《盛唐高歌》

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盛唐高歌- 第288部分


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    崇化坊的多了一间名士酒坊,是由原来醉八仙酒易名所致。

    按照惯例,坊内有商铺关张,需要孝敬武候铺的武候一份厚礼,再摆上二桌以示庆贺,这样武候铺的人不会找他麻烦,然而,无论是武候还是当地的市井儿,谁也不敢打它的主意。

    高力士亲自送来的牌匾,下面还有他的署名,谁敢动?

    很多人都觉得,名士的士,是取自高力士的最后一个字。

    挂牌后,崇化坊武候铺的铺长赵仁诚还屁颠颠提着一份厚礼去庆贺,完了多次交待下属平日多留点神,千万不能让市井儿到名士酒坊闹事。

    仲岛撒下的人到了后,绿姝从元城调回来的忠仆随后赶到,郑鹏把仲岛的那一套直接搬到名士,都不用激励,一个个干劲十足地干了起来。

    给陈良和鲁平指明研究方面后,郑鹏就让他们带人慢慢琢磨,自己跑到后面的小院捣弄起蒸馏酒。

    古代的酒,度数大多和后世的啤酒差不多,由于不会蒸馏、提纯技术,度数不高,酒中的杂质也多,“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”是描绘人们喝酒时的情形。

    绿对红,新焙酒对小火炉,看起来很有诗意,问题是,绿蚁是新酿的米酒未过滤时,酒面上漂浮的一层微绿酒渣,细小如蚁,因此得名,从而看出古代的酒卫生是个问题。

    外面的天气还有点冷,可小院内热气腾腾,很多人都不停地拿着毛巾擦汗,原因很简单,房间里有一个近半丈高的大圆桶,桶在顶上伸出一条管子,其余全部密封,下面堆着燃烧的木柴,整个房间弥漫的一股怡人的酒香。

    从特制的大铁桶内伸出的管子,弯弯曲曲,管口到最后小得只有茶壶的壶嘴那么大,不停地滴着白色的液体,被管子下面一个酒坛盛着。

    老李头是从仲岛的撤下的工匠之一,也是郑鹏最先购买的奴隶之一,因为做事仔细、沉稳被送到这里,又被郑鹏选中,留在小院里工作,并成这里的小头目。

    “少爷,这酒香好醇厚,没想到用火烧一下,酒香就完全不同,这酒的颜色也变了,好像泉水一样,还是酒吗。”老李头有些惊讶地说。

    大桶里盛的,是暗中从市面上买的普通水酒,质量是不错,可是酒香一般,香味中还有一种普通水酒的杂质味道,可经过少爷设计的这些管子后,酒香一下子提升了好几条街。

    原来有点绿绿的酒,现在变得清澈见底,好像清水一样。

    这还是酒吗?

    郑鹏把一个木勺递给他:“是不是酒,尝一下不就行了?”

    老李头闻到一种从来没闻过的酒香,肚子里的酒虫早就蠢蠢欲动,只是郑鹏没发话,不敢品尝,现在听到郑鹏松口,连忙谢过,拿过木勺就往酒坛里装酒。

    这是半斤装的木勺,老李头一下子弄满勺,倒在一个大瓷碗里。

    酒水经过一晃动,酒香更浓,老李头的喉咙动了一下,也顾不得那么多,举起碗就往嘴里倒。

    “慢慢喝,别。。。”

    郑鹏话只说到一半,只见老李头的眼神、脸色都变了,只见他面色变得涨红,眼里满是不可思议的神色,接着急促呛了起来,那酒水从嘴时、鼻子里喷出,别提多狼狈。

    第一次蒸馏效果还很差,现在流出来是蒸馏过二次的酒,郑鹏估计度数在四十多左右,这对平日喝惯十多二十度的人来说,会很不习惯。

    “老李头,没事吧,是不是这酒你喝不习惯?”郑鹏开口问道。

    “不,不,好喝,好喝,老奴还是第一次喝到这么好、这么有劲的酒。”老李头一边说,一边举碗就猛地往嘴里灌。

    有了准备,这次喝志来不呛了。

    一口气把半斤蒸馏酒喝完,老李头本来有些涨红的脸,变得通红,好像三国中的红脸关公一样。

    不仅是脸变了,眼睛也变得有些迷离,脚步也有些轻浮起来,身体晃了一下,要不是身后有一个健仆扶着,估计都摔倒。

    “老李头,你没事吧。”

    “就是,在仲岛时,你不是拿积分一下子换了一坛十斤的酒喝,当时你喝完马上继续工作,怎么,老了,才一碗就要倒?”

