杨老爷子心里无比羡慕，能吃上蘑菇，那可是比吃什么胡萝卜，芹菜，土豆，大白菜的香多了，春季时，芙蓉去后山采野蘑菇，送了一点给他们，王婶子洗干净了炒着吃，杨老爷子足足吃了半盘子，连小酒，都多喝了半瓶。这回见芙蓉又养出了蘑菇，便偷偷附在王婶子耳朵边道：“得空你问她要一点，反正这长出来的蘑菇不少。”
“这是芙蓉辛苦养出来的，还没长大，哪能咱就要了去？”王婶子十分不满的看着杨老爷子，不管是碾玉米芯，拌玉米粉，还是把玉米芯粉装进菜篮子里。杨老爷子都没有插手，有时还会说点风凉话，这会儿又开口要芙蓉送蘑菇，王婶子实在是抹不开这个面子。
“这么大嗓门干嘛咧，真是的，吵吵的石米镇都听见了。”杨老爷子被揭穿了，面上挂不住，扭头就走，去后山放羊了。
王婶子回家拿了一双千层底纳着，说是瞧着葫芦脚上的鞋子也旧了。茶茶跟芙蓉的鞋子也穿了好久，正好自己家杨波，杨老爷子的冬鞋都做好了。所以顺便帮着一家三口各做一双棉鞋。
芙蓉感激的很，就围着桌子，烧着小柴禾，跟王婶子聊家常。
王婶子对这个蘑菇实在是好奇的很，一碗茶的功夫。问了很多问题，诸如，这蘑菇啥时候能长大，这蘑菇怎么吃，只有玉米芯才能养出蘑菇来吗？或是一天要浇几次水，烧几次柴。冬天天冷的时候，这些蘑菇会不会被冻坏了……。
平菇毕竟是家养的，不是野生的。所以得悉心照料，包括温度，水份，一样都不可或缺，就连撒上去的水。芙蓉都是烧的温水，只有这样。玉米芯粉才能更快更好的长出菌丝，养出又白又嫩的蘑菇来。如果水份太少，小蘑菇就会干死，菌丝也会干掉，而温度太低，菌丝长的慢，等菜篮子里的养份没有了，蘑菇自然就不能长了。就像夏季种的豆角，番茄，过了几十天，秧苗枯萎了，自然就结不出豆角，番茄了。
而不同材质的东西，养出的蘑菇种类也不一样，比如金针菇，鸡腿菇，杏鲍菇等，各式各样。若想养出平菇，并不是只有玉米芯才可以，比如稻草，棉籽壳，花生壳，甘蔗渣，豆杆粉等，都可以用来养出平菇，只是需要的调配方法不同罢了。
芙蓉重生前，酷爱吃各种蘑菇，比如涮锅金针菇，牛肚爆杏鲍菇，黑香菇猪肉饺子，茄汁平菇等，自己私下也研究过蘑菇的养殖，但都记不大清楚了，只有这平菇，简单，方便，也易学，芙蓉还记的，没想到，试验了一回，竟然成了。
王婶子听的禁禁有味，却又云里雾里，她没有养过蘑菇，自然也不懂，蘑菇需要什么样的温度跟水份，就觉得养蘑菇比种菜，种田的复杂多了，于是无比赞叹的对芙蓉说道：“难为你，十几岁的孩子，能做出这样的大事，在咱石米镇，那可是独一份呢。了不得。”
“我也是歪打正着。”芙蓉说：“等蘑菇长大了，我先掰下来一些，给婶儿，大叔尝尝新鲜，咱虽然不常吃肉，但小小的蘑菇，咱还能吃的起。”
“这蘑菇要养出来，大冷天的，能有蘑菇吃，那可是比肉还金贵，舍了几十文钱，去割一斤猪肉吃，但几十文钱，上哪能买一斤嫩嫩的蘑菇呢。”王婶子拿着针直发呆，忍不住探头又去望了望那些蘑菇，心满意足的笑起来，将针上的棉线放在嘴里，轻轻舔了一下，打了个结儿道：“你们做小辈的啊，就是比我们这老一辈的聪明。”
过了六七天，正好是阴历的八月十五，一大早的，芙蓉瞧着蘑菇长的差不多了，应该能往下掰了，如果再长下去，怕就长老了，太硬了，不好嚼的，于是一手压着菜篮子，一手轻轻的托住蘑菇往下掰，这些蘑菇就跟层层叠叠的小扇子似的，又肥厚，又有弹性。闻着还有一股子淡淡的香气。
