早上都会晒满水，回来冲澡正合适。％xs520。

　　　　如果遇见阴雨天，华珺瑶直接从空间中的温泉提水出来大家洗澡。

　　　　一大早华珺瑶嘀咕道，“哪有大雨吗？您看这早上多凉快啊！”

　　　　“你爹说有就有。”年菊瑛可是信心十足道，“别着急吗？这一天还没过完呢？”

　　　　“好。”华珺瑶摇头失笑道。

　　　　盛夏时节，早餐丰富了起来，主食还是玉米粥配窝窝头。

　　　　食用的蔬菜多了起来，华珺瑶做了鱼香茄子，西红柿丝瓜炒鸡蛋，鸡蛋的鲜味，西红柿淡淡的酸甜味加上丝瓜的清香，味道已经不是单纯的1＋1＋1了啊，看着就馋人！更少不了拍黄瓜。

　　　　犹如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通甚至不好听，吃起来，味道口感却毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黄瓜”，听起来再平常不过，但却几乎家家离不了它。

　　　　“拍黄瓜”的好处在于，做法上：配料简单，调味简单；搭配随意，可荤可素；信手拈来毫不费神；味道上：清脆爽口，酸辣咸鲜，无论下酒还是送饭，都是当仁不让的夏季好凉菜。

　　　　吃完饭，收拾厨房碗筷，别人都上工，华珺瑶留下来煮鸡食和猪食，喂饱了它们，鸡放出来，猪交给村里的猪倌放养。

　　　　等到了傍晚才这些猪各自领回各家，当然这猪的身上都做有记，不会弄混的。

　　　　干完这些领着孩子们去了师父家学习，带着孩子玩儿个痛快，这学习也是认真的学。

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　　　　顶着烈日训练完毕，萧楚北在水房冲了个凉，午饭时间还没到，回到连部，看华珺瑶翻译过来的军事书籍。

　　　　通过这些书籍对国外的特种人员的战斗力，有了更加直观的认识，差距不是一般的大。

　　　　“我就猜着你在这儿。”风从虎满头大汗地进来，端着自己茶缸，掀开盖子，闷头就灌，这水温热的，显然被人晾了一会儿了。是谁不做二想，咕咚咕咚喝了半茶缸水，才感觉活过来了，“真是渴死我了。”

　　　　“你只是陪着司令部的人去检查枪械库而已，不用这么夸张吧！比我们训练还热。”萧楚北放下手中的书，好笑地看着他道。

　　　　“这鬼天气，不动都是一身汗！早上多凉快啊！你看现在热的，而且还湿度大，这衣服就没干过，跟水里捞出来似的。”风从虎食指刮了一下额头的汗，甩在地上清晰的水印子。

　　　　“送走司令部的人了。”萧楚北问道。

　　　　“送走了，他们检查了连里的枪械库，认定了有些炸药已经超期，属于危险隐患。”风从虎说道。

　　　　“超期多少。”萧楚北下意识地问道。

　　　　风从虎喝完水，放下茶缸道，“刚过，司令部商讨以后，会派人前来监督，统一销毁。”

　　　　“那就按规定销毁吧！”萧楚北说道。

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　　　　大中午的华老实扇着蒲扇，呼啦啦作响，不时的看看天，心情却越来越沉重。

　　　　华老实起身抬脚就朝外走，“我去外面看看？”

　　　　“爹，马上要开饭了，您上哪儿去？”华珺瑶闻言从厨房跑出来道。

　　　　“你们先吃吧！”空气中只留下老爷子这样一句话。

　　　　华珺瑶转身回去，嘴里嘀咕道，“外面有什么。”摇摇头切面条，天气闷热，也没啥胃口，她摊了鸡蛋饼，黄瓜丝麻酱凉面。

　　　　华老实沿着小径一路上山碰见放牛娃赶着牛回来，开口问道，“怎么回来了。”

　　　　平时牛在外面放上一天的，这正午时分就回来了，实在反常。

　　　　“老叔，不是俺要把牛赶回来，是牛自己要回来的，俺也没办法。”放牛娃抓抓脑袋一脸的奇怪。

　　　　“那你赶着牛回去吧！下午就别放出来了。”华老实干脆说道。

　　　　“是，老叔。”放牛娃赶着牛下山。

　　　　华老实在山岗上走，碰见了猪倌，也直接让他们把猪赶回村里各家领走，好生看管。

　　　　雷大胆看着家里的养的猪大中午的就被送了回来，好奇地问道，“怎么这么早就把猪给送回来了。”

　　　　“在山上遇见华老叔，他让把猪送到各家的。”猪倌回道。

　　　　“他娘，他娘，把猪赶回猪圈去。”雷大胆扯着嗓门大声喊道。

　　　　“爹，我来。”雷满仓出来道，赶着猪朝猪圈走，就发现雷大胆出了门，“爹，快吃饭了，您上哪儿去啊？”

　　　　“找你华老叔去。”雷大胆挥着手，消失在他面前，他心下有些担心，一大早华老实就来告诉他今儿可能会下大雨他注意防汛。

　　　　对于华老实的这项本领，十有*都是准的，所以他还是很信服的。

　　　　可是现在把猪都赶回了家，他心里就像这闷热的天气一般，烧的慌。不去问问，实在不太放心。

　　　　一路找到华老实，大老远就喊道，“老实兄弟。”

　　　　华老实停下脚步转过身，等着他到来，“队长你来了。”

　　　　雷大胆一路小跑跑了过来，直接抢了他手里的蒲扇呼呼的扇着，着急道，“老实老弟，今儿的雨是不是会下的特别大啊！你让猪倌把猪都赶回去了。”

　　　　老半天不见华老实回头，雷大胆看着他眉头凝重，担心地问道，“怎么会下很大。”

　　　　华老实把自己的担心说出来道，“我担心会下雹子。”

　　　　“啥？雹子，你是说冰雹吗？”雷大胆见他点头，心情沉重了起来，冰雹的灾害有多重，靠天吃饭的庄稼人当然知道，“咱们的梨不会被打下来吧！玉米，这下子秋粮可咋办啊？”急得他来回地踱着步，突然侥幸地说道，“老弟，不会看错了吧！”

　　　　“我也希望是假的，你看看鸿雁飞得低，冰雹来得急柳叶翻，下雹天。”华老实垂头丧气地说道。

　　　　在自然灾害面前，他们无力又渺小的很！明明知道可能发生的事，却什么都做不了。这种无力感真让人丧气，一拳砸在了黄土地上，砸的满手灰扑扑的，地上也砸出个坑。

　　　　雷大胆看着他的样子，强打起精神道，“别担心，说不定雹子下的小呢？绿豆大小，不会造成伤害