再看挂在架子上一串串紫水晶似的葡萄，夏商想起还有正事儿要做。
七日之后汝南公主就要来取葡萄酒，现在葡萄都没采呢！
话说上次看到的地下酒窖有的木桶陶罐等物，好似一切都给夏商准备好了。
这片空间夏商利用得太少，当他自立门户之后便有了好好利用这片空间的打算，酿酒便是开始。
从酒窖中拿出一个小一号的木桶，因为酿酒不是夏商的强项，所以还需要尝试。
由于这次的葡萄酒比较急，夏商只能采用最简单的方式酿制。
将葡萄摘下，捏碎之后放入木桶之中，放入白糖，密封之后放入地窖，数日便可见分晓。
这样酿出的葡萄酒酒色不纯，但味道却是最接近百姓家的，没有繁复的工序，也没有细致的过滤，酒的好坏完全取决于葡萄的品质。
但夏商相信，在这片空间里生长出的葡萄不会让他失望。
………………………………
第一百零二章：安慰秦岚
低矮的小屋中，灯油即将燃尽，昏暗之中秦岚捧着一杯温热的茶水讲述了她的遭遇。
那夜之前，秦岚已经煎熬了三日。因为接连三日赛康都不在家中，偶尔回来也是晃眼便走，他去了哪儿，干了些什么，秦岚一概不知。当夜电闪雷鸣，秦岚担心赛康在外出了事儿，那时候赛康已经是一天一夜不见踪影了。就在秦岚决定将事情告诉大夫人的时候，赛康忽然回来了。
据秦岚描述，赛康回家之后表情有些不对，阴沉着脸像是憋着一口气。秦岚好意询问，谁知赛康抬手便打，还说着一些让人完全不明所以的话。
当时的情况太突然，秦岚在慌乱中也没记清，好像是说着什么骗子之类的话语。
以前的秦岚从来都是逆来顺受，丈夫要打从来都不躲。可当夜也不知哪儿来的勇气竟让她在房中左躲右闪，惹得赛康更加激动。
这时候，赛康的痨病好像犯了，不住地咳嗽。秦岚远远的观察了一会儿，发现赛康并非装病，便过去搀扶。谁料赛康一边咳嗽，一边抓住了秦岚，将秦岚按在了地上。
秦岚说，当时的赛康就像个魔鬼，似乎完全失去了理智，像个疯狗一样撕她的衣裳。
秦岚当时吓懵了，嫁入赛家两年都没遇到赛康想碰她身子的情况，或许是出于本能，秦岚拼尽全力用双手卡住赛康的脖子，试图不让他的嘴沾到自己的脸。秦岚繁复强调自己只是卡住了他的脖子，并未用力掐。
当时赛康却用尽了全力，拼命地往下压。
如此僵持了小一会儿，秦岚忽然感觉压力变小了，这时候才发现赛康已经断气，脖子留下了一道很浅的淤青。
这便是秦岚描述的当夜的全部过程。
听完秦岚的描述，夏商没有太多的表情，点了点头：“你是说大夫人和大小姐都已经发现了淤青，心中早就开始怀疑你了？”
秦岚担心的便是这里，她在赛家无依无靠，摊上一条人命岂能过得安稳？万般无奈她才选择来找夏商求助，她并不知道夏商能帮自己什么，但这样至少多了份依靠。
到现在秦岚还在发抖，深夜来找夏商是因为赛家人都睡着了，自己冒着极大危险过来的。
秦岚说话都在哆嗦，夏商看着着实不忍，便好言安慰道：“莫要害怕，就算大夫人和大小姐都知道你跟这件事有关联，她们也不会拿你怎样。”
秦岚恍惚的眼神中闪出一道光，可紧接着又消失了，最后化作一丝苦笑：“你不用安慰我。女人岂会放过害了她孩子的人？”