芙蓉将掰下来的蘑菇给王婶子家送去了一小盆，告诉王婶子说，挨着根部灰黑色的东西，要拿刀切掉，那是玉米芯粉，是不能吃的，然后剩下的蘑菇，用手扯成一条一条的，不管是做汤，还是炒菜，都是好的。
王婶子心里高兴的很，没想到，这么快就能吃上蘑菇了，于是接了过来，高高的放在锅沿上，又洗了洗手，从堂屋里拿来了几个月饼，说是给芙蓉一家吃。杨老爷子路过集市时买的。
杨老爷子这次倒很大方，见王婶子给芙蓉拿月饼，眼睛也没有斜一下，等芙蓉走后，他两步窜到灶前，盯着蘑菇看了一会儿，摇着头对王婶子说：“这么好的东西，你别笨手笨脚的，给做砸了。”
白天把月饼吃了吃，中午时，芙蓉去郑家娘子那割了二斤猪肉，人说八月十五花好月圆，也算是个小节，自己家虽只有三口人，加一条小狗，但这中秋节还是要好好过一回。
所谓的好好过一回，就是做些好吃的。
将二斤猪肉切碎了，芙蓉倒了些油在锅里，又掰下一块平菇来，葫芦一看见平菇，屁颠屁颠的奔过来帮着择洗，茶茶将灶火烧的旺旺的，芙蓉配着猪肉，做了个猪肉炒平菇，然后又做了个软炸平菇。炒了个小青菜，熬了些米粥。一家人坐着吃，很是香甜。
杨波刚去县里没几天。因为时逢中秋，便也回来过节了，一见王婶子在那择洗蘑菇，倒是惊讶的很，在怀海县，他倒是见过这蘑菇，不过都是外县里贩运来的，一斤要足足的五六十文，也就是相当于两斤猪肉的价格，他学手艺的那家酒楼里，偶尔也有平菇做成的菜式，什么凉拌手撕平菇，茄汁平菇，玉米平菇炖鸡腿等，但每一盘都要一两百文，因为平菇进价太贵，做好的成品菜也贵起来，所以想吃的人多，吃的人少，渐渐的，酒楼便不再买平菇来做了。
如今自己的娘择洗的平菇，少说也有两三斤，一百多文钱，能买不少猪肉了，若是平时，家里肉都很少吃，哪能花这闲钱买平菇这种素菜吃呢，于是好奇的问王婶子道：“娘，咋买了这么些平菇，你去县里了？这东西贵的很呢。”
“这是芙蓉给咱送的。让咱尝尝鲜。”王婶子笑着说：“你去洗洗手，一会儿我炒两个菜，你跟你爹尝尝。”
“你还是让杨波炒吧，你那手艺，现在都快没法吃了。”杨老爷子坐在灶前，借着微弱的火光，烤着他略有些湿的鞋子。
王婶子停下手来想了想，叫过来杨波轻轻的说：“这东西金贵，我掰下来一半，你给你哥家送去，让他们也尝尝。”
杨波还没接，杨老爷子便扯着嗓子道：“杨波，你皮痒了？”
王婶子一听，就知道杨老爷子不满意了，赶紧摇摇头说：“你去歇着吧，不给你哥家送了，免得你爹生气。”
“芙蓉家在哪弄的蘑菇呢？”杨波问。他可没功夫管给不给大哥送蘑菇的事，只是芙蓉过日子一向也节俭，怎么冷不丁的弄来了这些蘑菇，难道她又去县里了？石米镇可从来没人卖平菇的呀。
“这个呀，你不用操心。”杨老爷子咳嗽了一声道：“芙蓉那闺女啊，准是个猴精托生的，古怪的很，你说，就这没人要的玉米芯，她还能倒腾出蘑菇。”
“人聪明就是猴精托生的啊，爹你怎么说话的。”杨波不满意了，自己的爹天天背后骂葫芦，如今芙蓉给自己家送了平菇，自己的爹还这样说人家，哪有这样的道理。
杨老爷子一见杨波不愿意了，便摇摇头说：“唉，不说就不说，说她是孙悟空托生的总好听了吧，我瞧着，那一排菜篮子，不少长蘑菇呢，这回可愁死人了，这没蘑菇吃的时候，想蘑菇，这蘑菇多了，可怎么吃呢？往哪放呢？”
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第141章 猪八戒糖人没了
