《厨娘的美食系统》

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厨娘的美食系统- 第10部分


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    “陈茜。”

    听到喊着自己的名字,陈茜还是有些紧张,她站起来走到评审的面前,乖乖的等待着评价。

    “你的刀功不错总分是十分,你的是九分,你的这个菜品你上面写着蛋炒饭,你很有想法,知道你的菜品的缺点加上了水果解腻,给你分数八分,现在你的分数是十七分,目前你的分数是全班最高的。”

    曾老眼睛打量着陈茜,“你能告诉我你是怎么想到这道菜的吗?如果我记得不错,蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜,你是不是在古书内看到的?”

    “这道菜有着很深刻的记忆,这道菜是我妈妈给我做过的菜,她现在已经不在了,但是这道菜却有着我妈妈的味道,所以曾老您一说要做深刻印象的菜我就想到了这道菜,这道菜确实是古书上的。”

    曾老慈爱的看着面前的女孩,满意的点了点头,这孩子心性不错。

    陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她知道曾老误会了也不会多加解释,总不能告诉大家我妈妈还在,只是没在这个地方,在几百年前吧!她敢保证自己说了一定会被这些人认为有啥病。

    一个个的评价后,开始了最后比赛,制作一道菜,作为一个厨师,不仅仅要有好的刀功,好的品行,更要学会创出属于自己的菜品。

    陈茜不清楚自己做道什么菜,她觉得现在就是表现的时候,如果能够让曾老另眼相看,或许能够加入美食协会,她才能将前世的美食展现在大家的面前。

    想到这里,她灵机一动,准备做道东坡肘子,这道菜不仅仅是她喜欢吃的,也是深入人心的一道菜。

    当然这道菜用的是变异兽身上的,清洗过后,将配料准备好,在上面划一刀先放入水里煮,放入些黑瓜和葱。

    为了能够更容易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开始蒸了,加入些调料使其入味,按大小来决定蒸的时间长短,接着就是酱料的准备工作,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较清淡一些的,也可以直接放入煮,加入调料。

    由于时间比较长,等陈茜端上东坡肘子,评审席上已经摆放了很多的菜品,忐忑不安的坐在椅子上等待,心里将漫天神佛祈求了一遍。

    “陈茜。”

    当听到喊声,陈茜猛地走起来,迷迷糊糊的走到了评审的面前,心里告诉自己:反正这是最后一次了,好与不好,菜已经做出来了,就这样吧!

    “你做的是古书上的菜品?”

    “是,这是我根据古书上做的。”陈茜大无畏的看向曾老的眼睛。

    曾老眼睛一亮,看的她想要立马走人,这眼神怎么好像是看到了金光闪闪的金元宝?

    “你愿意拜我为师吗?你很有潜力,虽然我已经老了,却也能坚持个五六年是没问题的,你对古书上的美食很有天赋。”

    “这个。”陈茜真的很想直接回答好,可惜她不能这么直接,毕竟直接答应就会显得她有些肤浅,恐怕曾老也会觉得她看中的是曾老徒弟的身份,显得不理智。

    安妮在旁边着急不已,这么好的机会竟然还非要考虑,直接答应啊!过了这个村没了这个店,她恨不得直接冲上去代替回答。

    陈茜想了想,这才抬起头,“好,老师。”

    “哈哈哈哈。”曾老笑的开怀。

    “恭喜曾老找到传承之人,恭喜。”

    “恭喜。”

024 拜师() 
“你叫什么名字?”曾老笑的好不开怀,当他女孩做的菜出现在眼前时,他心里有种强烈的预感,这个学生必须要收下,他的年纪不小了,不知道还能活多久,唯一的心愿便是能够厨师界能出现出几百年的盛况。

    曾老内心极其清楚这件事的难度有多大,更加明白如今的食材已经经过了病毒的变异,产生了很大的变化,若是想要以百年前的菜谱来做菜,恐怕做不出来古美食,厨艺界需要头脑灵活的后辈,只有他们拿到菜谱,能够适时的变通,虽然与古美食有些微的差别,但是也是属于这个变异时代的代表。