“这可不一定。你好好想象，平日里赛康对大夫人是个什么态度？听说赛康最恨的就是大夫人了吧？从来没给大夫人好脸色，大夫人也不会踏足赛康房间。这种关系的母子能有几分感情？再看看赛家现在的情况，赛康死了，家里没了一个男丁。又闻二夫人和三夫人素来对大夫人独揽家政大权心有不满。现在家中没了男人，她们会安静？估计等丧事办完，她们就要闹着分家产。大夫人现在担心的不是儿子如何死了，她所想便是怎样将赛家稳住，所以她就算对你有成见，也不会在这个节骨眼儿上给赛家再出麻烦。”
秦岚将信将疑：“你可有凭证。”
“大夫人明知此事跟你有关，却对外宣称儿子死于痨病便是最好的证明。”
秦岚觉得夏商所言有理，脸上的惊慌在终于有所缓和。
乘此机会，夏商又道：“小岚岚你不用担心，不管如何你名义上还是赛家的儿媳，大夫人不会动你，她也不会让大小姐动你。等这件事过了，他们也没借口旧事重提，以后只要低调做事，一切都好说。”
秦岚喝了口水，总算是放心下来，很感激地看着夏商，一时也不知该说什么。
夏商善意一笑：“好了，你先回去吧。被人发现又徒增麻烦。”
秦岚依言起身，带来一阵风将油灯熄灭，房间中漆黑一片。依稀看到秦岚走到门口，停了停，忽然回头询问：“那天你带着夫……赛……赛康去了何处？为何从那之后他就流连在外不肯归家？”
“额……”
难不成要高速她自己带着她男人逛青｜楼？这是不是有些不妥？
好在的房中无光，没有让她看到夏商的尴尬。
“人都已经死了，追问这些有什么用？你还是赶紧回去吧。”
秦岚没有再问，悄悄地离开了。
夜已深，夏商翻身躺在床上，本该睡去却久久不能安心。
为何？
当夜的细节多处有古怪，赛康回来时为何失魂落魄？为何会忽然大发雷霆？为何对秦岚施暴？通过对赛康的了解，夏商并不觉这是个蛮不讲理的神经病，出现反常举动至少是有原因的。
既然有原因，那赛康的死就不会那么简单。
而秦岚还说赛康最近流连在外，她不知赛康去了哪儿，夏商却知道。
除了丽春院，赛康不可能还有别的去处。
如果赛康是在丽春院出了问题，此时自己是不是也有一点点责任？
想着，夏商摇了摇头，感觉这种理由很扯淡。自己明明喜欢小岚岚，现在她男人死了，自己应该高兴才是，谁tm去管他怎么死的？若是去查死因，不就是多管闲事儿么？
转念又一想，如果将此事调查清楚，小岚岚会不会因此对自己心生感激？如果能换来一些小岚岚的好感，这个闲事儿管管也是可以的。
第二天清晨，桑桑一大早送来了夏商想要的东西，交给方家兄弟之后便急匆匆走了。
东西是两个大木箱，里面塞的全是谷草，由几个壮汉送来的。壮汉还说这是第一批货，看样子以后还有类似的东西。
方家兄弟昨夜就在讨论夏商口中的“那件东西”是什么，讨论了一晚上也没结果，现在终于有了。
两人忙不迭地拆开，都以为是什么了不起的物件儿，搞了半天原来是一批白瓷盘子和白瓷勺子。
只是盘子和勺子的工艺很讲究，表面光滑，大小统一，放在市面上买，少说也是五百文文一个不止。而且这些盘子比一般的盘子稍大，盘子外沿有简单的青花图案，量多青花图案中间是四个娟秀的小字――“好吃有道”。同样的图案和字迹在勺子上也有。
………………………………
第一百零三章：装盘新花样
看着刚送到的东西，方家兄弟有失望。以为夏商说得那么神秘，应该是对生意大有助益的东西。有可能是新鲜的食材，也有可能是秘密的配方之类，怎么也没想到会是这么普通的盘子和勺子？
其实也不算普通，因为盘子做工极佳，白瓷擦擦都感觉能透光，只有在大户人家才会有这样的盘子，而且也不会拿来装菜，而是糕点、水果的归宿。