杨波也没听他爹到底唠叨了啥，转身就往芙蓉家奔，王婶子择洗着蘑菇，在那絮絮叨叨起来：“这孩子，跑这么快，刚回来，也不歇一会儿。”
杨老爷子拍拍鞋子上的灰说：“他正觉得稀罕呢，可不是得跑快点，跑慢了，还怕这蘑菇飞了。”
王婶子听不惯杨老爷子说话带讽刺的味儿，便不理他，端起择洗好的蘑菇，就做饭去了。
杨老爷子一看要做饭，生怕王婶子会让他烧火，赶紧提上鞋子，奔大门口找人唠闲嗑去了。
西屋门口的小柴禾还在烧着，因为玉米芯粉发酵，一股子草的味道，杨波奔过去一瞧，菜篮子里的玉米芯粉，虽还是灰黑的，但外面覆盖了一层白膜，透过菜篮子上面的秸秆，一朵朵的蘑菇正探着头，正在长大的蘑菇散发出香甜的气味，像是芝麻炒着少许的红糖，葫芦跳着脚站在杨波身边，拉着杨波的衣袖说：“我姐长出……蘑菇了。”
“不是你姐长出蘑菇了，是你姐种出蘑菇了。”杨波笑着纠正他。
葫芦到底也分不清，这蘑菇跟她姐的关系，见菜篮子里白白的一层，就用小手去抠，抠下来一块放在手心里，对杨波说：“看，长毛了。”
馒头蒸好后放在筐子里，过不几天，就会变馊，上面长出白白的一层毛，在葫芦看来，这蘑菇上面的毛，跟馒头上面的毛，没有什么区别。
芙蓉看到了这一切，急忙奔了过来，杨波赶紧把葫芦手里抠掉的玉米芯粉放回原处，偷偷告诉他说：“你姐来了……”
“我才不怕我姐。”葫芦奶声奶气的，正想跟杨波说，她姐还在收拾碗筷。一扭头，看见了芙蓉，吓的缩着脖子说：“我姐……真来了。”
杨波本以为，一场暴风骤雨又要来了，葫芦这回，又少不了吃几个脑瓜崩。这脑瓜崩，听名字就知道，有多厉害，这算是芙蓉最近发明出来的一种利器，一旦葫芦不听话。就拿手指在他头上敲一下，当然了，芙蓉敲时。都是轻轻的，只是吓吓葫芦而已，真要把脑袋敲崩了，芙蓉得先哭死。
没想到，芙蓉不但没给葫芦吃脑瓜崩。还异常温柔的摸着葫芦的头说：“这傻孩子，那不是毛毛，是菌种长大了，以后啊，这些白的，都会变成蘑菇的。如果把这白白的一层抠掉了，以后咱就没有蘑菇吃了，知道吗？”
葫芦简直是感激涕零。这回自己姐姐倒还知道怜香惜玉，于是又扮可爱状搂着芙蓉的腿：“说姐，我知道拉。”
葫芦本来是个男孩子，走起道来，虽然不快。但也风生水起，猛的见他朝自己挤眼睛。一双眼睛还忽闪忽闪的，简直跟一小姑娘似的，芙蓉赶紧扭过头去：“知道就好，不用猛挤你那眼睛。”
葫芦又用力的挤了两下眼睛问：“为啥不能猛挤眼睛？为啥？”
“因为，再挤下去，要是把眼睛挤瞎了，以后你就只能扶着墙走路，就连上茅厕，也找不着地方了。”芙蓉吓他。
葫芦顿时安生了下来。
杨波问她：“以后这蘑菇怎么办呢？好像菜篮子上，少说也有二三十斤的蘑菇，按一斤五十文算，那也一两多银子的。”
这个时候，牛肉也才五十多文一斤，这些蘑菇，简直就是一大扇的牛肉了。
“能怎么办呢，吃不完，只能去卖。当然了，这是好事，至少能换点家用。”芙蓉说。
蘑菇长出来后，一淋上水，长势就跟秋后的玉米杆一样，唰唰唰的就窜了起来，过不了两天，便能掰下来了，若任由它长下去，不出三天，就会变老，发黄，虽然个头大，但吃起来发虚，就像嚼着泡涨了的豆皮一样，蘑菇味都没有了。
过了八月十五，又有一层新的小蘑菇从菜篮子的各个角落钻了出来，芙蓉就将老一茬儿的蘑菇掰了下来，满满的装了一大篮子。