    “我叫陈茜。”

    “好,好,好。”曾老连连说了三声好,可见对新收到的徒弟不仅满意,还很看好。

    “如此你跟我回去吧!”曾老眼瞧着新收的学生恋恋不舍的样子,笑着道:“有空你完全能够回来看看:”

    就在别人看不见的地方,陈茜翻了翻白眼,为毛大家都这么喜欢脑补?这是不好的行为好吗?脑补也是一种病,得治。

    对于这些同学陈茜从未深交过,谈不上啥恋恋不舍,她是在操心自家新买的院子,努力这么久终于有了属于自己的房子了,还没舒服一天就要搬家,她舍不得房子。

    “好吧!”陈茜点了点头,俺是尊老之人,看看老师一大把年纪了还为自己操心,真心不容易。

    陈茜面无表情的扫视了一番在场的同学,果不其然看到了那些人嫉妒羡慕的眼神,潇洒的转过身,给了她们一个后脑勺,各位羡慕嫉妒恨是没有用的。

    回家后,曾老和司机开着车来到了陈茜的家门口,自家徒弟还是需要在自己的身边教导比较靠谱,省的万一有人讲自己的亲亲徒弟带上弯路就不好了,不是吗?这年头想要拜师的人一大把,但是想要找到一个合适顺心的徒弟难如登天。

    陈茜慢悠悠的收拾着东西,释然了,反正房子不会跑,那就去吧!于是乎,某女为了浪费些时间,动作的比蜗牛还慢,等待着白映雪这个唯一的好友前来告别。

    从内心里来说,白映雪就像是自己的亲人一般,至于这个世界的亲人,她完全没有好感,大多的时间自动的忽略,将要离开了这么能不告诉白映雪一声?她相信她一定会来的。

    果然,就在陈茜收拾好了东西,回头看看在客厅内一脸淡然的老师,耐心的等待着,她真心不能拖延时间了,带着行李就要离开,白映雪走了过来。

    白映雪听到了今日的事情,为好朋友感到很是高兴,见到陈茜一把抱住了她,“陈茜,你太厉害了,竟然让曾老主动收你为徒,没有丢我的脸面,只是以后见到你就难了,哎,真心舍不得你啊!”

    这一番话,让陈茜那是感动的无以复加,看看姐这眼光,不错吧!找了这么好的朋友,真是人生一大幸事有木有?

    白映雪一脸哀怨道:“更舍不得你做的菜,以后怕是很少吃到了,我该怎么办?我怕我会将自己饿死的:”

    听闻,陈茜有种想要掐死这丫头的冲动,果然她不应该那么早的感动,乐极生悲啊!她就不应该抱这么大的希望,也欣慰的太早了,为啥姐有种很后悔的感觉,是的,她再次后悔自己竟然交到了这么个吃货,伤不起啊!

    陈茜无语的仰着脑袋望了望天,告诉自己不要这么激动,不要发怒,按压下了想要揍人的冲动,讲房子的钥匙扔给了白映雪,留下一句话,“帮我照顾好房子。”随后头也不回的讲行李扔进了车内,坐上车子扬长而去。

    车子左走右拐的,让她昏昏欲睡,待到车子停下,晕乎乎的来到钻出车子,站在了一栋别墅面前,走进里面,这里自然比不上轩辕家的四合院,但是也算是别致清雅,如果说轩辕家的房子如同是大家闺秀,那么这里就是小家碧玉,各有千秋吧!

    还未等陈茜将院子打量一遍,一个身穿白衬衣,黑色裤子,脚蹬着皮鞋的男子走了进来。

    “爷爷,您回来了?”

    “是啊!怎么放学了?”

    “是。”曾永强目光打量着陈茜,眼神中带着疑惑。

    这个男孩实在太帅气了,精致的五官,身材修长,更是给人一种干净的味道,就是一个阳光男孩嘛。

    曾老提到陈茜,脸上的皱纹仿佛都淡了许多,整个人焕发活力和生机,“是啊!这个是爷爷收的学生,以后将会住在这里,她年纪比你小,你以后要好好照顾他知道吗?”