这样的盘子价值不菲，光这两箱估计得要百两银子左右，好看是好看，关键是拿来做什么？
“难不成掌柜的不做菜改卖盘子了？”
“别瞎说，拿进去问问就行。”
方家兄弟废了好大的劲儿才把两个大木箱抬到后院，气喘吁吁的时候夏商从小屋出来。
“掌柜的，桑桑姐送来的东西。”
夏商大喜：“这么快就送来了？”
夏商把箱子打开，取出一个白瓷盘上上下下地打量了一遍，满意地点了点头：“把里面的盘子都洗干净，放到厅中晾干，中午的时候要用。”
“掌柜的，这么多盘子到底有什么用？”
“盘子当然是用来盛饭盛菜的咯，还能用来干嘛？”
“啊？”
“这有什么奇怪？”
“掌柜的，这么好的盘子用来盛饭，还是给不认识的人吃，这未免也太浪费了吧？我觉得用都碗挺好的。”
夏商苦笑着摇摇头，这对兄弟还是缺乏经验，耐心解释：“正因要卖给别人吃，所以更要注意饭菜的卖相，所为色香味，色排在第一，是一道菜最重要的因素。斗碗和这白瓷盘的区别不用我多说了吧？”
方想说拧着眉头看了又看：“掌柜的，您说的确实有些道理，但是光为了好看就买这么多白瓷盘，那得花多少钱？咱们要干多久才能回本啊？”
“当然，如果只求在这小巷中谋生用不着大费周章，但你们要清楚，我可从来没想过偏安一隅。这笔投资确实要很久才能回本，所以我在盘子上面留下了咱们店的名字。估计你们要问为何要留下这些字。原因很简单，四个字‘品牌效益’。”
方家兄弟张了张嘴，又被夏商打算：“我知道你们要问什么，现在也不好解释，还是赶紧准备今日的饭食吧。”
夏商监督两人完成了准备工作，但炒菜还得亲自动手。
今日换上了新盘子，在装盘上夏商有了新要求。
方家兄弟被夏商叫到身边：“既然用了新盘子，咱们的卖相就要又新改变。看好了，先把米饭装在小碗中，把米饭尽量压紧，然后将小碗倒扣在盘子三分之一处，将小碗拿开。”
一个规整的半球形饭团就好了。
方法很简单，但呈现出的效果却让方家兄弟眼前一亮，这样的装盘明显比将米饭摁在斗碗中好看太多。
这时，夏商提醒道：“注意了，饭团位置要靠近盘子上的字，又不能将咱们店名盖住了。”
方不语像是有些明白了，试探着询问：“掌柜的是想让所有客人在吃饭的时候都看到咱们的店名。”
夏商点点头，然后用勺子将今日的一荤一素均匀地铺在盘子的空处，紧挨饭团，菜品很自然地摆出包围状态，米饭混在一起似乎像是日月交替。
盘子较大，尚有空间，整个装盘看着简单大气，颜色搭配也很合理，关键是干净明朗，不似用斗碗装时那么杂乱。
最后再配上一把勺子，安静得放在餐盘一角，放到方家兄弟面前：“怎样？今日这餐如果收三十文，你们选择昨日二十文的还是今日三十文的？”
若非亲眼相见，方家兄弟都不大相信，明明是类似的饭菜，为何只改变了一下装盘，给人的感觉却完全变了。
至少在方家兄弟眼中，眼前这盘饭菜应该是京城有名的酒楼的格调，价钱用银子计算都不过分，光是那高端大气上档次的白瓷盘就值这个数！
“选三十文！”两兄弟异口同声。
这时候两人算是明白夏商为何花费这么大投资这些盘子了。
“掌柜的，我看这饭就是卖一钱银子一份也不过分。就是那些个大酒楼都不见得做得这么好。”
夏商摇摇头：“咱们不涨价，还是二十文。”
“啊？”方家兄弟不解，“花了这么多钱买盘子怎么还不涨价？开业当天可是说只有那一天才卖二十文一份的，现在都过了几天了？掌柜的怎么还不卖成三十文？”