    “喝一口酒脸就红成那样,这酒得有多烈?”

    “这酒,不会有什么问题吧?”

    旁边的奴隶吃惊地议论起来,老李头笑嘻嘻地大着舌头说:“没。。。没事,我。。。老李头好着呢,一点事也没有,这才是酒,够劲,这辈子能喝上这种好酒,值了。”

535 狼狈的小白() 
老李头说话间,有些摇摇晃晃走到墙角,一坐下,很快带着满足的微笑呼呼睡去。

    竟然醉了。

    老李头的酒量其实不高,蒸馏出来的酒度数高,他喝的又急,一碗酒就把他放倒了。

    看了一下老李头,知道他没什么事,只是醉了过去,郑鹏松了一口气,扭过头看看那些一脸好奇兼羡慕的下人,笑了笑说:“近水楼台先得月,近了酒坊还差酒吗,要喝酒的自个拿碗装,一会还要干活,最多只能喝一碗,喝了以后都说说这酒怎么样。”

    早就盼着这句,屋里剩下的下人拿着碗,抢着拿酒喝。

    有了老李头作榜样,大伙也不敢喝得太急,拿到手后看一下,闻过酒香再小口小口地喝,一时赞扬声四起:

    “够劲,喝一口,整个人都暧洋洋的。”

    “这才叫酒,以前喝的,简直像马尿。”

    “这么干净的酒,看着就舒服。”

    “太好喝了,这是我喝过最好喝的酒。”

    看到众人喝得这么过瘾,一直站在一旁的阿军忍不住开口道:“少爷,我也想尝尝。。。带回去今晚尝。”

    阿军在护卫时,滴酒不沾,生怕喝酒影响自己的反应,不能好好保护郑鹏,老李头就是一个很好的例子,只能退而求次,带点回去喝。

    郑鹏大方地说:“多装点,晚上回去大伙都尝尝。”

    蒸馏酒算是做出来了,郑鹏也松了一口气,酒自己早就尝过,度数上去了,不过口感有点辛辣,放在后世肯定没市场,不过在大唐绝对是佼佼者,一边做一边慢慢改进。

    回到家,崔二兴冲冲地向郑鹏禀报:烧尾宴的菜单已经议好,就等郑鹏点头。

    烧尾宴是一件喜事,李隆基也要参加,更要隆重其事,崔二最近为这件事可以说累坏了。

    由先是确定邀请的对象,安排好座次,然后还要收集几个重要人物的口味和爱好,也要确保餐桌上不会出现客人讨厌的食物。

    至少不会出现客人的前面。

    郑鹏摆摆手说:“放书房里,本少爷晚点再看,现在厨房准备晚饭了吗?”

    “回姑爷的话,在准备了。”

    “最近大伙都辛苦了,让厨房多炒二个菜,一会就在院子里吃,顺便尝尝酒坊新出的酒。”郑鹏分咐道。

    崔二眼前一亮,连忙说道:“少爷,新酒出来了?”

    这速度也太快了,虽说在过年期间就开始做准备,可在正月十八才买下的酒坊,现在正月二十八,十天功夫就出来了?

    什么酒这么快?

    “嗯,一会你尝尝就知道了。”郑鹏信心十足地说。

    人多好办事,没多久,在院子里的桂花树下摆了一桌,郑鹏、绿姝、林薰儿、郑冰、兰朵、李白、郭子仪和郭子珪兄弟齐坐一桌。

    郭子仪倒好,住朝廷提供的宿舍,吃郑鹏家的美食,日子过得相当逍遥。

    郑鹏在吃的方面一向不吝啬,菜做得精致又美味,郭子仪每次都吃得很多。

    李白刚刚坐下,马上焦急地说:“东家,酒呢,不是说新酒出来了吗?”