    “好啊!”曾永强看着陈茜,脸上带着邪气,这么看这么和干净的气质不搭调。

    她没有忽视男孩眼中带着浓厚的兴趣和怀疑,可恶,竟然怀疑本小姐的能力是吗?嘿嘿,小家伙,你等着瞧,姐一定要你心服口服,不管用什么手段,达到你服为止。

    陈茜觉得自己有了今生的目标,只有经过挑战的事情才会有意思不是吗?

    “额,宿主,我怎么觉得你太无聊了,竟然想要征服一个小男孩,宿主你不仅仅是幼稚,更重要的是追求也太低了。”小统子跟随了陈茜这么久,对她的性格也是了如指掌,于是鄙视的说道。

    “要你管?我就是喜欢你能咋地?”

    跟随着老师来到了客厅内,陈茜心里有些不自在,话说她除了去上班之外,很少和人沟通,有些不知所措起来。

    “不要这么拘束,家里只有我和永强,你不需要多拘束,就像在自己家一样就好。”

    “是。”

    按照老师对厨艺的痴迷,她以为吃过早饭之后,老师便会迫不及待的带着她去厨艺协会。

    哪知结果是这么回事。

    “陈茜啊!你以后就是我的学生了,为了不让你丢了我的颜面,为了不让你骄傲自满,所以你老师我决定明日带你去厨艺协会好好的见识一番。”

    对于这样的话,陈茜以翻了翻白眼作为回答。

025 元宝肉() 
“这就是美食协会?”陈茜托着下巴,不愧是美食协会,里面的食材多不胜数,里面大不部分的食材她都不认识,这次拜师算是拜对了,只是这里的食材应该不是随便用吧!

    看着各种各样的食材,她觉得手心好痒,真想拿着这些食材大展身手一番。

    想到此,陈茜转过身,“老师,这些食材应该不是随便拿来用的吧!有啥限制没有?”

    “当然有,如果随便用,多少的食材都不够用的,美食协会的经费怕是不够用吧!”曾老笑呵呵的道,学生的眼神和自己的眼神一样,那是对美食的执着与热爱。

    “老师快说怎么才能用这些食材?”陈茜显得迫不及待,她想这么多的食材应该包含着末世后能够运用在美食之上的,刚才她将所有的食材扫描了一遍,如今系统中存的食材越来越多,对于末世后的食材运用更加得心应手。

    正当陈茜软磨硬泡的想要知道如何才能运用食材时,一道声音传了过来,让她心生不满。

    “曾老头在这里啊!”

    “呵呵,刘老头你能够在这里为何我就不能呢?来来,现在不光你有徒弟,我也有徒弟,而且不比你的徒弟差。”曾老得意的仰着头看着面前的老头。

    陈茜仔细打量了一下姓刘的人,面前的人看着稍胖,年纪大约五十多岁,看着红光满面霎是精神,说起话来中气十足,根据两人的对方来看,她肯定面前的老人家应该是老师的好友。

    旁边陪同的是一个年轻人,年纪大约二十岁左右的样子,他的面容跟人一种干净的感觉,但是这个年轻人的表情让陈茜很不喜欢,他脸上带着一种天王老子第一我第二的感觉,总之就是自命清高之人。

    “来,这是老师我的好友你直接叫他刘老头就好。”曾老招呼着自家的徒弟来到刘老的面前。

    刘老笑呵呵的说:“别听你老师的话,他就是不正经的,你直接叫我刘爷爷就好,我和你老师是好友,呵呵,来,我给你介绍一下,这是我的徒弟李亚强,看着比你年纪大,你就直接叫他一声哥哥吧!”

    曾老不高兴了,“凭什么啊!徒弟,你不要叫他哥哥,直接叫名字就好。”

    两人对厨艺偏爱,比试了很多年了,不分伯仲,如今自家徒弟绝对比刘老头的徒弟好,可惜的是自家徒弟年纪小,要叫刘老头徒弟哥哥,真是不甘心啊!