“有利润就好，本就是为了薄利多销，十文钱不算什么，却能给咱们赢得一个好口碑。况且现在还不是赚钱的时候，咱们需要的是名气。你们要记住，好吃有道的宗旨是让别人吃便宜的饭菜一样高大上。现在我们只能吸引穷人吃，以后咱们还要让富人来吃。”
两兄弟有些茫然，夏商也没再解释，让他二人练习下装盘，今日中午他二人应付生意，夏商还有别的事情。
……
“大小姐！大小姐！”小莲慌慌张张地冲进赛江南的屋子，“那恶厨子出了店子。正在往咱们赛家来。”
“确定来我赛家？”
说话间，赛江南一身男装从屏风后走了出来。
“小姐，你这……”
“不要多管，我自有分寸。”
说罢，赛江南离开了房间，躲着家人视线到了安乐街上。
赛江南所在的位置是安乐主街和夏商店铺所在小街的三岔口，在这里可以清楚地看到夏商从小街出来。
赛江南知道夏商不认识她，可以堂而皇之地观察。
从夏商走上主干道，经过赛家，离开赛家，这些都被赛江南看得清清楚楚，而夏商却没有一点儿察觉。
“果然不是来我家！大哥之前只跟他离过家，而就是那次之后让大哥经常外出。要是大哥的死真的跟他有关系，他肯定坐不住。今日离开肯定不是为了来我家。”
小莲在一边躲着，听得目瞪口呆：“小姐，这你都能猜到？可是小姐为何换上男装？”
“男人嘛，结伴而行能干出什么好事儿？我大哥和他一个厨子，总不能吟诗作对？除了烟花柳巷还能去哪儿？这也正验证了仵作的说法。小莲，你先回去，今日我要去看他究竟带着大哥去了哪儿。”
“小姐，我还是跟着你吧。那厨子可凶了，我怕你吃亏。”
“别废话，我得走了。不准泄露我的行踪。”
………………………………
第一百零四章：徐媛懈怠
长安是一座枝繁叶茂的城市，生活在长安的人大都安逸稳定，任何不起眼的小买卖都能吸引一部分客人。小摊小贩如此，好吃有道如此，更别说长安有名的大酒楼了。
似云水阁这样的大酒楼才是真正的日进斗金。
在安乐街的百姓为二十文一份的实惠午餐津津乐道的时候，云水阁迎来的是动则百两的饭菜。永远不要怀疑百姓的购买力，不管多贵的商品，不管在哪个时代，总有人能买得起。
千两价值的清水金鲢尚不足以吓走客人，百两一份的樱桃肉自然成了客人十分亲睐的佳肴。
但不管多好的菜品，被吃得多了，新鲜感总会有所降低，最近云水阁的客人比往日少了些，樱桃肉的销量大不如前。尽管如此，云水阁每日依旧有成百上千两白银的利润。这收入放在热和地方都会惹人眼红，但跟往日相比，云水阁的东家有些着急。
云水阁的东家本是书香门第，复姓欧阳，推行儒教，家中子弟无不善诗词懂礼乐。祖上跟徐媛有故，十年前徐媛与家中闹翻投奔京城便是投奔到欧阳家，那时的欧阳家还不过是个小家族，家主欧阳付在私塾教书，勉强维持生计。接纳徐媛是念在两家情分上，之后听说徐媛会做菜，便以欧阳家的名义开了小店。
不料一个小店却在徐媛手中逐渐成长起来，十年之后摇生一变成了长安城四大酒楼之一。欧阳家也因为这家店积累了相当的财富。欧阳家本奉行儒道，求洁身自好，不染世俗，这些钱全用在了办学、交友以及一些捐赠、施粥等善行上。为欧阳家在长安城拉拢了不少关系，门下更多了不少学子。
现在的欧阳家已经有了一定底蕴，至�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架