    “是吗?”郭子仪马上来了兴致:“三弟,行啊,这么快就捣弄出新酒了,动作真快。”

    “新酒呢,快拿出来尝尝,说什么本郡主也有份子的呢。”兰朵一脸兴奋地说。

    三宝号的份子是“抢”来的,显得有些言不正言不顺,而酒坊是真金白银投了进去,兰朵对酒坊的事更加上心。

    “上酒”郑鹏大手一挥,很快,小香就拿着一坛酒上来。

    “少爷,酒来了。”小香微笑着说。

    郑鹏开口道:“这酒不多,每人倒一碗,不能多了。”

    小香应了一声,很快给每个人都倒了一碗。

    “这酒香。。。”李白一下子站起来,拼命地吸着鼻翼,一脸惊讶地说。

    刚开封的时候,李白已经闻到酒香,他马上被这种前所未有的酒香给吸引了。

    郭子仪也有些动容地说:“第一次闻到这么醇厚的酒香,这,这是什么酒,怎么这般清澈?”

    大唐酒有很多,由于用料不同、酿造的手法不同,酿出的酒颜色各异,不少酒就是以颜色命令,像苏杭一带产女儿红、状元红,是酒的成品看起来有种喜庆的红色;竹叶酒是酒的颜色类似竹叶般青翠;红泥小火炉,绿蚁新焙酒中的绿,也是代表新酿低档酒的颜色。

    郭子仪出自官宦之家,喝过不少酒,御酒也喝了不少,但他还是第一次看到这么干净透澈的酒,一下子刷新了他的认知。

    “这,这是酒吗?”兰朵好奇地摇着碗中之物,一脸吃惊地说。

    她也是第一次看到这种酒。

    京中的阿婆清也能这么干净,但是颜色和酒香却远远比不上。

    众人还在惊叹时,李白已经急不及待地举碗大喝了一口。

    那酒一进口,李白的脸色就变了,好像有点呛,就在他快要呛的时候,只见他猛地把手死死捂住自己的口鼻,然后一昂酒,把嘴里的酒全咽进去。

    酒有点烈,虽说强行按住自己,没有呛出来,可酒意往上涌,眼睛都涌出了眼泪。

    “小白,你没事吧?”绿姝关切地问道。

    兰朵若有所思地把酒放回桌面上:“小白,这酒是不是很难喝?喝酒喝到眼泪都出来,至于这般为难自己吗?”

    这个小白,不会为了讨好东家,难喝也硬着头皮往下咽,变相讨好郑鹏吧?

    可怜的小白,兰朵眼里露出同情的神色。

    坐在一旁的郭子仪吃惊地说:“小白,你没事吧,喝不下就别喝,别为难自己。”

    李白有衣袖擦了一下眼角的泪花,连忙解释道:“非也,非也,这酒好,非常好,太白就是不舍得浪费这么好喝的酒,一时呛着了,绝不是难喝。”

    说话间,李白再次举起碗,只见他大口大口地喝,一口气把剩余的酒全喝进肚子里。

    众人这次看得真切:李白越喝脸越光,可他眼里有一种难以形容的光芒,整张脸都写满了快乐,显得很享受的样子。

    喝完后,李白有些意犹未尽地放下杯,大声叫道:“小香,倒满。”

    小香摇摇头说:“不好,少爷说这酒不多,每人只能喝一碗。”

    李白一脸期望地看着郑鹏,郑鹏点点头说:“没错,这酒很难酿造,每人只能喝一碗。”

    “东家,再多喝三碗,不,一碗。”

    “半碗也没有。”郑鹏一脸决然地说。

    李白看着紧紧抱着酒坛的阿香,转过头对郭子仪说:“郭公子,这酒不好喝,小太白替你喝了吧。”

    郭子仪一手护着碗说:“不用,某还没有尝鲜呢。”

    “郡主,林姑娘,这酒不好喝,刚才差点没呛出来,这两碗酒就由太白代劳吧。”

    兰朵和林薰儿齐齐给他一个白眼。

    李白刚想问一旁少说话的郭子珪,没想到郭子珪都不给他机会开口,直接端起来就喝。

    另看他文文静静,喝起酒来却非常豪爽,连换气都不用,一口气喝干。

    “这酒,够劲。”郭子珪咂咂嘴,一脸满足地说。

    “够劲”兰朵喝了小半碗,俏脸上也有了红晕,一脸吃惊地说:“这酒比西域的马奶酒烈,比上次带回的花雕还要香醇,真是绝了。”