    李亚强瞧了一眼陈茜,看到她的年纪怔了一下,很快他转过头,一副不以为然的模样,显然认为陈茜年纪小,自认为厨艺好不了哪里,因此高傲的抬起头。

    看不起姐吗?陈茜气结。虽然仅仅说了几句话,她能够肯定刘爷爷的为人不错,倒是他选择的徒弟,实在不讨好,分明是鼻子望天,看不起人嘛。

    曾老看着李亚强的神情,有些不满,想要告诉好友一番,却又不知道如何出口。

    “呵呵,不如这样吧!亚强啊,你比试一下吧!”刘老看着自家徒弟的神情,哪里不明白?说实话徒弟对厨艺很有天赋,只是随着学习的时间越久越自满起来,总认为自己厨艺天下无双,没有对手。好友的眼光他很是满意,因此有心希望自家徒弟比试一场,希望让他明白人外有人天外有天,将来在厨艺上才能走的越远。

    “老师,我看她的年纪这么小,还需要比试吗?”李亚强不悦道。这么个小屁孩能拿起刀就好了,谁还指望她能够赢过自己?除非太阳从西边出来了。

    曾老笑呵呵的点了点头,“陈茜啊!你刚刚和我学习厨艺,比赛尽力就好,不要勉强,要从比赛中找到自己的不足明白吗?”

    “是,老师,陈茜明白了。”

    “今日的比赛每人选择食材做一道菜、一道汤,今日陈老头他们都在这里,等下让他们过来做裁判,也不怕有人徇私。”刘老是下定决心改变自家徒弟自满的性格,率先提议道。

    曾老自然没有意见,等到裁判们做好后,比赛开始了。

    陈茜听到开赛开始后,不慌不忙的寻找所需的食材,终于能够如愿用到这些食材了,上天对自己不薄。

    她来到了食材区,首先选择了蛋、肉、糖、葱、酒。酱油,这是属于自己的第一道菜,因为比较容易,在系统中的价格很是便宜。

    汤用了豆腐、青菜、盐即可。

    选择好了食材后,陈茜拿到了属于自己的位置。首先将蛋煮到三成熟后放入冷水中,皮剥下后备用。

    肉切成小块越小越好,容易入味,油热后放入肉,等到外皮焦后放白糖炒出糖色,将配料放入炒至均匀,放入温水的砂锅内,开锅后放入蛋,炖上三十分钟,炖的越久越好,起锅前放盐,这便是元宝肉了。

    其次就是所谓的翡翠羹,这道菜主要讲究的是刀工,洗净豆腐和青菜后,将豆腐切成极细的细丝,再次将青菜切成细丝,锅内放入高汤,开了后将豆腐细丝放入其中慢慢搅拌,然后放入青菜丝,要不断的搅拌均匀,因为容易糊,出锅前加些盐,这样便是翡翠羹。

    陈茜将一菜一汤盛了上去,等待着裁判的裁决。

    “先介绍一下你做的菜。”

    “我做的这道菜叫元宝肉,蛋与肉的味道各不相同。汤名字叫翡翠羹,用最常见的食材做出菜,这是属于大众美食,能够让普通的人家都喝得起。”

    其实比赛的输赢并不重要,陈茜看来就算自己获胜也是胜之不武,因为自己有作弊的系统存在。

    两人的菜一起盛了上去,李亚强得意的挑眉一下,胸有成竹的样子,他本以为会看到对方失魂落魄的模样,哪知人家对于他的挑衅不以为然,气的冷哼一声,等着吧!我一定能够赢的,到时候我看你还不垂头丧气的难过,等下我要痛打落水狗,走着瞧。

    李亚强恨恨的想着这些,竖起耳朵等待着宣布自己的胜利。

    大家听说美食协会的两个大佬的徒弟正在比赛,纷纷的涌了过来,期盼的看着裁判面前的美食。

026 厨师协会() 
众位评委拿起筷子率先吃了陈茜的菜品,不发一言的继续尝试了李亚强的菜品。

   
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