杨波要去县里，正好来芙蓉家看看，见这一大篮子的蘑菇，长势喜人，柄厚肉实，捏了捏，干的很，便问芙蓉：“县里的蘑菇，捏一下，出不少水呢，怎么你这蘑菇这么干？捏着还有弹性？”
芙蓉便告诉他，捏着会有水的蘑菇，这是小贩在卖之前，浸了水的。
做的比较高明的手法，就是在掰下蘑菇的前一晚，先烧一锅温水，然后把掰下来的蘑菇放在温水里，使劲的泡几个小时，然后捞出来，第二天，这些蘑菇就会重很多，而且表面看着还没有水分，只有用手去捏，水分才会出来。但是泡过水的蘑菇，也有个坏处，便是不能久放，一般蘑菇掰下来能放两三天，但泡过水的蘑菇，放一天，便会发黄，吃起来也会变味，有一股子蔫吧味。
可是为了能多卖几个钱，有些小贩便狠狠的在蘑菇里泡水。
芙蓉家的蘑菇，货真价实，除了蘑菇生长需要淋水，其它时候，芙蓉是不会给蘑菇泡水的。
“你这一篮子，怎么办？去卖蘑菇吗？”杨波问。
“恩，一篮子看着多，其实也就几十斤，按一个人买两斤算，应该也不愁卖的，再说，我卖的也便宜，都是乡里乡亲的。一会儿我把篮子提到铺子里去，一边在那做衣裳，一边把蘑菇就卖了。”
杨波本想帮芙蓉把篮子提到铺子里去，芙蓉抬头看看，太阳都升到树梢子了，怕耽误杨波坐船，就让他赶紧的赶路，自己提着一篮子的蘑菇去铺子里。
芙蓉不是大家闺秀，也不懂杨柳细腰，走路要迈小碎步等等，提起篮子，她简直就是关羽上身，一口气跑的，葫芦，茶茶在后面怎么也追不上。
葫芦干脆也不追了，慢慢的跟在身后，看芙蓉提着篮子飞奔，自己学着芙蓉的样子，一手掐腰，一手向上假装挎着篮子，然后大步向前，一面走一面问茶茶：“二姐，你看我像咱大姐不？”
茶茶嘘了一声：“别捣蛋，你又想吃脑瓜崩了。”
葫芦撇撇嘴，拉住茶茶的手说：“等一会儿卖了蘑菇，我让咱姐给我买糖人吃。”
一个糖人，现在四文钱，葫芦已经想过好多天了，上回见人家小孩吃糖人，那个糖人，还是照着猪八戒的样子捏的，葫芦想吃，却没钱买，人家还故意的在葫芦面前，又是舔，又是嚼，一个糖人，恨不得吃一年去，急的葫芦眼里直冒火星子，后来人家吃完了，葫芦恨不得把插糖人的木棍捡起来舔一舔。
“如果大姐能卖一袋子铜钱，那自己至少要买两个猪八戒糖人来吃。”葫芦心里暗暗的下决心。
把蘑菇放在门口，芙蓉接了一个活儿，有个姑娘来找芙蓉做两套新衣裳，一套墨绿色，一套粉红色，还要在领口镶上金边，说是给芙蓉四两银子，让芙蓉这两天就做出来。
芙蓉一看布料子，虽然有墨绿色，但粉红色却不够了，石米镇的布料庄，衣料的颜色有限，芙蓉跑了一趟，粉红色也没有了，于是问姑娘：“能不能等两天呢。”
姑娘却不愿意了：“我跑了几个衣裳铺子，就是因为时间赶不上，所以才来你这，如果你也赶不出来，那算了。”姑娘有些失落。
芙蓉算算帐，这两件衣裳做下来，加上金线，不过二两多本钱，少说能赚一两多银子，这都够买多少斤猪肉了，于是咬咬牙，答应了下来。自己坐在布料堆里，开始又剪又缝，虽说没有粉红色，但墨绿色的衣裳可以先做出来，金线这东西，虽说石米镇没有，但县里肯定有的，改天可以坐船去买一点。
才缝了一小半，就有人来看蘑菇了，他们虽说也吃过山蘑菇，但山蘑菇个小，且多半是圆圆的，有些像香菇，这种跟扇子一样的蘑菇倒是把大家难住了，于是纷纷问说：“后山上如今还有这种蘑菇，你们在哪摘的？我天天去后山放牛，怎么没见呢？”
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