    林薰儿也感叹道:“很多酒看细一点,酒里面总有一些小东西漂浮着,这酒是奴家看过最纯净的酒,光是看着就喜人。”

    众人一致给予好评,边赞边慢慢品尝,每个人都为喝到这么特别、这么好的酒感到高兴,只有一个人急得团团转:李白。

    好像猪八戒吃人参果般,没仔细品尝就吞了下去,喝完了只能眼睁睁地看着别人喝。

    抬眼看看小香怀里的酒坛,没想到让小香察觉,下意识抱紧一些,还退开两步,好像怕李白上去抢一样。

536 李白舞剑() 
对一个嗜酒的人来说,看到好酒不能喝,简直就是挠心。

    问题是,没人肯把自己的酒让给李白,小香又紧紧抱着那个酒坛子,李白知道,要是郑鹏不松口,肯定讨不来。

    “哥,这是什么酒,真是特别,可惜有点呛,你帮我喝了吧。”郑冰只喝了一小口就受不了,把酒递给郑鹏。

    李白眼前一亮,正想说他乐意帮忙,没想到郑鹏随手拿起,把剩余的酒倒在郭子珪的碗里,开口说道:“还没有名字,不过不用急,烧尾宴时拿出来,让别人起名吧。”。。

    烧尾宴一直拖着,就是等着蒸馏酒,正好让那帮人替自己作宣传。

    有这么好的资源不利用,简直就是浪费。

    郭子仪闻言眼前一亮,赞不住赞道:“三弟你真是会算计,为兄不得不对你说一个服字。”

    郑鹏不仅有才华,也懂得借势,跟元城郭氏合作、拉高力士入伙等,酒坊独立在三宝号之外,避免和郭氏纠缠得太深,每一步都走得精妙,就是弄个新酒,也把烧尾宴利用上。

    这个三弟,真是绝了,听说他在一个诗会中表现极为惊艳,别人问他为什么如此优秀时,这货厚颜无耻地说是吃卤内的原因,因为他一句话,卤肉在读书人心中的地位牢不可摇,每年带给他大量的利润。

    “大哥,这不叫算计,叫合理利用资源。”郑鹏笑嘻嘻地说。

    李白好不容易找到说话的机会,连忙说:“东家,再赏一碗酒吧,这酒虫子在挠心,太难受了。”

    别人在喝,自己只能眼巴巴地看着,李白别提多郁闷。

    要是喝完了没话说,问题是小香抱着的酒坛还有小半坛,把李白馋得不行。

    郑鹏瞄了李白一眼,笑呵呵地说:“小白,想喝?”

    “想!”李白毫不犹豫地说。

    郑鹏眼珠子转了一转,很快就有了主意:“今天酒坊出了新酒,又有这么多好菜,总感到气氛差了点,你不是精通剑术吗,舞一段,让大伙助助兴,只要舞得好,再倒一碗酒。”

    不会吧,在这里舞剑?

    李白一下子绷着脸说:“东家,太白只是幕府,不是剑姬。”

    郑鹏把空碗放在小香面前一放,小香马上会意,小心翼翼把酒倒在酒中,在哗啦啦的倒酒声中郑鹏一脸淡定地说:“也对,那你不要舞了,反正也就是随口说说。”

    “东家”李白突然一脸坚决地说:“东家,太白的意思是,只舞一段太少了,要舞就得多舞几段,大伙能看得开心一点,舞完太白也能多喝一眯。”

    本来有点落不下脸面,一听到倒酒的声音,再闻到酒香,李白再也忍不住了。

    不就是舞剑吗,没什么大不了,大不了就当练剑。

    这家伙,也会套路了,郑鹏哈哈一笑:“行,就依你。”

    李白闻言大喜,一拍随身携带的宝剑起身,径直走到院子中间,向对人行了个礼,说了一声“见笑”后,刷的一声拨出利剑,先来一个金鸡独立,然后开始在场上舞起剑来。

    和阿军大开大合、气势十足不同,李�
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